Piggy bank az Airfryer receptjeiről (linkek, megbeszélések, tippek, problémák)

Berlini kekszet sütöttem közepes rácson sütőpapíron 10 percig hőmérsékleten. 195 *, majd megfordítottam őket, és további 3-5 percet hőmérsékleten. 220 * vagy 245 *. 3 vagy 4 menetben sütöttem (8 darabot raktam ki a rácsra), míg az egyik adagot sütöttem, a másodikat vágtam stb.
Üveg vagy fém edényeket használok (a készletben van egy alumínium tálca), de elvileg rendes tányéron melegítem őket. Csak húst, halat és csirkét tettem a rácsra.

Berlini kekszet sütöttem közepes rácson sütőpapíron 10 percig hőmérsékleten. 195 *, majd megfordítottam őket, és további 3-5 percet hőmérsékleten. 220 * vagy 245 *. 3 vagy 4 menetben sütöttem (8 darabot raktam ki a rácsra), míg az egyik adagot sütöttem, a másodikat vágtam stb.
Üveg vagy fém edényeket használok (a készletben van egy alumínium tálca), de elvileg rendes tányéron melegítem őket. Csak húst, halat és csirkét tettem a rácsra.

Kaphatnék süti receptet? Fudgerrel a tetején készítetted?

[BERLIN BISCUITS]

BERLIN BISCUITS

Helyettesítettem egy régi, nyél nélküli serpenyőt a csirke alatt (méretben), az alja tiszta és a radírokon néhol még van zsír ... még mindig meg kell mosni, és amikor a sült hús elfelejtette behelyezni ez a nagyon serpenyő ... gyümölcslé és zsír tisztességesen csöpögött, szivaccsal kellett áztatnom

[natamylove]

natamylove Őszintén szimpatizálok veled !!!! Valószínűleg ezért javasolják, hogy ne halogén legyen !!!
Lányok, szétterítettem (azoknak, akik sütésről beszélnek) a bageljeimet, emellett egyszerre sütöttem az AG-ban és a sütőben, így megfigyelések és összehasonlítások szerint AG-ben gyorsabb, kevésbé száraz és szebb megjelenés.

Tegnap forrón füstölt makrellát készítettem .... az biztos ... nagyon nemes halnak bizonyult.
És készítettem még egy filé tőkehalat franciául (hagyma majonézes sajt), az alsó grill fóliával letakarva 10min 205g közepes sebességgel, majd sajttal megszórva és valahol máshol 3 percig, hogy megolvadjon és megbarnuljon. Tökéletesen 15 perc alatt már ültünk és ettünk finom lédús halat. Mivel a hal a fólián volt, nem kellett semmit mosni, és a sütőben legalább 30 percet kellett igénybe venni, a halakat mindenhol gyorsan megfőzték, de a sütő még mindig melegedik ..
Véleményem szerint valóra vált az álmom "Vacsora 20 perc alatt"

[tengerészgyalogos]

tengerészgyalogosAnnyira örülök, hogy tetszik ... egy hónap alatt kétszer főztem a tűzhelyen (főtt tészta), mintha személyesen adtam volna el neked ..... mind az elsőt, mind a másodikat, és befőttem ... minden van benne. OOOOOOOOOOONagyon boldog !!! Még a férj is elkészítheti a reggelit (elvégre nem nehéz egy gombot megnyomni) Általában alkossunk és cseréljünk recepteket, úgymond, kezdő embereknek, első kézből. Egyébként füstölt szegyet készítek minden másnap (és tegnap vastag darabokban szelet volt a csonton) nagyon tetszik, és még azután is, hogy tegnap megnéztem a programot az 1. csatornán ... nem veszek semmit egyáltalán a boltban.

Tegnap csirkemellet sütöttem az Admin receptje szerint;) Általában valahogy nem vagyunk túl jók a mellnek, a hús mindig száraz, de tegnap valami puha, lédús volt. Az unoka megevett egy ilyen darabot, és ezt óvoda után, megrendelte a mai napra, tegnap tévét is néztem, valamiféle rémálom Egyébként semmi rosszat nem mondtak a füstről, szóval bumm

És ma is készítettem füstölt csirkemellet ... ÍZES és szaftos 10 perc. 235g közepes légáram + 20 perc 150g közepes légáram

"Francia csokrot" is sütöttem

Kíváncsi vagyok, kinek írtam tüzes vonzerejeúj receptek közzétételénél betartani a megállapított szabályokat, különös tekintettel: egy recept-egy téma?
Nos, senki sem veszi figyelembe. Bátran felvettem az új recepteket a tartalomjegyzékbe, mivel a téma még mindig kicsi, de hamarosan valóban problematikus lesz ...
A régi recepteket még nem emelem ki, de arra kérem Önt, hogy készítsen újakat, ahogy kell

Teszem - nagyon egyszerűen - a burgonyát hosszában 4 részre vágom, sózom, borsozom, fűszerezem (tömegem szerint van a piacon vásárolt készlet "húshoz"), adok hozzá egy kanalat - két majonézt, összekeverem. Konténerbe tettem - és AG-ban 235 * C-on kb. 20 percig az alsó grillen (nekem csak egy piknikre van egy tányér fóliám, a felső grillre tettem, ha egy serpenyőbe). Összes. Kiderül egy sült vöröses burgonya. Az időt mindenképpen változtatni és kiválasztani kell - a burgonya más.

[🔗]

Talált néhány receptet a légszárítóhoz 🔗

A nem sütésről. Anyámnak melegítője volt, és amikor a felső rácson szeleteket készített, alulról sütötték őket, és felül halványak maradtak, amikor a középső rácson kezdett sütni (vagy sütni) - aztán vöröses szelet kezdett kifordulni mindkét oldal. De a VES-ben meg kell lapoznom

[Anastasia]

Anastasia!!! Ki mondott neked ilyen hülyeségeket, hogy nem sütsz ??? Abszolút nem igaz !!! Itt van a focachám

Ez nem hülyeség, de a fórumunkon elolvasta és megvizsgálta. Nem a tetejéről beszéltem, hanem arról a részről, amely a forma alján található. Ez az Katyushka megerősítette, hogy meg kell fordítani. Ha megnézzük a fasírtot, amely ebben a szálban volt, akkor láthatja, hogy az a rész, amely alatta volt, formában teljesen fehér, még egy csipetnyi pirulás sincs. Pont itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 tengerészgyalogos kifejezetten azt írta, hogy meg kell fordítani! Ez nekem nem nagyon felel meg. A sütőben és a mikrohullámú sütőben semmit sem fordítok meg, és olyan jól megbarnul.

Anasztázia !! Itt van egy fotó a másik "munkámról" és hidd el nekem .... nagyon sok van belőlük, csak most tanultam meg dolgozni hőmérsékletekkel és sebességgel, kiderült, hogy pontosan ez a helyzet


és ezek általában fejjel lefelé állnak

[Hajtű!!]

Hajtű!!Halak tisztítására gondoltam. Egyébként amikor takarékoskodik, akkor nem kell megtisztítania, én sem a grillhez tisztítottam, csak késsel súroltam. Most gyorsan krumplit készítek vaj nélkül (ha van időm lefotózni) Az első adagot szempillantás nélkül megettem, mindenki többet kért (mellesleg fagyasztott garnélarákot öntöttem a tetejére, és nagyon klassz lett)
Anasztázia!TELJESEN helyettesíti az egész tányért, kivéve a tésztát, és akkor is meg kell próbálnia.

Kérem, mondja meg, a hirdetés azt írja, hogy kenyeret lehet sütni a légzsírban. kipróbálta valaki?

Egész nyáron kenyeret sütöttem, és nemrégiben is https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 671-es válasz

Ma sertésbordát készítettem, és lefényképeztem ... a zsír a hajszárító alján ... nos, objektivitás érdekében ...



És mi lenne a serpenyőben? !!!

Ma úgy döntöttem, hogy időt spórolok és búzadara pudingot sütök az AG-ban.

15 cm átmérőjű, körülbelül 5-6 cm magasságú formában készült.
Az arány 240 * C, majd 175 * C, az idő 40 perc.

