Csokoládé menta cupcake

Csokoládé menta cupcake

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	315 g
tojás	3 db
növényi olaj	60 g
vaj	25 g
tejföl (joghurt)	150g
cukor	1 pohár
só	1/4 teáskanál
szóda	1 tk
sütőpor	1 tk
friss menta	3/4 csésze
kakaó	30 g

Főzés módja

• A tojásokat cukorral és egy csipet sóval fehér levegős masszáig verjük, adjunk hozzá lágy vajat és növényi olajat. Tejfölben (joghurtban) oltsa ki a szódát, öntse a tojás-olaj keverékbe. Szitáljon lisztet kakaóval és sütőporral, gyúrja össze a tésztát. Adjon finomra vágott friss menta leveleket a tésztához. Öntsük a tésztát egy kikent multicooker tálba.

A felkészülés ideje:

120 perc

Főzés program:

több szakács

jegyzet

A cupcake tetejét tetszés szerint díszítheti, nekem mogyorós csokimáz van. Három süteményre vághatja, és kedvenc krémjével rétegezheti, kap egy tortát. De a torta önmagában is finom.

Hasonló receptek

Csokoládéval borított torta (Podmosvichka)

"Nega maluca" brazil csokoládétorta (Sonadora)

Tejsavó csokoládé cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Nagyon érdekes cupcake. Sütés után érzi a levéldarabokat? És lassú tűzhelyben főzve?

Természetesen multikukacban és kakukkban. A cupcake-ben található menta pedig már nem levél, hanem egyszerűen csokoládé-menta aromának tűnik, ebben az arányban az aroma és az íz nem túltelített a mentával, szeretői számára növelheti a mennyiséget.

És nem olvastam, hogy a kakukkban van. Látom azt a sütést. Egyértelmű. Adjon finomra vágott friss menta leveleket a tésztához. Az árajánlatod. Szóval arra gondoltam, hogy érezhetőek-e ezek a levelek?

Szóval arra gondoltam, hogy érezhetőek-e ezek a levelek?

nem, mintegy "virágoznak" a tésztában, csak aroma és íz marad.

Még mindig ilyen árnyalat, amikor ma sütöttem, csak 85 g tejföl volt nálam, a többit tejjel kellett kiegészítenem, ezért mennyi lisztet kell látnia magának, a tejföl vastagságától függ, először öntöttem 1 pohár, majd a tésztát sűrű tejfölre állította, de öntsön.

[Val]

Val, köszönöm a receptet, imádom a csokoládét, sőt a mentát is!

[Svetlanaur]

SvetlanaurNagyon köszönöm, hogy tetszett a recept. Nagy rajongója vagyok a csokisütésnek is. Legközelebb több darab csokoládét teszek, azt hiszem, nem lesznek feleslegesek. És az is fontos, hogy kiváló minőségű kakaót használjak, szerencsém volt - külföldről küldték őket, a mi "Mriyánkkal" nincs összehasonlítás. Ezért jó kakaó hiányában csak a csokoládé adja a hiányzó "csokoládét")

Val, fehérorosz vagy az Ukrajna márkánkat veszem, szintén kiváló kakaót!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, ó .. köszi, tudni fogom, melyiket vegyem, ha vége lesz, különben 3 éve nem vettem kakaót, nincs tisztában a mai ajánlatokkal)))

Legutóbb belarusz kakaót vettem a "Részeg Cseresznye" süteményhez, szóval a sütemények olyan csokoládék voltak! Bár a miénk nem rossz, akkor még nem az volt.

[Val]

Val, finom vágó, és hogyan tudom bemutatni a menta-csokoládé ízt mmmmm .... Köszönöm a receptet!

[Mashulya]

Mashulya, köszönöm a szép szavakat))

Lányok, büszkélkedhetem: nemrég vettem egy másik "kakukkot" - 1051. Tehát tegnap sütöttem benne ezt a cupcake-ot, "sütés" módban, 50 perc, 2. szint. Nem mondhatom, hogy jobb lett, mint 1010-ben, véleményem szerint ugyanolyan ízletes, az egyetlen dolog fél órával gyorsabb és talán kicsit magasabb. Nem volt időm képet készíteni, felét kiosztottam, a másodikat pedig nem vettem észre, mivel ették)))
Ezúttal egy süteményt készítettem, mint egy sütemény - 4 süteményre vágtam, és megkenem fagyasztott erjesztett sült tej tejszínével (mellesleg erjesztett sült tejből tejsavóra hb-ben sütöttem búzás-rozskenyeret, kiderült valami levegős, véleményem szerint sokkal finomabb, mint a közönséges túrós savónál)

köszönöm finom
Csak kicsit tettem a mentát (levágtam 2 apró gallyat), de mit gondolsz - még mindig kellemes menta utóíznek tűnik!
kemencében sütöttem (ki kellett próbálnom, hogy működik), akkor is működött

Jó estét
Val, és a ryazhenka fagylaltja, ha lehetséges, részletesebben?

[Kicsi sárkány]

Kicsi sárkány örülök, hogy megcsináltad)

Vita_K Magam is először kipróbáltam az erjesztett sült tejszínt, és elkészítése nagyon egyszerű - fagyasszon le 1 liter erjesztett sült tejet, legalább 4% zsírtartalmat (minél több zsír, annál jobb), majd vágja le a zacskót, vegye ki a fagyasztott erjesztett sült tejből (nekem 2 500 g volt), és hagyjuk kiolvasztani vagy cheesecloth-ban (mivel a tejfölből tejföl elszűrt), vagy nagyon finom szitán. Amikor az erjesztett sült tej teljesen kiolvasztott, sikoltássá válik. ízlés szerint adjuk hozzá a krémes masszát. Ennyi, kész a krém)) És a ryazhenka tejsavó, amint azt fentebb írtam, felhasználható kenyérsütésre, nekem nagyon tetszett, különbözik a túrós savó kenyérétől.