Finn zabkenyér

[V-n, 65 fok, 20 perc.]

Finn zabkenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Zabpehely	100gr
Búzaliszt	300gr
Víz	400ml
Cukor	1h
Só	1h
Száraz élesztő	12 g

Főzés módja

• Helyezzen egy állványt forró vízzel az AG lombik aljára, és tegye az edényt a tésztával az alsó rácsra.
• Ne felejtse el telepíteni az AG gyűrűt. Kapcsolja be az AG-t, V-n, 65 fok, 20 perc.
• A próba során a tészta mennyisége megduplázódik.
• Ezután tegye a fóliát a forma tetejére a tésztával, miután villával átszúrta. Következik a sütés.
• Telepítés 260 g, V - n, 20 perc
• Ezután váltson 180g és további 25 percig sütjük

Hasonló receptek

Zabkenyér (Svetik C)

Philips HD9046. Zabkenyér (alacsony gluténszint) (Manna)

Zabkenyér multikukac Polaris 0508D floris-ban (lisa567)

zvezda látta, hogy ilyen szép kenyered van. Pórusos vagy sűrű?
Mondd, megpróbáltál pascot sütni?

Igen, és még egy kérdés, hogy milyen modellje van a légszárítónak?

AH van egy melegítőm. És paski ....... húsvéti kalács ??

Gyönyörű kenyér! Meg tudod sütni ezt kenyérsütőben?

Szerintem ... csak a leghosszabb programon !!

Köszönöm!!!

Szeretném látni az eredményt ...

igen, a paski sütemény

És sűrű konzisztenciára van szükségük. Ezért a kérdés a következő: lehetséges-e egy hajszárítóban?

Igen!!!!!!

Köszönöm a választ. Egyre jobban ragaszkodom. Nincsenek képek?

Ha megtalálom .... felteszem !!!

Köszönöm! várni fog

Nos, csak a képek maradtak ebben a formában ...

Ó, nagyon klassz. És mi van bennük horpadással? Vannak receptek süteményekhez?

Ezek a formák * viccesen * És a recept a Temkóban a húsvéti süteményekről ...

Azok számára, akik különösen unalmasak ... víz az alsó rostélyon, a felső serpenyőben pedig kenyér? És az én áramom univerzális rács ... mit tegyek? És azt is ... milyen formában süt?

De miért így: mda: Tegyen vizet egy aljba egy aljba, én pedig egy egyszerű merőkanálban sütöttem, csak a fogantyút csavartam le: girl_love: Akkor nem találtam más fémformát .....

.... elment egy kanál után keresni ... és melyik rostélyon ​​süti a sütőt? középen vagy tetején?

Őszintén szólva nem emlékszem .....: (véleményem szerint az aljára !!!

A férjemmel most vettünk egy kenyérsütőt. A kenyér ott kiváló lett. Készítettem egy fényképet, de még mindig nem tudom, hogy tegyem ide. Fő üzemmódban 4 órán át sült. Panasonic sütő. Köszönöm!

: rose: Valójában AG-ban sütötték: szia: de a képekről lásd ezeket a kérdéseket a fórumon.

[Csillag]

Csillag, de nem sok élesztő, nem? Ha "élésről" beszéltünk, akkor érthető, és 12 gr. száraz ... megpróbálhatunk kevesebbet tenni?

Kipróbálhatod még kevesebbet is ... általában 1 kg liszt 11 g-ot tesz ki, de itt úgy tűnik, hogy kevesebb, de a zabpehely nehéz sütni ........
próbálj kisebbet ..... örömmel és magam is csökkentem

Sajnos nem tudok sütőt sütni légzsírban, tegnap a kukába dobtam, bent nem sütöttem, hanem a tetején égtem ki. Alacsony rácson sütve, 200 g. A recept erről az oldalról származik. Segítség, tanácsadás

Nekem sem sikerült. Megtartotta a hőmérsékleti rendszert, azonban a kenyeret nem élesztőre tette, hanem kefir-rozs kovászra. A tészta úgy emelkedett, ahogy kell. És akkor a kéreg égni kezdett, úgy döntöttem, hogy megfordítom és megsütem a másik oldalon, majd kiderült, hogy az alján szinte nincs sütés. Mi a baj? Miért nem működött?