Maxwell MW-3752W kenyérkészítő

[MargW]

MargW, áááá, ezt az M-videót, készleten is vettem, de 2990-ért. Ennél az árnál kiváló sütő! Minden nap süthet friss kenyeret, semmi sem marad! Csak ne tegyen sötét kérget, nem tudtam először kihúzni a kenyeret, de most világosra vált. Ma újra elkezdek egy új kenyeret, érdekes új játékkal bütykölni.
P.S. Igen, most elmentem az oldalukra, megnéztem - tényleg 2590! És az áttekintésekben panaszokat láttam a tok vegyi szagával kapcsolatban - éreztem a sajátom illatát, abszolút semmit sem érez, sőt meg is nyalja. Remek kályha!

És 2600-ért vásárolt - egy újabb promóció az MVideóban.

Tavaly ilyen áron vettem, és idén az összes HP drágult, így szerencsés vagy. (Y) Ön vásárlásával és finom kenyérrel!
Egyébként a hp-m sem érezte az illatát, amikor megvettem.

A gép hibásnak bizonyult. 40 percig állt - nyikorgott. Ez idő alatt csendesen zümmögött bent, és kissé szagolt, anélkül, hogy valaha is megmozdult volna.
Most át kell mennünk változtatni. A várakozások becsaptak. Az étel romlott. De szép méretű - könnyen hordozható, kis adagok, kisebb sérülések.

[MargW]

MargW, nem teljesen világos, hogy mi történt: a kenyérkészítő nem gyúrta a tésztát, vagy egyáltalán nem sütött meg? Lehet, hogy elfelejtették feltenni a spatulát a tészta gyúrásához (ez megtörténik)? És 40 perc múlva nyikorgott helyesen, mert ez jelzi az összetevők hozzáadását. Írja le részletesebben, mi történt, esetleg segíthetünk valamiben, és nem kell visszavinnie a kenyérkészítőjét az üzletbe. Szomorú, hogy ez a helyzet.

[Lagri]

Lagri, Kösz a figyelmet. A meghibásodás megerősítést nyert (a lapát nem mozdult). A kályhát kicserélték.
Az első kenyeret (100 ml víz alapján) fő módban sütötték meg. Elfogadható lett, bár kissé édes. Most csiszolnia kell a "receptjét", hogy minden tetszene. Kipróbálom a francia kenyeret.

[MargW]

MargW, Sültem kenyeret a használati utasítás néhány receptje szerint, szórakozásból (csak már vannak saját receptjeim, és használom is őket), és a kenyér nagyon jónak bizonyult. Erről az első oldalon írtam. Szóval próbáld ki a sütőt, akkor sikerülni fog. Ha bármi van, kérjük lépjen kapcsolatba velünk, szívesen segítünk.

Mondd, műanyag keverő penge? és van benne műanyag?

[Nastasya]

Nastasya, nem, természetesen minden olyan, mint a nagyok - a spatula és a tál is fém, tapadásmentes bevonattal. Csak műanyag test.

köszi, megnyugodott! Tiszta rozskenyeret sütöttél? a lapocka csinál?

Még nem értem el a tiszta rozsot, de a spatula biztosan megbirkózik (és mi lesz, egy darab vas), a zsemlének sűrű, szinte gombócokat kell gyúrnia, minden tökéletesen elkeveredik 300-350 gramm lisztért.

köszönöm a segítséget

[Nastasya]

Nastasyakérlek, már megvetted vagy csak próbálkozol?

Egyelőre próbálkozom .. Mindennel elégedett vagyok, csak kétlem a kenyér méretét, a férjemmel együtt eszünk, de két fiú növekszik)) Mindenben megfelel neked?

