Mindenkit piknikezni! Edények és kiegészítők szabadtéri főzéshez

Javaslom ebben a témában, hogy megvitassuk azokat az eszközöket, amelyek hasznosak a természetben való főzéshez, mert mindannyian szeretjük ezt csinálni: főzünk grillen, utcai grillen, füstölőkben, tandúrokban, máglyákon, és ez a tevékenység nem kevesebb, mint a főzés saját, kényelmes, kényelmes és felszerelt konyhánk. Erre a célra rengeteg érdekes "harang és síp" létezik, és az amúgy is csúnya témánk "konyhai apróságok" nem egészen megfelelő hely a velük kapcsolatos történetekhez. Egyetértesz? Csatlakozz hozzánk!
A szén meggyújtására általában egy speciális folyadékot használunk, amely meglehetősen mérgező és kellemetlen szagot áraszt a szénnek, sőt ilyen módon is tüzet gyújtani kissé kockázatos. Eközben vannak speciális eszközök a szén gyors és biztonságos meggyújtására. Például ez:



Ennek jelentése: a papír a fém "bögre" alsó részébe, a felső részbe pedig a szén. A lyukak (fúvó) miatt a tűz gyorsan felfelé terjed, és a parázs felmelegszik. A tál és a fogantyú között elhelyezett képernyő megakadályozza, hogy megégjünk. És akkor ezekkel a lángoló parázsokkal meggyújtjuk a grill összes többi parazsát.

Van egy ilyen "öngyújtó" is a szén számára, amely nem tűzzel, hanem forró levegő áramával gyújtja meg őket:



A fórumon nem egyszer beszélgettünk a köveken sütésről. Manapság nagyon népszerű módszer a sült ételek - hús, hal, gomba, zöldség - főzésére rózsaszínű Himalája só tűzhelyén. Az ilyen sótömb tartós és antibakteriális, nagyon könnyen tisztítható - csak törölje le nedves ruhával, és a rajta főtt ételek különleges ízt és aromát kapnak



Vannak nagyon kényelmes rugalmas nyársak is. A konfiguráció változásának köszönhetően egy ilyen nyárs bármilyen méretű keményítőre helyezhető, vagy akár már nyársra is fűzhető nyársat pácolhat:



Kényelmes a dupla só- és borsrázó egy hosszú nyélen - nem égetjük meg magunkat, és nem szórunk meg forró zsírt:



Ezek a csészék, hasonlóan az otthoni dohányzók tálkáihoz, ugyanazt a célt szolgálják - chipseket öntenek beléjük, és a grillen sütött húsok füstölhetők:

Oooh, Larissa .... Milyen eszközöket nem láttam. Nemrégiben gondoltam egy piknik jellegű természetre, és itt van Temka. Feliratkozom. A sótábla elképesztő!

Manapság nagyon népszerű módszer a sült ételek - hús, hal, gomba, zöldség - főzésére rózsaszínű Himalája só tűzhelyén.

És hol lehet ilyen kályhát szerezni?

Sok helyen Vlad. Például Moszkvában - sós bár himalája sóból történő sütéshez és tálaláshoz: 🔗

Hozzáadva: 2017. március 17., péntek 00:12

Nemrégiben egy piknik jellegű gondolatom támadt

És megvolt! A barátaimmal pedig sikeresen elvégeztük a havas erdőben február 23-án, ünnepelve az ünnepet.

Remek téma, Laris! Tényleges)

Shurpa a természetben:

Ma láttam valami újat, ami érdekelt - kiegészítőket hamburgerek sütéséhez az utcai grillen:



Kolbászok:



És kukorica:

És a férjemmel nemrégiben úgy döntöttünk, hogy veszünk egy profi füstölőt, előtte még csak hallottunk olyanról, ami nagyon érdekelt!) Most hagyományunk van a természetben főzni egy füstölőben, finom és étvágygerjesztő ))

[SunnyLola]

Szakmai? Nagyon érdekes, SunnyLola! És megmutatni? Vannak kicsi, rozsdamentes acélból készült füstölők, két vagy három vízzárral, de nem nevezném őket szakszerűnek. Néhány évvel ezelőtt grillezőt vásároltak dohányzás lehetőségével - a szén számára külön rekesz található füstellátással. A füstellátás és a hőmérséklet állítható.

De ez szintén nem szakmai. És egy profi - ez egy nagy szekrény? És hogy van egy piknik?

És megmutatni?

Nem, nem fog. Ez egy alattomos spammer volt, és papucssal szögezték le