A Hitachi kenyérgyártó problémái és meghibásodásai

Férje március 8-ra adta, az örömnek nem volt határa. De 3 nap múlva a búzakenyér sütésének funkciójánál (3:50) hiba jelentkezett a programban: Előkeverés - szünet - dagasztás van, és valahol 2: 30-kor aktiválódik a szellőzés, és a sütés nem indul el időben, valahol meg kell kezdeni, amikor 1 marad: 23. Le kell vágnia a programot, és rá kell tenni a sütésre. Kár, sőt sírj!

Biztos benne, hogy a sütés 1.23-kor kezdődik a sütőben. Általában különböző kenyérkészítőknél, természetesen, különböző módon, de ha jól tudom, a sütés 50 perctől egy óráig tart. Nem találkoztam újra. Valószínűleg téved, és hiába vágja le a programot. Hagyja, hogy a végére fejezze be, majd vonjon le következtetéseket.

Hogy őszinte legyek, észrevettem, hogy a ventilátor működött, és nem áll le, az emelt kenyér teteje nagyon száraz. Az első három alkalommal minden rendben ment. Rendes kenyérsütésnél minden nagyszerű! És a sütési idő rovására megnéztem az utasításokat, de az igazság a közönséges kenyér sütésének módjában van.
Valamiben már kételkedtem: talán búzakenyér üzemmódban a sütés kevesebb ideig tart ???

A kenyérsütés 50 perccel a program vége előtt megkezdődik. Hiába szétkapcsol.

Pontosan! És én ugyanezt mondtam. Tegyen kenyeret erre a programra, és ne avatkozzon a folyamatba. Talán minden olyan, amilyennek lennie kell. Ne csüggedjen idő előtt. Talán a rajongó dolgozott korábban, de te nem vetted észre. Amennyire megértem, a ventilátor ebben az esetben konvekció, gyorsítja a forró levegőt. Eleinte nem túl meleg, a tészta megemeléséhez, majd a sütés megkezdésekor a hőmérséklet emelkedik, és minden rendben lesz. Süssük és jelentse az eredményt!

Problémám volt a sütővel A vásárlás után egy hónapig remek süteményeket sütöttem, majd 2 hétig szünetet tartottam a sütővel való munkában. És ennyi ... süteményt sütök, de nincs megsütve. Egyáltalán
Mit kell tenni? Mondja meg, ha valaki tudja. Ennek oka lehet az alacsony feszültség (bár a kenyér úgy alakul, mint korábban)?

Mi az alacsony feszültség? Alakokat kérem.
De a feszültség csökkentése nem eredményezhet ilyen hatást - a hőmérsékletet a kályha szabályozza, és a fűtőberendezés hálózatra történő csatlakozásáig a programban meghatározott szinten tartja. Vagyis a fűtés nincs állandóan csatlakozva a hálózathoz, de a beállított hőmérséklet elérésekor periodikusan be- és kikapcsol.
Inkább az összetevők megváltozott tulajdonságaiban kell keresni az okot.

[Szia Szia]

Szia Szia , Aglo, egy kicsit téves ...
Alulfeszültség, nem engedi, hogy a kályha fűtőeleme felmelegedjen a beállított hőmérsékletre, a leállító relé egyszerűen nem fog működni, de nem
elegendő fűtés nem süt semmit.
De nem a feszültségről van szó, mivel a kenyeret normálisan sütik, más módokban, ez normális feszültséget jelent
Ellenőrizze a sütemény összetevőit, a liszt / folyadék arányt, és próbálja meg újra sütni, ami növelheti a sütési időt.

[Szia Szia]

Szia Szia sem Szia Szia , de ha ésszerű csökkentésről beszélünk, amelynél az összes többi berendezés még mindig működik, például a tévé vagy az izzók alig izzanak, akkor minden úgy lesz, ahogy fentebb mondtam. Ésszerű feszültség, feltételezem, hogy ebben az esetben a feszültséget 190 V-ra csökkenti.

Nem változtattam az összetevőkön, de többször megpróbáltam - és minden alkalommal ugyanazt: alulról sütöttem, tetején pedig tésztát.
A feszültség pedig olyan, hogy a fluoreszkáló asztali lámpa nem ég, hanem villog.

Helló, szüksége van egy feszültségszabályozóra, hogy fedezze a kályha csúcsteljesítményét. Vagyis, ha a kályha 600 watt, a stabilizátor legalább 750 watt, ha 900, akkor 1500 watt.

A lényeg: A tészta sütésekor a tészta kel, a kenyérkészítő nem melegszik fel és a tészta nem kel fel. Finoman süt, de végül egy kis zsemle lesz. lehet valakinek ez? még mindig volt egy hiba, amikor a kenyérkészítő a tészta emelésének végén zavarni kezdte, és a tészta leesett. van valakinek gondolata erről?

Írja meg, hogy melyik programon történik, és melyik cikluson.
Írja le a műveletek sorrendjét x \ tűz.