[Nastasya]

Nastasya, a cipó mérete kicsi, legfeljebb 350 gramm liszt. Összehasonlításképpen: 400 gramm lisztből a Panasonic-ban sütök - ez az optimális és egyben a legkisebb súly, amellyel tiszta takarót kapunk. De ketten vagyunk, és nem sütök minden nap. Minden attól függ, mennyi kenyeret eszik a családja. Négyért, véleményem szerint, egyszerre enni.
2 hete kísérletezem, itt senki nem panaszkodott, de egy meghibásodott tetővel küzdök (((A könyv és a téma receptjei szerint nem működik. Bár az élesztőt már 0,5-re csökkentettem) tk. És sűrű zsemlét készítek.) A táncolással kiderül valami. Minden ízletes és ropog, de a tető felborul.
Hagymával

Csak kenyér

És ma

Olyan jóképű embered van! főleg az első fotókon! a fiaim még csecsemők, ezért mi is, miközben két evő azt írja a véleményekben, hogy csökkenteni kell a víz mennyiségét, ha a teteje átesik ...
és kovászos rozskenyeret sütök (élesztő nélkül), eddig a sütőben, de a sütéssel vannak problémák, ezért akarunk HP-t vásárolni, kíváncsi vagyok, hogy kenyérsütőben is finom lesz-e

még mindig bezárhatja az ablakot?

[A tészta túl gyorsan kel]

itt vannak az utasítások .. segíthetnek
A tészta túl gyorsan kel Túl sok élesztő, liszt vagy kevés só
A kenyér nem kel fel Nincs elég élesztő
Régi vagy inaktív élesztő
A felhasznált folyadékok magas hőmérséklete
Az élesztő gyúrás előtt folyékony összetevőkkel vagy sóval érintkezett
A rossz típusú lisztet választják, vagy a liszt rossz minőségű
Nincs elég cukor
A tészta intenzív emelkedése., A tésztának vége
tepsi korlátok
A lágy víz az élesztő aktívabb növekedéséhez vezet
Túl sok élesztő vagy liszt
Opál kenyér a központban Túl sok tészta
Az élesztő növekedése a folyadék magas hőmérséklete miatt gyenge
vagy túlzott mennyiségű
Sűrű morzsa, csomók Túl sok liszt vagy kevés a folyadék
Nincs elég élesztő és cukor
Túlzott mennyiségű gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona stb
Alacsony minőségű liszt
Az alkalmazott folyadék túlzott hőmérséklete gyors növekedéshez vezet
élesztő és korai tésztacseppek
Nincs só vagy nincs elég cukor
A kenyeret nem a központban sütik Liszt hiánya
Folyékony és folyékony összetevők felesleges mennyiségének felhasználása
(pl. joghurt +,
Durva morzsa Túlzott folyékony összetevők
Nincs só
A víz túl forró
Nem elég ,,, sült felület
kenyérből
Túl sok tészta
Túlzott liszt, * különösen, ha fehér kenyeret süt
Túlzott élesztő vagy sóhiány
Túlzott cukor
Egyéb édes alapanyagokat használtak a kenyér sütésénél.
Szahara
Az apróra vágott darabok pépes szemcsés és
egyenetlen
Szeletelés előtt nem hűtötted le a kenyeret, * a felesleges nedvességnek nem volt ideje elpárologni +

[Nastasya]

Nastasya, ezért azt is írom, hogy a vizet / lisztet úgy állítottam be, hogy a zsemle gyakorlatilag gombóc legyen, vagyis ne legyen túl sok víz. Több mint két éve sütök kenyérsütőben, soha nem voltak ilyen problémáim. Betakarom az ablakot.
A probléma az, hogy nemcsak a tető esik le, hanem az egész kenyérdarab a sütés kezdetén megguggol, és nem hajlik felfelé, mint általában. Nagyon hűvösnek tűnik az L11 alakban, gyönyörű domború felső. Úgy gondolom, hogy rozskenyér sütésére is alkalmas.
Igen, köszönöm. Mindent tanulmányoztam. És az egész fórum, ahol legalább néhányan említik a beomlott tetőt. Só van, az élesztőt minimálisra csökkentettem, a zsemle szuper. És csak tánc után (a bizonyítási folyamat figyelése, módok kombinálása, külön gyúrás, külön sütés) kapunk ilyen többé-kevésbé tisztességes kenyeret. De a gépen semmi. Nincsenek ilyen problémáim a Panasonicban. A Panasonic receptjei a Maxwell szempontjából nem illettek, elvégre vannak más gyúrásbiztos programok, a tető leesik, a termékek ugyanazok, beváltak. Élesztő egy csomagból. Felváltva sütem mindkét sütőben.

persze, bocs ... sok sikert !!!
és ez milyen forma? ő megy a HP-vel?

