Igazi pörkölt lassú tűzhelyben Mulinex Cook4Me

Köszönöm a receptet. És a sertéshúsból is, valószínűleg 1,5 órán keresztül? Még nem próbáltam.

Másodszor csinálom, fél sertéshús (1 kg), fél marhahús, szintén egy kilogramm ... Veszek egy kis mellszelet sertéshúst (a bőrt sem vágom, minden 3x3, 4x4 kocka) és egy kevés sovány húst .. 2 hagyma, 5 babérlevél , 4 teáskanál só kis tetejével, egy marék vegyes borsó, vannak fekete-fehérek, pirosak és szegfűborsok ... nincs több bors. Mindent összekeverek, egy mulechkába dobom (nekem Krups cook4me + van), és nyomás alatt azonnal kézi főzéshez megyek, a maximális idő 1 óra 40 perc. Amikor először jártam körökben, mind féltem, hogy valahol hisztizni fog ... nem. Minden csendes, a hőmérséklet szó szerint 3 perc alatt felmászott, és a visszaszámlálás ment, 1.40 ... pörkölt, nos, nagyon finom, melegnek kissé sósnak tűnt, de lehűlés után !!! Kenyérre .... mmmmm ... piros Ota !!! És főztem vele tengeri formában tésztát is ... egy serpenyőben még hagymát, pörköltet, kevés tejszínt, párolt és főtt makarónit sütöttem ... Eszembe jutott a gyerekkorom ... olasz férjem körökben járt, azt hittem, kombinálom, nem olasz ... de kiegészítéssel is lőtt .... tetszett! Szerintem maga a marhahús meglehetősen száraz, de ez nem mindenkinek való, szeretem egy kis zsírral .. fele sertéshús ideális nekem !!!