Moulinex OW 5004 házi kenyér bagett

Helló mindenki. Nemrég férjem ezt a kenyérkészítőt ajándékozta születésnapjára. Megpróbáltam egyszerű kenyeret sütni, jól sikerült.
A következő gazdag volt, de láthatóan nem jól tippeltem liszttel, mert a tészta vékony volt, előbb megemelkedett, majd sütés közben leülepedett. Tegnap pedig készítettem bagettet, 5 perc alatt megették.

Béke legyen veletek, pékek!
Fawn egy sikeres vásárlással
a vaj pedig melyik könyvből vagy fórumból származik
bagettekkel valóban problémát jelent, hogy 100-szor gyorsabban fogyaszthatók, mint sültek
DE MEGÉRI

Zsemlyét sütöttem könyvből, recepteket még nem láttam a fórumon. És a bagett nagyon szuper !!!!!

Béke legyen veletek, pékek!
Olenka itt keres egy zsemlét

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ic=2428.0

Helló!
Újonc vagyok. Tetszett az egyszerű kenyér. De a mézes és zabpehelyes bagettek nem kerültek elő. Mindent a recept szerint csinált. És az is nagyon zavarban van, hogy a nézőablak elködik keverés közben, így semmi sem látszik - ez normális helyzet? Mondd el kérlek.
És ha valaki már tesztelte a gyerekeknek szóló recepteket, valami édeset ... hálás lennék.
Köszönöm.

világ neked a kenyérsütő!
A gel76 ablak izzadása normális
a könyv minden édes receptje teljesen normális és mindig
durranással kapják meg! tényleg átmentem a vajról a margarin töpörtyűre
Egy zsemlébe még cukrot szórok
A citromos pitében narancsot vagy ananászt használok
hajrá !!!!

Korpás bagettet sem kaptam; dagasztáskor a tészta nem ugyanaz volt, mint először egy egyszerű bagettet az első recept szerint. És az összetevők mennyisége más. Ezért alapul veszem a könyv legelső receptjét, és adok hozzá valamit kedvem szerint. A lányomnak nagyon tetszik.

Jó estét mindenkinek! A sokáig gyakorló autodidakta cukrász, vagyis én szerintem minden pékáru nem elég édes ízű, és nem szabad pazarolni az időt és az ételt a sütőben lévő muffinra, sokkal finomabbat lehet sütni a sütő. A receptben szereplő cukor mennyiségének növelésére tett kísérlet a kéreg égetéséhez vezet, ami kár ... És még sok más. Soha nem teszek tojásfehérjét zsemlébe, a tészta sokkal jobb lesz. Nem tudom, hogy fogja meg a kenyérkészítő ezt a tényt, még nem próbáltam ki ...

Kollégák, durva hibák vannak az 5004-es receptkönyvében

- azonos súlyú rozs- és búzaliszt NEM lehet azonos térfogatú mérőpohárban (a különböző sűrűség miatt);
ennek eredményeként minden 5004-es modellt képviselő kollégának határozottan ajánlom, hogy szerezzen elektronikus mérleget.

- a teljes kiőrlésű kenyér receptjében természetes tejet kell használnia (az összetevők oszlopában leírtak szerint), és nem száraz tejet (amint azt a tojásrakás sorrendjének leírásában írták), különben a tésztából 90 ml folyadék hiányzik.
Ha tejport (kb. 40 gramm) szed, feltétlenül adjon hozzá 90 ml vizet.
Ezenkívül az utasítások szövegében sehol nincs kifejezetten kimondva, hogy a 9. módban az 1. szakasz vége és a 2. szakasz kezdete között ne legyen több 30 percnél!
Tudomásul veszem, hogy a gyártó felajánlja, hogy önállóan kitalálja, hogy kivonja azt a 60 percet, amelyet a maximális várakozási időként jelölnek meg, maga az 1. szakasz ideje, de imho, külön kellett volna feltüntetni.

p.s. És a kályha kiváló
p.p.s. Itt az ideje az aláírás megváltoztatásának)))

első nap itt vagyok ... van egy öszvérem 5004. bagett soha nem jött ki. Blodinsky ma nem jött ki. ki hozta ki Borodinsky-t, kérem? tejtermék a kedvencem .. hogyan lehet Borodinsky-t sütni?
élesztő Van nekem saf arany, rogamalt maláta, liszt Dobrodija életében. Nem találtam másik rozsot.

