Dolmer (készülék töltött káposzta és dolma tekercselésére)

[Natalia,]

Lena, megosztanád a levelek pácolásának receptjét? A szezonban a dachánkban is sok a levél.

Natalia,ígért az ünnepek után ... Mégis, ahogy mondani szokták, még egy év sem telt el ...
Írt egy receptet "Pácolt levelek a dolma számára" és tedd üres helyekre:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Remélem, élvezni fogja ezt a lehetőséget.

Dolma
🔗
Káposzta tekercs (kínai saláta)
🔗
Palacsinta
🔗

Moszkva lányok! Sürgősen tanácsokra van szükség. A férjem ismerőse, Moszkvában él, március közepén Ukrajnába megy. Azt szeretném kérni tőle, hogy hozzon magával egy dolmert, de hogyan magyarázza el az embernek, hol vásároljon, és hogy ne terhelje meg túlságosan - nem világos ...
Kérem, mondja meg, hol vásárol dolmereket. Talán jobb online boltban vásárolni?

Moszkva lányok! Sürgősen tanácsokra van szükség. A férjem ismerőse, Moszkvában él, március közepén Ukrajnába megy. Azt szeretném kérni tőle, hogy hozzon magával egy dolmert, de hogyan magyarázza el az embernek, hol vásároljon, és hogy ne terhelje meg túlságosan - nem világos ...
Kérem, mondja meg, hol vásárol dolmereket. Talán jobb online boltban vásárolni?

Rendeltem egy dolmert pár napja az e5-ben. ott gyakran jelenik meg akcióban, de gyorsan megvásárolja.

A Comfort + egyenként 479 rubel. A boltban átveheti.

Lányok, nagyon köszönöm! Mennyire gyors a kézbesítés Moszkvában?

[Mitya]

Mitya,:

Embereket, Kintát Moszkvába, Dolmerbe száműzték, kérem! Egyáltalán nem találom a kényelmet +, de az e5-n a keresőmotor azt válaszolja, hogy ilyen nincs.

Személyesben dobtam

[Elena Bo]

Elena Bo, Köszönöm!

Tegnap vettem szőlőlevelet literes dobozban. Azt hittem, hogy meg vannak sózva vagy savanyítva, de olyanok, mint a frissek, sóoldat nélkül. Hogyan főzzük tovább őket, kérem, mondja el. És mit kezdjünk a többivel, nagyon sok van belőlük

Melyik boltba? Készítsen képet a tégelyről, ha nem is nehéz. Még mindig nem találom sehol, ezért nem válaszolok a kérdéseire, csak sózottakat használtam, vásároltam a piacon vagy Auchanban (a leginkább költségvetési lehetőség).

[nakapustina]

nakapustina, ugyanazt készítik a frissekkel, mint a sózottakat, csak nem kell őket forró vízbe áztatni. Elég csak egy kicsit forralni.

[nakapustina]

Melyik boltba? Készítsen képet az üvegből, ha nem is nehéz. Még mindig nem találom sehol, ezért nem válaszolok a kérdéseire, csak sózottakat használtam, vásároltam a piacon vagy Auchanban (a leginkább költségvetési lehetőség).

Nem Szentpéterváron vettem. Egy liter valamilyen oknál fogva egyáltalán címke nélkül.

nakapustina, ugyanazt készítik a frissekkel, mint a sózottakat, csak nem kell őket forró vízbe áztatni. Elég csak egy kicsit forralni.

Köszönöm! És a megmaradt levelekkel mit tegyünk? Nem akarok mindent felhasználni, nekem úgy tűnt, hogy nagyon sok van belőlük.

[nakapustina]

nakapustinaA káposzta tekercseket nyersen lefagyaszthatja. Hús és sovány egyaránt tökéletesen tolerálja a fagyást. De nem tudom megmondani, hogy hány ilyen levél van tárolva az üvegben. Nekem csak sós vagy friss.

Jómagam az örmény nő tanácsára sóztam meg a leveleket. Egy nagyon ügyes első húzása után az üveg többi része penészesedni kezdett. Először sóztam

[Natalia,]

És a megmaradt levelekkel mit tegyünk? Nem akarok mindent felhasználni, nekem úgy tűnt, hogy nagyon sok van belőlük.

Natalia, próbálja meg pácolni a megmaradt leveleket, mint ebben a receptben:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Ha valóban frissek, akkor jól kell kiderülnie. T. hogy.a télnek már vége, és gyorsan befejezi a leveleket, csak egyszerre forraljon fel mindent a pácban (és ne 3-5 darabot, mint a receptben), tegyen egy steril üvegbe, és töltsön fel forrásban lévő pácot.
Sok szerencsét!

olyan frissek,

Frissen és ott, vákuumban. Én is megvettem őket, írtam decemberben

Lányok, köszönöm mindenkinek a tanácsokat! És a dobozom megegyezik Larisáéval, csak valamiért matrica nélkül.

