Schapirinka
Ma egy túrós rakottat sütöttem egy Pyrex üveg serpenyőben. Értem, hogy a sütőedényeket és a pilafot a légzsírhoz vékony falúaknak kell lennie?
Fentről minden tökéletesen megsült, de alulról, ahogy nekem tűnt, nem túl ... Azt hiszem, hogy az anyag vastag falú formában van.

Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)

Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
Shurshun
Idézet: Schapirinka

Ma túrós rakottat sütöttem egy Pyrex üveg serpenyőben. Megértem, hogy a sütőedényeket és a pilafot a légszárítóhoz vékony falúnak kell lennie?
Fentről minden tökéletesen megsült, de alulról, ahogy nekem tűnt, nem túl ... Azt hiszem, hogy az anyag vastag falú formában van.
Alumínium öntőformákban egyenletesen süt, a falak fűtése egyenletesebb, mert.
zvezda
Schapirinka Megfordíthatja és további 5 percig sütheti, de általában vékony falú edények kellenek hozzá.
natamylove
Lányok, tegnap kiflit készítettem Ag-ban.
2 emeleten rácsokra fektettem, közeledtem .........
15 perc múlva jövök, és a kiflim simán lefolytak a rácsok között.

Ez az ..
főzés megtanulása.

Valamiért nem készítettem fényképet, most sajnálom.
tatulja12
natamylove , croissant sütéséhez az AG-ben lyukakkal ellátott sütőpapírt kell tenni a rácsokra, és akkor nem fognak elszaladni.
Shurshun
Idézet: szárítás

Shurshun , oszd meg pliz hogyan száradsz az AG-ben, kedves rokonok megint adtak több doboz almát, amit legutóbb nem csináltak meg, most már csak az almák szárítása marad, de hogyan kell csinálni AG-ben?
Kivágtam a magot (a csonkok gazdag pektinben vannak, felforralom és a folyadékot az edényekbe öntem, hűtőbe teszem, szükség esetén használom, ne savanyuljon, nincs idő)
majd az AG-be tettem 5 rácsra (mint emlékszel, a készletem 12 darab) egy további gyűrűvel. 30 perc, és bambuszrudakra tettem őket, hogy megszáradjanak, felakasztottam a konyha szerkezetére. Így alakul: nem foglal helyet, és az eredmény mindkét suhogó szemnek tetszik
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
hőmérséklet 150 fok, 5 rács. Ahol a fekete szárítás kiderült, idővel és hőmérséklettel végzett kísérletek. Megyek, és rákattintok kedvesem készletére, különben elfoglalt vagyok. Órákig lesz fénykép.

zvezda
Az AG tökéletesen süt kenyeret !!!! Itt található az egyik kenyér, amely nem működött a HP-ben.Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)

A recept megtekinthető ITT
juliya_3
🔗 Jamie Oliver Airfryer receptjei és eredeti receptek.
Sok jó és érdekes recept.
zvezda
Anastasia! Először főzte a csülköt, vagy azonnal elszívta? Csak nagyon gyakran csinálom, de leginkább az tetszik nekem, amikor először főz bort, majd elszívja. Füstölt bélszínt is nagyon gyakran készítek.
Anastasia
Idézet: zvezda

Anastasia! Először főzte a csülköt, vagy azonnal elszívta? Csak nagyon gyakran csinálom, de leginkább az tetszik nekem, amikor először főz bort, majd elszívja. Füstölt bélszínt is nagyon gyakran készítek.

