Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Galin]

Galin, és te forralod az állami gazdaságot? Attól tartok, hogy joghurtot készítek forrás nélkül. Forralok vagy tejet veszek tetrapackokban.
Általában a joghurtot természetes immunimmel erjesztették, és bolgár fermentekkel készítették. Az Immunel a számomra legkellemesebb állagú + nagyon sűrű joghurtot, savó nélkül. De ezt egy kis joghurtgyártóban, Moulinexben csinálom: éjjel teszem, reggel a joghurt a hűtőszekrényben van, este olyan tölgyes, hogy nem rázódik ki az üvegből.

Apropó, Gal, mi nem tetszett a joghurtodban?

Oksana! Galya! A lélektársak egyenesek.

Nem is mondom, hogy "jó reggelt", iskolások és éjszakai csajok! (Luda nem számít).

[Ludmila]

Ludmila, fogadd el gratulációimat születésnapodon!
Üdvözölt és várva várt nap
Hirtelen bekopogott az ablakán
Végül is eljött egy ünnep - születésnap,
És ennyi van.
A barátaid, barátnőid, gyermekeid
Örömteli ünnephez érkeztek
És sok fényt adott
Virágok, ajándékok és szeretet!
Legyen örökké a szívedben
Könnyű szál marad
Amellyel a pillanatok összekapcsolódnak
Amit nem felejthet el!

Élvezem a tejfölt, az erjesztett sült tejet és a joghurtot. Minden olyan finom. Magam számára úgy döntöttem. Készítek joghurtot, amint fogyasztják, és erjesztett sült tejet, mert először le kell állítani a tejtermelést tejföllel együtt, amikor véget ér. Szűz, csak örömöm van. Végül elkészítettem szárítóban pácolt és szárított húst, melleket, kábultan, milyen ízleteset, valamint egy tekercs kacsát áfonyával és almával Ivanovich receptje szerint. Finom nincs erő, ilyen ünnepi és elegáns étel.

és egy másik kacsa tekercs áfonyával és almával Ivanych receptje szerint.

És éppen tegnapelőtt "levetkőztem" a kacsát, vagyis kiszabadítottam a csontvázból. Készítettem egy tekercset, és most megláttam Ivanych receptjét. Az ő receptje szerint fogok főzni.

[Florichka]

Florichka, de hogyan készítetted, itt van egy pácolt receptem: "pác a csülökhöz", és gondolom, mit kezdjek vele?

Jó reggelt mindenkinek! Tegnap tejfölt tettem egy joghurtkészítőbe. Slivi 10% + 15%, 6 órára tettem, hajnali 5-kor felkeltem és betömtem a hűtőbe. Nagyon szuper lett, még késsel is. A joghurtkészítő aljára egy kartondobozt tettem.

A receptet húsleves kovásszal teszem közzé a közeljövőben. Ma a joghurtkészítő megszabadul a komló kovász alól, én pedig egy új adag kovászt teszek tortillákhoz. Miután kijavítottam az összes hibát a hőmérsékleti rendszerrel, 16 órán belül el akarom érni az indulókultúra előállítását, mint a receptben, és nem 2 nap alatt, mint most. És van egy ilyen joghurtkészítőm a kovászhoz ...


Nagyon kényelmesnek bizonyult kovászot készíteni benne. A hőmérsékletet 28 fokon tartják (a kefir készítéséhez hasonlóan), az időt 16 órára állítják.

És gondoltam: tejföl és erjesztett sült tej? , akkor megnézem a tejfölt és a kartont !!! És miért éppen a karton? Talán ma is teszek tejfölt.

[kubanochka]

kubanochka, jó súly! Kovászért! Lányok, tudjátok, meg akarom szárítani a kovászot - etetni és szárítani. Nagyon jó, de annyira kényelmes hosszú tésztán sütni! Nem gondolod: etetni nem etetni?! Igaz, hetente egyszer sütök.
Lenochka hamarosan eljön a kályhám, és türelmetlenséggel meg tudom sütni a lapos süteményeket.

És miért éppen a karton?

Néhány joghurtkészítő túlmelegszik, ezért a kézművesek elhelyeznek egy kartondobozt ... ez segít. A folyadék hámlása, a víz megjelenése csak a túlmelegedést jelzi.

