Édes-savanyú mártásban párolt nyúl Oursson 5005 gyorsfőzőben

[TUMMY üzemmód, 3. nyomás, idő 40 perc,]

Édes-savanyú mártásban párolt nyúl Oursson 5005 gyorsfőzőben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Nyúl friss	1 db számítógép. / 1-1,2 kg.
Friss sárgarépa	2 db nagy
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Szárított cseresznye szilva	10 darab.
Édes narancshéj	6-7 kéreg
Gyógynövények és fűszerek	1 tk
Friss chili	ízlés szerint / 1 ek
Friss fokhagyma	2-3 fog
Száraz fehér bor	200 ml.
Víz vagy húsleves	kb. 300 ml.
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Vaj	1 evőkanál. l.
Só	íz

Főzés módja

Használt zöldségek és fűszerek, adalékanyagok



Vágja a nyulat részekre, öblítse le vízzel, törölközővel szárítsa meg a felesleges folyadék eltávolításához.

Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, tegyen nyúl darabokat, és mindkét oldalán aranybarnára sütje. Sütés közben megszórjuk a húst fűszerpaprikával és gyógynövényekkel, adjunk hozzá kevés sót (első hó). Adjunk hozzá vajat, hagyjuk a vajon sült nyulat, amely jó ízt és színt kölcsönöz a húsnak és a mártásnak. Vigye a nyulat a nagyfőző edénybe.



Tegyünk egy serpenyőbe a maradék olajjal sárgarépát (durvára vágva), hagymát (szeletekre vágva a hagyma mentén), az édes narancshéjat, a chili paprikát, a friss fokhagymát (héjában összetörve), és enyhén megpirulva pároljuk. Töltsön zöldségeket a húsba egy serpenyőben. Az üreseket használtam 🔗



Adjon a serpenyőbe szárított meggyszilvát, száraz bort, vizet vagy húslevest (ízlés szerint), hogy az majdnem ellepje a húst zöldségekkel, összekeverje, megkóstolja és sózza. Az ízt úgy lehet beállítani, hogy hozzáadunk például barnacukrot vagy citromlevet stb.

Zárja le a gyorsforraló fedelét, tegye ki TUMMY üzemmód, 3. nyomás, idő 40 perc, nyomja meg a Start gombot, és érje el a készenlétet.

Főzés után hagyja egy ideig főzni a nyulat, majd a hús végül megbarátkozik zöldségekkel és borral, ami remek ízt ad az ételnek.

Tegye a kész nyulat egy tányérra, és tálalja az asztalhoz. A főtt burgonya jó köretnek.

jegyzet

Nagyon finom lett! Különösen, ha a nyúl kissé a fedél alatt állt.
Az ilyen nyúlhús főzhető egy szokásos serpenyőben vagy a tűzhelyen lévő keményítőben, de vastag aljú edényeket kell venni, amelyek jól és hosszú ideig tartják a hőt.
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Párolt nyúl (legegyszerűbb módszer) Szeretném felhívni a figyelmét a párolt nyúl legegyszerűbb és minden szempontból hozzáférhető receptjére. Vegyél egy nyúl tetemet, vágd darabokra, nem szeretem a nagyon aprókat. Fry on ra ...fomca

[Tanyusha]

Tanyusha, annyira ízletes! Most néztem meg a fotót és az összetevők listáját, és azonnal nyáladzva!

[Marinochka]

Marinochka, KÖSZÖNÖM! Finom! A hús puha, puha ajánlom!

Íz .....

[Tanyusha]

Tanyusha, megnézte a fényképet, és nyáladzás kezdett folyni, nagyon étvágygerjesztő!
És ha multicookerben főz - meddig kell pörköltni sütés után? Valami nem működik velem nyúlhússal. Két órán át pároltam a lábakat - a hús kemény volt, ezért nem tudom, túlexponáltam-e, mégis ki kellett-e oltanom?

Hűvös nyúl. Egész nap a táblagépen néztem ... mi van a tányér sarkában ??? milyen rózsaszín szósz ??? Eltörtem az egész fejemet
És ez egy virág ...
Eladó kis nyulak vannak. és az enyém nem rossz megenni

[Tanyusha]

Tanyusha, megnézte a fényképet, és nyáladzás kezdett folyni, nagyon étvágygerjesztő!
És ha multicookerben főz - meddig kell pörköltni sütés után? Valami nem működik velem nyúlhússal.Két órán át pároltam a lábakat - a hús kemény volt, ezért nem tudom, túlexponáltam-e, mégis ki kellett-e oltanom?

jachtkikötő, KÖSZÖNÖM!!!
Most még soha nem találkoztam kemény nyulakkal
A nyulak még egy serpenyőben is gyorsan főznek, amit én is gyakran csinálok, a serpenyőben egy zepter, vastag az alja, jól melegen tart. Imádom az aszalt szilvát
Lassú tűzhelyben egy nyulat 1-1,5 óra alatt meg lehet főzni, meg kell vizsgálni a készültség tényét. Pontosan azért, hogy lassú üzemmódban bénuljon, oltson. Ha kétségei vannak, akkor jobb, ha 1-1,2 kg-os kis nyulakat veszünk.
Marina, meg kellene oldania

Hűvös nyúl. Egész nap a táblagépen néztem ... mi van a tányér sarkában ??? milyen rózsaszín szósz ??? Eltörtem az egész fejemet
És ez egy virág ...
Eladó kis nyulak vannak. és az enyém nem rossz megenni

Meddig nézte a virágot? A fej nem fáj?
Nos, végül is meg kell adnia az étel kialakítását, megpróbáltam felvenni egy tányért egy virággal ...