Morzsa
Veronika,
Nos, ahogy mondani szokták, mindegyiknek a sajátja, nagyon örülök, hogy jól állsz!
Mondja, kérem, milyen élesztő a "Saf-instant 2 az 1-ben javítóval"? Nem ezeknél van aszkorbinsav? És ha mégis nem zavar, kérem, írja meg, mely receptek szerint próbálta már rozsot sütni a "Borodino kenyér" programon ...
Veronika
Idézet: Krosh

Veronika,
Nos, ahogy mondani szokták, mindegyiknek a sajátja, nagyon örülök, hogy jól állsz!
Kérem, mondja meg, milyen fajta élesztő a "Saf-instant 2 az 1-ben javítóval"? Nem ezeknél van aszkorbinsav? És mégis, ha nem zavar, kérem, írja meg, mely receptek szerint próbálta már rozsot sütni a "Borodinsky kenyér" programon ...

Megfigyelem az idézés pontosságát, az élesztőt "saf + plus" -nak hívják, és közvetlenül alatta azt mondja, hogy "száraz instant élesztő + pékség javító", és igazad van, a készítmény aszkorbinsavat tartalmaz. Itt van a kipróbált Borodino kenyér receptem:

Rozsliszt-250
Búza - 250
Borodino mix-100
Víz (lehetőleg tejföl vagy erjesztett sült tej) -450 ml.
Növényi olaj - 1,5 evőkanál. l.
Só-1 tk
Cukor 1,5 tk
Élesztő (Saf-Instant javítóval) -2,2 teáskanál.
Kömény, koriander - 1 tk
árnyék
Béke legyen veletek, pékek!
Iriska igen te tudod a legjobb gyúrós tésztát, majd programozz 3-at

Veronica, de Borodinóban alacsonyabb leszek, bár a kezdetektől fogva
minden pontosan teszt mód
Veronika
Idézet: árnyék

Béke legyen veletek, pékek!
Iriska igen te tudod a legjobb gyúrós tésztát, majd programozz 3-at

Veronica, de Borodinóban alacsonyabb leszek, bár a kezdetektől fogva
minden pontosan teszt mód
Az első "időkben" én sem kaptam magas kenyeret. Azaz. Azt akarom mondani, hogy soha nem lesz olyan magas, mint egy fehér hdeb, csak az átlag felett lesz.
Szerettem kenyeret készíteni, nem kissé túllépve az erjesztett sült tejet. Kicsit kevesebb folyadékot adok hozzá, mint amennyit a receptben megjelöltem, és még egy kicsit élesztőt adok hozzá ... A kenyeret mindig megkapjuk, a kupolája kellemesen domború. Ezt a kenyeret akkor készítem, amikor sózott heringet akarok hagymával és burgonyával, vagy illatos borscsikra !!! ..........
Minden barátot és ismerősöt lenyűgöz ez a kenyér, és kérik, hogy ossza meg ...
Dogrose
Idézet: Veronica

Megfigyelem az idézés pontosságát, az élesztőt "saf + plus" -nak hívják, és közvetlenül alatta azt mondja, hogy "száraz instant élesztő + pékség javító", és igazad van, a készítmény aszkorbinsavat tartalmaz. Itt van a kipróbált Borodino kenyér receptem:

Rozsliszt-250
Búza - 250
Borodino mix-100
Víz (lehetőleg tejföl vagy erjesztett sült tej) -450 ml.
Növényi olaj - 1,5 evőkanál. l.
Só-1 tk
Cukor 1,5 tk
Élesztő (Saf-Instant javítóval) -2,2 teáskanál.
Kömény, koriander - 1 tk
és mi a Borodino keverék?
Dogrose
Idézet: Yukka

Jó estét!