[kubanochka]

kubanochka, és Shtebe-ben csináltam, és van olyan, mint egy kéreg krém a tetején ?? Azért, mert túlmelegedtem, vagy azért, mert elaludtam, és nem tettem azonnal a hűtőbe?

[Loksa]

Loksa, Oksana, egy kartondobozt tettem az aljára, mert a fűtés alulról van, és általános hőmérsékletre van szükségünk. Megpróbáltam az akkumulátorra tenni, és karton nélkül is, de nekem tetszett a legjobban. A tejföl édes és ízletes ... a fele elmúlt, a család reggel palacsintát evett, alig volt ideje lefotózni, valaki beszállt egy kanállal és vett egy mintát.

Egyébként a kartondobozról az egyik itteni lány azt mondta, és nagyon szuper.

[Oksana]

elaludt, és nem tette azonnal a hűtőbe

Oksana, azonnal hűtőszekrénybe kell tenni. Ha túlmelegedés történt, akkor a szérum eltűnik.

Narináról is el akartam mondani. Ilyen kovász esetén a termék csak (elnézést kérek, de a kifejezés) "pofás" lesz, mert vannak acidofil baktériumok, és a joghurt soha nem fog működni. Egészséges - igen, de nem joghurt. Acidophilus, de nem joghurt

[Anyuta73]

Anyuta73, Anya, köszönöm, ma is teszek 10 százalékot. Shteba beteszem a gőzösöt, az indítót még nem vettem meg. Azt akarom megvenni, amelyet Lyuda tanácsolt, és túrót készíteni.
Helen, amíg itt vagy: ha a tejsavó megjelenik az étkezés során, az normális?

ha a tejsavó megjelenik az evés során, ez normális?

Oksana, mondd meg nekünk, hogy mit kezdjünk? Joghurt? Tejföl? Mit erjesztesz?

Azt akarom megvenni, amelyet Luda tanácsolt

Kijelentem! Az Evitalia nagyon ízletes terméket készít. A férjemnek tetszik a legjobban.

[Loksa]

Loksa, Oksana, ez a Tanya (Admin) pácolt hús elektromos szárítóban szárított másik receptje. Sajnos nem tudok piszkálni.
Korcsolya Graf

[kubanochka]

kubanochka, tejföl elfogyasztása során, fehérorosz tejföllel fermentálva - nem hosszú tárolás. Ó, lányok, ez a tábla néha a maga módján írja a szavaimat! Sajnálom!
Vesz egy kis tejfölt, majd ott megjelenik a tejsavó. Bár a boltban ez is előfordul.

[Loksa]

Loksa, Óceán, a hűtőszekrény után, amikor a tejföl megdermedt, megkeverem és egy üvegbe teszem, és a szérum nem áll ki így.

[Anyuta73]

Anyuta73, és azonnal üvegekbe erjesztem, és hűtőbe teszem. Oké, ez nem kritikus, ezért megpróbálom ma a hűtőbe tenni. Lássuk, kutyázott-e itt a kutya.

[Loksa]

Loksa, majd keverje közvetlenül az üvegbe.

[Loksa]

Jó napot mindenki! :-)
Loksa, Oksanochka! Nagyon köszönöm az erjesztett málnát!
Sikeresen kezelem férjét, akinek ismeretlen helyen sikerült megfáznia. Iszik, pislog örömmel és azt mondja, hogy minden kortyjával egyre jobb lesz!

és te forralod az állami gazdaságot? Attól tartok, hogy joghurtot készítek forrás nélkül. Forralok vagy tejet veszek tetrapackokban.

Nastyusha, nem, nem forralom, nem forralva isszuk. Talán tévedek, de azt gondolom, hogy testünknek magának is különféle mikrobákkal kell megküzdenie, 2 liter nem érte el a joghurtot, tegnap ittunk. Eszembe sem jutott, hogy a joghurtot forrás nélkül készítik el, és lehet benne valamiféle byaka.
Itt kötelem írni: VESZÉLYES AZ ÉLETRE, NE ISMÉTELJE.
Van egy barátunk, aki kanál, villa elfogyasztása előtt szinte sterilizál, fiatal, de mindig beteg, majd hasmenés, majd scrofula.
Időtlen idők óta az emberek tejet ittak és soha nem főzték, ő maga ezen nőtt fel, és erdei patakokból ivott vizet))). Most azt mondod, hogy ez - mondják - nem az övé, hanem az állami gazdaság ... Mindenkinek megvan a maga véleménye ebben az ügyben.