Hello lányok. Az egész témát nem lehet újraolvasni, de javaslattal érkeztem kezek és szívek JV Törökországban. Vessen egy pillantást ide, talán csatlakozik valaki: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new#new

Tovább gondoltam - szükségem van-e erre az eszközre vagy sem?
Nagyon ritkán készítek töltött káposztát, mert nem akarok a káposztával bajlódni, mint korábban, forralni, stb. Néha Pekingnél csináltam. De mindegy, úgy döntöttem, jobb vásárolni, mint később megbánni, hogy nem vettem meg. Nem volt időm rendelni az E5-nél, elfogyott, és most véletlenül láttam, hogy városunkban lehet dollárt venni, megrendeltem az utolsót, holnap megveszem.

Talán a cseljabinszki lányok hasznosnak találják a linket, az új érkezés 4 nap múlva lesz.
🔗

Kiváló eszköz töltött káposzta és Dolma csomagolásához. Magam is kipróbáltam, csak örültem. Segítségével megpróbáltam palacsintát csomagolni hússal és túróval. Kiderült, hogy ilyen kedves termékek, simaak, finomabbak, mint a boltban. A legalacsonyabb árakat a Shop Shine online áruházban vásároltam.
Itt van egy videó, amelyet megtaláltam az eszköz működésével:
XsouI6prens?

Helló !

Barangoltam az interneten, és megláttam ezt az oldalt 🔗 , Gondoltam, hasznos lehet azok számára

aki vásárolni akar, és nem tudja, hol.

Szeretnék köszönetet mondani Fugascának, aki segített nekem megszerezni egy igazi orosz dolmert! ma szőlőlevél hiányában régiónkban málna-, feketeribizli- és hársdelfát csavartam! A ribizli levél eredeti utóíze van, málnás savanyú, hárs - semleges. Nagyon meglepődtem, hogy sok hárs recept található a hálózaton .... most egy fiatal útifűt tervezünk.

Jó nap ! Tegnap tekertem a tekercseket Hurrá)) Hosszú ideig és nagy nehezen igaz De legközelebb azt hiszem, hogy gyorsabban fog kiderülni. Megpróbálok videót vagy képeket feltenni.

hengerelte a tekercseket

Óóóó, érdekes! Várjuk a jelentést. Jobb film.

Mondja meg, hogy Ukrajnában hol lehet dolmert venni?

[Muzochka]

Muzochka, ITT ír Malva SP-t gyűjtött

A férjem nagy szerelmese a dolmának, ezért vettem egy orosz dolmát, bár nagyon kételkedtem abban, hogy nem tudom-e becsomagolni. Minden azonnal sikerült, a lényeg az, hogy ne toljuk el a töltelékeket. Nagyon gyorsan és egyszerűen tovább tartott a darált hús elkészítése!

[Graziella]

Graziella, és honnan szerezted a leveleket?

Szeretnék megosztani veletek egy olyan módszert a szőlőlevél betakarítására a későbbi felhasználásra, amelyben megőrzik természetes ízüket felesleges tartósítószerek nélkül.
A legjobb betakarítási idő május-június (régiótól függően) a szőlő virágzása alatt, amikor a levelek gyengék, kemény erek nélkül.
Gyűjtse össze a tiszta, közepes méretű leveleket száraz időben. Levágtuk a levélnyelet. Nem az enyém, hagyom, hogy kissé megcsavarodjanak (de nem szükségesek), akkor könnyebb megcsavarni őket. Mindegyik 2-3 darabot összehajtunk, csővel megcsavarjuk, és a nyakon át a tetejéig egy műanyag palackba helyezzük, szorosan megtapogatjuk (ehhez használhatunk egy fapálcát is, de azért, hogy a levelek ne törjenek el), szorosan húzza meg a fedelet. ÖSSZES!!!

A fő feltétel: mind a tartálynak, mind a leveleknek száraznak kell lenniük, hogy a bomlási folyamat ne kezdődjön meg. Az alagsorban és a lakásban egyaránt szobahőmérsékleten 2 évig tárolható. Nincs szükség extra savra - ecet, só stb.
Ha szükséges, gondosan vágja le az üveget, öblítse le a leveleket és használja fel a dolmához.
Használhat csavaros kupakkal ellátott üvegedényeket, egyszerű hengereseket csavarhat fel hengerlőgéppel.
A dobozok megtakarítása érdekében műanyag palackokat használnak. 0,5 literes palackból 3 literes dolma üstöt kapunk.

honnan szerezzük be a leveleket, vagy inkább, hol találunk szőlőt a levelek összegyűjtésére