Tegnap a bagettek derültek ki először! Csak én megkentem a tetejét tojással - ezért ezek a színek!

Borodinszkij nem sütött, de Darnitsky a Fugaska receptje szerint sütött. De a Borodino és a kvass sörfűszerek fűszerének hozzáadásával finom lett!

Az előző üzenet kiegészítéseként szeretném figyelmeztetni a kedves kollégákat, hogy az 5004-es receptkönyvből származó Borodino kenyér receptjében egyértelműen nincs elegendő víz;
Ha jól tudom, az arány összeállításakor egyértelműen nem vettek figyelembe 50 gramm lisztet a 2. szakaszban, és azt, hogy az egy időben hozzáadott maláta vizet is fog venni.

Nézd meg:
az "Auvergne kenyér" esetében (a recept a benne levő rozsliszt túlsúlya miatt készült) 700 g liszthez 600 ml vizet használnak;
a "Borodinsky" -ban 420 ml víz (az ecetet és a növényi olajat nem tartalmazza) 540 gramm lisztet + 4 evőkanál. l. maláta, vagyis a száraz termék teljes tömege körülbelül 580 gramm lesz.
Az "Auverne" kenyér arányát követve rozsunkhoz 500 ml folyadékot kell bevennünk - vagyis nincs elegünk 80 ml dagasztásakor.

Az alábbiakban egy rozskenyér fényképe látható, amely 100 ml víz hozzáadása után jött elő gyúrás közben; a vágás tükröződése nem nyers morzsa, hanem villanás

Béke legyen veletek, pékek!
Ruta 3-szor sütöttem teljes kiőrlést \ miközben liszt volt \ és mindig 350 gr-ot öntöttem száraz tejjel, de vízzel
és 400 g vizet öntött az overonba, bár a búza 200 a volt
rozs 420gr \ maradék \ remek lett, de az én ízlésem szerint
jobb vagy teljesen rozslisztből vagy egyfajta darnitskiból, ezért
Már nem sütök
Borodinsky a recept szerint csinálta + 1 evőkanál olaj és normális is

Nemrégiben sütöttem egy Kugloff tortát. A tészta az ablakig emelkedett, szinte kimászott. Ízlett is.

Üdv mindenkinek! Szeretném megosztani veletek a kis felfedezésemet
Miután holland kenyeret sütöttem, emlékszem, finom lett, de valahogy nem gyökerezett az étlapunkon ...
Miután kifogytam a lisztből, és eszeveszetten próbáltam receptet találni a dédelgetett könyvben a maradék lisztre ... És mi ... nekem csak a holland kenyér összetétele felelt meg. Igen, sajtot adnak hozzá. És kedves, én is véget vetettem. Általában habozás nélkül úgy döntöttem, hogy nélkülözöm.
Eljött az ideje, hogy megpróbálja ... ..
Ó, csoda! Az eredmény egy ISTENI ÍZ !!!!
És a legérdekesebb, hogy egy hónapja sütöttem ezt a kenyeret. 2 nap alatt megeszünk egy cipót, a férjemmel egyáltalán nem vagyunk meguntak belőle.