[Irina]

Irina, és tegnap készítettem ezt a húst, vagyis csirkefilét. Annyira megtetszett, hogy még egy szomszéd is eljött, hogy megpróbálja átírni a receptet. Tehát a szárító télen is működik, miért áll tétlenül!
Teán megyek át, edényeket készítek az új betakarításhoz. A mono szilva, a körte, az alma, a madárcseresznye a legrosszabb. De mindegyik jól viselkedik keverékekben, sőt rusztikusan is - végül nagyszerű lehet. Körte még mindig olyan őrült színt ad!

[kubanochka]

kubanochka, tejföl elfogyasztása során, fehérorosz tejföllel fermentálva - nem hosszú tárolás.
Vesz egy kis tejfölt, majd ott megjelenik a tejsavó. Bár a boltban ez is előfordul.

Loksa, Oksanochka, ez normális.
Észrevették, hogy ha joghurtot, tejfölt keverünk, akkor azok folyékonyabbá válnak.Ezért azonnal üvegekbe főzök, nehogy eltolódjak, nehogy megzavarjam a baktériumokat.

Nem forralom, nem forraljuk

Galyun, nővérem! Én sem forralok. Csak amikor ghee-t készítek.

[Tricia]

Én sem forralok, csak az erjesztett sült tejnek kell fonalnak lennie, de véleményem szerint ez nekem sem forral fel. A férj nyersen iszik, még mindig él (ttttt) és jó egészségnek örvend.
Tricia, Nastya, hogy szereted a málnát? Savas? Véleményem szerint nem. Mit tud mondani az ízéről?
Szeretne desszertet:

Ksun, nagyon szeretném ezt, a fincsi krémet. Mi az?
Ma pedig megsütöttem Lyudochka mézeskalácsját, nagyon ajánlom, parasztjaimnak nagyon tetszett, még a kicsi is sütött fél mézeskalácsot, és csak a süteményeket tiszteli.

tegnap pedig elkészítettem ezt a húst, vagyis csirkefilét. Annyira megtetszett, hogy még egy szomszéd is eljött, hogy megpróbálja átírni a receptet. Tehát a szárító télen is működik, miért áll tétlenül!

Ott az Adminnek akkora felhajtása van a hússal, az emberek megkóstolták. Különösen Lena Tim érzelmei merülnek fel. Kevesebb mint egy hónap alatt 9 kg-ot rántottunk el. A lánynak pedig mindenféle igény nélküli jamon fekszik a hűtőben. Az unoka megette a húsunkat. Nagyon finom.
Lányok, ott már írtam, hogy nem szükséges szárítóban száradni, az akkumulátor közelében száríthatjuk. De a kályha fölé akasztottam a motorháztetőhöz, ott rosszabbul száradt.

[Loksa]

Loksa, ez olyan szép. Csak annak látványa nyáladzott. A másik az lenne, ha megtudnánk, mi ez a kis darab.
elena kadiewaÉs a mézeskalácsom sem él sokáig. Az íze nem baromság. Amikor Lyudochka engem kezelt, alig vertem le egy mézeskalácsot a férjemtől, hogy elhozhassam a gyerekeket tesztre. Azt mondja, hadd egyem meg, te pedig otthon sütöd ki magad ... itt van egy ravasz.

És ez egy gyümölcs-csokoládé zselé szilval és zselés tejszínhabbal. Ha érdekli, keresse meg Temkát: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in....0 az előző oldalon képek lépésről lépésre. Érdekes módon alakult, bár valójában nem sikerült.

Ki kétséges még abban, hogy vajat, tejfölt, joghurtot főznek-e maguk? Itt egy varázslatos ing. Menj és nézd meg ...

Lányok Jó estét! Mindenki főz, aki mit tud. Korábban tejet főztem joghurthoz, kipróbálok egy új receptet, amelyet Lyudochka megosztott az Evitalia-val. Egy receptet szeretnék készíteni, édes pitét, talán nem pitét, érdekes az öntés.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonechka peki. Ezt az önindítót is meg akarom vásárolni.

[kubanochka]

kubanochka, Helen nézett - ma tejfölt készítettem, betettem a hűtőbe, odanéztem, fél teáskanál víz úszik a tetején. Krém 10% Van egy tészta is a kenyérhez.