Vidd magadhoz ...
Régóta vándoroltam a fórumon. Hála neked, úgy döntöttem, hogy veszek egy 5004-es öszeget, mint sokan, én sem tudtam eldönteni, hogy ez vagy a Panas.
Nagyon remélem, hogy jól döntöttem ...
Már egy hét tűzhellyel. Minden nap sütök, boldog vagyok, de nem mindenki. CRYPTES keverés közben. Nagyon kellemetlen.
A vizsgálat után rájöttem, hogy a csap (vagy hogyan helyes. A rögzítő szirmok, amelyek a testen, ahol a vödör van rögzítve, lógnak. Az elülső szilárdan ül, a hátsó pedig könnyedén mozog a kezével.
Szomorú vagyok ... Mit tegyek? Visszatérni?

Pékek, könyörgöm, ne legyen lusta, nézze meg a kemencéit. Mi újság veled?
Írj nekem pár sort.
Nagyon hálás leszek ...
Én is néztem ... A felső szirom imbolyog ... 3 napja vettem a kályhát (fennáll a veszélye, hogy megcsikordul?) Két hete ellenőriztem, minden nap megsütöm. "Egyszerű" kenyér, "Tejkenyér" sütése - minden sikerült, finom."Túrós zsemlét" sütöttem - valahogy kiégett, bár közepes kérget választottam. Míg semmi nem recseg.
Nem tudom hol lehet rozslisztet venni ...
Veronika
A Borodino mix egy speciális keverék a Borodino kenyér elkészítéséhez. A pontos név a "Borodino" keverék.
Összetevők: duzzadó rozsliszt, száraz rozsfőzés, hüvelykivonat, búzasikér, búzaliszt, sült malátaliszt. Az ár 112 rubel / kg.

A rozslisztet sem szabadon értékesítjük, ezért lisztgyárban veszem, szinte a belvárosban van, mindig útközben ...............
Yukka
Jó napot!

Nem is tudtam, hogy nehéz rozslisztet szerezni valahova.

Most hallok Borodino keverékéről. Meg kell nézni ...
Iriska
Horgolás, Ránéztem Borodinskyjára - egy csodálatos darab kenyérre. Csak most nem tudom, hol kaphatok Agramot, Panifarint stb., Stb., Biztosan nem próbáltam ennyit keresni. Kérdezhet a pékségben, van egy bolt vele.

Árnyék... tehát mi az alapja a rozs sütésének. Megértem, hogy hosszú tételre van szüksége. Ráadásul a 3. programban az utolsó dagasztás rontja a tészta emelkedését. Vagyis jobb, ha hosszú emelkedés után azonnal sütjük?
Yukka
árnyék, ma figyeltem a rögzítők csavarjait. Azok, amelyeket a kályha belsejében látok, nem befolyásolják ezt.
A férjem ma is beszélt velem a csavarról, de amelyhez nem lehet válogatás nélkül elérni. Tehát nem lehetőség
KAPUSHA
Mondd, kérlek, magam sem tudom kitalálni.
Most próbálok bagettet készíteni. A tésztát gyúrják, most megemelkedik. Ha a felemelkedési folyamat véget ért, a HP magát készenléti üzemmódba kapcsolja (egy óra a kialakulásra), vagy le kell állítani a programot valahogy?
Yukka
Nem vagyok tanácsadó ebben a kérdésben. Nem készített bagettet. De olvastam, ha nem tévedek, hogy ez megállja magát, akkor nem kell semmihez nyúlni
flyerissa
Idézet: casalinga

Mondd, kérlek, magam sem tudom kitalálni.
Most próbálok bagettet készíteni. A tésztát gyúrják, most megemelkedik. Ha a felemelkedési folyamat véget ért, a HP magát készenléti üzemmódba kapcsolja (egy óra a kialakulásra), vagy le kell állítani a programot valahogy?

amikor a kályha készenléti üzemmódba kapcsol, a fény villogni kezd, ami azt jelenti, hogy ideje megformázni a bagetteket. az időzítő értéke körülbelül 47-50 perc lesz, nem emlékszem pontosan. először félt bagettekkel))
KAPUSHA
Idézet: Yukka