Általánosságban elmondható, hogy a kéreg pompásnak bizonyult, sőt, az elvárásoknak megfelelően oldalról is felemelkedett. A sütőélek gyönyörűek, szellősek !!!!! De fényes !!!!

Elkezdte kivenni egy tányérra - belül nyersen és folyékonyan

Oldalról kellett összeszednem a megsütötteket és reggeliznem.
A többit visszatettem 30 percre. Amikor a puding 2-3 cm vastag marad, a puding megsül - de ez már nem puding, csak búzadara sült kása



[/ URL

Ma készített kosarakat AG-ban. Még mindig kísérletezem, ezért egyszerre csináltam a sütőben (kosarak), és úgy döntöttem ... a sütőben --------- nem, ott elégtek, és állandóan néznem kellett , de AG-ban ... 10 perc, és minden készen áll, és minden tiszta.

Lányok, ha elveszítenétek a füstházzal kapcsolatos üzeneteinket, akkor itt keressétek őket ebben a témában https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1555.0 a dohányházról!

Ezt a kis könyvet, mindössze 64 oldalas, vettem egy szokásos könyvesboltban:





Ha felmerül az igény, megpróbálok eltávolítani még néhány receptet.

Merje elsajátítani az Airfryer-t!

Szeretném hozzátenni, hogy ilyen és ehhez hasonló, nagyszámú receptet tartalmazó könyvek elérhetőek a "Hét domb" hálózatában, és még ott is lehet AG-receptek szerint lemezt vásárolni.

Nagyon érdekelt az uv által bemutatott könyv. Rendszergazda.
Találtam egy lehetőséget az internetről ingyenes letöltésre

🔗

még egy
🔗

[1. Forró szendvicsek]

Sok receptet talált az Airfryerhez
receptek minden napra

1. Forró szendvicsek

Termékek: kenyér, kolbász, sajt, paradicsom, vaj.

Elkészítés: vágja szeletekre a kenyeret, kolbászt, sajtot és paradicsomot.

Elkészítés: kenj vajat a kenyérre, tegyél kolbászt, tetejére paradicsomot, majd sajtot; főzzük 205 fokon, 12 percig, a ventilátor sebessége magas.

Ennek az ételnek az összetevői bármilyenek lehetnek.

2. Rántotta

Termékek: tojás, fűszerek, növényi olaj.

Elkészítés: Egy tányért vagy tepsit kevés olajjal kikenünk, tojásokat törünk, fűszereket adunk hozzá.

Előkészítés: tegye a lemezt az Airfryer egy közepes rácsra, főzze 10 percig, 235 fokos hőmérsékleten, ventilátor sebességű közeggel.

3. Csirke sörön

Termékek Csirke, 1 fej fokhagyma, 4 evőkanál majonéz, 1/2 üveg világos sör, fűszerek, só.

Elkészítés A csirkét megmossuk és lecsepegtetjük. Hámozza meg és törje össze a fokhagymát. Dörzsölje meg a csirkét sóval, fokhagymával, fűszerekkel. Kabát majonézzel.

Előkészítés Helyezze a csirkét háttal felfelé a légzsír alsó rácsára. Öntsön sört a légszárító aljára. Főzzön 40 percig (1 kg-ra), 260 FOKON FEL nagy sebességgel. 10 perccel a vége előtt a csirkét meg lehet fordítani, és fel lehet önteni sörrel.

Ha a Martovsky burgonyát és a Chicken On Beer köretet is elkészíti, akkor majonéz, fokhagyma, só és fűszerek keverékét készítheti el egy tálban, amelyet ezután a csirkére és a burgonyára egyaránt megkenhet.

4. Díszítsük a "Burgonya menetet"

Termékek 1 kg közepes méretű burgonya, 1 fej fokhagyma, 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj vagy majonéz, bors, só.

Elkészítés A burgonyát alaposan mossa le ecsettel, és tegye mély tálba. Csepegtesse növényi olajjal, szórja meg fűszerekkel, sóval, külön törje össze a fokhagymát. Alaposan keverje össze az összes alkatrészt egy tálban.

Előkészítés Vegye ki a burgonyát a tálból, és tegye a grillre. Főzzön 35 percig 260 FOKON, nagy sebességgel.

5. Grillezett hús

Termékek: hús (sertéshús), majonéz vagy növényi olaj, ízlés szerint fűszerek.

Elkészítés: a húst felaprítjuk és felverjük, majonézben és fűszerekben pácoljuk.

Főzés: tegye a húst a középső rácsra (ha sok hús van, akkor az összes rácsra teheti); főzzünk 10 percig, 260 fokos hőmérsékleten, nagy ventilátorsebességgel, majd további 15 percig, 180 fokos hőmérsékleten, közepes ventilátorsebességgel. 2. módszer: hőmérséklet 235 fok, 20 perc, átlagos sebesség.

6. Grillezett lazac

Termékek: steak vagy lazacfilé - 4-5 darab, tejföl - 100g, fűszerek ízlés szerint.

Elkészítés: pácoljuk a halakat tejföllel és fűszerekkel.

Elkészítés: lazacdarabokat helyezzen egy közepes rácsra; főzzük 205 fokon, 20 percig, ventilátor sebességgel közepesen.

7. Fóliában sült hús

Termékek: hús (sertéshús) egy darabban - 1kg, majonéz - 150g, fűszerek (őrölt fekete bors, só, sertésízesítő - ízlés szerint).

Elkészítés: a húst majonézben és fűszerekben pácoljuk, fóliába csomagoljuk.

Főzés: Tegye a húst egy közepes rácsra, főzze 20 percig, -235 fokos hőmérséklet, nagy ventilátorsebesség, majd további 30 percig 180 fokos hőmérséklet, közepes ventilátorsebesség. Az így kapott hús forrón vagy hűtve fogyasztható, felhasználható szendvicsekhez, vagy hozzáadható rántottához. Ez a recept felhasználható hús párolásához. Használja ugyanazokat a főzési paramétereket, csak a pezsgőfürdőbe tegye a húst (adjon hozzá kevés forrásban lévő vizet).

8. Sült burgonya

Termékek: közepes méretű burgonya

Elkészítés: mossa meg a burgonyát, szárítsa meg és tegye a rácsra.

Főzés: 30 - 40 percig főzzük, 260 fokos hőmérséklet, a ventilátor sebessége magas.

9. Sült burgonya fokhagymával és gyógynövényekkel

Termékek: közepes méretű burgonya, majonéz vagy tejföl, burgonyafűszerek, só, gyógynövények, fokhagyma.

Elkészítés: a burgonyát meghámozzuk, kettévágjuk, a gyógynövényeket és a fokhagymát apróra vágjuk, majd majonézzel vagy tejföllel összekeverjük; kenje meg a burgonyát a keverékkel.

Főzés: burgonyát tegyen egy tálcára vagy tepsire, főzzön 235 fokon, 30 percig, a ventilátor sebessége nagy.

10. hasábburgonya

Termékek: fagyasztott burgonya, fűszerek, növényi olaj.

Elkészítés: a burgonyát megkenjük kevés olajjal, hozzáadunk fűszereket.

Elkészítés: burgonyát tegyen egy tálcára vagy fém tepsibe "Kalitva", tegyen egy közepes rácsra, főzze 235 fokon, 20 percig, a ventilátor sebessége nagy.

11. Sült gombóc

Termékek: gombóc 500g, majonéz - 100g, sajt - 150g, fűszerek ízlés szerint.

Elkészítés: keverjünk galuskát majonézzel, adjunk hozzá fűszereket, reszeljünk sajtot.

Elkészítés: tedd a gombócokat egy tepsibe, tedd a Airfryer-t a középső rácsra; főzzük 15 percig, 180 fokos hőmérsékleten, fúvóka sebességgel, majd szórjuk meg sajttal, és további 15 percig sütjük, 180 fokos hőmérsékleten, ventilátor sebességgel közepesen

12. Sült tojás

Lágy főtt

Elkészítés: Helyezze a nyers tojást a középső rácsra; főzzük 205 fokon, közepes ventilátorsebességgel, 10-12 percig.

Főtt:

Elkészítés: Helyezze a nyers tojást a középső rácsra; főzzük 205 fokon, ventilátor sebessége közepes, 20 perc. A tojások puhák, más módon nem főzheted őket.

