Airfryer sült sertéshús Philips HD9235

Airfryer sült sertéshús Philips HD9235

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csüngőhasú	~ 250 gr.
Só, vörös forró őrölt bors	íz
Fűszerek:
Koriander, kömény, kapor (mag), gyömbér, bazsalikom	íz

Főzés módja

• Sózzuk meg a húst, reszeljük össze fűszerekkel és gyógynövényekkel.
• Pácoljuk néhány órán át a hűtőszekrényben.
• Több napig vákuumzacskóban pácoltam.
• Több sütő előmelegítése 5 percig 200 ° С.
• Helyezze a húst rácsra. Helyezze a rácsot a kosárba.
• 
• 10-20 percig sütjük 180 ° C-on. Jobb 10 perc múlva ellenőrizni a hús készenlétét egy hőmérsékleti szondával.
• Az első falatra 20 perc túl sok volt. A darab belsejében a hőmérséklet 83 ° C volt (kissé túlexponált, bár szaftos)
• 
• A második szeletet 10 percig sütöttük. A darab belsejében a hőmérséklet 75 ° C volt (már nem nyers, vér nélkül, de azok számára, akik jobban szeretik a teljesen sült húst, jobb, ha még 3-5 percig tartják)
• 

A felkészülés ideje:

10-20 perc

Főzés program:

többkemencés Philips HD9235, 180 ° C

[Mannochka]

Mit, Mannochka, be akarod fejezni?
Nos, erre szükség van - ilyen szépségre és olyan gyorsan!
És hogyan tudnék most élni e repülő nélkül?

[Pipa]

Pipa, Igazán nem számítottam ennek a légkemencének a mozgékonyságára - a hús nagyon gyorsan megsül

Nos, mondja meg, mit tegyek most? Vannak a Technoparkban, de drágák, fertőzés!
Várok őszig, aztán meglátjuk ... ha kibírom ...
Közben olvasni és irigyelni fogok (természetesen békés úton).
De nagyon szeretném ...

[Pipa]

Pipa, mechanikával megnézheti az Avitót - hirtelen elérhető áron jelenik meg

És megpróbálom a légzsírban. Tehát mi, mi nem olyan gyors: hol sietek, boldogan fogunk élni. A lényeg a technológia: só, reszelő, savanyúság, érintés ... Nagyon köszönöm a technológiát.

[Tanechka]

Tanechkatermészetesen süthet a légzsírban is. Igaz, ott általában zsákokban sütök húst

Mannochka, a hús nagyon étvágygerjesztő. A fogók szuperek, régóta keresem a szilikon végeket. És a hang angyali.

[Lyudochka]

Lyudochka, köszönöm kedves! Nagyon szeretem ezeket a fogókat. Én őket Veechka tanácsolta (nagyon hálás vagyok neki ezért). És véletlenül belebotlottam egy kedvezménybe és megvettem őket