Hallottam erről a módszerről, de én magam sem melegítem előre a csülköt, csak pácolom. És akkor a sütőben süppedek a sütőhüvelyben, de tegnap kipróbáltam az AG-ben, elvileg minden jól alakult, csak egy kicsit megsült, de ez az én hiányom. És mennyit kell főzni borban, és mennyi bort kell bevinni, és melyik a jobb?
zvezda
Idézet: Anasztázia

Hallottam erről a módszerről, de én magam sem melegítem előre a csülköt, csak pácolom. Aztán a sütőben süppedek a sütőhüvelyben, de tegnap kipróbáltam az AG-ben, elvileg minden jól alakult, csak egy kicsit sütöttem, de ez az én kihagyásom. És mennyit kell főzni borban, és mennyi bort kell bevinni, és melyik a jobb?
Félédes vörösbort félbe veszek vízzel, úgy, hogy a szár bezáruljon, hozzáadok fűszereket, petrezselyemgyökeret, zellert, fokhagymát, hagymát, sárgarépát, lavrushkát, és éjszakán át ebben a sós lében hagyom, és reggel 2-3 órát (a szár minőségétől függően, vagyis fagyasztva vagy frissen), majd az AG-ben megkenem, vagy tejföllel, vagy mustárral fokhagymával bevonom és 40 percig. nagy sebességgel és 205 g-mal, de ott meg kell nézni a szárat. Ha megsült, a némát sörrel öntözöm.
konstanta
Helló! Bocs, hogy beleavatkoztam, de ahogy mondják: a hülye kérdés nem feltett kérdés ... Kérem, világosítsa fel, mi az a csülök? Köszönöm!
Nyári lakó
Ukrajnában ezt hívják szárnak. Ez az első láb a térdtől a lapockáig.
Lenusya
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
Viki
Idézet: Shurshun

tapadásmentes kendőn sütöttem, amit körben kivágtam a multi számára, kiderült, hogy az átmérő AG-nek is megfelelő) A pite, mint mindenki más, pillanatnyilag elrepült
Shurshun, itt erről a helyről még egy kicsit kérem (írok). Melyik vászon? Rácsmagasság? Hőfok? Hány pitét kapott a "félelmetes" egy adagjából? Mit felejtettem el még megkérdezni? SZÍVESEN!!! Nos, nagyon szeretnék megpróbálni sütni, hogy jó legyen.
különben ma már verekedtem a krumplival, ő nem akart sütni, ahogy kértem.
Anastasia
A kísérlethez kolbászt tésztában két rácson sütöttek - a felső rostélyon ​​sütöttek és gyorsan, ami kellemes volt, az alsónál pedig ekkor már egyáltalán nem kezdtek sütni - ahogy tették, fehérek maradtak. El kellett távolítanom a már kész felső tepsit, és feljebb kellett mozgatni az alsó tepsit.
zvezda
Anasztázia !!Ez valóban problémás az AG-ban. Ami megsülne, de akkor is meg kell sütni az alsó rostélyt, gyűrűvel kell sütni és kis sebességgel kell elindulni.
Viki egyszerű pergamenlapon is megsütheti.
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
És mi nem kedvelt krumplival? Mit csináltál?
konstanta
A Hotter fórumon olvastam (pontosításként most nem működik): A tintahal gyűrűket az alábbiak szerint szívhatja:

1. Forraljuk fel előre a kalmárgyűrűket.
2. Helyezze a gyűrűket a középső rácsra, tegye a tetejére a felső rácsot, és rá a stimulátorba helyezze a vízzel és VNIRO / grill füsttel megnedvesített égerforgácsot.
3. Állítsa a hőmérsékletet 235 ° C-ra, közepes sebességre és a főzési időre 10-15 percre. Ki tudja, mi a különbség: mikor a forgács alul, és mikor mikor van fent? KÖSZÖNÖM!
_________________
Nem számít, ki vagy és honnan érkezel, hanem az, hogy hova!
Shurshun
Idézet: Viki

