Moulinex OW 5004 házi kenyér bagett

béke legyen veled kenyér!
Tserekyan, természetesen hagyhatja a tésztát holnapig, de bagettekkel
hitch - sütik a programon, de ha csak sütéskor, akkor ott
a hőmérséklet más

[árnyék]

árnyék elvileg kipróbálhatja a tada-t a sütési programon, megsütheti, talán sikerülni fog, ha a legkönnyebb kéregre helyezi és rendszeresen ellenőrzi őket ... Eddig erről csak elméletben tudok beszélni ...

Tserekyan,
Teszem, bár az utasítások szerint a 14-es program (sütés) nem alkalmas bagettek sütésére ...

Béke legyen veletek, pékek!
Tserekyan és a bagetteken a kéreg ki van téve
ezt természetesen megteheti, de távozás nélkül figyelnie kell, különben elsötétül

Helló mindenki! Egy hete vettük meg a HP-t. Különböző receptekkel próbálok sütni. Az olasz kenyér nagyon tetszett, sült hagymát tettem hozzá, bár a kérgén égett. És nagyon finom süteményt is sütött Elena Bo-tól. Még nem próbáltam, de a kilátás nagyon szép, és az illata fantasztikus. De bár a bagettem sikertelen, megpróbálom újra.

[mailgor,]

mailgor, Gratulálunk

És akkor csak boldog sütés! Külön téma volt a bagettekről
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ic=7779.0

Újra megpróbáltam bagettet sütni, figyelembe vettem az összes ajánlást, íze aromás és kérges, de belül nagyon sűrű, finom pórusú. Mi az ok?

Valószínűleg túl sok lisztet adott hozzá. Próbáljon kissé ragacsos maradni a tészta, és ne gyúrja túl alaposan a deszkára. Jobban zsírozza meg a deszkát és a kezét liszttel, miközben bagetteket farag, és kevesebb lisztet adjon közvetlenül a tésztához. Röviden, itt természetesen változtatni kell
Ami engem illet, a könyv receptjeiben a tészta vékony, nyugodtan hozzáadhat még 50 gramm lisztet. És ott, ahogy az Isten akarja. Nehéz pontosan megmondani, mennyit kell hozzáadni a tételhez, hogy az a legtöbb legyen, sőt az ízlése is különbözik, kinek jobban szereti, ki légies

Mit csinálsz a kéreg zsírozásához, valamit beletenni, megszórni stb.? Tehát lerakták az összetevőket, kiválasztották a súlyt, a kéreg színét, a programot és megnyomták a "start" gombot. És a kenethez csak nyissa meg a HP programot középen, és ennyi? Vagy hogyan?

A fórumon ajánlatos zsírozni, mielőtt a sütés közvetlenül megkezdődne, valahol 55 perccel az egész folyamat vége előtt, időben ütemezik az egész folyamatra vonatkozó utasításokat.

Béke legyen veletek, pékek!
természetesen sütés előtt - 5 perc alatt megkente, amire szükség volt, és megszórta
Hogyan másképp

Mit csinálsz a kéreg zsírozásához, valamit beletenni, megszórni stb.? Tehát lerakták az összetevőket, kiválasztották a súlyt, a kéreg színét, a programot és megnyomták a "start" gombot. És a kenethez csak nyissa meg a HP programot középen, és ennyi? Vagy hogyan?

Pontosan! Nyissa ki a fedelet, tegye rá és kenje meg! Néha még vizet és lisztet is adunk hozzá, ezt úgy hívják, hogy "figyeljünk a zsemlére"

amikor megértem, pontosan hogyan érdekelt
yuliya_k még mindig alig értem el a konyhát, majd a kapaszkodókon a konyhaasztalhoz, mindent elzálogosítok, stb. Apa, csak "parancsolok", nem kell az ellenőrzésről beszélni

[masjavka]

masjavka, Mi a baj veled? Olyan szomorúan írtál

[masjavka]

masjavka, és kipróbálja a Moulinex 5004 receptkönyvét. Van 5002, véleményem szerint a receptek ott megegyeznek. Parasztot sütöttem - kiderült, mint a tiszta rozs. Számtalanszor sütöttem a Kugelhofot. Nagyon ízletes. Süssünk rendes fehér kenyeret, és adjunk hozzá bármit, amit csak akarunk - sült hagymát, kemény sajtot, olívabogyót. Bármelyik receptet figyelembe veheti. Sok szerencsét!

felépül
köszönöm és megtesszük
Nem bízom az összes receptben, elsősorban Auverne rozsot sütünk (magamnak) és tejet (a nagynénémnek adjuk)

