Tejszínes tejkenyér

[Pava fa]

Pava fanem ízlett libazsírnak?

A háztartásom tagjai nem vettek észre csirkezsiradékot. A cipó csak ebédidőig maradt fenn. Újra sürgősen meg kellett sütnem vacsorára, ezért tésztátlan kenyeret készítettem + hozzáadtam az Art-ot. egy kanál maláta, és lisztben tk. őrölt koriandermag. Kijött a kenyér - yum-yum :-). Köszönet a szerzőnek a receptért - kísérletezni fogok az alapján.

[Pava fa]

Pava fa, nagyon jó Szóval libazsírt teszek

[Pava fa]

Pava faNagyon köszönöm, hogy felhasználta a receptet, és nagyon megdicsérte a kenyeret!

A sertészsír helyett olvasztott csirkezsír.

Nagyon jó, hogy megosztották gyakorlati tapasztalataikat! Van egy másik alternatív lehetőség azok számára, akik bármilyen okból nem használhatnak zsírzsírt.

Köszönet a szerzőnek a receptért - kísérletezni fogok az alapján.

Boldog kísérleteket és finom süteményeket!

Marin, tegnap tejsavóval sütöttem. Szuper is lett !!!

[Gulya]

Gulya, nagy! Köszönöm, hogy emlékeztetett a szérumra! Aztán egy időben folyamatosan a hűtőszekrényben tartotta. És akkor valahogy teljesen elfelejtettem, hogy van ilyen összetevő!

Megpróbálta valaki kenyérsütőhöz igazítani? Megértem, hogy a kérdés hülye, annak, akinek sütője van)) Azt hiszem, mindent össze kell gyúrni, mint a recept szerint, majd azonnal tegye kenyérsütőbe, és amikor felkel, kapcsolja be a sütési módot , csak mikor kapcsolja ki. Minimálisan 1 órás időm van, de bármikor erővel kikapcsolhatja a sütőt. Hány óra kenyérsütőben?

Jelentem! A gyártási technológia súlyos megsértése ellenére a recept és a kenyér mindent túlélt. A következő eltérések voltak: száraz élesztő, zsír a vaj helyett, a tészta 7 órán át futott, sötét méz, kenyérsütő gépben sült. Bizonyítás + emelkedés összesen 1,5 óra. Nem sütöttem meg, mert elaludni kezdtem - a kenyeret 50 percig sütötték. Ennek eredményeként elmondhatom, hogy egy órát tudott állni. Nem hagyta sütni a kályhát, azonnal kivette a rostélyra, letakarta egy törülközővel és aludt. Reggel meglepő volt az eredmény! A kenyér szivacsos, jól sült, ízletes. Hol van a kép hozzáadásához szükséges gomb, a stúdióban találok egy fényképet.

itt van, sajnálom a fénykép minőségét - a telefon nem fiatal)
Nagyon köszönöm a receptet - mindig féltem a choux tésztától. Ez az első kísérletem, és az a tény, hogy sikeres volt, nem engedi, hogy a kezem belemerüljön a további eredményekbe.

[Ksenia]

Ksenia, nagyon jó, ha elégedett vagy az eredménnyel, majd új eredményekre vágysz. Csak így tovább, és minden lesz

[Csavar]

Csavar,
Mondja meg, hogy vajon be tud-e gyúrni egy kenyérkészítőt a "pelmeni" programon. Nincs különféle sebességű gyúróm

[Katarzyna]

Mondja meg, hogy vajon be tud-e gyúrni egy kenyérkészítőt a "pelmeni" programon.

Katarzyna, Jekatyerina, teheti.

Sajnos a Marina -Twist sokáig nem posztolt a fórumon.

[Sonadora]

Sonadora,
Manya, akkor jövök hozzád)) Futtathatom a teljes ciklust - 20 perc dagasztás? A receptben végül is először lassú dagasztás, majd gyors és ismét lassú dagasztás. Valószínűleg helytelen lesz a beprogramozott 20 perces gyúrás végrehajtása ... De én kenyeret akarok sütni
Köszönöm!

[Sonadora]

Sonadora,
Futtathat egy teljes ciklust - 20 perc keverés?

Catherine, természetesen. Minden rendben lesz.

Ha lehetséges, nekem az "ön" -re.

[Sonadora]

Sonadora,
Ó, nagyon köszönöm a segítséget! Holnap elkezdek dolgozni rajta))