Csirke gyümölcsszósszal - recept fotóval a Mcooker-n: legjobb receptek

Csirke gyümölcsmártással

Kategória: Húsételek

Konyha: libanoni

Hozzávalók
Egy tyúk	500 gr. (1 kg van)
Zöldborsó	80 gr.
Egy ananász	100 gr. (4 kompótkerékem van).
Almák	100 gr. (2 db van).
Banán	100 gr. (2 db van).
Gyömbér	3-4 cm.
Fokhagyma	2-3 szegfűszeg.
Hagyma	125 gr. (1 db van).
curry	2 evőkanál. L. (van 1 evőkanál. L.).
Maggi (nem tette hozzá)	2 kocka.
Víz (húsleves)	750 ml.
Növényi olaj	2 evőkanál. l.

Főzés módja

Apróra vágjuk a hagymát, és aranybarnára sütjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért. Keverd össze. Vágjon szeletekre banánt, hámozott almát.
Kompótból vettem ananászt, 4 kerekű, nem túl vastag. Fűszerezzük egy kanál curry-vel. Töltsön fel 750 ml-t. víz. 15 percig forraljuk. Ez idő alatt vágja kockákra a csirkemellet (bőr nélkül).
Őrölje le a mártást turmixgéppel
és szűrőn átszűrjük.
Öntsük vissza és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a csirkét és a borsót.
Fűszerezzük ízlés szerint sóval, és lassú tűzön főzzük, amíg megpuhul.
Fedő nélkül főztem, és a szósz egy része elfőtt. Díszítsd rizzsel.

A felkészülés ideje:

1 óra.

jegyzet

Az eredeti receptben 750 ml-re. a vizet 100 grammban vesszük. gyümölcs és 500 gr. tyúkok. Átlagosan kétszer növeltem a számukat, és a szósz tejfölös lett. Ha kevesebb hozzávalót vesz be, akkor kevesebb vizet kell bevennie. Az étel édességét ananásszal lehet beállítani. Négy kör számomra enyhe édes édességet adott a szósznak.
Recept az oldalról 🔗