Shurshun, itt erről a helyről még egy kicsit kérem (írok). Melyik vászon? Rácsmagasság? Hőfok? Hány pitét kapott a "félelmetes" egy adagjából? Mit felejtettem el még megkérdezni? SZÍVESEN!!! Nos, nagyon szeretnék megpróbálni sütni, hogy jó legyen.
különben ma már verekedtem a krumplival, ő nem akart sütni, ahogy kértem.
tapadásmentes kendő 🔗
a tepsi magassága átlagosan 180 ° C, mint a sütőben. nem melegítette fel az AG-t
a piték száma közvetlenül a mérettől függ, én egy gyermek tenyeréből készítettem.
a töltelék almalekvár volt, a korrektúra a recept szerint történt. Két sütőrácson próbáltam ki a sütőt egy további gyűrűvel - nem tetszett. Az AG sütője kiváló, kis mennyiséget készíthet. A sütőben vályúkkal csinálom))))
Az alsó és a középső rácson burgonyát sütök. további gyűrű nélkül. 190-es hőmérséklet, idő - a burgonya mindig más, nézem, ha megbarnult - ez elég. A lényeg, hogy ne szárítsuk meg. Nem időzítettem. mert megesik, hogy amikor burgonyát főzök az AG-ben, ott lógok - kiveszek például egy finom medencés káposztát, és addig lógok az üveg felett, amíg a burgonya teljesen meg nem fő.
eva10
A sütést leginkább közepes rácson és 180 ° C-on lehet elvégezni. Erről a Hotter weboldalán írtak. És kezdje az aljától, majd sütje - minden kiszárad. És mi értelme - akkor könnyebb a sütőben. Különösen finom piték az AG-ben vásárolt leveles tésztából. Nagyon ízletes.
Viki
Idézet: zvezda

.... gyűrűvel kell sütni, és alacsony sebességgel kell elindulni.
Viki egyszerű pergamenlapon is megsütheti.
És nincsenek alacsony sebességek
zvezda , Köszönöm! Mindent figyelembe veszek, de még mindig vannak kérdések ... Hol van az a pergamen lapod? Az alján? Van rács?
És itt vannak a kísérleti zsemléim:
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)

Idézet: zvezda

És mi nem kedvelt krumplival? Mit csináltál?
Zavart a "sütés" gomb. Megnyomtam. Amikor rájöttem, hogy most a tetején sütik, de belül nyers marad, bekapcsoltam az agyam, és 190-re váltottam.
Shurshun, Köszönöm! Pontosan így alakult a burgonya!
És a sütéssel folytatom a kísérletezést.
Ez egy izgalmas tevékenység, be kell vallanom neked!
zvezda
Viki csak gyönyörű sütemények !!!! Pergamen rácson (közepes)
De az alkotásaim ...
ZEBRA PIEPiggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
MuffinPiggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
Bélszín füstölt
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
LAVASH PIE SAJTAL ÉS ALMÁVAL
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
Ebéd azonnal 5 étel
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
Shurshun
Idézet: Viki

Shurshun, Köszönöm! Pontosan így alakult a burgonya!
És a sütéssel folytatom a kísérletezést.
Ez egy izgalmas tevékenység, be kell vallanom neked!
Az én AG-m is ugyanolyan sebességű, ez a legizgalmasabb)) De mivel nagy szerelmese vagyok a kísérleteknek, egy ilyen AG-t hoztam létre nekem
Örültem, hogy kaptál egy krumplit. Nagyon nem szeretem a kemencés krumplit, sem sült, sem krumplipürét, de itt csak útközben eszi meg. Tetszett egy ilyen krumpli, szívből, gyomorból, szárított sárgabarackból, mazsolából, szójaszószból, hagymából és egy darab szalonna nélkül készült sonkával. ...
eva10
Zvezda, a Hotter részlegen vettem 6 vékony szilikon formát, csak olyan cupcakes-okhoz, mint a fotóján. Kérem, adjon pontos receptet: mennyit és mit kell tenni, hőmérséklet, sebesség. És lehet, hogy van receptje a cukrozatlan cupcakes-re, különben frissítenie kell a formákat. Megpróbált levest főzni hétköznapi üvegedényekben, vagy jobb agyag edényekben.
Hajtű
Lányok!
Frissítettem a wawawát, és örülnék, ha a választásaim hasznosak lennének Önnek.