[Nastasya]

Nastasya, és a téma előző oldalán nézze meg, ott megmutattam a kenyeremet ebből a formából. És nemcsak én. A szokásos bolti kenyér, csak kicsi. Külön kapható. Olcsó.

Igen, köszönöm! már láttam! olyan csinos benne, de nem tudod, milyen súlyt kapsz?

milyen tapadásmentes zsír?

[Nastasya]

Nastasya, a súly kicsi, kíváncsiságból mérlegeltem, kb. 300 gramm, ha az emlékezet nem szolgál. És hogyan ropog! A kéreg rendkívül egyenletes.

Itt van a fórumon https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Minden remekül repül a formából!

milyen tapadásmentes zsír?

Univerzális tapadásmentes penészkioldás (mary_kyiv)



Segíteni:
AZ ÖSSZETEVŐK TARTALMA ÉS A KENYÉR SZEKCIÓJÁNAK TARTOZÉKAI
A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana, nagyon köszönöm a referenciát! Egyébként nem sikerült. Remek ez a kenőanyag!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana, nagyon köszönöm a referenciát! Különben nem sikerült ... Remek ez a kenőanyag!

Nastya, vegye be a kívánt linket, és illessze be a megfelelő helyre a bejegyzésbe. Válassza ki a linket a számítógépes egérrel, és kattintson a gombra az üzenet-válasz ablakban

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

És minden azonnal kiderül! De ezt csak a fórumon belül lehet megtenni, a külső aktív linkek itt tilosak!

szuper! nagyon szépen köszönjük!!!

Itt van a fórumon https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194369.0
Minden remekül repül a formából!

Nagyon köszönöm a segítségedet!

Nos, nem értem. Itt vannak a következő próbálkozásaim normális kenyérsütésre.
Első kísérlet - 300 liszt, 190 víz, élesztő 0,6–0,7 teáskanál, só, cukor, száraz. tej, vaj. A vödör 3/4-ét felemelve sütés közben pontosan leült a vödör felére. A mézeskalács ember kiváló, sűrű volt.

Kísérlet kettőre. Ostobán elvette a francia receptet a Panasonic-tól - 200 liszt, 140 víz, 0,5 teáskanál élesztő, só, száraz. tej, vaj. A gépen az utolsó edzés után az egész folyamat átkerült az L11 formába.

Nos, hogyan, hogyan lehet ezt a franciát vödörben megsütni? 300-350 gramm lisztért .... Miért esik sűrűbb zsemle ellenére az élesztő csökkenése ugyanazon program segítségével, ugyanazokból a termékekből (liszt, élesztő, tejpor szó szerint egy csomagból)?

A SÜTŐ továbbra is örömet okoz nekünk. kipróbáltam a gyors kenyeret, de kiderül, hogy kicsi; rozs - itt van a sajátosságom, száraz tej helyett tejkeveréket adunk hozzá: 1. baba vagy 2. biolakt, de a feleségem nem nagyon szereti. Meg akartam osztani tapasztalataimat arról, hogyan adom hozzá az összetevőket: olaj + víz + só, majd liszt + cukor és élesztő külön a mélyedésekben.
meg akarta kérdezni az összes felhasználót, készített-e valaki gluténmentes zsemlét? de ma kipróbáltam ... nem túl jól

[Anastasia]

Anastasia, Most speciálisan lemértem az L11 és a natív HP vödör kapacitását. Körülbelül 900 ml L11-ben, és ezt a vizet öntött a saját vödörébe, a vödörnek csak a fele volt tele vízzel. Így alakul ki a kenyered a penészből és a vödörből ugyanolyan mennyiséget foglalnak el. A legmagasabb minőségű lisztet vették? És mégis, a kenyér belsejében mind az egyik, mind a másik azonos, vagy porózusnak bizonyult a formából? Valahogy nem gondoltam rá, mert nem franciát sütök, hanem rozsbúzát és teljes kiőrlésű gabonát. De megpróbálhatja megsütni ezt a franciát. Csak én 370–400 gramm lisztet kóstolnék, és a kályha mögé pillantanék. Természetesen ez nem Panasonic, és nem lehet ilyen franciát sütni automata gépen 3 óra alatt, de kiváló kenyeret süt L11 formában.