Nem vagyok tanácsadó ebben a kérdésben. Nem készített bagettet. De olvastam, ha nem tévedek, hogy ez megállja magát, akkor nem kell semmihez nyúlni
Idézet: flyerissa

amikor a kályha készenléti üzemmódba kapcsol, a fény villogni kezd, ami azt jelenti, hogy ideje megformázni a bagetteket. az időzítő értéke körülbelül 47-50 perc lesz, nem emlékszem pontosan. először félt bagettekkel))
Yukka, flyerissa, Köszönöm!
Igen, pontosan, maga is készenléti módba megy.
Empirikusan megalapozott
Most várom - alig várom ... hogy megpróbáljam ...
flyerissa
casalinga, biztos vagyok benne, hogy finom lesz.) Nagyon szeretem a bécsi bagettet - olyanok, mint a zsemle, puha és puha)
Yukka
Casalinga, hogyan? Finom?
Dicsekedni, hirtelen elhatározom magam. És akkor valahogy nem merem. Az alacsony hozam miatt. Kb. 400gr?
Dogrose
Ma bagetteket sütöttem az utasítások receptje szerint, tölgyesek lettek .. (a kéreg kemény, ropogós, puha belül - lehet ilyen? Akkor nem szeretem a 0-t, azt akarom, hogy minden puha és kérges legyen, és kályhák receptje alapján készültek a bécsi bagettek?
KAPUSHA
Vettem egy receptet egy könyvből (a legegyszerűbb recept a víz, só, liszt, élesztő), de elolvastam az utasításokban szereplő tippeket, és hozzáadtam a cukrot és a rast. olaj. Nem kínoztak (mivel megijesztettek), ellenkezőleg, tetszett, gyorsan kialakultam. Párat szezámban hengereltek, a másodikat köménnyel szórták meg. És megadta, hogy álljon az ajánlás mellett árnyék itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Kiderült, amire számítottam! Valójában nincs mit összehasonlítanom, ez a debütálásom, de szerintem ennek így kell lennie. A kéreg kemény, de nem tölgyfa, a közepe puha. Azonnal felfalták a szezámmagot, és kiszedték a köményt, még mindig nem ilyen bagetthez.
Általában a debütálás sikeres volt
Vladus
Idézet: NEOFIT

Valószínűleg 5004-ben mindkét fűtőelem minden üzemmódban működik, de nem egyidejűleg, hanem mintha váltakozva működne, így ha nem gyakran néz oda, azt a benyomást keltheti, hogy a felső fűtőelem nem működik kenyérsütéskor.

A kenyérsütő gép első üzembe helyezése után az 1. program üzemmódjában észrevehető, hogy az alsó fűtőelem rögzítései "kalcináltak", a felsőnél azonban "amint a gyárból" maradtak. Valószínűleg a felső nem vett részt a sütésben.
árnyék
Béke legyen veletek, pékek!

Yukka, ha egy csavar nem áll rendelkezésre, akkor nincs mit kipróbálni, különben karcolásokat vesznek észre a műhelyben, és rád fogják róni a kályha meghibásodását, és el kell olvasnod a nehezen megkeresett dolgodért

Iriska rendben hosszú gyúrás
De 3 program rovására nem minden világos, általában az utolsó adag ELŐTT húztam ki a keverőket, majd valahogy megnéztem, de nem volt különbség. akkor keverés után speciálisan kihúztam a keverőket \ nem lehet kihúzni csak a lyukak láthatatlanok \ az eredmény ugyanaz
így gyúrjuk rá a tésztát, majd programozzunk 3-at
Yukka
Becher kedves!