Szeretnék megosztani veletek

a szőlőlevél későbbi felhasználásra történő betakarításának módszere, amelynek során felesleges tartósítószerek nélkül megőrzik természetes ízüket.
A legjobb betakarítási idő május-június (régiótól függően) a szőlő virágzása alatt, amikor a levelek gyengék, kemény erek nélkül.
Gyűjtse össze a tiszta, közepes méretű leveleket száraz időben. Levágtuk a levélnyelet. Nem az enyém, hagyom, hogy kissé megcsavarodjanak (de nem szükségesek), akkor könnyebb megcsavarni őket. Mindegyik 2-3 darabot összehajtunk, csővel megcsavarjuk, és a nyakon át a tetejéig egy műanyag palackba tesszük, szorosan megtapogatjuk (ehhez használhatunk fapálcát is, de azért, hogy a levelek ne törjenek el), szorosan húzza meg a fedelet. ÖSSZES!!!

A fő feltétel: mind a tartálynak, mind a leveleknek száraznak kell lenniük, hogy a bomlási folyamat ne kezdődjön meg. Az alagsorban és a lakásban egyaránt szobahőmérsékleten 2 évig tárolható. Nincs szükség extra savra - ecet, só stb.
Ha szükséges, gondosan vágja le az üveget, öblítse le a leveleket és használja fel a dolmához.
Használhat csavaros kupakkal ellátott üvegedényeket, egyszerű hengereseket csavarhat fel hengerlőgéppel.
A dobozok megtakarítása érdekében műanyag palackokat használnak. 0,5 literes palackból 3 literes dolma üstöt kapunk.

Marianne! Nagyon szépen köszönjük! Meg kell próbálnom.

[irysikf]

irysikf, csak azok tudják használni ezt a betakarítási módszert, amelynek régióiban szőlő terem.
Dal*, próbáld ki, ne habozz, sikerülni fog.

Dicsekszem, talán inspirálok valakit ...

Helen, használtál egy török ​​dolmert? Ilyen szép, még dolmushki jobb végre végre És szőlőlevél?

csavart orosz (török ​​barátnője megvásárolta - szintén klassz, csak sok helyet foglal el), egyáltalán nem én vagyok - a legfiatalabb csavarodott (versenyünk van a konyhában), de még azért is, mert a képek már főzés után vannak - a rizs darált húsban dagad, és lepattanó levelek, válogatott dolma me - fekete ribizli levelekből, málnából, yoshtából (az egres és a fekete ribizli hibridje) és egy tucat szőlőből.

[Zongora]

Zongora, megőrülni válogatva

Köszönöm, ezúttal párnak főztem, kicsit száraz lett - a hús nem szuperzsíros, de semmi, mindenki merte, legközelebb a darált húsban sütöm meg a sárgarépát!

Van egy válogatott dolmám - fekete ribizli levelekből, málnából, yoshtából (az egres és a fekete ribizli hibridje) és egy tucat szőlőből.

Itt van egy választék.
Nem is tudtam, hogy ilyen levelekből dalma készíthető. Hogy őszinte legyek, soha nem készítettem dalmát, mindig azt hittem, hogy csak szőlőlevélből készült.

Hogy őszinte legyek, soha nem csináltam dalmát,

A családi élet 20 éve alatt csak kétszer csináltam káposztatekercset - ez zavar a káposzta elkészítésében, és semmilyen módon nem tudom megtanulni a hajtogatás alapelveit, a férjem pedig nem hajlandó enni lusta töltött káposzta tekercset kompromisszum a dolmerrel ... és a barátnőm a vegán dolmát csalánlevelekké változtatja - családjuk komolyan hasznosnak (vas) és megfizethetőbbnek tartja, mint a szőlőlevél.

A dachánál pedig vad fokhagymát készítettem, sok van belőle, így a fincsi rendkívülinek bizonyult!

amikor az első dolmer éppen megérkezett, kifordította az agyát: mit tegyen? az első dolma szintén a vad fokhagymából és a lobodából származott. Tavasz, még nem nőtt semmi ... Este már készülünk elaludni (nirvánába menni), aztán az álmos agyak kiadják: Lila levelek, annyira nevettem, hogy felébredtem.

aztán álmos agyak adják ki: Lila levelek, annyira nevetett, hogy felébredt.

ó, nem lehet

Jó nap !

Végül a Dolmer megjelent az ukrán piacon. Hurrá! A háború nem akadályozza a vállalkozókat.

🔗

Egyébként elfelejtettem tájékoztatni, és a moldvai piacon is lehet vásárolni, és hurrá is

🔗

Végül a Dolmer megjelent az ukrán piacon. Hurrá!

Remek hírek Köszönöm!

igen, igen, és megjelentek a kidstaffnál - Vettem egyszerre ötöt - hogy a barátaim abbahagyják a szenvedést

Szaladok a kidstaffhoz

A fenébe, lányok, a dolmerem második hónapig él - soha nem került ki a dobozból. Shopaholic I.