Tehát a recept:
- 500 ml víz (meleg)
- 2 teáskanál só
- 1 evőkanál. kanál olívaolaj
- 500 gr. búzaliszt
- 200 gr. rozsliszt
- 1 teáskanál élesztő (száraz)

Kenyér súlya 1kg.
Sütési mód - 2
Kéreg színe - közepes (arany)

Ezt a kenyeret sült napraforgómaggal eszem - NAGYON FINOM! A ZA-PA-xXX. Hozzáadtam még mákot, szárított bazsalikomot, apróra vágott diót (mandula, mogyoró).
Sőt, ezeket az összetevőket a vízbe (először vizet, sót, olívaolajat, majd magokat stb.) Adom, és nem jelzéssel ... Az íze intenzívebb

Nekem is van 1 hónapig ez a kályha. Nagyon szeretem, csak a kenyér teteje mindig világos, a receptekben ajánlott a súlyt 1 kg-ra állítani, de az összetevőket 1,2 kg-ra teszem, én akkor is 1,5 kg-ra állítottam a súlyt

Ma vettem egy Moulinex 5004-est, már megsütöttem az első kenyeremet, de nem érzek örömöt, éppen ellenkezőleg, annyira ideges vagyok, hogy vissza akarom fordítani az órát, hogy visszautasítsam ezt a vásárlást.
Az a tény, hogy a szaga megzavar. Megértem, hogy sok új dolognak sajátos illata van, de számomra úgy tűnik, hogy büdös - és amikor kenyeret sütök és miután megszagolom a testet - egyáltalán nem szeretem az illatot. És egy ilyen félelem támadt bennem - nem üldözöm-e a családomat -, hogy "otthoni" kenyérrel kezelem.
Kérem, mondja meg, hogy "milyen" illatú vagy szagú volt az új kályhája, és ha remélem, hogy ez a szag eltűnik.
Egyébként klasszikus francia kenyeret sütöttem - finom lett, sült. Csak az zavart, hogy a teteje megrepedt, és természetesen a keverők lyukai nem voltak túl lenyűgözőek. De ha kibírom az utóbbit, akkor a műanyag szaga miatt elég komolyan aggódom.
Őszintén szólva azt hiszem, hogy siettem a vásárlással, a vásárlás előtt többet kellett tudni róla. Általában most nem vettem volna meg. És itt olvastam a hajlított fedélről is, arról, hogy a kenyér teteje nem repedezik egyedül, és valahogy szomorú. Ennek ellenére vannak jobb vélemények az LG-ről és a Panasonicról.

A kenyérkészítőm is először műanyag szagú volt ... féltem, hogy a kenyér szaga lesz ... de minden sikerült))) többféle használat után minden eltűnt

[Tanya Trushakova]

Tanya Trushakova, ne aggódjon, a szag nagyon hamar eltűnik, néhányuknak ilyen problémái voltak, és általában ez gyakran előfordul a fűtéssel kapcsolatos új elektromos készülékekben ...
Akkor senki sem panaszkodik a műanyag szagára

Köszönet a támogatásért! Egyébként ma optimistább hangulatban vagyok. Ma van a használat második napja. És ma a szag szinte nem érezhető. Ma tejkenyeret sütöttem - már sikerült barátommal és keresztfiammal (ő 2 éves) kezelni. A keresztfia mindkét arcán kenyeret evett, a barátom pedig szidott, amiért tönkretettem a gyermek étvágyát, és hogy a kenyér után más ételeket megtagadtam. És hihetetlenül boldog voltam, hogy a gyereknek tetszett a kenyér. Tehát nagy valószínűséggel csatlakozom a Mulinex tűzhely rajongóinak számához. És ez annak ellenére, hogy még nem próbáltam bagettet sütni !!!!!!

Mindent pontosan a recept szerint csinál?
vagy milyen titkok vannak? És akkor valamiért tölgyet kapok ..

Minden pontosan a használati utasítás receptje szerint történik, és ahogy mondja, hozzáadok 1 kanál vajat és 2-3 cukrot.

Tehát van valamiféle tölgyem. Szeretném kipróbálni a víz helyét is, hozzáadni tejet. Talán akkor jobb lenne ...