A salátához szükséges alapanyagok elkészítéséhez egyszerre tehet tojást, burgonyát, sárgarépát stb. Az Airfryer készülékbe, és 260 fokon, nagy ventilátorsebességgel, 40 perc alatt készre sütheti. Tojás eltávolítása 15 perc múlva, sárgarépa 30 perc múlva.

13. Sült alma

Termékek: alma - 5 db, méz vagy lekvár - 5 teáskanál.

Elkészítés: Magozzuk az almákat, töltsük meg lekvárral vagy mézzel.

Előkészítés: az almákat helyezze az Airfryer készülékbe az alsó vagy a középső rácsra (az alma magasságától függően); sütjük 180 fokon, közepes ventilátorsebességgel, 15-20 perc alatt. Cukor, vanillin, fahéj használható töltőanyagként.

14. Sült szelet

Termékek: szelet, növényi olaj vagy majonéz.

Elkészítés: kenje meg a szeleteket kevés növényi olajjal vagy majonézzel (semmivel nem zsírozhat).

Elkészítés: Rendezze a szeleteket a rácsokra, főzze 235 fokon, 20 percig, közepes ventilátorsebességgel.

15. Töltött bors

Termékek: bolgár bors, rizs, darált hús, fűszerek, paradicsompüré.

Elkészítés: a borsot kibelezzük, a rizst 15 percig forrásban lévő vízben tartjuk, majd a rizst darált hússal és fűszerekkel összekeverjük - megtöltjük a paprikát.

Elkészítés: Tegye a paprikát egy tálba, adjon hozzá egy kevés forrásban lévő vizet és paradicsompürét. 40 percig főzzük, 260 fokos hőmérsékleten, nagy ventilátorsebességgel.

[16. Párolt zöldségek]

16. Párolt zöldségek

Termékek: paradicsom, paprika, burgonya, karfiol, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, ízlés szerint fűszerek.

Elkészítés: vágjon zöldséget, tegyen üveg vagy kerámia edénybe (0,5 l - 1 l - 1,5 l), öntsön bele kis mennyiségű olajat - keverje meg.

Elkészítés: tegye az edényt zöldségekkel az alsó állványra, adjon hozzá kevés forrásban lévő vizet, zárja le az edényt fedéllel; főzzük 35-40 percig, a hőmérséklet 260 fok, a ventilátor sebessége magas.

17. Vinaigrette

Termékek: cékla, sárgarépa, burgonya, zöldborsó, savanyúság, hagyma (ízlés szerint).

Elkészítés: a répát, a sárgarépát, a burgonyát, az uborkát egyenletes kockákra vágjuk. Helyezze az apróra vágott céklát, sárgarépát, burgonyát egy sült tömlőbe (sütőhüvely). Adjunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet.

Előkészítés: Helyezze a zöldséges rostélyt a középső rácson lévő Airfryer készülékbe. 1 órán át főzzük, 260 fokos hőmérséklet, nagy ventilátorsebesség. Tegye a főtt zöldségeket egy tányérra, adjon hozzá pácolt uborkát, borsót, hagymát (ízlés szerint).

18. Kolbász a tésztában

Termékek: tészta (bármilyen), kolbász.

Elkészítés: csíkokra vágjuk a tésztát, és beleforgatjuk a kolbászokat.

Elkészítés: Tegye a kolbászokat a rácsokra, főzze 15 percig, 205 fokos hőmérsékleten, közepes sebességgel.

19. Leveles tészta piték

Termékek: leveles-élesztő tészta. Finoman apróra vágott banán, alma, bogyók és lekvár használható töltőanyagként.

Elkészítés: vágja egyenletes darabokra a tésztát, mindkét oldalán kenje meg növényi olajjal, töltsön tölteléket a tésztára, tekerje be a tésztát borítékba (vagy más formát adjon a pitéknek); főzzük 15 percig, hőmérséklet 205 fok, átlagos ventilátorsebesség.

20. Pizza

Termékek: Pizza tészta, félig füstölt kolbász, sajt, paradicsom, bolgár bors.

Elkészítés: A tésztát kinyújtjuk, alakot készítünk, a kolbászt, a paradicsomot, a borsot csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Tegyen kolbászt, paradicsomot, borsot a tésztára; tetején sajttal letakarjuk.

Elkészítés: helyezzen fóliát a középső rácsra, tegyen pizzát a tetejére; főzzön 15 percig 205 fokon, alacsony ventilátorsebesség mellett; majd 15 perc, 205 fok, átlagos ventilátorsebesség; majd további 15 perc, 205 fok, nagy sebesség.

21. Khachapuri

Termékek: leveles élesztő tészta, sajt.

Elkészítés: vágja a tésztát egyenletes részekre, tegye bele a sajtot és készítse el a pogácsák alakját.

Főzés: tegye az elkészült pitéket drótrácsokra és főzze 15 percig, 205 fokos hőmérsékleten, közepes ventilátorsebességgel.

22. Kandírozott gyümölcsök

Termékek: narancs, cukor.

Elkészítés: a narancst a héjjal együtt szeletekre vágjuk, cukorba forgatjuk és gőzösre tesszük.

Előkészítés: állítsa a gőzölőt a közepes rácsra, főzze 30 percig, 95 fokon, a ventilátor sebessége nagy. A végén megszórhatjuk cukorral.

23. Magok

Termékek: magvak.

Elkészítés: Helyezze a magokat párolóra.

Elkészítés: 10 percig főzzük, 235 fokos hőmérsékleten, közepes sebességű ventilátorral.

FŐZÉS CSEREPEKBEN

Figyelem: Vízzel történő főzéskor - töltse fel az ételt forró vízzel, és zárja le az edényt vagy az edényt fedéllel (Ha a recept burgonyát tartalmaz, akkor jobb, ha fóliával borítja).

TEJKása elkészítésekor - öntsön hozzá HIDEG tejet, és NE csukja be a fedelet.

1. angol borz

Termékek: (3 fazékhoz) 2 burgonya, 1 sárgarépa, 1 répa, 200 gr. káposzta, 300 gr. hús, 6 db. kolbász, 1,5 húsleveskocka, 200 gr. sózott gomba, 3 evőkanál. kanál ketchupot, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 liter víz, Fűszerek ízlés szerint.

Elkészítés: Mossuk meg a darabokra vágott húst, tegyük az edények aljára. Adjunk hozzá apróra vágott gombát, ketchupot, fűszereket. Mosson meg minden zöldséget, vágja le és egyenletesen ossza el az edények között. Mindegyik edénybe tegyen 0,5 leveskockát.

Előkészítés Helyezze az edényeket a légszárító alsó állványára. Öntsön forrásban lévő vizet, fedje le fedéllel. Főzzön 40-50 percig 260 FOKON, nagy sebességgel.

2. Pilaf "Tarka" vegetáriánus

Készítsük edényekben vagy egy 1,5 literes üvegfazékban.

Termékek: "Arany" rizs (hosszú szemű) 200 gr., 1 nagy sárgarépa, 1 nagy hagyma, 1 édes kaliforniai paprika, 1/2 doboz konzerv kukorica

Főzés. Reszeljük le a sárgarépát egy durva reszelőn, és sütjük növényi olajban. A szín megőrzése érdekében külön megpirítjuk a hagymát. Öblítse le a rizst és öntsön egy serpenyőbe. Adjunk hozzá kukoricát és borsot. Só és fűszerek ízlés szerint. Öntsön forró vizet a fogantyúkig. Főzzük az alsó rácson fejjel lefelé 35 percig 260 ° C-on, amíg meg nem puhul.

3. Csirke edényben "Hercegnő és a borsó"

Termékek. Csirke 700-900 gr., 2 hagyma, 2 paradicsom, paradicsompüré, ecet, só, bors

Elkészítés: Tegyen ételt az edény aljára - egy réteg hagymát, egy csirke réteget, fűszereket, egy réteg paradicsomot. Ezután ismét hagymát - és amíg az edény meg nem telik. Az edény megtöltése után öntsön bele 2 evőkanál ecetet, ízlés szerint adjon hozzá paradicsompürét. Fedjük le forró vízzel, hogy a csirke kissé be legyen takarva. Fedjük le, és tegyük előmelegített szárítóba.

