"Lush" szelet (Polaris 0305 gyorsfőző)

[Főzés.]

"Lush" szelet (Polaris 0305 gyorsfőző)

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tőkehal (darab)	550 g
Kenyér elavult	50 g
Tojás	2 db
Tej	0,5-1 verem.
Búzadara	2 evőkanál. l. (nincs dia)
Izzó hagyma	0,5-1 db.
Só	1 tk
Fűszerek a halak számára	1-1,5 tk
Növényi olaj	3-4 evőkanál. l.

Főzés módja

• Az e recept szerint elkészített hal sütemények családunk kedvencei!
• Szeretem őket, mert buja és nagyon lédús. Ízletesek mind melegen, mind hidegen.
• Bármely alacsony csontú halat fehér hússal lehet venni: tőkehal, navaga, szürke tőkehal, pollock, kék puha tőkehal. Mindezekből a típusokból készítettem - mindig finom lesz!
• Ezeket a pogácsákat nem kell panírozni sütés előtt. És ami fontos, darált hús főzéséhez nincs szükség húsdarálóra. A termékek aránya könnyen változtatható.
• A recept egyszerű, de sikeres! Próbáld ki.
• Főzés.
• 1. Áztassa meg az elavult cipó darabokat a tejben.
• 2. A tojásokat fém habverővel kissé felverjük, hozzáadunk búzadarát. Keverjük össze, és hagyjuk 20-30 percig duzzadni.
• 
• 3. Vágja a halat bőr nélküli filékké. (Ezúttal egy darab nagy tőkehalat használtam. A vágás utáni pép tömege 380 g lett)
• 4. Vágja kb 1,5x1,5 cm-es darabokra (Nem szükséges a pépet túl egyenletesen és szépen vágni. Ez semmilyen módon nem befolyásolja a szelet ízét!)
• 
• 5. Megszórjuk halízesítővel, megkeverjük. Hagyja állni.
• 6. Vágja a hagymát kis kockákra.
• 7. Kombinálja a halat, a hagymát, a jól kinyomott cipót, valamint a tojás és a búzadara keverékét. Adj hozzá sót. Gyúrjuk össze a darált húst.
• 
• 8. Forgasson el 9 szeletet, szorítsa jól a darált húst a kezébe (nehogy szétessen szét sütés közben).
• 
• A szelet nagysága összehasonlítható egy evőkanállal.
• 
• 9. Kapcsolja be "Fry" program, nyomás - 3, idő - 10 perc.
• 10. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe.
• 11. A "P" ikon megjelenése után tegye az első adag szeletet. (Mindegyik nem fér el egyszerre, ezért 2 szakaszban kell sütni: például 5 és 3.)
• 12. Főzzük 4 percig, lefedve az edényt a hálós serpenyő fedelével.
• 
• 13. Fordítsa meg és főzze még 4 percig.
• 14. Amikor a kijelzőn 2 perc jelenik meg, fedje le az edényt a gyorsfőző fedelével.
• 15. A hangjelzést követően hagyja a szeleteket "elérni" még 5 percig a "Fűtés" alatt.
• 16. Kapcsolja ki a készüléket.
• 17. Tálaljon szeleteket bármilyen körettel.
• Jó étvágyat kívánunk.
• 

Az edényt arra tervezték

9 darab

jegyzet

Ezek a szeletek nagyszerűek, ha serpenyőben sütik.

1,5 * 1,5 cm?

Már elvittem a könyvjelzőkhöz! :-)

Lena, mint mindig, te is kézműves vagy! legalább kiad egy könyvet a receptjeiddel - asszisztens vagy a kutak fejlesztésében !!!! mit csinálnék nélküled?

Nagyon köszönöm Helennek a csodálatos receptet. Szeretem a halat, még több húst.

[Olya, Tanya, Valyusha]

Olya, Tanya, Valyushaköszönöm lányok!
Főzzön egészségére! Hosszú évek óta készítek ilyen szeleteket. Mindig sikeres!

Lehetőségünk! Mély merci

[Lesska]

Lesska, segítsen magának az egészségén!

Szeretem a hal süteményeket, de sajnos ritkán főzök ((Más típusú halból főztek? Különben nincs tőkehalunk ...

[RybkA]

Más típusú halból készültek? Egyébként nincs tőkehalunk ...

RybkA, biztos!
Magában a receptben írtam erről:
"Bármely alacsony csontú halat fehér hússal lehet venni: tőkehal, navaga, szürke tőkehal, pollock, kék puha tőkehal. Mindezekből a típusokból készítettem - ez mindig finom!"
Próbáljon ki bármilyen halat!

Pecsenyékkel fagyasztott tőkehalat vettem. És rengeteg apró csontja van ((
Úgy döntöttem, hogy tőle szeleteket készítek, a receptje nagyon hasznos. A tőkehalat húsdarálóban csavarom. Csak most kétlem, hogy a csontok észrevehetetlenek lesznek-e a pörkölés során.Esetleg megsütjük, majd tovább pároljuk a szeleteket - csak milyen üzemmódban és mennyit?
Vagy jobb, ha nem készít belőle szeleteket, hanem darabokra párolja, hosszú időre pörköltre rakja?