árnyék, köszönöm a választ.
Már kimerítettem magam a gondolatokban ...
Még egy külön Temkót is létrehoztam.
Képzelje el, amint panaszkodtam önnek, a nyikorgás eltűnt. Mit kellene tennem?
Az a tény, hogy a tartó forog, nem jó ...
Másrészt pedig Rosevnichka is forog. Süt, nem zavarja.
Kíváncsi lennék, hogy ez egy házasság, vagy a szokás változata?
árnyék
Béke legyen veletek, pékek!
Yukka, ismétlem, most nyikorog, forog, majd eltörik, és a garancia ekkorra megszűnik
ha a szolgáltatás elérhető, vagyis nem kell az ördög tudja hová menni, akkor el kell vinni, hogy megmutassa, ahogy mondani szokták, nem vesznek pénzt a keresletre.
Yukka
árnyék, köszönöm. Nyilván hordoznia kell. De nem a szervizhez, hanem az üzlethez. Végül is 2 héten belül jogom van cserére vagy visszatérítésre (amit nem akarok).
djuliiis
Helló mindenki! Segítséget kérek! Tegnap megvettem a kenyérkészítőnket, és máris a második cipó valamiért reszketés illatú, miért lenne? És mondj egy egyszerűbb receptet, de tej nélkül. És mi az a teljes liszt, és honnan származik? Elfelejtettem mondani, hogy először az "egyszerű kenyeret" sütöttem az 1. program utasításaiból, a második alkalommal pedig csak a "fehér kenyeret" sütöttem a 64. oldalon, és az eredmény még mindig siralmas!
árnyék
Béke legyen veletek, pékek!
djuliiis helyezze be a profilba - honnan származik és milyen kályha
aztán meg kellett írnom, hogy milyen élesztőt és mennyit tesznek
a teljes kiőrlésű gabonáról külön Temka nézet van, ott megosztják az emberek, hogy ki hol és mennyit vásárolt \ írja be a keresésbe \
a legtöbb problémamentes kenyér az utasítások 6. oldalán található
de cserélje ki a napraforgót margarinnal, a töke magasabbra emelkedik
Dogrose
Idézet: djuliiis

Helló mindenki! Segítséget kérek! Tegnap megvettem a kenyérkészítőnket, és máris a második cipó valamiért reszketés illatú, miért lenne? És mondj egy egyszerűbb receptet, de tej nélkül. És mi az a teljes liszt, és honnan származik? Elfelejtettem mondani, hogy először az "egyszerű kenyeret" sütöttem az 1. program utasításaiból, a második alkalommal pedig csak a "fehér kenyeret" sütöttem a 64. oldalon, és az eredmény még mindig siralmas!
Helló ! Én is csak most kezdem, de el akarom mondani, hogy a mulinex receptjeitől a tűzhelyig nem tetszett egy 100% -ban kifelé, de kiderült, de vagy túl sós íze volt, vagy a kérge kiégett, megsült egy sütemény ... az oldalról - SOOOCHCHEN finom kenyér lett. És jóképű! Tejet sütöttem egy bányából ... rozsot még nem találtam, mivel rozslisztet sem találtam. Próbálja ki a tejet, úgy fogja érezni, hogy mire kell irányítania))))) És finom lett !!!! próbáld ki
Kenyér tejjel Larisa
A Moulinex 3000 receptjét is megosztom. Program 1. Recept egy könyvből, bevált, finom. kenyér tejjel Larisától

750g 1000g

Megpuhult. olaj 50g 60g
Só 1,5 cof. l 2kof. l
2. cukor. l 2,5 evőkanál. l
Folyékony tej 260ml 310ml
Liszt 400g 470g
Élesztő 1kof. l. 1,5 cof. l
Vladus
Idézet: Vladus

A kenyérsütő gép első üzembe helyezése után az 1. program üzemmódjában észrevehető, hogy az alsó fűtőelem rögzítései "kalcináltak", a felsőnél azonban "amint a gyárból" maradtak. Valószínűleg a felső nem vett részt a sütésben.

