Máktej szója tehénben Midea Mi-3 (1,5 l)

[Őrlés]

Máktej szója tehénben Midea Mi-3 (1,5 l)

Kategória: Az italok

Hozzávalók
- mák	100 g
- víz	700 ml

Főzés módja

• A mák a kalciumtartalom kedvence - ötször több, mint a tehéntej!
• Sőt, a mákban van a legkönnyebben emészthető formában! A kalcium pedig különösen jól felszívódik a máktejből!
• 1. Öntsön forró vizet a mákra, és hagyja 1,5-2 órán át
• 2. Csepegtesse le, öblítse le és öntsön újra forró vizet.
• 3. Lecsepegtetjük, finom rostán átmossuk, jól rázva, és a mákot a tehénbe öntjük.
• 4. Öntsön 700 ml forró vizet és indítsa el a programot fűtés nélkül - Őrlés.
• Ha kevesebb vizet ad, a mák szétszóródik a falakon, és kibír - amit én tettem először -, kiöntöttem 500 ml vizet, és minden görgetés után kikapcsoltam a katicabogarat, kinyitottam és a szilikon spatulával átmosta a mákot tálat és az egész motort.
• 3-4 alkalommal ilyen tisztítás után megkínoztak és feltöltöttem még 200 gramm vizet, és mindent ledaráltam, és a falak gyakorlatilag tiszták maradtak.
• 5. Szűrje ki, tisztességesen nyomja a tortát, még mindig sok tejet ad le, bár már száraznak tűnik.
• 6. Édesítsd mézzel vagy cukorral.
• Rögtön lehetett dátummal őrölni, de nem próbáltam, mert meg akartam tudni a valódi tejhozamot.
• A kimenet kiderült 800 ml máktej.
• Nekem kék mákom volt, így az ital szép szép világos színű. A fekete mák szürke lesz.
• Az interneten találkoztam egy recepttel, amely szerint 100 gramm mák 800-1000 ml vizet vesz fel, de ami az ízlésemet illeti, ez már szilárd víz lesz.

Főzés program:

Őrlés

jegyzet

A finomságok a mákban!

Tápérték:
Kőris - 6,7 g
Keményítő - 13,4 g
Mono- és diszacharidok - 1,1 g
Telített zsírsavak - 4,6 g
Élelmi rost - 6 g
Víz - 7,8 g

Vitaminok:
PP-vitamin (niacin-ekvivalens) (PP) - 2,905 mg
E-vitamin (TE) (E (TE)) - 2,1 mg

Ásványok:
Kobalt (Co) - 18 mcg
Réz (Cu) - 1770 mcg
Cink (Zn) - 0,007 mg
Vas (Fe) - 10 mg
Kén (S) - 640 mg
Foszfor (P) - 903 mg
Kálium (K) - 587 mg
Nátrium (Na) - 19 mg
Magnézium (Mg) - 442 mg
Kalcium (Ca) - 1667 mg

Kösz, megpróbálom!
(És csak fekete mákunk van eladó).

Igen, annak érdekében, hogy a mákos zsemlén ne hízzunk el, csak ideje tejet dobni
Erre gondolok - talán, hogy még finomabb legyen, zúzzuk össze a mákot a tehéntejben? Akkor általában milyen finom lesz!

Azta ! milyen érdekes .. mindenképpen szükségem lesz ilyen tejre)))

... vagy talán szezámból, sok a kalcium ott (bajnok)

Szezám - szó szerint egy napja vettem egy korsót, ki akartam próbálni, de nem, meggondoltam magam, írják, hogy keserű íze van, és csak mákot akartam. Akkor majd megpróbálom valahogy.

azt írják, hogy keserű íze van, és pontosan mákot akartak

Keserű íze szinte az összes megvásárolté, köles módjára kell leforrázni, lecsepegtetni és keverés közben serpenyőben szárítani. Általában a baj teljes. (Ez sütésre való)
Tehén esetében tartsa csak forrásban lévő vízben, és engedje le az első vagy a második vizet.

De jobban szeretem a szezámot tahini paszta vagy kozinaki formájában.
PS Általában jobb megvásárolni, ha keserű vagy sem. Ha keserű - régi szezám, akkor jobb, ha nem veszi be. A piac kipróbál. Az üzletekben pedig mindent előre csomagolnak, dehogy.

Ezért könnyebb megvennem egy doboz kész tahinit
Valahogy magam csináltam turmixgéppel - heterogenitást éreztem, egy tőlem vásárolt paszta nem jött közel.

Valahogy magam csináltam turmixgéppel - heterogenitást éreztem

Az igazi tahinit melangerben készítik (ilyen eszköz malomkövekkel zsíros magok és csokoládé paszttá őrléséhez). Az álmom!!! milyen baromság kedves Házi mogyoróvajat és egyéb diókrémet, len urbechet és tahinit szeretnék készíteni.

De olívaolaj-recepttel - tehénben is. üzemmód fűtés nélkül. Nagyon egyenletesen őröl, jobb, mint egy turmixgép.

[Julia]

Julia, és hogyan erőlködik? Szitába tettem egy chintz ruhát, egyáltalán nem működik. Kitaláltam.

[Ksyusha]

Van egy szitám a tehénhez, és egy zúzódás hozzá - egyszerűen géz és rongyok nélkül öntöm közvetlenül a szűrőbe - fém, mély és nagyon finom:



Ksyusha - nos, hogy tetszik a tej?

Hűvös összetörés! Én pedig, mint egy munkás-paraszt, egy rongyon keresztül ... Vártam és vártam, amíg elkezd csepegni rajta, aztán nyomkodni kezdtem, szóval minden rendben van. Elnézést kérek, hogy a mák témába kezdtem ... nem volt mákom, szezámmagot készítettem.

Lányok, csinált-e valaki majonézet mák tejjel vagy szezámmal? A szóján - könnyű, de mi a helyzet másokkal, működni fog?

A máktej finom, de annyira álmos. Jó, hogy ittam este)