A lassú tűzhely és a konzerv készítéséhez szükséges recepteket weboldalunkról és a Jó Konyha weboldalról gyűjtjük. A többi főleg az oldalunkról származik, és azokból a fájlokból származik, amelyeket a fórum felhasználói küldtek nekem (nem sorolom, túl sok van). És még egyszer felhívom a figyelmét arra, hogy nem szerző vagyok, hanem levéltáros!
zvezda
Idézet: Anasztázia

Ja, és most szép és részletes receptek lennének! Mivel, ha minden többé-kevésbé tiszta a muffinoknál, akkor érdekes lenne egy füstölt vágás és egy lavash-pite, mind a termékek összetétele, mind az elkészítés szempontjából.
RÉSZESÍTÉS
Sózzuk meg a húst, fűszerezzük, fokhagymával ízesítjük, egy éjszakán át hűvös helyen. Reggel tegye be az AG-t szerdán. lereszeljük, meghintjük folyékony füsttel és átlagosan 10-15 perc sebességgel 235 g-on, majd csökkentjük 150 g-ra. további 20-30 perc, a hús mennyiségétől függően.
LAVASH TÖLTÉSSEL
örmény (bármilyen mohás) lavashot teszünk egy tepsibe, tojással, tejföllel, cukorral és sóval kevert túrót teszünk oda, almát teszünk a tetejére. Mindent letakarunk a lavash végeivel, és egy felvert tojással kikenjük, és 180 ° C hőmérsékletű AG-ban az átlagos sebesség 25-30 perc
ugyanazon recept szerint más töltelékkel készítem, például itt sajt, kolbász, paradicsom
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
zvezda
Idézet: eva10

Zvezda, a Hotter részlegen vettem 6 vékony szilikon formát, csak olyan cupcakes-okhoz, mint a fotóján. Kérem, adjon pontos receptet: mennyit és mit kell tenni, hőmérséklet, sebesség. És lehet, hogy van receptje a cukrozatlan cupcakes-re, különben frissítenie kell a formákat. Megpróbált levest főzni hétköznapi üvegedényekben, vagy jobb agyag edényekben.
Itt van egy só egy agyagedényben, nagyon szeretem
Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
de dobozokban .... ez valami, nem akarod hiába próbálkozni, mindig változatos köretem van kéznél és ooooooooo finom. Csak fel kell tölteni a hasát. rizst, zöldségeket egy tégelybe, sózzuk (én hozzáadtam a húsleves kocka 1/2-ét) tegyünk egy kanál olajat, és öntsünk forrásban lévő vizet és az AG-ban 40 percig. Levest is főztem ott, nagyszerű, de hogy megmondjam, hol a jobb ... Nem tudom, gyakorlatilag magam sem eszem levest.
zvezda
Három hónapja van AG, bár régóta nézem, de nem mertem, kétségek gyötörtek .... szükséges?
De az egyik kulináris fórumon van egy ember, aki receptjeivel és találmányaival vásárlásra biztatott, amit most már egy kicsit sem bánok.
Nagyrészt lecserélte a tűzhelyemet, sütőmet, kenyérpirítómat és még az MVP-t is.
Szeretem ennek az egységnek a könnyű használatát és a nagy lehetőségeket.
Dohányzással kezdett főzni, és már csak értük is őrülten hálás volt asszisztensének.

Ebben a szálban megpróbálom minden alkotásomat ítéletének alávetni. Próbáljunk együtt tanulni, mert valakinek lehetnek javaslatai, módosításai.
Nagyon szívesen hallgatom őket!
Hajtű
Idézet: zvezda

Hajtű köszönöm !!! Láttam, hogy elvetted Tigert

Nem vettem meg, hanem fizettem. Hazánkban ez nem biztos, hogy ugyanaz!
_GG_
Idézet: zvezda

GG_ Én, mint az AG leglelkesebb rajongója (itt kereszteltek így, és nem bánom ...) Őszintén gratulálok neked !!!!! Még mindig örülök !!! Még egyet akarok venni !! Gyere el az oldalamra (receptek a Zvezdától), amit csak AG-re teszek fel. De a pörköltről ... először hallom, megoszthatja a receptet?

