Kenyér "túró"

Kenyér "túró"

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Túró	100-200 g
víz	140 ml
tej	100 ml
ürítés. olaj vagy olíva	1 evőkanál
cukor	1 evőkanál
só	1 tk
aktív száraz élesztő	1,5 óra l
Liszt	550 g

Főzés módja

• Valahogy kenyeret akartam sütni, de szokatlan. Egy csomag 4% -os túró hevert a hűtőszekrényben, azon gondolkodtam, hol lehetne alkalmazni. Ennek eredményeként megtaláltam a helyszínen a kiváló túrókenyér receptemet. Nagyon finom kenyér lett, édesítetlen, savanykás, ahogy akartam! Nem vagyok szakember a kenyérsütésben, csak a tanulás, de ez a recept mindenkinek remek kenyeret biztosít.
• Tehát adjon a tálhoz meleg tejet, vizet, élesztőt, cukrot, sót, egy csomag túrót, alaposan keverje össze a masszát, adjon hozzá vajat és lisztet. Hogy őszinte legyek, határozottan nem raktam le lisztet. Nos, valószínűleg, mint a receptben, és kijött. Aztán egy órára lassú tűzhelybe, joghurtos üzemmódba tette a zsemlét a korrekcióhoz. Egy óra múlva a kenyér jól megemelkedett, és 1 órára Sütés üzemmódba helyeztem.
• 
• Egy óra múlva megfordította és további 10 percig sütötte a másik oldalon. Nagyon ízletes!
• 

Főzés program:

péksütemények

[Sindi]

Sindi, Sült ma a HP-ben. Nem emelkedett túl jól, sűrűnek tűnt, bár nem 550 lisztet tettem, hanem 500 lisztet, megpróbálom a történteket. Köszönöm a receptet

[Ksenia]

Ksenia, egészségedre! remélem tetszeni fog