Csirkekamrák konyakmártásban (Moulinex Cook4Me multicooker)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkekamrák	700 g
Krém	200 ml
Konyak	4-6 st. l.
Paradicsom szósz	2 evőkanál. l.
Sárgarépa	2 db
Hagyma	2 db
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Liszt	1 evőkanál. l.
Só bors

Főzés módja

1. Vágja fel a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát
2. Vágja a kamrákat 2 részre, távolítsa el a zöld fóliákat (ha vannak), tegyen egy multicookerbe, öntsön 200 ml vizet, adjon hozzá 2 ek. só, 0,5 ek. paprikát, és kapcsolja be a gyors főzési módot 25 percre. 25 perc elteltével engedje le az összes vizet, kapcsolja be a "Fry" módot
3. Tegyen egy kis darab vajat a rajzfilmbe (pusztán szimbolikus, azonban ha nincs célja a fogyás, akkor többet tehet), hagymát, jól összekeverjük, és az előmelegítés befejezése után még egy percig sütjük. (azaz előmelegítés + 1 perc)
4. Tegyen sárgarépát fokhagymával egy lassú tűzhelybe, ízesítse sóval, borssal, 2 percig pirítsa.
5. Szórjunk meg mindent liszttel, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá paradicsompürét és keverés közben 1 percig folyamatosan keverjük.
6. Öntsük bele a konyakot, várjunk 1 percet, öntsük bele a tejszínt és tegyük gyors főzésre 7 percre.

Az edényt arra tervezték

5 adag

A felkészülés ideje:

45 perc.

Főzés program:

Gyors főzés + sütés

jegyzet

Megszórjuk a kész edényt apróra vágott korianderral (nekem nem volt). Fogyás céljából Iceberg salátával, sárgarépával, paradicsommal, olívabogyóval tálalhatjuk, házi majonézzel, kapribogyóval és fokhagymával ízesítve.
Jó étvágyat kívánunk!