Hamut szórva a fejemre bevallom - tévedtem. Tegnap, amikor bagettet sütöttek, a felső, vöröstől forró és vörös színű fűtőelem tökéletesen látható volt, de a tartói remekek maradtak
Kisbaba
Kérdezhetek én is ???

Ma sütöttem először.
A kályha csikorog és zajt ad a dagasztás során.
Nem tudom, ez a norma? Neked csendben működik?

Segíts kérlek.
djuliiis
Üdvözlet! A kétségbeesés határán vagyok! Ma "hagyományos kenyeret" sütöttem, minden szigorúan a recept szerint történt, friss élesztőt vettem, egyetlen dolog, amit nem szitáltam, az a liszt volt, a kenyér gyönyörű volt, de nagyon sűrű, nem porózus, nem túl jó az enyém ... De még mindig nem tudom kipróbálni a tejet, mert most böjtöl. Holnap kipróbálok egy receptet a "francia kenyér hagymával" oldalról. Talán sikerülni fog. Egyébként a kolobok ugyanaz, mint Admin leírta az oldalon.
rivsi
Üdv mindenkinek ! ..... A második napon vettünk egy kenyérsütőt. Sokak által meglepett, valószínűleg a szakértők mindent tudnak. De szeretném megosztani a benyomásaimat. Az első napon megpróbáltam bagettet készíteni. Hozzáadtam 1 evőkanál tejport és 2 evőkanál vajat a szokásos recepthez (ez a Nyuszi tanácsára vonatkozik, és figyeltem az Admin kontyának kialakulását - tanácsuk sokat segített) .. Sütés után azonnal kipróbáltam , a kéreg kemény, a morzsa gyenge, amikor a bagettek hidegek, akkor a morzsa másnak bizonyult, de a kéreg még mindig kemény, bár a kéreg színe vöröses, a második adagot pontosan a recept szerint készítettem , az eredmény rosszabb. a morzsa sűrűbb volt ... Hogyan lehet megbirkózni a kemény kéreggel ?? .. Ma kipróbáltam az itt talált receptet, a szokásos kenyeret, amely a 2. programon készült,

Fehér kenyér:
meleg víz - 400 ml
búzaliszt -700 gramm (amelyet később átszitáltak)
só - 2,5 teáskanál (tengeri só formájában)
cukor - 1 evőkanál. l
száraz élesztő - 1,5 tk
amikor a dagasztás elmúlt, a második hozzáadott 2 evőkanál. 1 olívaolaj, és úgy tűnt, hogy a tészta fogy, hozzáadtam egy kanál asztali lisztet

az eredmény elképesztő! .. És ízletes és szivacsos mértékkel, és az elpirulás mértékével egy probléma nem tudta azonnal kivenni a formából ... Köszönöm mindenkinek. aki segít az újoncoknak! A te tanácsod nélkül. amit a fórumon olvastam, valószínűleg nagyon ideges lennék, mivel nem minden sikerül azonnal!
djuliiis
Hurrá!!! Megcsináltam! Hallgattam tanácsaitokat és a weboldal receptje szerint sütöttem kenyeret, hajnali 2-ig nem aludtam! De minden rendben van! Ma megpróbálok francia hagymás kenyeret sütni. Köszönöm mindenkinek! az Admin információi felbecsülhetetlenek.
Gencha
Kínálok egy férfi sárgarépa-mazsolás süteményt (Gruny sárgarépája alapján). Férfi - mert a főzéshez minimális testmozgásra van szükség.
Moulinex 5004 kályha (10. program, könnyű kéreg, súly 750 g)
Alkatrészek:
1. Tojás - 3 db.
2. Cukor - 150 g (3/4 csésze-200 ml)
3. Víz - 25 ml (narancsot vagy citromot fogyaszthat)
4. Só - 1/2 tk.
5. Margarin - 120 g (2/3 csomag) - meleg, hogy megpuhuljon, és kockákra vágjuk
6. Sárgarépa - 150 g finoman reszelt (1 üveg-200 ml)
7. Mazsola - ½ csésze
8. Dió - ½ csésze
9. Liszt - 350 g
10. Sütőpor "Fűszeres" tészta - 2 tk.
Készítmény:
1. Öntsön egy tálba 150 g cukrot + 3 tojást, majd keverővel keverje 5 percig.
2. Öntsön felvert tojást cukorral egy tepsibe, adjon hozzá ½ teáskanálnyit. só, 120 g puha margarin kockára vágva, 150 g finoman reszelt sárgarépa, ½ csésze leöblített mazsola, ½ csésze dió.
3. Szitáljon 350 g lisztet és öntsön formába, adjon hozzá 2 ek. sütőport és öntsünk rá 25 ml vizet.
4. Helyezze a formát a sütőbe.
5. Készlet: 10. program (Cupcake), könnyű kéreg, súly 750 g
6. A készenléti időzítő sípolása után hagyja a süteményt 20-30 percig a sütőben, ezután kikapcsolhatja a sütőt és kiveheti a kész süteményt!