[vadmacska]

A SÜTŐ továbbra is örömet okoz nekünk.

vadmacska, és várunk képeket a kenyérről "a stúdióban"!

[Lagri]

Lagri, a liszt ugyanaz, a legmagasabb fokozatú. Mivel a kenyerek térfogata megegyezik, a formából kilépő porozitása sokkal nagyobb (csak 200 gramm lisztből származik).
Formájában kiváló kenyér, de a gépen nem működik - sütés közben minden trükk ellenére leül.

[Anastasia]

Anastasia, kísérletezni fogunk, talán ez kiderül. Csak holnap veszek prémium lisztet, és megpróbálok vödörben is franciául sütni. Otthon mindig többnyire 1-es búza és rozsom van, és a legmagasabbat ritkán használom. Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.0 Milyen magas francia kenyeret kapott Maria a könyv receptje szerint, ahogy írja.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Vállalom, hogy álmodozom az Ön által kitűzött témáról, felhasználva a technikai tudásomat (egy másik területen azonban).
Úgy gondolom, hogy itt a lényeg a különböző hőmérsékleti viszonyok között van, amelyek a "natív" vödör és forma használatakor merülnek fel. A vödör nagyon vékony, hőteljesítménye kicsi. A fűtőelem (fűtőelem) pedig a hőmérsékletet x \ n-ben tartja fenn be- és kikapcsolásával. Azaz.valamikor intenzív fűtés, majd ideiglenes lehűlés következik. Feltételezem, hogy valamikor, amikor a kéreg keletkezett, a fűtőelem kikapcsolt, és a tészta belsejében még nem melegedett fel - mindent "elfújtak" - olajoztak belül.
Az alak vastagabb. Több hőt halmoz fel. Ez a felgyülemlett hő a fent leírt helyzetben elegendő a tartalom felmelegedéséhez a következő fűtés bekapcsolásáig. A hőmérséklet kisebb határok között változik (technikai értelemben - a grafikon ki van simítva). Az eredmény gyönyörű ...
Csak annyit mondtak, hogy egy nem szakember hipotézise van. Ne ítélj szigorúan.

[MargW]

MargWigen, feltételezem másként, nos, mindegy, hogy kiderül, hogy vödörben sütök-e, de valahogy nincs sok. Tegnap megint leült a kenyér ... Számomra úgy tűnik, hogy a kérdés a kenyérsütés és a sütés módja lehet. Többé-kevésbé kiderül, ha a sütőn kívüli próbát végeznek, majd ezt követően natív vödörben sütik, vagy nem őshonos formában sütik és sütik, akkor nem esik le.

Nos, valami egyértelműen nincs rendben a kályhámmal. Újabb kísérletet hajtottam végre. Ugyanez a recept (300 gramm liszthez), egy vödörben dagasztás és próba, valamint sütés céljából tegye a sütőbe 55 percre. Semmi nem esett ki.
Itt egy zsemle

Itt van a korrekció vége

Itt van a sütési eredmény

A kenyérkészítőben nem őshonos formában nem esik le. Nem esik le a sütőben. Tehát van valami baj a sütési móddal? Milyen további lehetőségek vannak? Ki mit tanácsol?

Milyen jóképű férfi! 1 fokozatú kenyeret tettem francia módra a könyv receptje szerint. Megpróbálom a gépen megsütni, és a spatulát sem veszem ki. Meglátom, mi lesz. És a francia kiderül, hogy 3 óra 50 perc. tart, és több mint 3 órán keresztül írtam, kissé elkeverve elnézést kérek.

[Lagri]

Lagri, Felmerült a gyanú, hogy a tányérjában (1. oldal) van egy kis pontatlanság franciául: a sütési idő nem 1 óra, hanem 1 óra 10 perc.