Hello mindenki. Tegnap a férjem adott nekem egy ilyen régóta várt lhebo készítőt. Szerencsémre rájöttem, hogy az elektronikus mérlegem nem működött, mindent mérőpohárral mértem. Az első gyors kenyeret odaadtam a madaraknak, rájöttem, hogy egyáltalán nincs kolobok.A másodiknál ​​eszembe jutott a zsemle, bár három mérőpohárba még több lisztet öntöttem - úgy tűnt, hogy kijött (felteszek egy fotót), majd kipróbáltam szezámmaggal ellátott bagetteket, összezavarodtam a programokban, megsütöttem sütemények kölesen (én is tettem hozzá egy csomó lisztet), az íze hűvösnek tűnik, de nagyon kemény. Most hagyományos kenyérre tettem, ismét három pohár lisztet tettem hozzá, de kolobok nincs, csak egy rugalmas tészta. Másodszor megállt, és nem tudom, mit csinál, és hogy még mindig elcsavarja-e a tésztát. És a szelepek a kenyérben maradnak. Valami nem jön ki

Nos, hú, még 3 pohár liszt És általában minden recept megtalálható a mérlegben.Miért lenne bölcs mérleg nélkül?

Természetesen semmi nem lesz belőle ...

Végül is, ha sok lisztet ad hozzá, akkor egyáltalán nem lesz kolobok! És nem lesz normális kenyér sem. Jobban nézze meg a témát a kezdők számára - vannak képek kolobokról, és minden egyszerre világossá válik.

Jobb, ha ma mérleget vásárolsz. És az étel sértetlen marad, és a kenyér kezd kiderülni.

Hogy őszinte legyek, a Moulinex 5004 receptkönyve meglehetősen pontos recepteket tartalmaz, és szinte soha nem teszek hozzá semmit, minden egyértelmű a recept szerint.

Most mérlegért vásárolok. A mérleg cége nem számít, vagy sem, különben volt néhány importim, itt még soha nem találkoztam ilyen céggel

Béke legyen veletek, pékek!
nelya keresés kereséssel van egy téma a mérlegről és elég kiterjedt

Igen, volt egy téma a mérlegről. Egy csomó fotóval és minden ízlésnek

De szükséges, hogy pontosan kimutassák a súlya kicsi. Vegyünk néhány élesztő tasakot, és mutassunk pontosan + -1 grammot. Így választottam a szüleimet. Végül a Viteket választottam - a Vitek és a drága mérleg közötti különbség nem volt észrevehető. És van Vinzer.

Most hagyományos kenyérre tettem, ismét három pohár lisztet tettem hozzá, de kolobok nincs, csak egy rugalmas tészta.

Ne zavarjon a kolobokkal. Ezt nevezzük az elme bánatának - túl sokat olvasott a fórumról.
Először próbáljon meg mindent pontosan a receptkönyv receptje szerint mérni. Mérleg nélkül mindennek működnie kell - zárójelben a mérőpoharak vannak feltüntetve. Ha a kályha és az összetevők normálisak, és mindent pontosan a recept szerint mér, akkor a Kenyér (nem zsemle) legyen a végén. Ugyanaz a hagyományos. Nem értem: a gyúrási folyamat során még 3-at hozzáadtál a 3,5 eredeti mérőszemüveghez ??? Vagyis összesen 1300 gramm lisztet, és mindezt 450 ml vízhez és 3/4 teáskanálhoz. élesztő ???

Egyébként nem valószínű, hogy olyan kerek kolobokot ér el, mint a Panasonic fényképein. Két keverő van a kályhájában, folyamatosan kihúzzák ezt a zsemlét.

vi_kon Nagyon köszönöm a pontosítást. A férjemmel már veszekedtünk, bebizonyítja nekem, hogy egy kolobok nem fog működni, mivel két keverő van, én pedig megmutatom neki a képből a kolobokot. Ami a lisztes poharakat illeti: volt egy mérőpohár, és rajta van egy 1-es jelölés, ezért öntöttem 3 márkát, mindegyikből 1-et, majd máshova tettem 3-ot, különben az első kenyér egyáltalán nem emelkedett fel, kéreg lett , és a hígtrágya közepén ... Aztán eszembe jutott a zsemle. Egy ismerősöm vásárolt magának Kenwoodot, és azt mondja, mindent elhagyott, és remek kenyér lett belőle, amiben nem hiszem el, nekem úgy tűnik, ez művészet, készség, készség, és nem csak mindent elhagyni

Először próbáljon meg mindent pontosan a receptkönyv receptje szerint mérni. Mérleg nélkül mindennek működnie kell - zárójelben a mérőpoharak vannak feltüntetve.

Egyébként nem valószínű, hogy ilyen kerek kolobokot ér el, mint a Panasonic fényképein. Két keverő van a kályhájában, folyamatosan kihúzzák ezt a zsemlét.