Köszönöm!
recept ... nem tudom ..... kondychkát készítettem ... nagyon szerettem volna.
A sertéshúst apró darabokra vágtam ... megsóztam ... és egy száraz üvegbe tettem ... az elv szerint - szárazabban, zsírosabban .. és a tetején csak a sertészsír ettől a darabtól, és a zsír mögött lavrushka és néhány bors. az üveget 4/5-ével kell megtölteni, és üveg fedéllel (vagy fóliával, valószínűleg lehet) letakarni. hideg AG-ban, közepes sebességgel, 180 fokkal három órán keresztül))))

Fedél nélkül csináltam .... felülről levettem a ropogást, a többi lehűl ... aztán hűtőbe tettem ..
Tökfilkó
Magyarázza el a hajtűt azok számára, akik a tartályban vannak
Hajtű

És megpróbálsz elmenni 🔗, a bal felső sarokban adja meg a címet és a jelszót.
Mueslik
Itt vagyok az egyszerű airfriteremmel ...

Forró füstölt makréla
Itt, a hajszárítóban megkezdődött a folyamat

Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)

Itt vannak a hálás felhasználók

Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)

És ez mind készen áll!

Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)
zvezda
Idézet: Anasztázia

Mi a recept? Mit használtak dohányzáshoz, forgácshoz vagy folyékony dohányzáshoz?
Nézd meg itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...c=194.0
Tegnap forgácsokkal próbálkoztam az emeleten a gőzmérőben, egyáltalán nem tetszett, egy perc alatt kiszárad, a hal nem látszik ... általában jobb a tálcában.
Mueslik
Idézet: Anasztázia

Mi a recept? Mit használtak dohányzáshoz - forgács vagy dohányzó folyadék?
Anastasia , nem, nem használtam a forgácsot, nincs, és nem hiszem
Használt folyékony füst "Kostrovok"
Mindent, mint általában, sóval, fűszerekkel, folyékony füstdörzsöléssel két órán át hagytunk, majd a halat a rácson és 30 percig 180 fokos hőmérsékleten
Egyszer közben megfordítottam, nos, ezt, szóval azt akartam, hogy minden szép legyen, felülről és alulról egyaránt
Anastasia
Lányok, köszönöm! Marad a makréla megvásárlása és kipróbálása!
Mueslik , nagyon szép halad van!
Hajtű
Kezdjük a csirkével?
Keleti módon pácolsz (ez pácolókban van, gyömbérrel, szójaszószsal és valami mással). A pácoló opcionális. Tegye a csirke állványt, a tágulási gyűrűt és induljon. Az utasítások szerint 260 fokon 40 percig. De kétszer annyit öntöttünk. Az egység agro-ipari lesz (a srácnak tetszene). És a csirke körül - burgonya (biztonsági okokból csak előbb kell főzni) NataMayLav vannak klassz kis krumpli lyulyakebabok (tegnap nem húztam őket).
És a legfontosabb. Adjon hozzá folyékony füstöt !!! De ne mutassa a házastársának a csomagolást !!!
Hajtű
1. Mindig szárított gyömbért veszek;
2. Ha beteszi a csirkét, meg kell fordítania. Nem a legjobb öröm. Ezenkívül a távtartók miatt jobb belülről kifelé sütni. És nem néz ki olyan hatékonyan fekve, mint ... rajta ... Nos, röviden, nem hazudik!
3. A kérdés nem csirke vagy burgonya lyulyakebab volt. Azt javaslom, hogy a lulabebabot terítsék az álló csirke köré. Úgy, hogy együtt készüljenek.
Éjféli hölgy
Besya néni, és másodszor ajánlom főzni Halak, mint a keleti (az Rzayeva ES által összeállított "50 recept aero grillhez" című könyvből).
Mossuk meg a halakat, vágjuk részekre, forgassuk bele a fűszereket (de ne sózzuk, én már megsóztam), tekerjünk minden darabot fóliába, hagyva a tetején egy kis rést a gőz kiszabadulásához.Öntsön ½ pohár vizet a légzsírkeverő lombikjának aljába (hideg legyen az AG bekapcsolása előtt, vagy forrásban lévő vízzel, ha az AG-t először hevítették. Ne felejtse el, hogy a lombik üveg, és fél az éles hőmérséklet-csökkenéstől! ) Tegye a halakat alacsony rácsra. 10-20 percig főzzük, a darabok méretétől függően (én általában 15 percre teszem fel) 180 ° C-on és nagy sebességgel. Így főztem pisztrángot adagokban és makrélában (2 részre vágva).