[Muzochka,]

Muzochka, Nagyon meglepett az üzeneted, miszerint a tőkehalnak sok apró csontja van! Nagyon furcsa ... Mennyit főzök, soha nem vettem észre. Mindig a tőkehalat tartom a legsikeresebb halnak a szelet számára.
De ha sok a csont, akkor jobb, ha közönséges darált húst készítünk, ha kétszer görgetjük át a pépet egy húsdarálón.

[Muzochka,]

Muzochka, Nagyon meglepett az üzeneted, miszerint a tőkehalnak sok apró csontja van! Nagyon furcsa ... Mennyit főzök, soha nem vettem észre.

METRO-ban vásároltam (ami Cash and Carry, nem földalatti))) fagyasztott tőkehal steaket - 1 kg.

Azonnal megsütöttem pár darabot - és irreálisan sok a csont.
Ma arra gondoltam, hogy szeleteket fogok készíteni, de mégis úgy döntöttem, hogy gyorsfőzőben párolom őket.

Elképesztő tőkehal.
A párolás a csontos halak számára is jó lehetőség.

Búzadara 2 evőkanál. l. (nincs dia)

Helló, búzadara fog működni?

Jó estét, Svetlana!
Azt hiszem, hogy a búzadara megteszi.

: szia: Milyen csodálatos szelet! Mindenképp az Ön módján főzöm! Aztán töltöm húsdarálóval vagy turmixgéppel, de itt felesleges. Köszönöm a receptet!

vett egy kilogramm pollockot, elválasztotta a filét, kiderült, hogy 720 g, az összes többi összetevőt dupla adagban vegye be?



Készítettem szeleteket az Ön receptje szerint, nagyon finom, 720 g darált húshoz két kiválasztott tojást, négy evőkanál búzadarát, 80 g elavult cipót (egy pohár tejbe áztatva), egy hagymát, sót, borsot vettem ízlés szerint. . Sütjük közepes lángon serpenyőben. Köszönöm a receptet)

[Svetlana]

Svetlana, köszönöm, hogy kipróbálta ezeket a szeleteket. : virágok: Nagyon örülök, hogy tetszettek nekik.

720 g lett, dupla adagban vegyük be az összes többi összetevőt?

Azt hiszem, maga már megértette, hogy nem tudja szigorúan betartani a receptet. Régóta szemmel főzök. Még mindig finom.

Aztán töltöm húsdarálóval vagy turmixgéppel, de itt felesleges. Köszönöm a receptet!

Szerető, főzz egészségre! : rózsa: Köszönjük, hogy meglátogatta ezt a Temkát. Még egy halreceptet tudok ajánlani. "Muffin":
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Aprított halpépet is használ. Egyszerű, de finom.

[Shelena]

Shelena, Helen, rákattintott a linkre: ez csak egy ízléses bomba! Ez az én 100% -os, gyakran főzök halszuflét, és most a muffin is a "konyhai arzenálomban" lesz.

[Valya,]

Valya, Bármilyen formában eszem halat, de hidd el, hogy a muffin a kedvenc halétel nemcsak nekem, hanem a családomnak és a barátaimnak is. Még a legegyszerűbb halak is (például kék puha tőkehal) fognak "játszani" ebben a receptben. Próbáld ki. Biztosan értékelni fogja.

Tehát szeretném kipróbálni az összes receptjét！ Konzultálni akartam a muffinokkal kapcsolatban, van egy sózott ezüst pontyom, használhatod akár muffinban, akár rakottban？ Vagy esetleg kiderül belőle a szeleted？

E recept szerint szeleteket készítek frissen fagyasztott heringből - nagyon finom.

Köszönöm, próbáljuk meg

[Elena,]

Elena, köszönöm a szép szavakat a receptjeimmel kapcsolatban. Főzzön, kóstolja meg az egészséget!
Tudod, nem használnék sós halat muffinhoz vagy szelethez. Nagyon nehéz lesz nem túlsózni az ételeket. Az íze pedig egészen más lesz. Azt javaslom, hogy próbáljon meg egy ilyen szuflét készíteni a rendelkezésre álló sózott ezüst pontyból:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0
A burgonya beállítja a sót, és ízletes ételeket kell enned. Ha nem akarja párolni, akkor teljesen meg lehet sütni a "Tészta" -on formában vagy közvetlenül egy kivajazott serpenyőben. Finom kísérlet az Ön számára!

E recept szerint szeleteket készítek frissen fagyasztott heringből - nagyon finom.

tati-ana, köszönöm az ötletet! Soha nem használtam heringet szelethez és muffinhoz. Meg kell próbálni.

Általánosságban elmondom, hogy megosztok egy kísérletet: hat muffint készítettem, hogy kipróbálhassam. - Nagyon finom recepteket kaptam az internetről: „lazacos és zöldhagymás muffinok”.
És a maradék sós nagyfejet az első recepted szerint főztem, ami szintén őrülten finom никто És senki sem értette, mi a sós, de a muffinokban volt egy kis sótartalom, de édes kávéval reggelire - mmm, nyamka
KÖSZÖNÖM AZ INSPIRÁCIÓT

[Lena,]

Lena, hány sikeres kísérletet váltott ki ezüst ponty! Nagyon jó, hogy minden finom lett! És most két halrecept van a malacka bankjában egyszerre.
Kulináris kreativitás neked!