[MargW]

MargWegyébként - igen, a sütés hamarabb kezdődik, mint a kijelző 1 órát mutat. És úgy tűnik, nemcsak a francia rendszerben.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Életben tartom a régi dalomat. Lehet, hogy a kályha hőmérsékletét nem megfelelően tartják fenn (például a hőmérséklet-érzékelő hibás vagy helytelenül van beállítva), ami különösen jellemző egy vödör esetében. Van oka garancia igénylésére. Az az igazság, hogy vitatkozni kell az áruház dolgozóival. Az x \ n kicserélésekor többen átéltem őket - mindenkinek, még kifelé is, megvan a maga jambja. Mindazonáltal apparátusunk nem az elit tagja.

[MargW]

MargW, úgy tűnik, semmi sem fog garanciával működni ... Először is, 1200 km-re vásároltam otthonról (ez a fele baj, a férjem megint odamegy, behozhatta volna a boltba), másodszor: a garancialevélen nincs boltbélyegző, az eladás dátuma sem, és fekete-fehéren írják, hogy a garancia nem érvényes ezek nélkül. Csak csekk van. 3 hét telt el a vásárlástól, ami szintén több mint 14 nap. Jaj.
És milyen panaszok lehetnek a boltba visszatérve? Sütés közben jól felmelegszik, mert az L11 formájú kenyér tökéletesen megsül. És milyen egyéb követelmények vannak a sütési rendszernek, mondják? Süt? Nem nyers és rendben van. És ami leesik - tanulj meg sütni, terméket cserélni.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Gar költségén. ne aggódj a kupon miatt. Most egyetlen bolt sem tölti ki ezeket a kuponokat - ellenőrizve! (Az egy héttel ezelőtti tapasztalataim bizonyítékok) A lényeg egy bolti csekk.
De helyesen megfogalmazni egy követelést és bizonyítani ... Nehéz. Egy időben egy kávéfőzővel szenvedtem: férjem csatlakozott - nem tudták visszautasítani. A lényeg a bizalom a helyességedben!

[MargW]

MargW, igen, ez nehéz a bizonyításban, és a férj 2 napig ott lesz és üzleti ügyben, nem lesz ideje bizonyítani. Nem kényszerítem rá. Van egy ötletem, hogy végezzek még egy kísérletet - sütés előtt vegye ki a vödröt, hagyja 10 percig melegedni, majd tegye vissza a vödröt a forró sütőbe, és nézze meg, hogyan viselkedik a tészta. Talán ez a helyzet? Valahogy alkalmazkodni fogok. Vagy akár sütőt is használhat tészta gyúrására és formában történő sütésre.
P.S. És szelvényeket töltünk ki. Most éppen a Redmond110 multicookerem ragadt. 10 nap van hátra a garancia alatt (a 25 hónapból!). A jótállási jegy tartalmazza az üzletet, a szervizműhelyt és az értékesítés dátumát. Garancia nélkül javítás nélkül, hang nélkül. Amíg várok.

[Lagri]

Lagri, Felmerült a gyanú, hogy a lemezén (1. oldal) van egy kis pontatlanság franciául: a sütési idő nem 1 óra, hanem 1 óra 10 perc.

Lehet. Kattintásokkal határoztam meg. Még egyszer megnézem. Itt nem definiálhatja, mint a Panasonicban, semmi nem jelenik meg az eredménytáblán, így hiba történhetett a sütés megkezdésével. De ha igen, akkor 10 perccel a sütés vége előtt xn percet kikapcsolhat, mert egy óra elegendő.

itt van a tegnapi.

és rossz kukorica

[vadmacska]

vadmacska, pompás kenyér! ... Milyen mód és recept?

[vadmacska]

vadmacska, és az első fotón magas a kenyér, hány gramm lisztből?

1. számú recept szerint. És a járókerék sarkán lévő sima víz receptje és kb. Fél vödör liszt, elnézést kérek, de szemmel csinálom. vagyis látom, hogy milyen tészta, hogy mérsékelten száraz kolobok legyen.