Elkészítés: Főzzön 1 ÓRÁT 260 FOKON, MAGAS sebességgel

4. Julienne sampinyonval "Gomba királyság"

Tegyen 400 gr-ot egy edénybe. sampinyonval vagy más friss gombával. Megszórjuk reszelt sajttal, öntsünk tejszínt, amíg az edény meg nem hajlik

Előkészítés: Főzzön kb. 30 percig 260 FOKON, nagy sebességgel

5. Gombóc cserépben

Termékek: gombóc, majonéz vagy tejföl, fűszerek.

Elkészítés: tegye a gombócokat edénybe, adjon hozzá majonézt vagy tejfölt, ízlés szerint fűszereket.

Előkészítés: tegye az edényeket az alsó állványon lévő Airfryer készülékbe, adjon hozzá kevés forrásban lévő vizet, zárja le a fedelet; főzzön 30 percet, 260 fokot, a ventilátor sebessége nagy.

6. Kompót

Ételek Bármilyen gyümölcs vagy bogyó.

Elkészítés A gyümölcsöket vagy bogyókat alaposan mossuk meg, tegyük egy fazékba, fedjük le granulált cukorral.

Elkészítés Öntsön forró vizet az edényre, fedje le fedővel. Főzzük körülbelül 10 percig 260 FOKON, MAGAS sebességgel.

7. Hajdina zabkása "Le"

Tegyen egy edénybe 4 evőkanál gabonapelyhet és 1 hagymát, aranybarnára sütve. Só és fűszerek ízlés szerint.

Elkészítés: Öntsünk forrásban lévő vizet. Fedél. Főzzük 260 FOKON 30 percig. A ventilátor sebessége MAGAS. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.

8. Köles zabkása mazsolával és szárított barackkal

Alaposan öblítse le alaposan a kölest hideg vízben, hogy a köles ne legyen keserű. Öntsön forrásban lévő vizet, engedje le a vizet. Adjunk hozzá szárított barackot és mazsolát.

Elkészítés: Tegyen egy edénybe gabonaféléket, mazsolát és szárított barackokat. Keverj össze mindent. Öntsön HIDEG tejet az edény hajlásáig. Kenje meg az edény kanyarulatának belsejét olajjal. Ízesítsük sóval és cukorral. 30 percig főzzük 260 C-on aranybarnára. Ezután hagyja az edényt további 10 percig a / g-ban, hogy elérje a bágyadt hatást.

9. Köles zabkása sárgarépával és tejjel

Alaposan öblítse le alaposan a kölest hideg vízben, hogy a köles ne legyen keserű. Öntsön forrásban lévő vizet, engedje le a vizet. Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn.

Elkészítés: A gabonaféléket és a sárgarépát tegye egy edénybe, keverje össze. Öntsön HIDEG tejet az edény hajlásáig. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. 30 percig főzzük 260 fokon aranybarnára. Ezután hagyja az edényt további 10 percig a / g-ban, hogy elérje a bágyadt hatást.

10. Édes rizs zabkása

3 evőkanál hosszú rizs, vaj, cukor, só, tej Öntsön gabonaféléket egy edénybe, edényenként 4 evőkanálnyi sebességgel. Cukor, só, mazsola, szárított barack és vaj ízlés szerint. Öntsön HIDEG tejet az edény hajlásáig. Kenje meg az edény széleit vajjal. NE FEDD LE.

Főzés. Helyezze az edényt a légszárítóba. Főzzük 260 FOKos hőmérsékleten 30 percig, majd a kikapcsolás után hagyjuk még 10 percig.

LEGJOBB SHASHLIK RECEPTEK

1. Csirkekebab boron

Termékek: 1 láb, 1 paradicsom, 2 közepes hagyma, 0,5 kg cukkini, száraz bor. só, fekete bors, éger chips.

Készítmény. A hagymát és a kaprot apróra vágjuk. Válasszuk le a csirkét a csontokról, vágjuk darabokra, szórjuk meg száraz borral, szórjuk meg sóval, borssal, hagymával és kaporral. Keverjünk össze mindent jól. Pácoljuk a húst körülbelül 3 órán át. Hámozzuk le a cukkinit a héjáról és a magokról, darabokra vágjuk, forraljuk, amíg félig főznek. A paradicsomot szeletekre, a hagymát karikákra vágjuk.

Főzés. Öntsön égerforgácsot a szellőzőgép aljára, és kissé nedvesítse meg vízzel. Nyárs hús, cukkini, paradicsom és hagyma. Süssük az előmelegített légszárító állványain 30 percig 250 fokon, közepes sebességgel (az 1037 Economy, 1047 modelleknél használja a nagyító gyűrűt).

2. Csirke vagy pulyka kebab

Termékek: Csirke vagy pulyka filé, hagyma, majonéz, fűszerek

Készítmény. A filét darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, meghintjük ecettel, karikára vágott hagymát adunk hozzá. Mindent alaposan összekeverünk majonézzel, és 2 órán át pácoljuk a hűtőszekrényben.

Főzés. Nyárson a hús és a hagyma. Helyezze a felső és a középső rácsra. 30-35 percig főzzük 180 fokon, közepes sebességgel). 10 perccel a főzés vége előtt a hőmérséklet 205 fokra emelhető.

Shish kebab "Disznó narancsban"

Termékek: 1 kg-ra. sertés (jobb, mint egy nyak) - 3 hagyma, 1 narancs, ecet, fűszerek.

Készítmény. Vágjuk a sertéshúst közepes darabokra, tegyük egy tálba és öntsük fel ecettel, szórjuk meg sóval, ételízesítővel, Mindent alaposan keverjünk össze. 3 közepes hagymát karikára vágunk, és hozzáadjuk a húshoz. Adjuk hozzá a narancsszeleteket, keverjük újra és tegyük hűtőbe 3 órára a pácoláshoz.

Főzés. Öntsön égerforgácsot a szellőzőgép aljára, és kissé nedvesítse meg vízzel.Ha nincs forgács, öntsön egy kis fehérbort az aljára. Nyársra húzzuk a húst narancs és hagymával felváltva. Helyezze a kebabokat a középső és a felső rácsra. Főzzük 180 fokon, közepes sebességgel, 35 perc alatt. 10 perccel a főzés vége előtt 235 FOKRA emelheti a hőmérsékletet.

4. Sertés sashlik mustárral

Termékek: Sertés (bélszín vagy nyak), paradicsom, hagyma, gyógynövények, só, fűszerek, mustár.

Készítmény. Vágja a húst szeletekre, a paradicsomot és a hagymát karikákra. A zöldeket apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk a húst, keverjük össze paradicsommal, hagymával, gyógynövényekkel és mustárral, pácoljuk 4-5 órán át.

Főzés. Öntsön égerforgácsot a szellőzőgép aljára, és kissé nedvesítse meg vízzel. Fűzze fel a kebab alkatrészeit a nyársra. Süssük a légzsák rácsain 20 percig 260 fokon, vagy 40 percig 120 fokon, közepes sebességgel.

5. Báránynyárs a sörön

Termékek: Bárány, bors, hagyma, só, fűszerek, sör (lehetőleg könnyű), éger chips.

Készítmény. Vágjuk darabokra a húst, sózzuk, borsozzuk. Áztassa a bárányt sörben 12 órán át. Aprítsd fel a hagymát és a borsot.

Főzés. Öntsön égerforgácsot a légszárító aljába, nedvesítse meg vízzel. Fűzze fel a kebab alkatrészeit a nyársra. 15-20 percig sütjük a légzsír rácsain, közepes sebességű 235 fokos hőmérsékleten.
6. Növényi kaleidoszkóp

Termékek: Sárgarépa, hagyma, paradicsom, paprika, majonéz, só, fűszerek.

Készítmény. Zöldségeket, sót, borsot, majonézes kabátot durvára vágjon.

Főzés. Fűzze fel a kebab összetevőit a nyársra és

15 percig süsse a légzsír rácsain 260 fokon, közepes sebességgel.

7. Finom nyárs

Termékek: Friss sampinyonval, burgonyával, majonézzel, sóval, fűszerekkel.