MKeks2.jpg
Moulinex OW 5004 házi kenyér bagett
Celestine
Idézet: rivsi

Sütés után azonnal kipróbáltam, a kéreg kemény, a morzsa gyenge, amikor a bagettek kihűltek, a morzsa másnak bizonyult,

Forró kenyér vágása nem ajánlott, a végső folyamatok még mindig ott zajlanak, így a morzsa finoman szólva sem ugyanaz
rivsi
Idézet: Celestine

Forró kenyér vágása nem ajánlott, a végső folyamatok még mindig ott zajlanak, így a morzsa finoman szólva sem ugyanaz

Köszönöm! Most már tudom, de mit kezdjek egy nagyon kemény kéreggel? .. A bagetteket melegen táskába tettem, a kéreg kissé lágyabb lett, de még mindig nem ugyanaz a hatás, ropogósat szeretnék kapni.
Olesik82
Üdvözlök mindenkit!
Köszönöm mindenkinek a visszajelzéseket! Újonc vagyok.
Minden nagyon hasznos, de nem találtam a választ arra a kérdésre, hogy miért arany a kéreg a francia kenyérben, és a kenyér teteje fehér lett?
Ma a pizzatésztát gyúrtam - szépség, finom !!!!! A könyv receptje szerint.
Lenusya
Idézet: rivsi

Köszönöm! Most már tudom ezt, de mit kezdjek egy nagyon kemény kéreggel? .. A bagetteket melegen táskába tettem, a kéreg kissé lágyabb lett, de még mindig nem ugyanaz a hatás, ropogósat szeretnék kapni.

Itt ebben a szálban árnyék mesélt bagettkészítési módszeréről.
5004táska probléma nélkül
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Kérés: ne tegye fel ugyanazokat a kérdéseket különböző témákban
Olesik82
És a fehér felsővel kapcsolatos kérdésemre mondd meg, hol találod a választ?
nikisan
Boldog új évet mindenkinek!
Kérjük, fogadja el általános megjegyzéseimet a kenyérsütésről ebben a Moulinex OW 5004 házi kenyér bagettben
1. csak olívaolajat használjon, annál jobb, annál finomabb a kenyér
2. ahol a receptekben nincs rast. olaj hozzá legalább 1 evőkanál. kanál ol. olajok
3. kezdőknek - tegyen egy könnyű kérget, vagyis a jövőben könnyebb lesz navigálni a kéreg színével
4, a kenyér megsütése után hagyja a sütőben 30 percig automatikus fűtési üzemmódban (akár az üzemmód végéig is), a kenyér könnyebb és levegõsebb lesz + hosszabb ideig fektet és nem áll el
ezek általános tippek ehhez a tűzhelyhez, és sok recept van, és válasszon egyet
hozza magának szeretteit

AZ ÉSZAK ÉVBEN MINDEN KÍNÁLATOS ÉS FELSŐ Kenyér!