Jó napot, orosz pékek))
2 hete vettünk egy kenyérsütőt. Őrülten elégedett !!!
A műanyag szaga is jelen volt, de nem sokáig. Megpróbáltunk kenyeret sütni a könyv receptjei szerint. Tej, fehér, régi recept szerinti kenyér és búza-rozs (ami sajnos a recept hibája miatt nem működött). Minden nagyon finom, gyakorlatilag egyszerre eszünk kenyeret. A baba (1,5 éves) is szereti ezt a kenyeret. Még nem próbáltam ki a bagetteket - még nincs idő.

Béke legyen veletek, pékek!
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ic=5046.0
100% -os eredményről szól a bagett
rozs bagett ugyanolyan jól alakul, mint az első indulás
teszt üzemmódban

Borodinsky receptje a könyvben nem helyes. Ezért meg kell nézni a fórumot.
És nagyon sok elírás van.
Mielőtt sütne valamit, ellenőrizze a gramm mennyiségét.

Üdvözlet a HB Moulinex 5004 minden rajongójának. Csak egy hétig van nálam. A kenyér kivételes. Kipróbáltam már a rozsot köménymaggal, a Lola stagnálási ideje. Ma a bagettekre kerül a sor.
És kellemetlen szag volt, de csak az első sütéskor, de a kutyák megették az első kenyeret, túl sok vizet.

A második vödör nem olcsó, amikor arra gondoltam, hogy 5002-ből csinálok egy 5004-et, arra gondoltam, hogy "a játék nem éri meg a gyertyát". Szükség volt egy állványra bagettekhez két prototípussal, ecsettel, késsel és (ha a felső bagettet nem sütötték meg, akkor kérje meg, hogy tegyen további tízet a szolgálatba). Tehát az egyik standdal ellátott forma 267 UAH régióban jelent meg (már elfelejtettem a pontos számot), és ez 53-59 dollár (a dollár árfolyamától függően), a másik pedig bagetthez (valamiért, az állvány és a két forma nem egyezik) 115 UAH-ba (23-25 ​​dollárba) kerül, egy ecset és egy kés 25 UAH-ba (ez szintén 10-11 dollárba kerül), tízért és munkaért már hallgatok ... És a boltban a különbség a két modell között 10-20 dollár. Nem betegesen Frissítés érhető el.

Ó, mit tegyek, mit tegyek. Nos, nagyon szeretnék bagettet, de van egy Mulya 5002-es. A törvényjavaslatban kétszer olcsóbban vásároltuk, mint amennyibe kerül.
Emberek, válaszoljatok. Mit kellene tennem? Két tena van 5004-ben? Hol lehet állványt vásárolni - csak szervizközpontban? Esetleg vesz egy állványt és sütőt a sütőben?
Vagy mégsem hülyeségeket csinálni

[Iriska]

Iriska, 5004-nél két tena, vagy ha bagetthez való állványt vásárol, nem tény, hogy 5002-nél jól fognak sütni ...
Igen, csak süssön bagettet a sütőben, kézzel formázva, tepsiben, és menjen!
A HP-ben kicsiknek bizonyulnak, találja ki maga a méretet, nem érdemes a kályhát a bagettek miatt átcsinálni

Üdv mindenkinek! Két hete sütök kenyeret, úgy tűnik, semmi sem sikerült ... És tegnap volt a sor a kenyérre korpával ... Mindent megtöltöttünk, ahogy írták, és azonnal kétségek merültek fel - 210 g korpa mennyiségben nagyon sok lett ... Megkezdődött a dagasztás, nem nagyon avatkozott közbe, akkor úgy nézem, a tészta mind a vödör tetejére tapadt, és a keverők olyan vidáman forognak önmaguktól. Hagytam, hogy egy kanállal lenyomja, és újra és újra a tetején lóg, és a keverők csak zümmögnek ... Röviden: harcoltak, harcoltak vele a keverés egész folyamata alatt ... Aztán kezdett előjönni ... Aztán sütök ... Ránézek, és szomorú vagyok valami miatt, olyan csúnya, hogy kijön ... minden elvetemült, tört ... valamiféle szürke, mint egy darab cement ... Röviden: , a szegény megsütött ... Úgy tűnik, nincs semmi íze, de a megjelenés ... borzalom! Talán a télikertben mit kell korrigálni?

