Teljes kiőrlésű kenyér "Fitness-Mix" -nel

Teljes kiőrlésű kenyér "Fitness-Mix" -nel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	200 g
Teljes liszt	200 g
Víz	280 ml
Só	1 tk
Cukor	1 evőkanál. l.
Növényi olaj	1,5 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1 tk
Az adagolóba:
Mazsola (szárított gyümölcs)	80 g

Főzés módja

• Recept egy Panasonic könyvből.
• Kenyér súlya - kb. 600 g
• Mazsola helyett „Fitness Mix” keveréket használtunk 50 g mennyiségben. Felönthettem volna 80-at is, de féltem, hogy sokat kaparok. Bármely maggal, dióval vagy mindkettő keverékével pótolható.
• A mézeskalács ember nagy vesszőnek tűnt. Sütés előtt - kenje le a fedelet vízzel, és szórja rá Fitness Mix-re.

Főzés program:

Beállítás: Diétás mazsolakenyér, M méret

jegyzet

Finom szürke kenyér. Másnap jól vágják. Szendvicsekhez és levesekhez jó. Ízlésem szerint - kissé nyájas, adhat hozzá egy kis sót. De ha szendvicseként kenyérként használod - ennyi!
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Kenyér "Fitness" kovász (Omela)

Rozskenyér + "Fitness mix" (Larisa)

Búza-rozskenyér "Fitness" (kenyérkészítő) (GruSha)

A Moulinex könyv ezt a kenyeret "Sportnak" nevezte. Nem volt minden hozzávalóm, még nagyon kevés búzaliszt sem, de volt keverék "Fitness Mix" és teljes kiőrlésű liszt, úgy döntöttem, hogy abból készítek,

Mód: Só nélküli kenyér, S méret
Kenyér súlya - kb. 750 gr.

Víz 300 ml
Búzaliszt 150 gr
Teljes kiőrlésű liszt 250 gr
Só 1 tk
Gabonakeverék Fitness mix 5 tk
Köménymag 1 tk
Száraz élesztő 1/2 tk

A program futási ideje 2 óra 42 perc

Az eredmény kiváló ízű és szép