És néztem és örültem, hogy magam is sokat csinálok. A tejföl nagyon jónak bizonyult, 20% -os tejszínből készült, és 5 tk. fél literrel. A szérum nem jön le, hacsak nem csak egy csepp. Vaját és sajtot is mernék készíteni.

[kubanochka]

kubanochka, szia, Lenochka kishúgom, a minap a kolbászról kérdeztem, van-e titka az elkészítéséről.
csak megosztanod kell a húgoddal.Talán hiányoltam a válaszodat, vagy nem vetted észre, és mindkét lehetőségnek joga van létezni
Oksana, tegnap tejfölt is készítettem. Vettem 2 csomag 10% -os tejszínházat a faluban. És reggel annyira nevettem .. tegnap aludtál, és megkértem a fiamat, hogy hajnali 3 órakor kapcsolja ki az MV-t és tegye a tejfölt a hűtőbe, ő lelkiismeretesen kikapcsolta, de ott hagyta Az első ideje 10% + 20% = 15% tejfölt készítettem, ez helyes és édes volt, és ez a nagyon enyhe savanyúság megszűnt. De mégis nagyon finom! De nem volt szérum. a tegnapi nap folyékonyabb lett, mint az első, 15%. Ha mindent jól csinálsz, akkor szerintem ilyen krém. Milyen krémet használsz?

[Galina Iv.]

Galina Iv., a krémem Prinevskie 33% és 10 Lacomo volt. Ma pedig eltűnt az a tejföl, és 10 százalékkal tettem bele. Nem tudom, jók-e vagy sem. Ma mindent jól csináltam, az edényekben víz van a tetején - a páralecsapódás valószínű.
Pipa, kényeztesse magát desszerttel!

ATP, csemegére !! de nem. Ma lefogyok))), holnap kék színű kolbászt készítek a férjemnek.

[Galina Iv.]

Galina Iv., nem fogysz helyesen, ezért füge nem fog működni. De egy hét múlva gyors lesz, akkor egyszerűsítheti az étrendet. Az emberek régen okosak voltak! Most emberi génnel rendelkező sárgarépát termesztünk, és remélem, hogy NEM eszünk! A kolbász vékony vagy kövér?

Talán hiányzott a válaszod, vagy nem vetted észre, és mindkét lehetőségnek joga van létezni

Galyun, van egy harmadik lehetőség is ... láttam a kérdésedet, de még nem válaszoltam
Traktátust készítek a kolbász témáról. A főbb elvek, hogy úgy mondjam.

van egy harmadik lehetőség

Lena, ki gondolta volna? nagyszerű, várunk! Lena, nő az Ivan teád?

Lena, nő az Ivan teád?

Gyanítom, hogy valahol növekednem kell, mivel a gyógynövényesek szárazon értékesítik a piacon. De még nem tudom, hol van ez a varázslatos hely. Vagy talán nem tőlünk gyűjtik, hanem elhozzák ...

[kubanochka,]

kubanochka, Helen, aztán az ösvényen. a szezonban olyan észrevétlenül utal a húgára, hogy sokat fog tenni
Hallottam, ahogy azt mondta, hogy ebben az évben nem fog mindenféle szedret, epret és még almafákat sem permetezni ... 90% -ban Ivan teát és málnát.
(morog) ahol mindenki lóg, ayuuu
Lenochka Kadiyeva, aludj, aludj, jó éjt, ne zavarja el a hülyeség!

[Galina Iv.]

Galina Iv.és epret? És rántott húst készítettem - gyönyörű, de félelmetes, mi legyen?

Soha nem ettem a rángatós sertéshúst, túlexponáltam és olyan lett, mint egy kőkemény), küllemében olyan, mint egy megvásárolt
Nem vagyok őrült az eperért ... szóval ..

Oksana, és megfőztem a kolbászt (kékben, vastagban), most betettem a sütőbe.
És nem állok készen a nagyszerű posztra, csak jó cselekedeteket tehetek?

Természetesen lehet, sőt kell is! És egy kicsit fel akarom rázni a dolgokat, sokat fogok főzni, az enyémek már készülnek. látni a húsomat? Pliz

és elmegyek és megpróbálom Tatianát.

rángatózó? Azta!