Készítmény. Vágja a burgonyát szeletekre. Sózzuk, borsozzuk a burgonyát és a sampinyonkat, bevonjuk majonézzel.

Főzés. Öntsön égerforgácsot a hajszárító aljába, amelyet előzőleg vízzel megnedvesített. Fűzze fel a kebab alkatrészeit a nyársra. 30 percig sütjük a légzsák rácsain 205 fokos hőmérsékleten, közepes sebességgel.

8. Rózsaszín lazacsaslik "Diana nyaklánc"

Termékek: Közepes rózsaszínű lazac, majonéz, hagyma, sárgarépa, éger füstízesítő

Készítmény. Mossuk meg a rózsaszínű lazacot, hámozzuk meg, válasszuk szét a fejet és a farkat, vágjuk a tetemet 1,5 cm vastag darabokra, sózzunk meg minden darabot, kenjük be majonézzel, és szórjuk meg halfűszerekkel. Húzdarabokat halakra a nyársakon, mentén elhelyezve, majd egy hagymakarikát, egy sárgarépagyűrűt, egy hagymakarikát és ismét halat.

Főzés. Főzés előtt 30 perccel (a hangsúlyosabb íz érdekében) kenje meg füstös fűszerekkel. Tegyen égert a légzsír aljára. Főzzön egyszerre a középső és a felső rácson, közepes ventilátorsebességgel, 235 FOK, 30-35 PERC

9. Shish kebab "Admiral"

Termékek: Rózsaszín lazac, hagyma, sárgarépa, só, fűszerek, növényi olaj, ecet vagy fehérbor

Készítmény. Vágja a rózsaszínű lazacot szeletekre. Vágjon hagymát és sárgarépát. Keverje össze az összeset. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, növényi olajat, ecetet. 12 órán át pácoljuk. A gyors pácoláshoz tegye a halszeleteket fehérborba 1 órára.

Főzés. Öntsön égerforgácsot a szellőzőgép aljára, és kissé nedvesítse meg vízzel. Fűzze fel a kebab alkatrészeit a nyársra. 30 percig 180 fokon, közepes sebességgel sütjük a légzsák rostélyain. 10 perccel a főzés kezdete után nyissa ki a légzsírfedél fedelét, és szórja meg a kebabot borral.

10. Gyümölcs kebab

Termékek: 4 adagra: 2 konzerv ananász gyűrű, 3 konzerv őszibarack, 2 banán, 2 szeletelt narancs. 60 g kristálycukor, 2 evőkanál. evőkanál pálinka, 2 teáskanál fahéj, 1 csipet gyömbér.

Készítmény. Vágja kockákra az ananászokat, az őszibarackot és a banánt, csepegtesse le pálinkával és nyárssal. A kebabokat fahéj, gyömbér, cukor keverékében forgatjuk.

Főzés. 180 fokon, alacsony ventilátorsebesség mellett grillezzön, amíg a cukor megbarnul.

11. Gyümölcs desszert

Termékek: Bármilyen gyümölcs (alma, körte, banán, narancs, szőlő.), 2 tojás (fehérje), cukor 2 - 4 evőkanál, növényi olaj.

Készítmény. Vágja a gyümölcsöt szeletekre vagy kockákra. A kihűlt tojásfehérjét felverjük cukorral.

Főzés. Készítsen gyümölcsöt nyársra, mártogassa meg habcsókba. Kenje meg növényi olajjal a légfúvó rácsjait. Süssük a légzsír rácsán 20 percig, 150 FOK hőmérsékleten. A sebesség LOW.

[Házi készítésű füstölt húsok 1. Forró füstölt hal]

Házi készítésű füstölt húsok

1. Forró füstölt hal

Előkészítés Hal, előnyösen makréla, hering vagy sügér, vágja le, távolítsa el a beleket és mossa meg. Dörzsölje sóval, fűszerekkel (ízlés szerint). VIGYÁZZ A FÜSTÖLŐFÜRST (égerfüst) a hal felületére, egyenletesen ossza el ecsettel.

Előkészítés Helyezzen halat a légzsírfőző rácsára. Főzzük 25-30 percig 120 fokon, közepes sebességgel. 15 perc elteltével fehérborral öntheti a halakat a lédússág és

aroma.

2. Hidegen füstölt hal

Elkészítés: Vágjuk le a halat, vegyük le a beleket, mossuk meg. Dörzsöljük sóval és fűszerekkel. Vigye fel a Dohányzási Fűszert a hal felületére, egyenletesen ossza el ecsettel. Helyezze egy zománcozott edénybe vagy üveg edénybe. Tegye hideg elnyomás alá 1-3 napig.

Főzés. Helyezze a halat a rácsokra. Főzzön 30 percig 65 FOKON, ALACSONY sebességgel.

3. Füstölt szalonna

Előkészítés Tisztítsa meg a zsír felületét a sótól, kenje be a FÜSTÖZŐ FŰSZERET, egyenletesen elosztva azt az egész felületen ecsettel. Hagyja hatni 1 órán át.

Főzés. Helyezzen szalonnadarabokat a légszárító rostélyaira. Főzzön 50-60 PERCET 150 FOKON, közepes sebességgel. Tálalás előtt hűtsük le a szalonnát.

4. Karbonátos, forrón füstölt nyak

Készítmény. 1,5 kg párolt pépet, dörzsölje sóval, fűszerekkel, zúzott fokhagymával (fej). Hagyja egy éjszakán át. Vigye fel a Dohányzási Fűszert, egyenletesen terítse el az ecsetet az egész felületen, hagyja 1 órán át.

Főzés. Helyezze a rostélyra. Főzzük 50-60 percig, 180 FOKON, közepes sebességgel. Ellenőrizze a készenlétet - nyárssal átszúrja - ha a hús puha, és a kinyomott lé átlátszó - akkor kész.

5. Sprint "Amber"

Készítmény. Öblítsen ki 0,5 kg apró heringet, belet és sót. Tegye oldalra szorosan a heringet egy tepsibe vagy edénybe, és ecsetelje Dohányzási Fűszerrel. Öntsük a tetejére növényi olajat (egy kicsit, a forma 1/3-át). Hagyja ázni 30-40 percig.

Főzés. 30-40 percig főzzük (a hal vastagságától függően) az alsó rácson, 180 FOKONként, közepes sebességgel.

6. Füstölt csirke, lábak

Készítmény. Mossuk, sózzuk, kenjük be a Dohányzási Fűszert, kenjük meg növényi olajjal vagy majonézzel.

Főzés. Helyezzen ételt a hajszárító rácsaira. Főzzünk sonkát 25-30 percig, csirkét 40 percig, 260 FOKON, MAGAS sebességgel.

7. Füstölt szárnyak "sörért"

Készítmény. Öblítse le a szárnyakat, sózza és 10 perccel a főzés előtt ecsettel, ecsetelje a Dohányzó Fűszerrel, majd - ha szükséges - kenhető növényi olajjal vagy majonézzel.

Főzés. Tegyen éger a lombik aljára. Hajtsa ki a rácson lévő szárnyakat, egyszerre 2 vagy 3 rácsot is felrakhat (mindegyikbe 4-5 darab fér). Főzzön 30-40 percig 235 FOK-nál, közepes sebességgel, vagy 25-30 percig 260 FOK-on.

8. Füstölt kolbász, kolbász, kolbász

Készítmény. Szabadítsa meg az ételt a celofán héjából. Alkalmazza a Dohányzási Fűszert.

Főzés. Helyezzen ételt a grillre. Főzzön 10-15 percig 260 FOKON, MAGAS sebességgel. Főzzük a kolbászokat FŰTÉS üzemmódban.

TEJTERMÉK
1. Sült tej

Termékek 3 adag edényhez: 1 liter zsíros tej, 50 gr. vaj.

Elkészítés: Öntsön tejet edényekbe, helyezze őket az alsó állványon lévő légzsákba.

Előkészítés: Állítsa a főzési időt 20 percre, 260-ra

FOKOK, a sebesség NAGY (hogy a tej forrjon). Csökkentse a hőmérsékletet 150 FOKRA, és főzzön még 1 ÓRÁT KÖZepes sebességgel, rendszeresen engedje le a habokat az aljára.Ennek eredményeként a tej jellegzetes bézs színt és különleges ízt kap. Ha valamilyen oknál fogva kényelmetlen időszakosan leengedni a habot, minden edénybe adhat egy teáskanál vajat, hogy a hab ne égjen el.

2. Házi túró

Termékek: 3-4 liter túrós tej.

Elkészítés: Helyezzen egy savanyú tejjel ellátott edényt a légzsír alsó rácsára.

Előkészítés: Kezdje 260 FOK-mal, időtartam 40 perc, HIGH sebességgel, amíg a túró jól túrós lesz (a túrótömeg elválik a tejsavótól), majd csökkentse a hőmérsékletet 120 FOKRA, állítsa a sebességet LOW-ra és főzzön további 30 MINUT-ot, majd a túró még jobban sűrűsödik. Hagyja kihűlni a légszárítóban. Dobja a túrót egy gézzsákba, és engedje le. Ahhoz, hogy a túró száraz legyen, a zsákot, miután a tejsavó leereszkedik, egyik napról a másikra elnyomás alá kell helyezni.

3. Ryazhenka

Termékek 3 adag edényhez: 1 liter tej, 200 ml. tejszín, 6 púpozott evőkanál tejföl a kovászhoz

Elkészítés: Tejet és tejszínt egyenletesen öntsön az edényekbe. Helyezze őket az alsó állványra.

Elkészítés: Adjunk hozzá tejet és tejszínt (lásd: Sült tej), hagyjuk 40 fokra hűlni. Minden edénybe tegyen 2 evőkanál tejfölt és keverje össze. 10 órán át hagyjuk erjedni.

4. Házi sajt

Termékek: 2 kg túró, 2 liter. Tej, 100 gr. vaj, 1 teáskanál só, 1 teáskanál szódabikarbóna, 2 tojás.

Elkészítés: Tegyen egy tejet egy serpenyőbe, lehetőleg alumíniumba, a szellőző alsó állványára.

Elkészítés: Állítson be 1 órát, 260 FOK, MAGAS sebességgel (a tej forrni fog és izzadni fog). Vágjuk fel a túrót, főzzük és főzzük még 40 percig nagy sebességgel (a tej túró és a túró vastagabbá válik). Szitára dobjuk, daráljuk vagy ledaráljuk az élelmiszer-feldolgozóban, hozzáadjuk a többi hozzávalót és 20 percig főzzük 260 FOKON, KIS sebességgel. Ezután további 20 PERC, 120 FOKON, amíg homogén tömeg nem lesz, amely a kanálért nyúl. Kenje meg a formát vajjal, öntse ki a sajtot és hagyja megkötni. A kihűlt sajt eltávolításához a formából néhány másodpercig forró vízben kell tartani az alját, és egy edényre kell dönteni.

5. Házi joghurt

Termékek: 1 üveg "Narine" erjesztő indító kultúrához 0,5 liter zsírszegény tejhez. Tej (vegye ki a kívánt joghurtmennyiség kiszámításából). Friss gyümölcs vagy lekvár.

Elkészítés: Finoman aprítsa fel a gyümölcsöt a 2. szakasz előtt.

Előkészítés: 1. szakasz: Helyezzen 0,5 liter tejet egy üvegedénybe a hajszárító alsó rostélyára, és főzzön 20 percig 260 FOKON, nagy sebességgel (forraljuk fel). Hűtsük 40 fokra, távolítsuk el a habot, tegyük az üveg tartalmát tejsavbaktériumokkal "Narine", keverjük meg. Zárja le az üveget műanyag fedéllel. Szerelje be a nagyító gyűrűt, hagyja kissé nyitva az Airfryer fedelét. Főzzön 10 ÓRÁT, 65 FOK-ot alacsony sebességgel. A jó minőségű joghurt megszerzésének elengedhetetlen feltétele az összes étel maximális tisztasága. Ezért a kannákat elősterilizálni lehet egy hajszárítóban.

2. szakasz Helyezzen 500-850 grammos tejesdobozt az alsó rácsra (nagyító gyűrű nélkül is elhelyezhetők). Kezdés 260 FOK, 20 PERC, HIGH sebességgel (hadd forraljon). Amikor a tej hőmérséklete 40 fokra süllyed, minden edénybe 1 liter tejhez, apróra vágott gyümölcshöz vagy lekvárhoz adjon 2 evőkanál erjesztést. Használata

nagyítógyűrűt, és ha az Airfryer fedelét lazán zárva hagyja, főzzön 8 ÓRÁT, 65 FOKON, ALACSONY sebességgel. A kész terméket 2 órára hűtőbe tesszük.

6. Varenets

Étel 3 adag fazékhoz: 1 liter zsírszegény tej, 6 evőkanál tele tejföllel kovászhoz.

Elkészítés: A tejet leállítjuk (lásd: Sült tej), és lehűtjük 40 fokra.

Elkészítés: Minden edénybe tegyen 2 evőkanál tejfölt és keverje össze. 10 órán át hagyjuk erjedni.

Kalapácsreceptek

1. Tekerje a "Moulin Rouge" -t

Termékek: 1 kg. csirkefilé, 500 gr. sampinyonval, 1 piros kaliforniai paprika, kis hagyma, gomba vagy csirke húsleves kocka.

Elkészítés: A csirkét és a gombát darabokra vágjuk. A paprikát apróra vágjuk.Finom reszelőn reszeljük le a hagymát. Gyúrjuk össze a kockát. Keverjen össze mindent alaposan. Bélelje ki a sonka alját és oldalát fóliával. Tegye az ételt a formába. Fedje le az öntőformát fedéllel és rögzítse rugókkal.

Előkészítés: Öntsön egy pohár forró vizet a hajszárító lombikjának aljába. Helyezze a sonkát a hajszárítóba, és főzze 60 percig 260 fokon.

2. Roll "Sea Breeze"

Termékek: 500 gr. rózsaszínű lazacfilé, 1 kg. Makréla filé, őrölt szegfűszeg egy teáskanál hegyén, 1 hagyma, só.

Elkészítés: A halat apróra vágjuk. A hagymát olajon megdinszteljük. Keverje össze a tekercs összes alkatrészét, adjon hozzá fűszereket. Bélelje ki a sonka alját és oldalát fóliával. Rakj bele halat. Fedje le az öntőformát fedéllel és rögzítse rugókkal

Előkészítés: Öntsön egy pohár forró vizet a hajszárító lombikjának aljába. Helyezze a sonkát a légszárítóba, és 260 ° C-on főzze 30-35 percig, nagy sebességgel.

3. Magyar sonka

Termékek: Pulyka, csirkemell (1 - 1/5 kg), 150 gr. főtt gomba, hagyma, 1 tojás, só, fűszerek, egy evőkanál majonéz, egy teáskanál búzadara

Elkészítés: Gombák hagymával hagymás húsdarálón keresztül. A tojást felverjük sóval és fűszerekkel, hozzáadunk majonézt és búzadarát. Készítsen darált húst húsból (70% pulyka és 30% csirke), keverje össze a tojás-gomba masszával. Bélelje ki a sonka alját és oldalát fóliával. Töltse ki az űrlapot darált hússal. Fedje le az öntőformát fedéllel és rögzítse rugókkal.

Készítmény:

Öntsön egy pohár forrásban lévő vizet a szűrő lombikjának aljába. Helyezze a sonkát a szárítóba, és főzze 60 percig 205 fokon.

4. Pikáns sonka

Termékek: 1 - 1/5 kg nagy lapos sertés- és marhahúsdarab, só, fűszerek (kardamom, bazsalikom, fahéj, majoránna, fekete bors, szerecsendió), ecet, Antonovka-alma, aszalt szilva, szárított barack, dió.

Elkészítés: A húst 3 órán át sós vízben áztassa: 1 pohár víz + 1/3 csésze ecet + 3 evőkanál só. A húst szűrőedényben lecsepegtetjük. Keverjük össze a fűszerekkel. Vágja az almát vékony szeletekre. Vágott aszalt szilva, szárított barack. Bélelje ki a sonka alját és oldalát fóliával. Tegye az összetevőket egy formába az alábbiak szerint: sertés, alma, marhahús, szárított gyümölcs, dió, sertés. Fedje le az öntőformát fedéllel és rögzítse rugókkal.

Főzés. Öntsön egy pohár vizet, sört vagy bort a légzsíros lombik aljába. Helyezze a sonkát a hajszárítóba, és főzze 90 percig 205 fokon.

5. "Kupecheskaya" sonka

Termékek: 1 - 1/5 kg sertés és marhahús, gomba, sajt, hagyma, só, fűszerek

Elkészítés: A húst egy napig sóval és fűszerekkel pácoljuk. Vágja durvára a gombát, sajtot, hagymát, keverje össze a pácolt hússal. Bélelje ki a sonka alját és oldalát fóliával. Helyezze a keveréket szorosan a sonka formába. Fedje le az öntőformát fedéllel és rögzítse rugókkal.

Előkészítés: Öntsön egy pohár forró vizet a hajszárító lombikjának aljába. Helyezze a sonkát a hajszárítóba, és főzzön 1 - 1,5 ÓRÁT 260 FOKON, MAGAS sebességgel.

[🔗]

Az Anastasia által lefektetett receptek közül többször főztem julienne "Gomba Királyságot" (bár erdei gombákból - az évszak végül is) és hajdina zabkását "Down" (de gyakran adalékokkal is: akár gombával, akár sárgarépával). Tehát bízom ezekben a receptekben, és másokat is kipróbálok.

És a link futtatását is javaslom. 🔗Számos recept áll rendelkezésre a mesterkurzusú airfriterhez, tippeket a szellőztető nagyon ihletett tulajdonosától.

Üdv mindenkinek.
2009.08.27. Megosztottam Önnel egy ötletet, hogyan lehet kenyeret sütni az AG-ben. Senkit nem inspirált valami. Magam csináltam. Mint mondják, az eredmény meghaladta az elvárásaimat. A fehér és a fekete kenyér is jobban sikerült, mint az enyém a HP-ben. Nincs mit fényképezni, és nincs szükségem hírnévre).
Kit érdekel - próbáld ki, működni fog.

Egész nyáron kenyeret sütöttem ag-ban (a tűzhelyem eltört) és fekete-fehérben. Általában szeretem a feketét a kemencében vagy az ag-ban, de ... élő élesztőn, száraz élesztőn csak nem emelkedik fel, ezért kovászsal szeretném kipróbálni, de amíg a kezem el nem éri, és a kenyér ag itt ide fényképet tettem
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 628. válasz

Nincs Airfryer, de pár perccel ezelőtt érdeklődtem a fagyasztott burgonya iránt, két dolgot megtisztítottam és a fagyasztóba vágtam,
este a legközönségesebb burgonya, nézzük meg, mi történik, fekete lesz vagy sem







a saját kezűleg vágott fagyasztott burgonyával végzett kísérlet sikeresnek tűnt, a krumpli nem fekete lett, csak fagy borította, reggeltől estig a fagyasztóban voltak


ha lenne légzsilipem, megsütném és lefényképezném. Arra a következtetésre jutottam, hogy a burgonyát csak vágás közben lehet fagyasztani (ha sok van belőle), a burgonyát vízbe kell helyezni, és mielőtt a fagyasztóba tenné, szárítsa vagy szalvétára, vagy törölközőre .

Fritőzben sütöttem, éppen elég a vacsorához

Szárítás!! Nagyon örülök, hogy tetszett! Nagyon kényelmes és gyors. Megvan, hogy durranással gyökeret vert! És amikor a vendégek összegyűlnek .... egyáltalán nincsenek szavak. Az otthoni szűrésen már 7 emberért kampányoltam AG-ért, ők mind vásároltak. És elkészítette a legegyszerűbb ételeket, füstölt halat, szegyet, sült burgonyát és csirkét, desszertként pedig charlotte-t. Terjesztettem a bíróságodra (bár egy másik fórumon kémkedtem), öt étel gyors elkészítése 40-50 perc alatt.



minél több AH-m van, annál többet nem tudok betelni vele.
Elég jó !!! A bankokban van:
1. burgonya hússal (füstölt hús AG-ból, mint másutt)
2. burgonya, hús, paprika, paradicsom, hús
3.zöldség + húskeverék
4. cukkini + zöldség
5. hús + hajdina
Mindent megtöltünk STEEP forrásban lévő vízzel + 1 evőkanál. egy kanál vaj a tetején (elfelejtettem sózni) + só, fűszerek (ki mit szeret), fóliával letakarva, átlyukasztunk pár lyukat és az alsó rácson 50 percig. Sebesség, magas hőmérséklet. 5 literes doboz, 12 félliteres doboz 2 szinten.
Sok szerencsét !!! Nagyon kényelmesen. Ma kipróbálom csirkével (nyers) + rizzsel; káposzta + rizs + darált hús; sütőtök + köles és virágok. káposzta + csirke.

[rinishek]

A minap úgy döntöttem, hogy a recept szerint húst főzök vacsorára rinishek és fóliában sült pácolt burgonya Stеrn tegyen mindent az AG-be
és a hús

megkésve, de fotókat tölt fel
1. lépés - hámozza meg a burgonyát

2. lépés - vágva rudakra

3. lépés forrásban lévő vízben 5-7 percig pároljuk

4. lépés törölközőn szárítsa meg

5. lépés kukoricalisztbe tekerjük

6. lépés - tegye a fagyasztóba (a recept szerint 20-25 percig)

7. lépés szórjuk meg sóval és fűszerekkel, kenjük meg olajjal és tegyük fel a felső rácsra hőmérsékleten. 260 g, nagy sebességgel

8. lépés 20 percig főzzük - és gyorsan együnk)))

hogy őszinte legyek, jobban ízlett a vásárolt fagylalt ... de ennek hiányában megelégedhet saját készítésű termékeivel

Csak kivett egy charlotte-ot az AG-ból



https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24511.0

Nem figyeltem a folyamatot, a kert után mentem a kertbe.

az elején megsütöttem a húst (nagy sebességgel és hőmérsékleten aprított), apróra vágtam, összekevertem majonézt fokhagymával és fűszerekkel, salátát készítettem káposztából, uborkából, paradicsomból, sült hasábburgonyával a légzsírban (ami az utolsó kísérletből megmaradt) fagyasztóban), főtt lavash és ketchup
,
2. lépés az összes tölteléket pita kenyérbe tegye, ketchuppal és majonézzel öntve
, majd a lavashot tekercsbe sodorta és fóliába tekerte, a legnagyobb állványra tette a legnagyobb sebességgel és a legmagasabb hőmérsékleten, 10 percre.
és itt van az eredmény

Ma vettem a gombát a piacon, és főztem ebédre


részletek itt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25382.new

És MOST, arról, hogy szenvedtem a kenyérért.

Sütő hiányában nagyon hiányzott a vöröses kéreg.

Úgy döntöttem, hogy kenyeret sütök.

Úgy döntöttem, hogy formában sütök.

Használt Katyushka hőmérsékleti és időbeli ajánlásait


Az idők végén ilyen volt


Ahogy kikerültem az űrlapot, minden boldog, és bent van a NYEREG

Fejjel lefelé futottam az űrlapot, és megfordítottam.

DOPEKLA

Itt van az ALMAM

a BREAD Raskoryashechki receptje hívható


De belül megsült.



És azt is - miután megfordultam, a szilikon penészem FEKETE lett.

Röviden, a következtetés az, hogy nem a formákban fogok sütni, megvárom, amíg a gáz bejut a házba, majd az ilyen edényeket a sütőbe.

Megpróbálok zsemlét sütni?

És a globális következtetés az
EGYEN CSENDESEN, TOVÁBB,

Az edény főzési idejének lerövidítése káros hatással van az ízére.

natamylove, és a sütőt nem szilikon formában, hanem egy vékony, tapadásmentes bevonatú fém formában próbálja ki.Ebben jobban fog sütni, mint szilikonban.

[natamylove]

natamylove , Puffokat készítettem az AG-ban, így azokat közvetlenül a rostélyra tettem. Próbálj kandallókenyeret készíteni. Szerintem a kenyér fóliára vagy bármilyen kis serpenyőre tehető. Még azon is kíváncsi, mi történik. Megmutatja?

Lányok, mondjátok meg, ha krumplit teszünk az alsó állványra,

krumplinak vágva és a felső szárnyakon.

Ha 40 percig sütünk 220 ° C-on, fordítsuk meg középen.

Megégett szárnyakat és nyers burgonyát kapsz ??

szakértők, mit tettem rosszul ??

Ne aggódj! Eleinte sokaknak megvan. Hadd írjam meg először a receptemet, majd a hibákról. A meghámozott burgonyát hosszában kettévágja, kenje meg majonézzel, fűszerekkel, és tegye az alsó rácsra a szélén, a lombik érintése nélkül, lapos oldalával lefelé. Ha sok a burgonya, akkor a legkisebb a közepén. Tegye a középső rostélyt a tetejére, és terítse rá a szárnyakat vagy más csirkerészeket, húsos részekkel a széléhez közelebb. A szárnyak és a lábak kifelé vannak húzva, a csontok közepéig. Kenje be a szárnyakat ugyanabban a majonéz keverékben fűszerekkel. 45-50 percre állítottuk be az időt. Első perc 15 átlagos gyors ütemét. 150. Ezután min. 20 hőmérséklet 180 átl gyors Ez elég a szárnyakhoz. És csak akkor, ha a leggyorsabban kéreggel akarsz. és a tempót. És figyelj. Amint elég megsül - fordítsa el a szárnyakat és még egy percet. 5 a másik oldalról. Aztán kiveszed a csirkehúst, és megkóstolod a burgonyát. Ha még nedves, akkor hozzáadhat időt. A burgonya mindig lassabban főz. De kiderül, mint egy sült. Hátránya, hogy főzés után meg kell mosni a lombikot. A raklap nincs az alsó állvány alatt.
Fagyasztott krumpliból krumplit és szokásos krumplit készítettem. Először egy tálba, napraforgóolajjal, fűszerekkel és sóval. Úgy, hogy mindent elkenjenek. Ezután egy rétegben a stimulátorba és a középső rácsra. Magas hőmérséklet. és gyorsan. Milyen sovány. megfordítani vagy csak megrázni. Egyszerre nem sokat. És jobb, ha nem teszünk krumplit más étel alá. Legalább egyszer meg kell fordítani, kényelmetlen felülről kihúzni a rácsot.
Nem szeretem a félig sült csirkét belül, ezért először közepes lángon sütöm meg, majd csak a kéreg miatt kapcsolom be a grillt.
Úgy gondolom, hogy minden sikerülni fog neked, és nem csak főtt ételt főz az Aerogrillben.

Szenvedésem a kenyér, a 2. számú sorozat

Úgy döntöttem, hogy szilikon penész nélkül sütök kenyeret. Csak egy fémvédőn

Bemelegítés nélkül egy órára Ag-be tettem, hogy elférjen.
Jól tette, elég jól.

Kezdje el sütni 25 percig t 195 fokon
csúcs-szuper kéreg lakoma a szemnek.



Alul van egy tészta, és nem valami, ami majdnem megsült, hanem teljesen nyers.

Elkezdtem fordítani, a tészta megnyúlik, tapad, át kellett fordítanom a lombikkal, hogy a kenyér a tányérra esett.

Itt van egy fejjel lefelé néző nézet.


A konyhában egyetlen készülékkel sem volt ilyen problémám, mint az AG-vel.
Reklámja nagyon eltúlzott.
Kinek kellenek ezek a pékáruk?
végül ehető kenyérnek bizonyult, de ha így rázom ki a lombikból, megkockáztatom, hogy elbúcsúzom a lombikotól.


ez az alja

[Veronika]

Veronika én vagyok erről a receptről https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9406.0

Finn zabkenyeret sütöttem (ami nem mindig működik a kemencékben), bár a 250 ml víz normáját elvettem ... szóval ítélje meg



Mindent megsütöttek, de a módok szerint .... előbb 65 g-os korrektorral, majd 235 g-mal, majd 6 percig fólia nélkül sütötték. 260-nál

[Veronika]

Nem látok különbséget a drága és az olcsó modellek között, csak a (megkérdőjelezhető) megbízhatóságon vagy a környezetbarátságon kívül.

Veronika Minden relatív, nem lehet azt mondani, hogy a piték alja megsült, de az sem nyers, ez nem egy olajsütő. légsütő

Köszönöm a gyors választ!
Engedje meg, kérek még többet? Szeretném megérteni, hogy csirke, szelet vagy nagy húsdarab sütésekor továbbra is meg kell-e fordítani őket? Van nélküle pirospozsgás kérge?
Arra gondoltam, hogy válaszolnak nekem, valami hasonló, hogy a drága modellek pontosan ezt a funkciót látják el, míg az olcsó modellek állandó irányítást és megdöntést igényelnek.

zvezda

lehet részletesebb, írtad a hőmérsékletet, de az időről, nem, csak az utolsó 6 percről?

milyen formában?

fel a gyűrűt?

Köszönöm

Teflon merőkanállal vette a formát, és egyszerűen lecsavarta a fogantyút, de azt mondják, hogy van a Körhintában (akinek van ilyen boltja)
Beraktam a rudakat. Péksütemények:
65gr-25min sk. alacsony
235gr-20min sk. alacsony
180gr-25min sk. alacsony
260-6 perc (beállítottam a fűtést) a próba után, lefedjük fóliával, előlyukasztva, 260-ra eltávolítjuk. Ne felejtsen el egy kis vizet tenni a serpenyő aljára.

[Veronika]

És milyen modellje van a légszárítónak? Mindig vannak ilyen érdekes receptjei! ...

Van egy konvekciós sütőm HOTTER PLATINUM HX-1057 LCD
Most CSAK abban főzök. Lányok, miért nem akarja kipróbálni a bankokat? Kényelmes, gyors és remek az íze, mert elvileg ugyanaz a vékony falú üveg!
Veronikamegkérdezed, mi érdekel téged .... hús, csirke, hal, péksütemények ... és én eligazítok
csülök, gyakran csinálom, és így szinte minden másnap húst szívok, teljesen megfeledkeztem a kolbászról.

[szárítás,]

szárítás,
Cseresznyeforgácsot is használtam, itt ez itt látható
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23711.0

jaj, csak füstölni, de még nem döntöttem róla .... talán fogok.

[zvezda]

zvezda, Kíváncsi vagyok a dohányzásra - Ön "folyékony füsttel" dohányzik, nálunk nincs "folyékony füst" eladó, a barátaim égerforgácsot adtak, megpróbálták csinálni vele, nem megy ... Valahogy beleöntöttem a sütőbe, füstöltem, de a hal "koktal" jól sikerült))), de az AG-ben nem volt szaga

Folyékony füsttel csinálom, de az első halat főztem anélkül, és az sem lett rossz. Van egy fűszerünk a füstös sütéshez a Jó Törpe cégtől, amely füstöt tartalmaz, ezért mindig használom.

[tengerészgyalogos, Pontosan ugyanaz a felszerelésem van ... Shurshun]

tengerészgyalogos, Pontosan ugyanaz a felszerelésem van ...
Shurshun , oszd meg a pliz hogyan száradsz az AG-ben, kedves rokonok megint adtak több doboz almát, amit legutóbb nem csináltak meg, most már csak az almák szárítása maradt, de hogyan kell megtenni AG-ben?

Letölthető könyvek

1. Edények edényekben 100 kedvenc étel. 🔗
2. Kebab és barbecue. 🔗
3. Shish kebab. 🔗
4. Sült marhahús, langet, escolops. 🔗
5. Grill. 🔗
6. Házi füstölt húsok és kolbászok.pdf 🔗
7. főzés a grillben.pdf 🔗
8.minden a dohányzási termékekről.rit 🔗
9.djvu airfryer edények 🔗
10.étel a sütőben.pdf 🔗
11. edények cserépben.pdf 🔗
12. Konvekciós sütő haszonnal és szóváltás nélkül.pdf 🔗
13. Airfryer.pdf 🔗
14. Ételek a légszárítóhoz.djvu 🔗
15.300 recept a sütőben.pdf 🔗
16.50 recept aero grillhez.pdf 🔗