Leves rizzsel és hullámzó "Barátság"

Leves rizzsel és hullámzó "Barátság"

Kategória: Első étkezés

Konyha: Tadzsik

Hozzávalók
Hús	400-500 g
Pép	2 evőkanál. l
Rizs	1 evőkanál. l
Sárgarépa	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Keserű bors	íz
Fokhagyma	2 fog

Főzés módja

• Hús: Ideális - zsíros bárány. A zsíros marhahús is jó, főleg a borda. A sertés is jó. És egy csirke. Bármilyen hús jó! Ezért írtam: "hús".
• Cefre: először mindenképpen válogassa ki, mert vannak természetes kövek.
• Keverje össze a cefrét és a rizst, öblítse le, áztassa egy éjszakán át. Multicooker esetén talán nem kell áztatni ... Nem próbáltam ki.
• Küldjön apróra vágott húst, duzzadt mung babot rizzsel, durva reszelőn reszelt sárgarépát, finomra vágott hagymát, sót, csípős paprikát, fokhagymát, adjon 1,5 liter vizet a multikukarhoz. Oltási program - 2 óra. Tálaláskor tegyen egy tányérra bármilyen gyógynövényt és kedvenc fűszert.
• 

Az edényt arra tervezték

2 l

A felkészülés ideje:

10 perc. + 2 óra

jegyzet

Ilyen levest főzött a tűzhelyen anyósom, örök pihenése; szinte egész életét Khujandban élte. "Barátságnak" nevezte ezt a levest!
Én, a receptek felülvizsgálatának szokásos szokása szerint, először répát és hagymát próbáltam megdinsztelni, paradicsomot, paprikát stb. Adni, de hamarosan meggyőződtem arról, hogy a legfinomabb az, amit itt leírtam. És ha a hús nem zsíros, abszolút étrendi mellett egészséges levest kapunk. És minimális erőfeszítés a főzésben!

gazdag, finom leves!

Micsoda leves! Mindenképp főzök - arra gondoltam, hova lehet a mung babot felvenni: vettem egy fontot egy mintához. Köszönöm a receptet!