Fogyókúrás mézeskalács Panasonic multicookerben

Fogyókúrás mézeskalács Panasonic multicookerben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Pékliszt	200 g
Teljes kiőrlésű liszt búza Belovodye	120 g
Hámozott rozsliszt	70 g
Búzakorpa	20 g
Só	1/4 teáskanál
Mandulaolaj (lehet olajbogyó, mustár, dió, cédrus és általában a kedvenced és kellemes illatú mandula, véleményem szerint legfinomabb)
2 tojás fehérje
Metszi a pürét (bébiétel Gerber edényekben, cukormentes. Ha nincs kész beázhat 100 ml vízben 270 g kimagozott aszalt szilva és turmixgéppel verni. Vagy tegyen üvegekbe almaszószt cukormentes)	370 g
Fűszerek:
Fahéj	1 tk
Kardamom	1/2 tk
Gyömbér	1/2 tk
Szerecsendió	1/2 tk
Vanillin	1 csomag.
Sütőpor	4 teáskanál (2 csomag.)
Kakaópor	2 evőkanál. l.
édesem	1 evőkanál. l.
Panifarin	1 evőkanál. l.
Szárított gyümölcsök (cseresznye)	125 g
Közbenső réteg:
Lekvár fruktózon, Szilvát vettem fahéjjal, gyömbér és szegfűszeg Német SchneeKoppe cég

Főzés módja

• A fehéreket habosra keverjük sóval, és adjuk hozzá az összes hozzávalót a felsorolás sorrendjében. A tésztát jól összegyúrjuk. Sűrű, vastagabb lesz, mint egy tortán.
• 60 percet sütöttem az egyik oldalon, 20 percet a másik oldalon.
• Vágjuk hosszában 3 süteménybe, rétegezzük lekvárral, szorosan csomagoljuk be az élelmiszer-filmbe és hagyjuk egy éjszakán át, majd hűtőszekrényben lehűtjük. Hűtőszekrényben sokáig tárolható, ha természetesen megmarad - a második-harmadik napon beázik, és csak finomabb lesz.

jegyzet

Olvastam egy mézeskalácsról szóló bejegyzést egy kenyérsütőben, szomorú voltam - cukorbetegség, cukor és fehérliszt termékek nem megengedettek, a kenyérkészítő pedig most egy kollégájához látogat ...
És akkor úgy döntöttem, hogy adaptálom a receptet, diétává teszem és lassú tűzhelyben sütöm. Itt történt.

Remélem, hogy ez a mézeskalács mindenkit megörvendeztet, aki követi az alakot, vagy korlátai vannak a cukor és a prémium liszt használatában.

Hasonló receptek

Almás mézeskalács (Omela)

Mézes mézeskalács. (Sör)

Torunai mézeskalács "Katazhinka" (Nagira)

Fűszerek mézeskalácshoz?
Ha nem nehéz, hogy néznek ki?
Soha nem láttam ezt akciósan ...

Fűszerek mézeskalácshoz?
Ha nem nehéz, hogy néznek ki?
Soha nem láttam ezt akciósan ...

És nem fogod látni, ritkán fordulnak elő. A mézeskalácsok fűszerei: fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, vanília, kardamom, ánizs stb.

Az üzbégektől vásárolok a piacon (az összes fűszert tőlük veszem), megkérdezem tőlük - fűszerkeveréket készítenek nektek mézeskalácshoz, süteményekhez, kenyérhez, grillezéshez, pilafhoz, húshoz és egyebekhez.

Ha Pokhlebkin könyvei vannak, akkor a fűszerekről szóló kötet különféle megfogalmazásokat tartalmaz különböző felhasználási módjaikhoz.

Készíthet mézeskalácsot tojás nélkül?

Fűszerek mézeskalácshoz?
Ha nem nehéz, hogy néznek ki?
Soha nem láttam ezt akciósan ...

35 g fahéj, 9 g szegfűszeg, 2 g őrölt bors, 2 g koriander, 2 g gyömbér, 1 g kardamom, 1 g szerecsendió.

Készíthet mézeskalácsot tojás nélkül?

Javaslom, hogy próbálja ki ide a fényképes jelentést.
Próbáljon meg néhány evőkanálot lágy túróval helyettesíteni.