Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

Nos, megint a sütő ... nézd Lyudmila, jövök, és bérelek tőled egy tűzhelyet ... egy szuflával együtt

nézd Lyudmila, jövök

Anyuta, már nem tudom, hogyan csalogatlak. Gyere te is. Főzök neked valamit. És én adom a kályhát, mit tehetek veled! És maga az orosz megtanulja, hogyan kell lőni ...

Magam is el akarok jönni, de még mindig nem tudom megszerezni. Egyenesen a házi feladataimat és a sebeket fogom folytatni. Mégis unja ki a hajtást

Mégis unja ki a hajtást

Oh-oh-oh, félek ... Eh, inkább ...

Minden lány, már az első óra, én vagyok bainki ... Jó éjszakát mindenkinek

jó éjszakát, Anyuta!

Nos, miközben aludtam, mindent érdekeset és ízleteset írtak! Nos, nem vagyunk jó társak? Galyun, hány óráig dolgozol, mikor menjek a kolbászhoz? És valószínűleg soha nem fogom ezt megtenni, bár a férjem már nyomul. A nő elmagyarázta, hogy nincs méhünk, javasolta, hogy celoffanban készítsék el. Ismét távoli városunk "előnyei". Tegnap a kutyám megbetegedett, kihűlt, babáztam vele, nos, tiszta gyerek követi a farkával, nyafog, olyan szomorú kis szemek. Tegnapelőtt pedig leszakadt a fejem, hányingerig már beteg voltam, csak este hagytam el. De mindig mindent átolvastam, csak nem volt erőm írni. Új recepteket, soufle-t és kovászot tanulmányoztam.
Ó, lányok, és a jácintjaim elkezdtek virágozni!

[Lenochka]

Itt vagyok ugyanaz Lenochka, olvasd el az olvasást, de nincs válasz
Jó reggelt mindenkinek

Jó reggelt mindenkinek . Megint egész éjjel főztek. Jól sikerült, jól sikerült. És amíg nem tudom elsajátítani a tejfölt és a joghurtot, addig a kolbászt sem nézem meg.

Eh, de szeretem a kéksajtokat

És egyszerűen imádom. Kezdtünk megjelenni a Dor Blue produkcióval, Németország Bajorország. Ár 1240-1540 kg / kg. A legfrissebb. A szankciók előtt nem egészen frissekkel lehetett összefutni, és az eladók azt mondták, hogy penészt akarsz. De meg kell különböztetnünk a friss termék nemes penészét és az elrontott termék undorító ízét. És itt már háromszor vettem, az íze remek! De természetesen nem mindenkinek, mert nem mindenki szereti a koriandert.

Először Shteba-ban készítettem joghurtot, dobozokban marhahús-joghurttal erjesztettem. Minden sikerült. Most a következő lépés az erjesztett sült tej és a tejföl.

Reggel átfutottam a tejet is. A joghurtokat a Moulinex joghurtkészítőbe tettem, már kivettem a hűtőből. Levettem a tejfölt az elemről (szépség), és ránézek a tésztára, és a kezem viszket. Egy kedvesem az akkumulátor mellett áll és pöfékel ...

Lenochka, Irisha, Natasha, Anyuta, milyen korai madarak vagy! Nem fény, nem hajnal, és máris jó reggelt kíván mindenkinek. És jó reggelt neked, lányok!

Tegnap a kutyám megbetegedett, kihűlt, szoptatta

Lenochka, add a kutyádnak a legfinomabb csontot, meggyógyul. És ő maga sem depressziós.

Ó, lányok, és a jácintjaim elkezdtek virágozni!

Semmi! Hol vannak a jácintok? A hó alatt, vagy mi? Vagy a szobáid?

De természetesen nem mindenkinek, mert nem mindenki szereti a koriandert.

Irisha, és imádom a koriandert - a kedvenc gyógynövényemet. Kaprot is. De soha nem barátkozott a penészekkel. Nos, íz és szín ....

Jó reggelt kívánok! Minden itt, a helyszínen, tegnap működött, nem az internet előtt, a kézirat sürgős.
A komló jó! Nyáron levágom az enyémet, az istálló közelében van, a zuhany és a WC felcsavarodik az égig. És a kúpok beérnek.
A kenyér fogy, most ébred a kovász, este pedig a hosszú búzát ismét az 1. osztályba és a CZ-be teszem.
A bifidumbacterin esetében először magának kell elkészítenie az önindítót, majd hozzá kell adnia a tejhez. A kovászt egy hétig hűtőszekrényben tárolják, majd újat kell készíteni. Magam még soha nem próbáltam, de a technológia világos.

Jó reggelt kívánok! Itt, a helyszínen minden tegnap működött, nem az internet előtt, a kézirat sürgős.

Veronica, szia! Te vagy az írónk ...

A bifidumbacterin esetében először magának kell elkészítenie az önindítót, majd hozzá kell adnia a tejhez. A kovászt egy hétig hűtőszekrényben tárolják, majd újat kell készíteni. Magam még soha nem próbáltam, de a technológia világos.

Nos, igen, először elkészítjük az anya kezdőkultúráját, majd abból - joghurtot. Van egy anyakezdő kultúrám, és hosszabb ideig steril edényben tárolom a hűtőszekrény leghidegebb helyén (kb. Egy hónap). Semmi sem történik vele.

A kovászt egy hétig hűtőszekrényben tárolják, majd újat kell készíteni.

Az új anya kezdőkultúráját nem gyógyszertári palackból, hanem az első anya kezdőkultúrájából készítem. És így 3-4 alkalommal (néha többször is). Egy üveg, kiderül, több hónapra elegendő.

Az emberek, mondom, soha nem tették meg maguk a BB-től, de állítólag azt kell csinálni, ahogy írták. De soha nem lehet tudni, hogy mire kéne valaki ... Mindannyian régóta mindent jobban, gazdaságosabban csinálunk, és minden remekül alakul! És ha betartja a szabályokat és az utasításokat, az élet nem lesz annyira érdekes!

És ha betartja a szabályokat és az utasításokat, az élet nem lesz olyan érdekes!

Ó, ne mondd ...

Lányok, akik már majdnem 150-re szavaztak ...

Vissza kell állítanunk a szavazólapot ...

[Loksa]

Loksa, Oksana, hogy van a tejfölöd? 6 óra után megvastagodtam, a kanál lyuk megmaradt

[paramed1]

paramed1, lappl1, Rettenetes betolakodó vagyok, bár konzervatív embernek tartom magam! Én is hiszek - CSODÁK

A tejföl nagyon jó, édes, csavartam egy darab kenyeret tejföllel, és az utcára mentem!

Én is hiszek a CSODÁKban

Kapaszkodunk a csodákban. Én is hiszek. Nem is hiszem, de tudom, hogy léteznek ... Helen-Kubanochka van szakemberünk ebben az ügyben. Csodákat tesz nemcsak magában, hanem az egész fórumban (a "Magyarázza meg a megmagyarázhatatlant" című témakörben).

A tejföl nagyon jó, édes, egy szelet kenyér tejföllel és az utcára ment!

6 óra után megvastagodtam, a kanál lyuk megmaradt

Ismét kötekedni? A férjem még nem járt a városban, nem vett krémet. Hamarosan megfulladok, így a nyál ...

Felöntöttem egy darab kenyeret tejföllel és az utcára mentem!

Akkor mentem az "utcára" - az üvegházban hagytam a havat ... Ma meleg van, bár felhős.

a kutyák megbetegedtek

Helen, egészség a kutyádnak. Nagyon sajnálják őket, nem tudják megmondani, mit akarnak, mi bántja őket.

Nem fény, nem hajnal, és máris jó reggelt kíván mindenkinek.

Dolgozni is.

Reggel van munkám, amint az uraságuk legfiatalabbja az utcát kéri, talán 6-kor vagy 7-kor, aztán egy, második, harmadik reggelit. De mindig korán kelek, valamiért szeretek reggel mindent átdolgozni. Ma egy kis napot pillantunk meg, nem sokáig, és olyan felhős, havazik, olyan érzés, mintha mindig havazna.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, és mit akartunk itt ábrázolni
Kisállat a legfiatalabb nekem.

Be akartam helyezni a jácintjaimat, elfelejtettem, hogyan, de most hárman sétáltunk. Veronica, ragaszkodj oda, ahol elmagyaráztad nekem, nekem, vagyis a bolondnak.

Jó napot mindenki!
Ma tettem egy 5 literes edénynyi csimpacs vitamint a kovászra. Amíg a pácot forgattam, megkóstoltam, szimatoltam: ég a számban, viszket az orromban, úgy tűnik, hogy a baktériumok tömegesen pusztulnak el.

Lányok, hogy szeretitek a csimpát, vagy egyre többet a savanyú káposztához? )))

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenusechka, másold ide a letöltött fotó linkjét a szövegbe és voila!
Tricia, Nastya, szóval csak azt tudnám, mi a csimpák

Lena, menj az oldal tetejére. A jobb sarokban található egy Válasz gomb. Megnyomod. Megnyílik egy oldal azzal a javaslattal, hogy illessze be a szerző fényképét az üzenetbe. Fotó beillesztése gomb. Megnyomod. Lehetőségek állnak rendelkezésre, ahol fényképet készíthet. Válassza ki a kívántat, nyissa meg a mappát, kattintson a kívánt fájlra. Minden visszatér a kezdő oldalra az ajánlattal. Megerősíti a fénykép beszúrásának vágyát. Most a fotójára mutató linkek találhatók. Van számítógépekre, van táblagépekre. Másolja a szükségeset, illessze be az üzenet mezőbe.

[Galya]

Galya, nos, én! Szereted egyáltalán a fűszeres dolgokat, vagy mi? És mi van a koreai ételekkel a szó legjobb értelmében?
A chimcha vagy kimchi, a kim-chi egy különleges módon erjesztett pekingi káposzta. Ezt gyakran a koreaiak adják el a piacaikon lévő részlegeiken. És házi távol-keleti receptem szerint készítem. A gyors sózási algoritmust Tim Lenochka nézte meg ebben a receptben: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398102.0

Én is kipróbáltam már a tejfölt, a vusnaayayaya-t. 10% tejszínből készítettem, csak az én ízlésemnek bizonyult. Nekünk a gyerekekkel ez a lényeg. Most 15% -20% -ból szeretnék készíteni, a férjem szereti a kövérebbeket.
A rozsliszt hozzáadása után belenéztem a tésztába, ő így játszott, felkelt, megfordult ... mint a harmonika bundájának szépsége ...

Nastya, csimpcsét készít a weboldalunkon található gyors recept alapján? Régóta nyalogatom az ajkaimat ... De félek, hogy egyedül kell ennem, ezért lassítok. Egyszer még vettem csípős paprikát, de ...

Nem tudom, mi a csimpák, de lemásoltam a receptet. Minden termékhez, ami benne van, mindent imádom, minden az enyém. Lesz idő, megpróbálom.

Lányok, a csimpás finom ... és nagyon fűszeres. A koreaiak nem fogyasztanak fűszeres ételeket. De a súlyosságot maga állíthatja be. Az alma-atai bazárokban a koreaiak 2 féle csicsit adtak el - csípőset és egyet, amelyet mindenki megehet. Lena Timnek remek receptje van. Készüljön fel, aki még nem próbálta ki.

[Veronika]

Veronika, igen, most csimpát készítek Lena Tim expressz receptje szerint, és hivatkozást adtam erre a receptre. Néha változtatok az önteten (mandarint, almát adok a friss - pácolt gyömbér helyett, néha még hagymát is, növelem a fokhagyma mennyiségét, nem szuper, hanem gyenge paprikát veszek, de kompenzálom a fokhagyma és gyömbér csípőssége, hozzáadok zöldhagymát, retekkel felszeletelve stb.).

De attól tartok, hogy egyedül kell ennem

Igen, a csimpáknak nagyon specifikus illata van. De ízlés szerint - mese. Nos, ez nekem való, a távol-keleti születésű. De az igazat megvallva egyetlen olyan embert sem ismerek, aki aktívan nem szereti a csimpát.
A vitaminhiány és az aktív vírusok időszakában pedig általában megteszem. A fokhagyma, a gyömbér, a bors nagyon hasznos a megfázás elleni küzdelemben. Maga a kínai káposzta pedig pótolhatatlan zöldség / rostforrás étrendünkben. Ha nem ő lenne, el sem tudom képzelni, hogyan tolnék zöldségeket a férjembe, és így az egyszeri étkezés mennyiségének legalább 1/3-a csimpacs (sajnos erre csak este kerül sor. vagy hétvégén nem viheted ezt munkába, olyan nagyon büdös. De! Ahogy dédnagymamám, a nemes leányok egyik szentpétervári intézetének diplomája mondta:
"Egyél fokhagymát minden étkezéskor,
Hadd riadjanak el az emberek.
Ez elhanyagolható
Ha meg akarja menteni az életét! ").

Tetszik az a tény is, hogy ezt a káposztát a főzés bármely szakaszában meg lehet enni (vagyis alkalmas azoknak, akik nem szeretik a savanyúságot): két napig sóoldatban tartották, reggel öntettel borították, este pedig már megeheti. Akik szeretik a több húst, pár napig szobahőmérsékleten erjedhetnek. És csak ezután tegye be a bankokba - és a hidegbe (ott érik meg).
Ha jóllakott vagy, és a lélek már nem kér csimpcsit, a maradékot edényekbe és a fagyasztóba teszem, különben oxidréderez a hűtőszekrényben.

Lányok, hogy szeretitek a csimpát, vagy egyre többet a savanyú káposztához?

Nagyon szeretem a csimpát, de a savanyú káposztát is tisztelem. Csimpát készítettem egymás után 2-szer, majd egy elég sűrű káposztafejet 2 kg-ra erjesztettem, már ettem. Tehát váltakozom. És adjon hozzá daikont, vékonyra szeletelve. És tavasszal egy fiatal retket is szeretnék hozzáadni. Csak minden pikáns rajongója vagyok, éppen ellenkezőleg, erőteljesebbnek kell lennem. De akkor, a HP-nk receptje szerint, forró paprikát zártam le mézzel, ecettel. Olyan forró lett, hogy nem tudtam enni. Őröljük turmixgépben fokhagymával, és adjuk hozzá a levesekhez. Szeretem. Szeretem, gyerekkoromtól kezdve úgy tanítottak, hogy tűz volt a számban.

De! Amint dédnagyanyám, az egyik szentpétervári nemes leányiskolai intézet végzettje elmondta: "Fogyasszon fokhagymát minden ételhez, hagyja, hogy az emberek féljenek.Ez elhanyagolható, ha meg akarja menteni az életét! "

Nastya, klassz dédnagyanyád volt!
Csak egy egész ódát szenteltél a csimpesznek. Mint mindig - öröm olvasni!

[Irina]

Csak minden pikáns rajongója vagyok, éppen ellenkezőleg, erőteljesebbnek kell lennem.

Irina, valószínűleg te is szereted a curry-t? Valódi indiai fűszerekkel? A férjem csak imád mindent forró és meleg, és én is. Ő maga tanította, mert gyakran főzött koreai ételeket, és csak fűszeresen.

Nastya, jó dédnagyanyád volt

Igen, sajnos, egyáltalán nem emlékszem rá, körülbelül másfél éves voltam, amikor meghalt.
De mindenféle receptet hagyott nekem, külön nekem írt, a jövőre nézve. Ki kell ásnunk a kukákból, újra kell olvasnunk, üzembe kell helyezni őket.

öröm olvasni

Köszönöm!

Nagymamám 8 évvel a születésem előtt meghalt. Hagyta maga után a kézimunka osztály tanulójának füzeteit. A gimnáziumban tanult. sok érdekes recept, takarítási tipp, orvosi tanácsadás található. Tintával, jattal írva. Érdekes olvasni.

De mindenféle receptet hagyott nekem, külön nekem írt, a jövőre nézve. Ki kell ásnunk a kukákból, újra el kell olvasnunk, üzembe kell helyezni őket

Nastya, gyere, szükségünk van a receptjeire! Talán van valami, amire szükségünk van!

[Florichka]

Florichka, Ira! Nagyon érdekes, talán van valami hasznos :).

Luda, ezért először meg kell találnia őket a könyvelőkben. És nagy valószínűséggel az e recepteket tartalmazó mappa nővéremnél maradt Moszkvában. régióban, ha igen, akkor felveszem, amikor oda megyek.

10% -os krémmel készítettem

Itt nekem is nagyon tetszett, de kevesebb zsírra van szükségem. Arra gondolt, hogy kipróbálja a tejből, mit gondol, hogyan fog működni?

[lappl1]

lappl1milyen szép nyári téma!
Anyagot kezdek tanulni, hogy szezononként tisztában legyek a teaválasztás minden árnyalatával

Ha! Ma vettem egy kovászt, tettem rá az anya kovászára, olyan okos! És a sütőben van egy rakott Lenochka Kadieva.
Lányok, hol van a Lina ???

[mashali]

lappl1, milyen szép nyári téma! Anyagot kezdek tanulni, hogy szezononként tisztában legyek a teaválasztás minden árnyalatával

mashali, Üdvözöljük a tea témákban! Nagyon örülünk, hogy láttalak! A helyes megközelítés az elmélet tanulmányozása. Tegyen fel kérdéseket, ha felmerülnek. Szívesen válaszolunk!

Ha! Ma vettem a kovászt, tettem rá az anya kovászára, olyan okos!

Pipa, jól sikerült! Ökölbe szorítom a kovászodat!