Omlett tekercs

Omlett tekercs

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
tojás	4 dolog.
zöldek	1 csomó
főtt-füstölt sonka	100 g
olvasztott sajt (tányérok)	2-3 db.
só, őrölt fekete bors	íz
olívaolaj (sütéshez)	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Vágjuk a sonkát a legfinomabb szeletekre. A tojásokat felverjük sóval, borssal és apróra vágott gyógynövényeket adunk hozzá. Öntsük a tojáskeveréket egy forró serpenyőbe (D = 26 cm) vajjal. Sütjük fedél nélkül az omlettet 4-5 percig alacsony lángon (az omlettnek a tetejére kell állnia). Óvatosan vigye az omlettet egy vágódeszkára. tetejére szelet sonkát és sajtot. Az omlettet szoros tekercsbe tekerjük. Helyezze a tekercset sütőpapírral bélelt tepsire, varrással lefelé, és tegye 180 g-ra előmelegítve. sütőben 5 percig. Ezután szeletekre vágva tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

tűzhely, sütő

jegyzet

recept a Kulnarny magazin műhely magazinból, 2012. október.

[Sasha]

Sasha, a szépség! Köszönöm a receptet! Remek alternatíva a szokásos omlett helyett !!!

[Sanya!]

Finom tekercsek! Reggelire - ennél jobbat nem tudsz elképzelni: gyönyörű és nagyon finom. Köszönöm, Sanya! Főzni feltétlenül szükséges.

Sanya, milyen finom reggelit kapsz! És kielégítőnek és gyönyörűnek tűnik egy tányéron, és az előkészítés során sem zavaró, elég elég ezt reggelire ábrázolni.

Ó, milyen szép és finom reggeli !!

SanechkaA, egy omlett érdekes kialakítása. Csodálatos!

[Lányok]

Lányok, nagyon köszönöm, hogy kiértékelted a tekercset, remélem, biztosan kipróbálsz egy ilyen omlettet reggelire vagy vacsorára