Csirkemell gombamártással (multicooker Brand 701)

Csirkemell gombamártással (multicooker Brand 701)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirke filé (mell, 1 tét)
...
Pác
Adjika	1/2 evőkanál. l.
Tejföl	1/2 evőkanál. l.
Mustár	1/2 tk
Só	íz
...
Szósz
Gombaleves (tól száraz gomba)	1 d. stcn.
Fokhagyma	1 gerezd
Zöldek	1 csomag
Maradék pác
Só	íz
...
Növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Készítsen pácot adjikából, tejfölből, mustárból és sóból. Kenje meg a húst páclével. Hűtőbe tesszük 3-5 órán át.
• 
• A filét olajban megpirítjuk. Fry-3 (hús) mód mindkét oldalon.
• 
• Várja meg, amíg a tál kissé lehűl. Ekkor készítse el a mártást. Apróra vágjuk a gyógynövényeket és a fokhagymát. Keverje össze a maradék pácot, gyógynövényeket, fokhagymát, sót és gombaleveset (jobb, ha a levest szárított gombáról vesszük).
• 
• Öntsük a mártást a húsra egy tálban. Leves mód 1 óra.
• 
• 

A felkészülés ideje:

5-7 perc sütés + 1 óra párolás + pácolás 3-5 óra

Főzés program:

Fry-3 (hús), leves

jegyzet

Húsmártással tésztát (vagy hajdinát) süthetünk köretnek

[Mannochka]

Nem szeretem a csirkemellet. Túl száraznak tűnik számomra. De itt mindent annyira csábítóan mutatnak és mondanak el, hogy már szeretném! Köszönöm, Mannochka, Könyvjelzőkbe viszem.

[Pipa]

Pipa, egyáltalán nem száraz, amelyet pácolás, lezárás és szószban való párolás után kapnak. Próbálja ki ezt a receptet és tejszínes fokhagymamártással

Igen, megpróbálom. Köszönöm!