Gratulálunk az új eszköz megvásárlásához, és nagyszerű kapcsolatot ápolhat vele!
Mueslik
Semmi - szükség van, a csirke a legfontosabb, fűszerekkel, sóval bekenve, feküdjön egy kicsit két órán át, elég és a légszárítóban, hőmérséklet-170, idő-1 óra
Hajtű
Idézet: Mueslik

hőmérséklet-170, idő-1 óra

260 fokon 1 óra 20 percig csináltam.
zvezda
Besya néni !!!!Olyan vagyok, mint egy őrült AG rajongó, teljes szívemből Gratulálunk!!!!!
Azt is tanácsolom, hogy kezdje egy csirkével, de amíg ő evett ... főzzen pisztrángot a nyilvánosság előtt, könnyen 40 percig. Ne legyen túl kifinomult, csak kenje meg fűszerekkel és MAYONNAISE-vel !! 1 órán át (nos, általában a csirkétől, a súlyától függ) egy közepes rácson, mellesleg egy citrommal a hasában .... osztály !!! és 260 g-ot nagy sebességgel. Egyszer át kell fordítani. Főzzük meg a csirkét, öntsünk sört, és öntsünk egy fél pohár aljára. Win-win opció !!! És a halakat is, csak megszórjuk fűszerekkel, sóval, citrommal és szerdán. rács 180g 40 percig.
Besya néni
Köszönöm mindenkinek a gratulációt !!!

Nos, a csirke kész! 1 órát tett 205-kor, az utolsó 10 percet 270-nél.

Kiderült, hogy egyenletesen vöröses, a kérge nagyon ropogós, és maga a csirke is lédús !! A sütőben egy ilyen kéreg nem működik, az biztos!
Általában tetszett!
Először, Az AG szappan könnyebb, mint a falak, és ami a legfontosabb, a kemence árnyéka (kiderült, hogy belefér a mosogatómba
Másodszor, a csirke nem úszik zsírban, mint a sütőben, de ha ezt a nyárson vagy a rácson teszi a sütőben, akkor újra elolvassuk az "első" -t - mindent be fog festeni a "anyu ne sírjon" "
harmadik, bár van konvekcióm a sütőben, a sebessége nem szabályozott.
Ezért az AH jó kiegészítő a jó tűzhelyemhez.

De a házastárs egy csirkét evett, és azt mondta, hogy nem vett észre semmi "ilyet és ilyet". Azt mondta: "mindig finom csirkéje van". Azt kellett mondanom, hogy nekem kényelmesebb ezt mosni, mint amire döntöttek
Most megpróbálok mellet készíteni benne ..
Anastasia
Lenochka! Gratulálunk az AG első tanfolyamához! A csirke biztos, hogy mindenki nyer! De kifinomult gépével mostantól bármilyen fogást kezelhet! És itt van egy savanyított makréla - nagyon szeretem a forró füstölt makrélát. A páchoz vettem 3 evőkanál. evőkanál só, 1 evőkanál. egy kanál cukrot és 0,5 evőkanál. kanál folyékony füst levonott ilyen arányokat az interneten. Majd beszámolok arról, hogy ez hogyan alakul, de remélem, hogy a Mueslik-élmény után jó eredmény lesz.
Anastasia
Idézet: Besya néni


Mindenképpen megnézem a makrélát a halüzleteinkben, hogy őszinte legyek, soha nem figyeltem rá, mindig füstölt makrélát vettem.

