Főtt sűrített tej

Főtt sűrített tej

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Sűrített tej (Rogacsev)	1 doboz

Főzés módja

• Nyissunk ki egy doboz sűrített tejet (lehetőleg jó, Rogachevskaya-t vettem), és öntsük egy üvegedénybe. Csak takarja le (ne csavarja fel). Tegyen valamit a tál aljára, nehogy megkarcolódjon (a legegyszerűbb a mellékelt gőzhajó fejjel lefelé fordítva). Tegyen egy tégelyt és öntsön hideg vizet közvetlenül a sűrített tej szintje fölé. Rögzítse a fedelet. Állítsa magasra a nyomásszabályozót. Leves mód (alapértelmezett nyomás 40, idő 20 perc). Az üzemmód befejezése után hagyja egy órán át a gyorsfőzőben, vagy növelje a főzési időt 5-10 perccel. és az automatikus nyomáskioldás után azonnal kinyílik.
• 
• 

jegyzet

A legbiztonságosabb módszer, mert sokan félnek sűrített tejet főzni vasdobozokban.

Köszönjük ezt a sűrített tej főzési módszert. Nekem személy szerint ez nagyon fontos.

Ó, csak egy zárt doboz sűrített tejet tettem egy fazék vízbe. 1,5-2 órát forralom lassú tűzön, hagyom kihűlni, és minden készen áll.

Ó, csak egy zárt doboz sűrített tejet tettem egy fazék vízbe. 1,5-2 órát forralom lassú tűzön, hagyom kihűlni, és minden készen áll.

Én is szoktam így főzni. És nemcsak én.

Én is szoktam így főzni. És nemcsak én. !

Köszönöm a receptet. Még mindig félelmetes egy konzervdobozban főzni. És itt biztonságos és gyors.

És nem próbáltam lassú tűzhelyben vagy fazékban főzni, talán van tapasztalat. És akkor rettenetesen félek vasdobozban főzni, és itt van egy ilyen recept, csak nekem nincs gyorsfőzőm

[Irina]

Irina, miért féljen egy üvegben főzni? Sokszor főztem, és a víz teljesen elfőtt, és semmi, mindenki ép és egészséges. És a rajzfilmben valószínűleg pörkölten főzhet, ha mindent előkészít, és úgy teszi, ahogy ebben a receptben szerepel.

[Nyári]

Nyári, keverje össze a konzervdobozok felrobbanásáról szóló sok történetet, még a víz teljes leforrázása nélkül is, valószínűleg ez valamiféle hiba, megfőzöm és minden alkalommal remélem, hogy nem kell levakarni a mennyezetről, gondolkodom, de pörköléskor nem válik karamellává

Gondolkodom, de a pároláskor csak nem válik karamellává

Nos, ha 1,5-2 órán át főzünk a tűzhelyen, akkor alacsony hőfokon ez azt jelenti, mint a pörkölt, nem? Ismét mi akadályozza meg abban, hogy kinyissa a multicookert, és megnézze, hogy - ahogy a recept itt mondja - öntsön egy üvegedénybe? Szerintem ennek sikerülnie kell

de a pároláskor egyszerűen nem válik karamellává

Miért kellene fordulnia? Ha vizet önt egy edénybe, és ügyeljen arra, hogy az ne forrjon el.

Nos, igen, természetesen vízzel a tálban