Solar ponty (multicooker Redmond RMC-M70)

Solar ponty (multicooker Redmond RMC-M70)

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tükörponty	1,5 kg (4 nagy darab)
Tejföl 25% -20%	250 g
Szója szósz	100 ml
Szárított citrom	2 vékony szelet (1 kör)
Cukor	1/3 tk
Kapor	Csipet
Babér	1 kis levél
Krumpli	1 fő nagy burgonya fejenként

Főzés módja

• Mossuk meg a kibelezett tükörpontyokat, vágjuk le a hasat (kb. 1 cm-ig), vágjuk nagy 3-4 cm-es darabokra és tegyük az MV tálba. Öntsük szójaszószra. Hagyja hatni 10-15 percig (miközben felszedi a többit).
• Hámozza meg a burgonyát - vágja nagy darabokra, vagy hagyja egészben, ha kicsi.
• A pontyhoz tejfölt, citromot, kaprot, cukrot, babért adunk. Vigye be az "oltási" programot 50'-re.
• 
• Azok számára, akiknek nincs CF-je, a hő közepes, és a fedél szoros, hogy kissé megugorjon.
• 10-15 perc múlva adjunk hozzá burgonyát.
• 
• A program befejezése után díszítse az edényt hagymatollakkal, és a kapott mártással tálalja

Az edényt arra tervezték

1,5 kg

A felkészülés ideje:

50 '(munkaerőköltség 20')

Főzés program:

Oltás

jegyzet

A citromot szárítóban szárítottuk (közepesen száraz).
Ha frisset vesz, akkor 1 fél vékony szeletet.
Cukor szükséges a citrom savanykás ízének elindításához. Ezért nem kell megszórni a halat cukorral, csak egy kicsit mártogathatja a szeletek szeletét cukorba, lerázhatja a felesleget és beteheti az MV tálba.
Aki diétázik, burgonya helyett párolt rizst készíthet
Az étel nem sózott, mert van szójaszósz.

Finom és gyönyörű!

Szárított citrom (1 kör)

Milyen érzés? Ahogy értem, vágja le a citromot, és hagyja feküdni. Meddig? Hol - a hűtőszekrényben (még jobban megszárad, mint a szobahőmérsékleten) vagy az asztalon?

Ha lehetséges egy speciális szárítóban szárítani. Ha ez nem lehetséges, akkor pár órával a főzés előtt vágjon le egy vékony szeletet, és hagyja, hogy egy nyitott tányéron feküdjön a hűtőszekrényben, nyitott tányéron lévő zacskó nélkül - kissé szelesnek kell lennie. A ponty csak egy finom hal - a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba citrommal. Remélem, neked is tetszik

Köszönöm a válaszod.) Akkor mondd meg, miért nem tehetsz frissen vágott citromot?

A recept jegyzetében megemlítik a friss citromot, csak kevesebbre van szüksége: negyed kút, maximum 1 vékony fele. Jó étvágyat

Ma megismételtem a receptet. Másodszor pedig finom lett

Csoda recept