Lena, nézd meg, vedd meg, nem fogod megbánni! Megtettem, tetszett! Még nagyon hitelesnek is bizonyult. Ízében és állagában egyaránt forrón füstölt hal. Még nincs fotó, nem volt rá idő.
Itt van egy szerencsétlenség - olvastam, hogy amikor a makrellát melegen feldolgozzák, máris nagyon erős halszaga van. Azt hittem, túloznak. Jaj, az illata erős. De még mindig halat akarok főzni. Ezért a kérdés az, hogy senki sem tudja véletlenül, hogyan lehet csökkenteni a szagot a makréla főzésénél? Ha folyékony illatú lenne a dohányzáshoz, túlélném, de a halolaj szagát nagyon nehéz elviselni, és sokáig tart a levegő.
Besya néni
Gyakran van fagyasztott laposhalunk, füstölve nagyon finom Íme, kinek kell kipróbálni
Anastasia
Idézet: tengerészgyalogos


de nem lesz sós 3 evőkanál sóval?

Nos, ez attól függ, mennyi ideig tart a sózás! Ez a gyors sózáshoz szükséges, mivel a recept szerint azt javasolták, hogy egy óra alatt rázza le a felesleges sót, törölje le a hal belsejét egy szalvétával, és kezdjen dohányozni.2,5 óra után kezdtem el főzni - abszolút nem volt túl sós !!
Besya néni
Ma próbáltam cserepekben főzni levest és hajdina zabkását egyszerre. Három fazék együtt nem illett, vagy inkább illett, de olyan szorosan, hogy az egyik fazék még kissé ferde
Ezt az okozta, hogy csak magamnak kellett főznöm a vacsorát, kefir férjnek (irigylem akaraterőjét)
A sóska káposztaleveshez mindent egyszerre tettem egy fazékba (sóska, burgonya, sárgarépa, hagyma, apróra vágott marhahús, felolvasztva annyi, hogy késhez jusson)
Zabkása: fél karikatúra pohár hajdina, egy pohár forrásban lévő víz, 1 hagyma és 1 nagy sárgarépa, a tegnapi csirke fenekéből megmaradt csirke zsírdarabon megpárolva (levágták a zsírt) + ugyanaz a finomra vágott marhahús.
Tedd fel 260 fokon 1 órán át nagy sebességgel.
Egy óra múlva kész volt a zabkása, még kevesebb is lehet. De a káposztaleves marha kemény - állítsuk be még 30 percig 170 fokon, átlagos sebességgel.
Minden finomnak bizonyult
A készülék hőhordozása nagy, a konyha érezhetően forró
Természetesen ilyen mennyiségű étel kedvéért nem kapcsolnám be a sütőt, feltétlenül
eva10
Anastasia, Egyetértek veled. 1 alkalommal készítettem makrélát. Finom lett, de az illata ... Emiatt nem ismétlem. Mire gondolhat a halszag csökkentése érdekében? Bár nincsenek lehetőségek, újabb halat készítek.
zvezda
Idézet: eva10

Anastasia, Egyetértek veled. 1 alkalommal készítettem makrélát. Finom lett, de az illata ... Emiatt nem ismétlem. Mire gondolhat a halszag csökkentése érdekében? Bár nincsenek lehetőségek, újabb halat készítek.
Valami, amit a válaszsal kitaláltam ..... Tehát, vízzel megnedvesített fűrészport tettem le a raklapba, és egyszer megöntöttem a halakat akár sörrel, akár borral (fehér), és eddig nem voltak problémák a szaggal.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése