Pastila "Márvány"

Pastila "Márvány"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Dinnye
Friss vagy fagyasztott vörösáfonya

Főzés módja

• Veszünk édes aromás dinnyét és friss (vagy frissen fagyasztott) vörös áfonyát.
• 
• Őröljük (külön-külön) turmixgépben.
• A sárgadinnyét és az áfonya pürét felváltva mályvacukor tálcába öntjük, hogy ennek eredményeként mindkét krumplipüré színe ellentétes legyen, és
• 
• Ezidriben szárítottam 50-55 fokon (közepes) körülbelül 7 órán át.
• 
• Tekerjük tekercsbe és vágjuk "pasztillákba", és élvezzük az áfonya savasságának és az aromás dinnye édességének kontrasztos ízét.
• 

Hasonló receptek

Almás cukorka Panasonic multicookerben (Horgolás)

Szilvás fűszeres pillecukor és cukorkák belőle (kliviya)

Almás mályva "belevszkaja" Ezidriben (Topolinka)

Milyen kedves!

Szépség!
Eh, akkor is találnék egy dinnyét, édes és aromás))

Tehát a lényeg az ötlet! Bármely gyümölcspárt veszünk, kontrasztos színű, ízű, aromájú. Opciók - versenyt rendezhet! A dinnye helyett - a szezonig - kipróbálhatja a banánt - ezek "télen és nyáron - azonos ízűek és színűek". Csak azért, hogy a banánpüré ne sötétedjen, csöpögjön bele egy kevés citromlevet vagy fehér (piros) ribizli levet - akinek van valami a kezében

[Vio]

VioMilyen varázslat! Ma rendeltem magamnak egy ilyen szárítást! Várok. Könyvjelző recept.

Micsoda szépség! Mondja, kérem, milyen állapotban, ragacsos vagy száraz tetejéig és aljáig szárítja? És mondd meg a réteg hozzávetőleges vastagságát?

A réteg vastagsága minimális, így az egész raklap be van fedve, lyukak nélkül. Öntsük úgy, hogy a rétegek zárva legyenek, de "csúszda nélkül" Gyorsabban szárad. Addig szárítok, amíg ki nem vehető a raklapról és feltekerhető. A dinnye édes, csak addig szárad ki, amíg meg nem roppan, a pasztilla rugalmasnak bizonyul.

[Vio]

Vio, Köszönöm!

Devouli, bármilyen dinnyét vehet: szárítás után nagyon édes. Vettem egy közönséges torpedót, ami nyers állapotában "semmiről" szól. Nagyon finom lett. Tavaly ilyeneket csináltam. Mégpedig: dinnye és vörösáfonya. Ez a két íz annyira különbözik, de annyira finom!

[Vio]

Most mi? Kiderült, hogy nekem is nagy szükségem van erre a szárítóra ...
Ez a pillecukor nagyon finomnak tűnik! El tudom képzelni, milyen finom is valójában.
VioNagyon köszönöm a receptet!

Vio, de 5 raklapért mennyi kell mindkettőre?

Oh! Valahogy minden látszólag van. Nem szándékosan mértem ki. Általában a rendelkezésre álló mennyiségű termékből készítem. Gyakran ez egy pillecukor, amely különböző gyümölcsökből és bogyókból készül, vagy egy raklap pillecukor, és más raklap laza bogyós gyümölcsökkel. A lényeg az, hogy a szárítási hőmérséklet számukra egybeesik.
Ennek a pillecukornak az ötlete egyébként abból is született, hogy nem volt elég dinnye az egész kör számára. Csak nem kevertem össze különböző gyümölcsökből készült burgonyapürét, hanem külön (de egymás mellé) öntöttem őket

Hát rendben. Gyakran előfordul velem is. Minden alkalommal többet szeretnék tölteni a készülékkel.

[Vio]

Viomicsoda szépség, ülök és csodálom! El tudom képzelni, milyen finom.

gála10, és hogyan visszafogom magam, hogy ne vegyek szárítót, alig.

Jó ötlet!!!

És ha nincs raklap marshmallow-hoz, hogyan gondolhat valamire? Tehát azt hiszem, és nem tudom kitalálni

És ha nincs raklap marshmallow-nak, hogyan juthat eszébe valami?

Bishka, tudsz.
Ehhez fedje le sütőpapírral (a barnát 5-10 méteres tekercsekben értékesítik), csak a közepét vágja ki a szellőzés érdekében.

Jó ötlet! Finom, szép, egészséges. Szilvából, vörösből és barackból, fehérből készítettem. Nagyon boldog.

Jó ötlet!
Van egy kérdésem, soha nem főztem mályvacukrot, de csak sokat olvastam. Csak keverje össze a gyümölcsöt pürében, és öntsön egy tálcára? Kell főzni valamit?

Ez nem kötelező: ahogy jobban tetszik. Megnézem a gyümölcs és a bogyó püré állagát is. A ribizli és a málna például nagyon folyékonynak bizonyul, ezért sütéshez készített cukkiniből vagy almából készült cukkini / almapürét vagy almát adok hozzájuk, különösen a sűrűség kedvéért. Sütéskor sok lé jön ki, és a püré sűrűbbnek bizonyul.