[Tanja56]

Tanja56 , Megnehezítem a korpát, a 210g sok, nem kívánatos 100g-nál többet adni, jobb az 50 ...
Mielőtt korpát adna a kenyérhez, jobb, ha egy száraz serpenyőben aranybarnára sütjük - jobb íze lesz, és az illata hűvös lesz

Duc szigorúan a recept szerint mindent! Bár azt mondja, hogy a korpa rendben van ... Lehet, hogy volt egy vastag?

; D Igen, nem számít vastag, vékony; az emberek megpróbálták megsütni ezt a receptet-
eredmény

Húzza ki ezt a receptet!

Üdv mindenkinek.
Elkezdtem sütni.
1. nap.
Bagettek. A recept egyszerű cukor és olaj nélkül. Minden gyors.
Az eredmény kívül tölgy és belül finom.
Étkezés - finom. A gyerekek boldogok, anyjuk pozitívan értékelte őket. A feleség a kumával sétál.
Gyors kenyér (1 óra 20 perc) - minden normális. Finom

A tűzhelyen. Rendben. Nincs hozzászólás. Szag szinte nincs. Letámasztom a fedelet a falon, és vettem egy mérleget (a fórum felhasználóinak senks).

Shl. Az egyetlen probléma az, hogy elfelejtem a súly- és kéregkontrollt. Valószínűleg ideges vagyok, legutóbb 30 évvel ezelőtt foglalkoztam sütéssel (gyermek péksütemények). És mégis, a feleség fél a kályhától. A hölgyek írják biztató szavait

Moulinex 5004-esem van. Tíz év LG működés után vettem magamnak egy újat - a Moulinex-et. A régit a dachának hagyták. Nagyon elégedett vagyok az új Mulei-vel. Már sütöttek kenyeret, készítettek bagettet és konfekttel készítettek lekvárt. Eddig soha nem buktam meg. Az egyetlen dolog, ami az elején összezavarodott, az a menü számozása volt. Orosz változatban írják, hogy a Borodino kenyér a 9. program. De valójában - egy másik. De kitaláltuk. Összességében nagyon elégedettek vagyunk.

Októberben vettem az 5004-es típusú sütőt, általában elégedett vagyok, bár a kenyér kérge nem mindig sikerül, de valami más kellemetlen - a feliratok törlődnek a testen és a fedélen, még mindig tartanak a gombokra, de nekem úgy tűnik - nem sokáig ...
Tekintettel a rövid működési időre (átlagosan naponta egyszer sütök), ez kissé sértővé válik - az ilyen pénzért (1500 UAH) kétes minőségű dolog van
Ha vannak ilyen defektek kívül, akkor egy napon belül is felmerülhet probléma?
A kályhát nem tisztítottam tisztítószerekkel vagy tisztítószerekkel, kivéve talán párszor nedves ruhával, de "fanatizmus nélkül"
P.S. ... és az egyik penge sokkal szabadabban lóg a tengelyen, a másik valahogy szorosabban ül

Béke legyen veletek, pékek!
és alkohollal átitatott vattával megdörzsöltem, és mindent teljesen kitöröltem
bár a kályha régóta működik, így nem merült fel probléma
Megnyomom a gépet

Kicsit több mint egy éve van HP-m, a közelmúltig semmi sem törlődött ... de aztán úgy döntöttem, hogy megtisztítom galambomat, nedves törlőkendővel felfegyverkezve és előre ... Úgy nézem ... hoppá ... néhány a feliratok látszólag kezdtek halványulni ... de nem látok ebben semmi rosszat, főleg, hogy régóta nem néztem ugyanazokat a feliratokat, megnyomom a gépet ... És ha valami, akkor én még mindig van biztonsági mentési lehetőség (rá lehet ragasztani), bár ukránul ... Nos, minden világos ugyanott ... Bár nem tudom, az 5004-es modellen van ilyen "pótkerék"?

Van morzsa, tartalék gumiabroncs, de kár ..., az az érzés, hogy a feliratok gouache-ban készülnek, amely megszáradt és lehámozott (a fedélen lévő piros logó különösen rontja a hangulatot), és gondolkodom a Kínai - hackmunkások és mindenféle egyéb rossz szó ...

A feliratokat nem szükséges alkoholtartalmú folyadékokkal törölni, ebből törlődnek. Csak nedves ruhával törölje le (nem kereskedelmi forgalomban kapható nedves kozmetikai törlőkendőkkel, mivel alkoholt tartalmaznak).
A hűtőszekrényemben az utasításokban található egy tétel, amely szerint az a címke, amelyen a sorozatszám stb., Az egység azonosításához fontos információ, TILOS alkohollal törölgetni.

A lányok, engem sokkol a Moulinex 5004, januárban vették meg őket ez idő alatt, nem fogom kihozni őket a javításból, de ismét várok egy hónapot, amíg a motor kiégett. 1500 hrivnya miatt vagyok sokkos és ilyen rendetlenség.

honnan szerezte őket 1500 hrivnyáért?
egy csomó üzlet még most is 1200-ért árul.

Bár természetesen a statisztikák rosszak - elmentem a kijevi Glybochinskaya szervizközpontba - 5004 darab volt láthatóan ...

Általában a legtöbb technika garantált - Moulinex és Tefal, majd Delonghi ...

Amint tavaly télen megjelent, elvettem, de sikertelen volt.

Helló mindenki. Nos, emberek ... Mindegyiket megvettem, például a fogselymet!
De sütés és főzés előtt úgy döntöttem, hogy tanulmányozom az összes előnyét és hátrányát. Amennyire megértem, sok más árnyalat lesz még büdös. A férj sürgeti, mondja - miért ülsz, hogy szedje ki a remekeket a varázssütőből. Mit ajánlana főzni először? Mennyi receptet kell benyújtani aluljelentésre vagy fordítva?

Igen, vegyen egy receptet a fórumról, amelyről sok pozitív vélemény szól
minden recept minden sütőhöz illik
gomb receptek az oszlop jobb oldalán

világ a pékek számára!
maribraun próbáljon egy recepttel kezdeni, nem pedig könyvből, hanem utasításokból
ami a 6. oldalon sokak szerint alapvető, ideális
az egyetlen dolog, amit ajánlanék, az a növényi olaj cseréje
margarin töpörtyű

Nos, általában az első tapasztalat - a gyors kenyér - sikertelen. Mindezt a recept szerint. Úgy néz ki, mint sok víz vagy kevés liszt. Most tésztát készítek a focaccia számára. A fórumon kivonva. Ismét lisztet kellett adnom. Akkor én vigyázok a bagettekre. Ha az emberek azt mondják, hogy egy zsemle beteg, akkor megkeresünk egy zsemlét. A konzisztenciát a férj fülcimpája alapján állapítom meg, a férj meglepődik. Majd később elmondom, mit főzök.

Béke legyen veletek, pékek!
Egyszer csináltam egy gyorsat, és ebben az egész családom egyetértett
élesztő érezhető. ezért ez a mód tétlen számomra.

próbáljon gyorsan elkészíteni gluténmentes programon, az élesztő mennyisége normális, a gyorsnál nem annyira, egy órát nyer, és a kenyér normálisnak bizonyul, talán kicsit alacsonyabb. mint a fő módban