Igen, a sütőnkben a tésztapengék ugyanúgy megnyúltak, de elvileg a tészta szerkezete ettől nem változik. Ez az első dolog. A második pedig az, ami nincs megírva a Moulinex 5004 receptkönyvében mérőpoharakban - minden csak grammban van.

Nem hiszek valamiben, nekem úgy tűnik, ez művészet, készségek, készség, és nem csak mindent elhagyni.

Nos, elvileg minden olyan egyszerű, hogy nehéz elhinni

A FŐ FONTOS, hogy szigorúan kövesse a receptet, és akkor még a kolobokot sem kell követnie, ha ez bevált recept. Dobott mindent, majd kihúzta a kész kenyeret

Andrey, mérsz lisztet a mellékelt pohárral? a receptben ex. írja ... gr. vagy 3 és 1/4 csésze

vi_kon Nagyon köszönöm a pontosítást. A férjemmel már veszekedtünk, bebizonyítja nekem, hogy egy kolobok nem fog működni, mivel két keverő van, én pedig a képből megmutatom neki a kolobokot. Ami a lisztes poharakat illeti: volt egy mérőpohár, és rajta van egy 1-es jel, ezért öntöttem 3 markot 1-esből, majd máshova tettem 3-at, különben az első kenyér egyáltalán nem emelkedett fel, kéreg lett belőle, és a hígtrágya közepén ... Aztán eszembe jutott a kolobok. Egy ismerősöm megvette magának Kenwoodot, és azt mondja, mindent elhagyott, és remek kenyér lett, amiben nem hiszem el, számomra ez művészet, készségek, készség, és nem csak mindent

Egyértelmű! Nem emlékszem az üvegen látható jelre, de úgy tűnik, hogy "1" van, ez nem egy teljes üveg. Tehát nem az 1-es jelig kell felönteni, hanem egy majdnem megtöltött poharat - az utolsó jelig. Ez az a mérőpohár, amelyet a liszt mérésére használnak a receptkönyvben. Legalábbis ennek a könyvnek az oldalról letöltött elektronikus változatában vannak. Van mérőpohár a receptkönyvében (zárójelben gramm után)?

Nos, még 3 perc van hátra a sütés végéig, de még meg sem barnult (én a középső kérget választottam)

Igen, a sütőnkben a tészta ugyan kinyújtva van, de elvileg a tészta szerkezete ettől nem változik. Ez az első dolog. A második pedig az, ami nincs megírva a Moulinex 5004 receptkönyvében mérőpoharakban - minden csak grammban van megadva.

Nem a teszt felépítését, hanem a kolobok típusát tárgyaltam. Ez az első dolog.
És a második dolog. Van egy könyv a szemed előtt?

Igen, a szemem előtt egy receptkönyvet (ami színes). Nincs semmi a szemüvegben.

Íme a "régimódi kenyér" receptje:
Meleg víz: 450 ml
só: 2 ek l.
Búzaliszt: 650g.
Rozsliszt: 50 gr.
Száraz élesztő: 3/4 tk

És nincs szemüveg. A lisztet pedig mindig grammban mérem.

Nos, még 3 perc van hátra a sütés végéig, de még meg sem barnult (én a középső kérget választottam)

A hagyományos nem fog erősen barnulni - egyáltalán nincs cukor. Hagyja melegedni. Általában a Mulinex halvány teteje az egyik gyenge pont. Ha elolvasta a fórumot, észre kellett volna vennie.

nelya, ne aggódj, minden sikerülni fog
Süssük a fehér utasításokat a HP utasításai alapján
És feltétlenül olvassa el a mérleg témáját, írja le az érmék súlyát és folytassa. és lemérjük az összetevőket (jól, a folyadékok kivételével, és evőkanál. l, tk.
Sok szerencsét

Igen, a szemem előtt egy receptkönyvet (ami színes). Nincs semmi a szemüvegben.

Íme a "régimódi kenyér" receptje:
Meleg víz: 450 ml
só: 2 ek l.
Búzaliszt: 650g.
Rozsliszt: 50 gr.
Száraz élesztő: 3/4 tk

És nincs szemüveg. A lisztet pedig mindig grammban mérem.

Lehet, hogy van egy régi változata a könyvnek. Az elektronikus változatban vannak szemüvegek, grammokkal együtt. És Nelia, amennyire megértem, a könyvében is szerepel.

Igen, a szemem előtt egy receptkönyvet (ami színes). Nincs semmi a szemüvegben.

Íme a "régimódi kenyér" receptje:
Meleg víz: 450 ml
só: 2 ek l.
Búzaliszt: 650g.
Rozsliszt: 50 gr.
Száraz élesztő: 3/4 tk

És nincs szemüveg. A lisztet pedig mindig grammban mérem.

A könyvemben és a mérőpoharakban is van súlyom

Furcsa, tavaly április végén vettem - szemüveget nem.