árnyék
Béke legyen veletek, pékek!
nikisan
1 nincs finomított napraforgó egy barát ízére és színére
semleges ízű, és ha hozzá szeretné adni a Földközi-tengert
akkor egy csipetnyi olíva
2 ahol nincs olaj a receptekben, akkor nem kell - ez a lényeg
hozzáadott olaj, az íze és az állaga megváltozott, és ez nem ugyanaz a recept, hanem inkább ezen alapul
A 3 továbbra is közepesen aranyszínű, bár könnyű édes vagy muffin esetében
4 itt az a trükk, hogy ha fényt tesz, akkor el kell hagynia
az üzemmódban, és ha mindent az elme szerint végeznek, akkor nem kell zavarnia

p.s nem veszik leckének a monológomat, mindenki szabadon megteheti
ahogy jónak látja - csak valaki megszámolhatja a közös
jegyzetek a cselekvés útmutatójaként ??? ami nem stimmel
Makhno
Az olajt illetően ... nem értek egyet veled.
Észrevettem, hogy 2-3 napig vaj hozzáadásakor a rozskenyér valamilyen olajos szagú. Igyekeztem nem hozzátenni, jobbnak tűnt.
És például a receptekben a Kenyér egy régi recept szerint nincs ott vaj.
Még vajat sem tesznek a GOST szerint
Pakat
Minden recept, igazi vidéki kenyér, cukor nélkül, élesztő.
A kenyér kovásszal emelkedett, az édességet maláta, szélsőséges esetben egy kis méz adta. Csak kender és lenolaj volt, egy keveset adtak hozzá.
Tehát vegye figyelembe ezeket a tényezőket sütéskor ...
Pofák
talán valakit érdekelni fog // www.
pásztor
Helló pékek! Köszönöm szépen, hogy van egy ilyen fórum a Mulya 5004-ről. Vettem, hoztam, kicsomagoltam, az öröm szárnyán ültem az interneten recepteket keresni, majd röviden egy lökhárító kerültem a fórumra, ahol mindenkinek 255 Panája van, mióta elkezdték smirelni a kenyérkészítőmet. : "(Sírtam, mondtam a férjemnek, hogy enyhén szólva rossz kályhát vettünk, a hangulat nulla. NAGY, MOST NAGY, NAGYON KÖSZÖNÖM. Most van kedvem létrehozni, a fotó mögöttem van.
árnyék
Béke legyen veletek, pékek!
juhászkutya sikeres vásárlással
Az 5004 örömet szerez - csak feltétlenül olvassa el az alapokról szóló témát
sok hasznos információ található a zsemléről és a lisztről, és amikor elolvassa
bármilyen receptet nyugodtan elvihet az oldalról, ezek általában minden sütőhöz megfelelőek
és a profilba írja be a kályhát és a helyet - ez így könnyebb
pásztor
Kérem, mondja meg, hogy bagett sütésekor a formát (bagettekhez) egy csészébe helyezik vagy eltávolítják. Köszönöm. És mégis, mondd meg, van-e olyan fórum, ahol csak receptek vannak fényképekkel a kenyérkészítők számára.
árnyék
Béke legyen veletek, pékek!
juhász egyenruhát természetesen külön tesznek
receptek és fotók vannak itt bőségesen, és minden nap kiegészülnek velük
láthatja a Moulinex és a Paneo oldalakat
🔗
🔗
yuliya_k
Idézet: árnyék

Béke legyen veletek, pékek!
leit boldog vásárlást Önnek és mindannyiunknak feltöltéssel
a búza és a bagett ebben a kemencében mindig remek
cupcake, zsemle, citrom és különösen a kuglof örömet okoz neked és
otthonának vendégei
a rozs legjobban a weboldalon tekinthető meg - a könyv receptjei nem túl jók
Borodinsky nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnik
muszáj lesz bütykölnie vele, és amellett, hogy proctikusan mindenkinek rossz receptje van a könyvben, meg kell néznie a moulinex webhelyet
nagyon jó kenyér zöld teával és datolyával
és egyszerűen összehasonlíthatatlan burgonya hagymával, de azt tanácsolom, hogy cserélje ki
pehely a szokásos burgonyához
jó sütés