A kenyér és a RapidBread. amikor a bizonyítási mód elindul.
Mindent a program szerint csinál, de a tészta emelésénél nem kapcsolja be a fűtést. ennek eredményeként a tészta nem melegszik fel és nem kel fel. a sütési mód azonban jól működik.

Tehát nem értem mi a baj

Régóta használ kenyérsütőt?

Próbáld összehasonlítani a hőmérséklet méréseimet a kenyérsütőben, miközben a tiéd dolgozik.
Ha igen, mint az enyém, akkor talán meg kell keresnie a problémákat a kenyérsütő termékekben, az élesztőben.
A vödör tetején mértem a hőmérsékletet, hogy a dagasztás közben ne zavarja a tésztát.

Hitachi Kenyérgyártó Program (amelyben ezt a kenyeret sütem) Teljes kiőrlésű kenyér, amely 3,50 óráig tart.

A folyamat és a ciklusok időtartama a Hitachi kenyérgyártóban a következő:

1. előzetes dagasztás - 11 perc
2. szünet - 40 perc
3. dagasztás - 14 perc
4. első emelkedés - 26 perc
5. gázkivezetés - 20 másodperc
6. második emelkedés - 70 perc
7. sütés - 55 perc
8. A sütés vége - 13 perc.

1. Az első (előzetes) 11 perces dagasztás során csak a termékeket keverjük össze. A kályha még nem melegszik fel

2. A szünet 40 percig tart - ilyenkor a termékek egymásba hatolnak, a tészta pihen, a gluténkötések kialakulni kezdenek belül, a liszt megduzzad a magába vett vízből, a tészta elterjed a vödör alján.
A kályha ebben az időszakban (ciklusban) sem melegszik fel.

3. Megkezdődik a tészta fő gyúrása és a zsemle képződése - a gyúrási idő 14 perc.
Ebben az időszakban megkezdődik a kályha intenzív melegítése, és a vödör belsejében a hőmérséklet a tétel végére eléri a 35 * C-ot.

4. A kenyérsütő hőmérséklete az első próbaidőszak végére 35 * С-ról (a második adag után) 26-28 * С-ra csökken.

6. A kenyérsütőben a hőmérsékletet 26-28 * С-ig tartják, ami optimális a tészta erjesztéséhez.

7.8. Megkezdődik a kenyérsütőgép erőteljes felmelegedése, amelynek következtében a tésztadarab a próbadarab elkészítése után kész vöröses kenyérré válik.
Ekkor a kenyérsütésben összetett biokémiai folyamatok zajlanak le a tésztadarabban.
A kész kenyér belsejében a morzsa hőmérséklete eléri a 98 * C-ot.

Vagy talán érdemes kezdeni egy voltmérő (tesztelő - multiméter) megtalálásával és a hálózat feszültségének mérésével?
Abban az esetben, ha a feszültség 198V alatt van (a hálózat feszültségnormája 220V +/- 10%), írásos kérelemmel forduljon az áramszolgáltató szervezetéhez azzal a követelményrel, hogy a hálózat feszültsége normalizálódjon.
Számomra úgy tűnik, hogy könnyebb lesz, mint stabilizátort találni a megadott teljesítmény felett. Igen, és a házban rendelkezésre álló összes berendezés, a névleges 10% -át meghaladó feszültség nem jó.

Igen ..... Nem tudom, melyik országban élsz, hogy így „pályázatot írj az energiaellátó szervezethez”, és holnap 220-at adnak neked .... Egy kisvárosban élek a Fekete-Föld középső régiójában. A vonalak elhasználódtak, a transzformátor dobozok még mindig a szovjet időkből valók. Az emberek régimódi módon fulladnak a "bal" aljzatból származó "kecskékből" .... Ősszel és télen a voltmérő alig mutat 180 voltot. És írjon legalább Putyinnak .... Először a számítógépre tették a transzformátort (egyébként a munka közepén mindent levágtak), aztán - a német gázkazánra, mert különben a kereskedők nem adtak rá garanciát (az elektronika repül). És akkor annyira belefáradtam abba, hogy ne használjam a mikrohullámú sütőt, és sötétben káromkodjak a világon, hogy elvettek és vettek egy 6 kilowattos transzformátort 7 ezer rubelért !!! És az élet elkezdett játszani minden színével! Mosógép, mosogatógép, főző stb., Semmi sem kapcsol ki, az összes lámpa nem villog és nem gyanúsan zümmög.Tehát nem félek eredetinek tűnni: "az fulladók üdvössége fulladozóik munkája"

"írjon pályázatot az energiaellátó szervezethez"

Ez a kecskék azonosítására szolgál amelyet régimódi módon a "bal" aljzatból "kecskék" fullasztanak .... Gyakran miattuk a hálózat feszültsége annyira csökken.
A város megint más, mint a város - az energiaellátó szervezetek nem mindenhol olyan hűek a rablókhoz.
"Az fulladók megmentése maguknak a fulladóknak a munkája" igaz. Csak az üdvösség módjai változatosak, és egyiket sem szabad elhanyagolni.
Egy nyilatkozat megírása nem garantálja a 100% -os eredményt, de amikor bármikor kérek egy nyilatkozatot, feltételezem, hogy mi van, ha a nyilatkozatom lesz az utolsó csepp, amely túlcsordítja a poharat, és az ügy mozog.