Erről az oldalról vettem az elektronikus verziót, és továbbra is ugyanaz az utasítás van, csak néztem.

[(3 1⁄4 mérőpohár)]

Erről az oldalról vettem az elektronikus verziót, és továbbra is ugyanaz az utasítás van, csak néztem.

Nos? .. Ha megnyitja ezt a fájlt, meglátjuk az Ön által említett receptet:

/ Régi recept kenyér /
Súly: 1000 gr
Idő: 3 óra. 40 perc
ÖSSZETEVŐK
• Meleg víz: 450 ml
• Só: 2 ek.
• Búzaliszt: 650 gr
(3 1⁄4 mérőpohár)
• Rozsliszt: 50 gr
(⁄ mérőpohár)
• Gyorsan ható száraz
élesztő:
3⁄4 tk

És a fedél rögzítését átdolgozták a tűzhelyben

Végül javítottunk rajta. Tegnap megnéztem egy új 5004-es kályhát a boltban, és ott már van egy fém tartó, ami valószínűleg nem törik össze ilyen gyorsan

[(3 1⁄4 mérőpohár)]

Nos? .. Ha megnyitja ezt a fájlt, meglátjuk az Ön által említett receptet:

/ Régi recept kenyér /
Súly: 1000 gr
Idő: 3 óra. 40 perc
ÖSSZETEVŐK
• Meleg víz: 450 ml
• Só: 2 ek.
• Búzaliszt: 650 gr
(3 1⁄4 mérőpohár)
• Rozsliszt: 50 gr
(⁄ mérőpohár)
• Gyorsan ható száraz
élesztő:
3⁄4 tk

Tehát külön kinyitottam a helyszínen, és készítettem egy nyomtató képernyőt - ott nincsenek szemüvegek. Lehet, hogy új könyvekben szerepel, de az oldal nem volt túlterhelve ... Más webhelyeken nem a frissített könyvet kerestem feleslegesnek számomra.

És mindannyian elakasztják a szelepeket a kenyérben, különben valahogy esztétikátlanná válik

Béke legyen veletek, pékek!
nem neked való itt \ használd a keresőgombot kényelmes \

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ic=8229.0

aha, elakad

Miért nem csiszolja a gyártó ezt a kérdést. nem lehet ezeket a keverőket valahogy szilárdan rögzíteni egy vödörhöz vagy valami máshoz ... különben az alábbi két lyuk csúnya. Tetszett az ötlet (y), hogy a keverőket gyúrás után vegyem ki, de még nem tanultam meg a gépemet, hogy tudjam, hol és melyik szakaszban végződött a dagasztás

A keverők nem mindig akadnak el, olvastam, hogy finoman meg kell kenni őket olajjal.

Tehát külön kinyitottam a helyszínen, és készítettem egy nyomtató képernyőt - ott nincsenek szemüvegek.

Szóval veszel egy kenyérsütőt a helyszínről, én pedig mulinex vagyok.

vi_kon - Mindig azt írtam, hogy néztem az ezen az oldalon található utasításokat, és te viszont nem azt mondtad, hogy a Mulinex webhelyet nézed. Ezért vannak nézeteltérések.

[Gramm - milliliter és különféle mérőpoharak]

Van egy külön téma:
Gramm - milliliter és különféle mérőpoharak
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=354.0

de természetesen súlyokkal kényelmesebb!

vi_kon - Mindig azt írtam, hogy néztem az ezen az oldalon található utasításokat, és te viszont nem azt mondtad, hogy a Mulinex webhelyet nézed. Ezért vannak nézeteltérések.

Vigyázzon alaposan a 410. válaszomra https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2383.0
Ezért a 418. válaszban a "erről az oldalról" származó forgalmat a Mulinex webhelyére mutató linkként értettem meg.

Elvtársak, lehet-e venni egy mérőkanalat, amely a HP-hez tartozik? Elvesztettem az enyémet.

[Kati]

Kati , csak mérőkanalakat vásárolhat bármelyik nagyobb szupermarketben
Körülbelül fél évig kerestem az enyémet, aztán pusztán véletlenül bukkantam rá egy kis boltban, az egyik csomag-étkező, teaterem, 0,5 tea szoba, 0,25 tea szoba;
anyag-rozsdamentes acél

[Kati]

Kati,
teljesen egyetértek Mueslik, csak vásárolja meg a mérőkanalakat, és megoldódik a problémája. Ezek a mérőkanalak teljesen megfelelnek a HP kanáljának, azaz egy evőkanál = 15 ml és egy teáskanál = 5 ml.
P.S. Az aláírásod sajnos nem azt a várost jelöli, amelyben élsz, de minden esetre megvettem az enyémet az IKEA-nál, és csupán fillérekbe kerültek.