Pie "Mazurka"

Pie "Mazurka"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	1 evőkanál.
Cukor	1 evőkanál.
Tojás	2 db
Dió, aprítson késsel	1 evőkanál.
Mazsola, konyakban vagy rumban áztatható	1 evőkanál.
Szódát, ecettel oltani, vagy 1 teáskanál. sütőpor.	0,5 tk

Főzés módja

• A tojásokat addig verjük cukorral, amíg meg nem nő a mennyiségük, és világos hab jelenik meg.
• Óvatosan adjon hozzá más összetevőket.
• Sütőpapírral vagy fóliával ellátott tepsiben sütjük 200-220 fokon világosbarnára.
• Hajlandóság szilánkkal ellenőrizni.
• Az első 15 percben ne nyissa ki a sütőt. Forrón vágjuk.

jegyzet

Nagyon szeretem ezt a pitét. Receptjét Marina iskolai barátom adta nekem nagyon régen. Egyébként még mindig barátok vagyunk

Recept a nem omlós pékáruk szerelmeseinek

Tan, ez egy gyerekkori tortám. Nagyon gyakori vendég volt az asztalunknál. Most ugyanúgy ismételnünk kell ezt a remekművet. Köszi, hogy emlékeztetsz.

Jelentéssel és köszönettel jöttem. Gyerekkoromban nem volt ilyen pite, úgy döntöttem, hogy megpróbálom, amitől megfosztottak
A család szerint - szinte mandulás sütemények, bár mogyoróval sütik.