Bors snack (chushka máj) a Philips légsütőben

Bors snack (chushka máj) a Philips légsütőben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: bolgár

Hozzávalók
Friss bolgár bors	12 db
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Só
Ecet
Növényi olaj
Zöld díszítéshez

Főzés módja

• Melegítse fel a légsütőt 200 fokra. Tegye a paprikát egy kosárba egy rétegben. Belefértem 5 darabba. Addig sütjük, amíg a héja hámlani kezd, és a bors enyhén aranyszínű lesz. Vegye ki és hajtsa be egy műanyag zacskóba. Addig ismételjük, amíg az összes paprika elkészül. Hagyja a paprikát szobahőmérsékletre hűlni. A zacskóban lévő gőz hatására a paprika héja teljesen lehámlik. Hámozza meg a paprikát, és tegye egy lapos tányérra, szórja meg sóval, csepegtesse ecettel és növényi olajjal. A tetejére kenjük a fokhagymát a fokhagymaprésből. Díszítsük gyógynövényekkel.
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Amikor nyár végén a bolgár utcákon találja magát, várostól vagy falutól függetlenül, akkor érzi a sült paprika egyedülálló aromáját. Minden udvarban sült disznót főznek ...
A bolgároknak van ilyen eszközük - chushkopek. Állandóan el akartam hozni. De ez rettenetesen nehéz. Pár évvel ezelőtt a konyhámban bevezetett airfryer soha nem hagyom abba ezt az uzsonnát. Úgy döntöttem, hogy megosztom veletek ...

Isteni finom!!!!!! Valamikor készítettem egy ilyen csípős paprikát - a szerelmesek számára a legfontosabb, hogy ne túl keserűt válasszanak. Igazán nincs sütőm, csak sütőben sütöttem, de kesztyűvel meg kell tisztítani, különben több napig sütött a kezem.Köszönöm az emlékeztetőt !!!!!

[Nagymama]

Nagymama, Tanyusha, csak egy remek recept.
Szeretem a sült paprikát és a padlizsánt, mielőtt még egy kín volt: olaj, fröccsenő minden irányba. És most, a légsütőben - szépség, néhány perc és kész !!!!!!

[Lenusya]

Lenusya, gyönyörűen! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Nagyon szeretem ezeket a paprikákat. Hozzáadom a Shopsky és az Ovcharsky salátákat: paradicsomot, uborkát, feta sajtot, hagymát és paprikát (több tojás Ovcharsky salátában).