Egy nyilatkozat megírása nem garantálja a 100% -os eredményt, de amikor bármikor kérek egy nyilatkozatot, feltételezem, hogy mi van, ha a nyilatkozatom lesz az utolsó csepp, amely túlcsordítja a poharat, és az ügy mozog.

Hiába gondolom így. Jelentkezésemre és számos felhívásomra volt egy ilyen válasz: nézze meg, derítse ki, hogy a szomszédok közül melyik végez hegesztést és egyéb munkát, van-e kapcsolata stb., És tudassa velünk, 8.00 és 16.00 között megyünk (ilyen munkanap ellenőrrel), szombat és vasárnap kivételével, és ha nem tudja, kit, ne panaszkodjon

keresse meg, azonosítsa, hogy a szomszédok közül melyik végez hegesztést és egyéb munkát, van-e kapcsolata stb., és tudassa velünk, elmegyünk és 8: 00-16: 00 között ellenőrizünk

Megértem, hogy ezek szóbeli válaszok voltak - nem lehet az esethez varrni.
Tapasztalatom van a sikeres küzdelemről a lakásügyi osztályokkal, a Sberbank-nal, a gyermekeimmel szembeni igazságtalan bánásmóddal az iskolában.
És úgy gondolom, hogy egy nyilatkozat (panasz) meglehetősen hatékony módszer.

Biztosan igazad van! És panaszkodnod kell, írnod ​​és káromkodnod kell. De ... A bal oldali foglalatok csak a probléma részét képezik. Az elektromos vezetékek főleg akkor épültek, amikor minden apartmanban csak TV és hűtőszekrény volt. Mármint azoktól, amelyek erőteljesen fogyasztják az energiát (tubusok, ó, hogy ettek !!!) Telt az idő, és ... Nézd, mekkora a házak összes elektromos készülékének teljes teljesítménye! Erős, 1-2 kilowattos fűtőelemek vannak mindenhol! Még ha az emberek nem is lopják az áramot, de rendszeresen fizetnek, akkor is sokszor többet fogyasztanak, mint 20 évvel ezelőtt !!! Moszkvában most házakat építenek, ahol az elektromos vezetékek lakásonként 25 (!!!!!) kW sebességgel nyúlnak!
Tehát amíg azt várom, hogy a város elektromos berendezéseit korszerűbbre cseréljék ...
Férjemmel leültünk és megszámoltuk, mennyibe került az összes elektromos készülék a házban, mind a konyhában, mind a szobákban). Olyan kemény összeg lett! Nem akarok saját költségemen javítani (az áramfeszültségeket a garancia nem tartalmazza). Ezért egyszer és mindenkorra kikerültünk a helyzetből: 8 kilowatt (férjem korrigált az energiával, az utolsó bejegyzésben írtam - 6) feszültségstabilizátor a ház bejáratánál. Összes. Nincs mit! Balkezes aljzatok, jobbkezesek, forralják-ne forralják, a panaszokra viszonossági panaszokkal reagálnak a rossz finanszírozásról, csendben vannak, mint a halak .... nyugodt vagyok! A plazmám pedig nem "morgolódik" a teremben, és minden, ami olcsóbb, hosszabb ideig és gond nélkül is szolgál.
Ez az én véleményem, senkit nem kényszerítek rá.

Jó reggelt kívánok!
Használt HP Hitachi 301 üzemeltetésénél észrevettem, hogy a vödörben lévő keverőtengely nem szabadon, hanem némi erőfeszítéssel kézzel forog. Ez normális, vagy szétszerelni és kenni kell? Van csapágy vagy persely? Rögzítőelem lapos rugó formájában, félek eltörni. Cseppentettem egy csepp olajat odakint - úgy tűnt, semmi sem változik. A többi mozgó elemet (a házban lévő hajtótengelyt) megtörölték, megkenték, a motor tengelyéhez nem nyúltak hozzá. Ha lehetséges, adjon meg egy speciális élelmiszeripari olajat (mozgó alkatrészek kenésére) a HP számára.

[Vjacseszlav Ivanov]

Vjacseszlav Ivanov, a hp nem ugyanaz, mint mindenki másé)). A fórumon tucatnyi téma található a vödrök szétszereléséről és összeszereléséről, az olajtömítés és a csapágy cseréjéről. Minden elcsépelt. Persely, szár, olajtömítés. Cseréltem az enyém tömítését. Sütés után egyáltalán ne forgassa el a tengelyt. A szivárgó sült tészta eltömődött. Forró víz, idő és készüljön fel az olajtömítés cseréjére.Jobb, ha bronzok helyett azonnal tűcsapágyat veszünk fel. perselyek és lehetséges új készlet élesítése. A persely és maga a tengely is kissé megkopott.

[Vjacseszlav Ivanov]

Vjacseszlav Ivanov, A vödörjavítás fő témája https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...com_smf&topic=36855.0 ugyanott kenési ajánlások