Kicsit eláztam a zöld teától és a datolyától, de te? Talán írjon egy receptet (minden finomsággal együtt). Az íze pedig nagyon jó. Ugyanez a mézes kenyérrel, almával, dióval és csokoládéval, de ez nekem úgy tűnt, hogy "báránybőr, nem érdemes bozótot".
Melyik krumplit tegye kenyérbe és hagymába? Főtt vagy nyers? Régóta szerettem volna megkóstolni ezt a kenyeret.
Tetszett a Savoyard kenyér is a szokásos kemény sajttal.

Sok receptet kipróbáltunk, de egyre gyakrabban hallom a rokonaimtól az egyszerű fehér kenyér sütésének kérését, bár jobban szeretem a rozst. A kovászok hozzáadásával (lásd a „kovászok” részt) buja és ízletes lesz.
Bármelyik receptet veszem, ahol rozsliszt van, és emellett teszek 5-9 evőkanál kovászot, majd fele kevesebb élesztőt.
A citromos pite is jó, mazsolát is teszek hozzá. Jobban szeretem, mint a cupcake (a receptkönyvből)
Julka
Helló mindenki!
Vettünk a mulka 5004-et. Kicsomagoltam, elolvastam az utasításokat, mindent összeraktam, az összetevőket, a kádat a kályhába tettem, 2 oldalára nyomtam, majd ellenőriztem, majd bedugtam a dugót az aljzatba, a kályha nyikorgott 2 alkalommal nagyon csendesen zümmögött. És ennyi. Az utasítások szerint egy sípolás után mindenféle különféle jelző megjelenik a kijelzőn, amely után ki kell választania egy programot, és meg kell nyomnia a Start gombot. Számomra egy sípolás után egy órán keresztül nem látszott semmi. Ennek megfelelően a Start gomb megnyomásakor lehetetlen volt semmit kiválasztani, a kályha nem reagált. A tésztát nem gyúrták össze. Több mint egy óra elteltével a liszt nedvesedni kezdett, a tűzhelyet kikapcsolták, az ételt kivették, tejet és tojást adtak hozzá, mindez felmerült az akkumulátoron. És kaptunk palacsintát.
Lehet, hogy valamit rosszul csináltam? Az üzlet azt mondta, hogy minden megjelenik a kijelzőn fél órával azután, hogy bedugta a konnektorba. Nos, fél órán keresztül határozottan állt, még inkább.
Gencha
Julka, úgy tűnik, hogy a kályhád nem működik megfelelően - nemrég vettem egy kályhát is, de azonnal megvizsgáltak a boltban. A kályhát kicsomagolták, és amint a vezeték csatlakozott a hálózathoz, a kályha hangjelzést adott, és a kijelző kiemelkedett, majd megnyomták a Start gombot, és a dagasztók forogni kezdtek a tűzhely közelében. Amikor hazahoztam, ugyanaz - ha csatlakozik a hálózathoz, azonnal kigyullad egy hangjelzés és a kijelző.
nikisan
Boldog új évet mindenkinek!
megjegyzéseim a fehér kenyér sütéséről szólnak, és ne felejtsük el
hogy ez csak egy autó. Nem rágok közepes vagy annál nagyobb kérget
és az olívaolaj adja a legjobb kombinációt száraz élesztővel
megközelítése a tészta, és akkor könnyebb kenyeret kapni
SZÜKSÉGES ELSŐ Kipróbálni és beállítani a kocsit
SOK RECEPT KÜLFÖLDI HELYEKBŐL ÉS GYÁRTÓKBÓL, ÉS FŐBB FELHASZNÁLJÁK AZ OLIPOLOLAJT

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése