Májpástétom télire

Barátságos szálban olvastam, hogyan készítenek a lányok csirkepörköltet egy korsóban. A "kakukk" ilyen képességeit is régen felfedeztem, de valahogy nem osztottam meg veletek azonnal. Bocsánatot kérek .

Tehát a pástétom. 500 gr volt. csirkemáj
1 hagyma
1 sárgarépa
0,5 csomag vaj
só bors.



Vágtam a hagymát, reszeltem a sárgarépát és enyhén megsütöttem a májjal együtt. Darabokra adtam vajat.



Mindent őröljön turmixgéppel (húsdarálóval)



Három kis üveget sterilizáltam a mikrohullámú sütőben, forró vizet öntöttem a fedelekre. A pástétomot üvegekbe tette, szorosan becsukta a fedeleket. Tettem egy rongyot a tál aljára (nos, nincs szőnyegem) és betettem az üvegeket. Vizet öntök a tál felső jelére.



"Több szakácsot" teszünk - 120 * - 50 perc. Mivel a kakukk folyamatosan gőzt enged a ravaszra, vagy a motorháztető alá, vagy egy nyitott ablak közelébe kell helyezni.
A munka befejezéséről szóló jelzés után kikapcsolom a fűtést és további 20 percig nem érek hozzá a fedélhez.Ne is próbáld kinyitni a fedelet, nyomás alatt lesz !!!
20 perc múlva. kinyitjuk és kivesszük az üvegeinket. Hűtőszekrény nélkül, az erkélyen tárolom őket.

P.S. Én csinálom az egészet. Hajdina hússal, káposzta csirkével, rizs csirkével (nos, mint a pilaf), pörkölt. Csak a főzési idő változik.

[Tashechka]

Tashechka, köszönöm a receptet. Mindenképpen megpróbálom.

És milyen dobozok férnek el térfogatban?

És milyen dobozok férnek el térfogatban?

Ha hétszázat teszel, akkor csak kis gomba üvegek, 2 darab, vagy 700 + 500 + 250 lesz a közelben. Háromszor 250 ml lehet. A lényeg az, hogy átmennek a magasságban, és ne álljanak ferde formában. Rakás előtt üres dobozokat tehet, és megnézheti, hogyan lehet a legjobban. Ritkán készítek hétszázat, főleg 0,5 litert vagy annál kevesebbet, hogy egyszerre ehessek, aztán újat kapjak.

Srácok, miért zárjuk be a májpástétomot télire? Újrahasznosítani, ha az állatot levágták? Vagy átvinni gyermek-diákokhoz, férjek-üzleti utazókhoz?

Pörköltet fogok tenni utakon, utakon. És úgy, hogy otthon "bank" volt "tűz" eset esetén.

A pörköltnek legalább egy órát kell tennie

Igen ............ elhúzódó nyári vakációmmal elmaradtam az élettől
Sürgősen ilyen édességeket kell készítenem dobozokban

Tashechka, mi van a káposztával? Már majdnem kész, ki kell rakni a partokat, vagy egy kicsit nedvesen kell elérni

Tegye a káposztát teljesen nyersen. Káposzta aprítása, sütés - hagyma, sárgarépa, paradicsompüré (minden ízlés szerint). Húsdarabok (én csirkét teszek), megsütjük, összekeverjük ízlés szerint káposztával, sóval és borssal (ha szükséges Lavrushka), és üvegekbe tesszük, valahol a váll mentén. Ekkor forró vízzel áztatom a fedeleket. Becsukom a kannákat és a kakukkszőnyegen. 1 órát tehet, 120 *. A hústól függ, a káposzta úgyis puha lesz.
Készíthet néhány zöldséget, például pirítottat, ott elég a 30 perc. 120-ra *.
Most nem vagyok otthon, nem tudok részletes témát készíteni, ha valaki mégis, akkor fényképekkel részletesen megteheti

[kakukk]

T. hogy. kakukk folyamatosan kiadja

Meg tudja mondani most oroszul, miről van szó?

Barfi, a fórum neve "Receptek a kakukk 1054 multicookerhez". A kakukk kakukk. Nos, vagy kakukk a köznyelvben.

[Tashechka58]

Tashechka58, Sikeresen bementem ..... szeretném tisztázni - káposzta hússal. Mennyi tartalmat kell egy üvegbe tenni? Sokat fog zsugorodni a káposzta a főzési idő alatt?
Jól értettem - nyers káposzta + nyers csirke darabokban + sült sütés és mindez egy üvegben a vállán.És mennyi sós-borsos .... ezzel mindig lesben vagyok, félek túlsózni ..... fél teáskanál elég egy félliteres üveghez? Zárja le szorosan a kannákat (öntsön vizet a vállára), és 60 percig 120 * -on. Jobb? Két nap után újra kell-e sterilizálnom a hús miatt? Soha nem csináltam káposztával, ezért szeretném tisztázni