Shish kebab ananászpácban

Shish kebab ananászpácban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Filé csirke, pulyka bőr vagy sertés nélkül	650 g
Ananász és pirospaprika szeletek
Pác:
friss vagy konzerv ananász (vagy ananászlé)	70 g
Az almaecet gyenge	3 evőkanál. l.
Szója szósz	4 evőkanál. l.
Kurkuma vagy paprika	1 teáskanál
Szárított fokhagyma	1 teáskanál
Őrölt chili (vagy nagyon forró fűszerezés)	íz
Ásványvíz	2 evőkanál. l.
Finomított növényi olaj	1 evőkanál. l.
Barna cukor vagy méz	1 teáskanál
Növényi olaj kenéshez

Főzés módja

Vágjuk a csirkemellet vagy a pulykamell filét 4 x 4 cm-es darabokra.

A pác összes összetevőjét turmixgépben püréig verjük.
A sósabb szerelmeseinek adjunk hozzá egy csipet sót.

A húst pácoljuk, a pácot jól eloszlatva az összes darabon. Hagyja egy órán át szobahőmérsékleten pácolni. Hűtőszekrényben legfeljebb három órán át.

Ha háztartási készülékben fog főzni, a nyársakat jól áztassa hideg vízben. Nyársakon fűzze a kebabot, felváltva a borsot és az ananász darabokat. Próbáljon úgy fűzni a borsot és az ananászt, hogy azok ne nyúljanak ki sokkal a darabok határain túl a hússal, hogy az éle ne égjen a főzés során.

10 percig grilleztem kebabokat a Ninja grillben, a GRILL Hihg programon, majd ecsettel zsíroztam kebabdarabokat növényi olajjal, és 5 percen át az AIR FRY programon készenlétre és gyönyörű vörösségre vittem. Grillezhet húst a grillen, grillezhet kemencében, vagy pizza és pite sütőben. Jó étvágyat családjával és barátaival!

Tálaljuk rizzsel és forró szójaszószsal.

Az ilyen kebabok nem kevésbé ízletesek a sertéshúsból.

jegyzet

Fontos! Az ananászlé vagy az ananászpüré, mint pác saját tulajdonságokkal rendelkezik. Az ananászokban található enzimek komplexe a fehérjék lebontásával elősegíti a hús lágyítását. Elég, ha a fiatal húsokat csak fél órán át tartják a pácban, a kemény hús pedig pár órára elhagyható. Nem kívánatos a húst túl sokáig tartani a pácban, mert petyhüdté válhat. Sok évvel ezelőtt találkoztam ezzel először, amikor a pulykahúst hasonló pácban több mint 5 órán át, és hideg helyen tartottam. A hús egyszerűen elvesztette szerkezetét, miközben lédús is. Szó szerint kenyérre kenhető.
Kisebb mértékben ez vonatkozik a konzervlé-pácokra, de itt is éberségre van szükség. Másnap, mivel a nyárs elfogyott, megsütöttem a maradékot az ananászos csónakokban. Még szaftosabb lett!

Fogyasszon ananászt, rágja a fajdot, mogyoró fajd nélkül, akár csirkézhet is, de aki kashrut a dobon, disznóhúst is tehet
Nem fogunk elveszni az ilyen receptektől "önállóan"

Egyél ananászt, rágd ki a nyírfajdot

Ma elmentünk a mezőre mogyoró fajdokért, mindenki elbújt a hófúvások alatt.
És kaptam valamilyen dimenzió nélküli ananászt - van még egy darab ... Talán pita kenyérbe vagy szalonnába csomagolom? Vagy ez már nem trend? Hogy előálljon ezzel ...
De komolyan, köszönöm, Nadia, kedves, az ilyen nagyszerű megjegyzéseket! Minden feltétel megvan egy ilyen shish kebabhoz, a kályhája klassz!

[Rada-dms]

Rada-dmshogy ma, mivel nekem nincs se halom, se kacsa, gyönyörű recepteket állít ki. Nekem sincs ananászom
De a bank úgy tűnik, hogy van
Nekem van plebejus szelet répával koreaiul
Ó, hogyan kell rímelni

[Lerele]

Lerele,
- Vasya, süsd meg a halat.
- Egész hal.
- Süss meg mindent.

Koreai szelet sárgarépával ...
Ananász nyírfajd nélkül polgári módon ...
Általában a lehetőségek plebejusok,
De milyen finomak!

[Rada-dms]

Rada-dms, Költő vagyok, hívnak ...., de nagyon jó lett

Olya, remek recept! Soha nem főztem ananásszal semmit, sem salátát, sem húst. Csak az embereim abbahagyták minden kísérletemet, hogy valahova meglökhessek egy ananászt, amint kapok egy ananászt, akkor is összezúzok valamit.

[Rada-dms]

Rada-dms, Tisztelem a sáskát!
Jó recept! Az ananászokról informatív, köszönöm!

[Rada-dms]

Rada-dms, aPaldety ... vannak ilyen kebabok ... mmmmm ... mogyoró nyírfajd és vadak ...
Eh, nincs ananász .. nincs nyírfajd .. És vad sem ... Fojtok palacsintát ..
A recept, fotó, csábító étvágygerjesztő! Köszönöm a fincsi!

Olya, nos, ezt nem lehet ugratni éjszakai nézelődéssel. Szeretem az ananászos csirkét bármilyen ételben. Egyébként szeretem a húsokat és gyümölcsöket.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Készülj reggel!

Soha nem főztem ananásszal semmit, sem salátát, sem húst.

Ó, hiába)
Ananász saláta + sajt + fokhagyma + majonéz egyszerű, lédús, ízletes és kielégítő

És a csirke és az ananász salátában való kombinációja szinte a műfaj klasszikusa)

Amint kapok egy ananászt, akkor is összezúzok valamit.

Semmi kétségem afelől, hogy kitalálsz valami finomat nekünk. Darabokat is teszek salátákba, de majonéz nélkül, zöldekkel, sült saláta kitûnõvel vagy apró salátákkal, darabokat teszek, és pitét, tortát, muffint sütök, grillrõl eszem borssal és mésszel, turmixokat stb.
Köszönöm a figyelmet, örömmel érdekeltem az ananász témával!

Rada-dms, tisztelem a kebabot!
Jó recept! Az ananászokról informatív, köszönöm!

Tonya, hamarosan eljön a szezon, megeszünk egy kis grillezést. Ha nehéz az ananászokkal, akkor a narancslében pácolás is finom.

Olya, nos, ezt nem lehet ugratni éjszakai nézelődéssel. Szeretem az ananászos csirkét bármilyen ételben. Egyébként szeretem a húsokat és gyümölcsöket.

Nooo, nos, éjjel lefekhetsz, reggel nem emlékszel.
De reggel meglátod egy csodás sütemény receptjét, és egész nap nyeld a nyálat, és nincs idő sütni vagy semmi ... Tehát emberségesebb leszek!
Milyen nagyszerű, amikor az ízek közelednek, és recepteket cserélhet "ízű" gondolkodású emberekkel!

Saláta hátrányokkal. ananász + sajt + fokhagyma + majonéz egyszerű, lédús, ízletes és kielégítő

Köszönöm a receptet, mindenképpen meg fogjuk csinálni, különben még nem vettem feleségül ananászt majonézzel.

semmi játék sem ... Fojtok palacsintát ..
A recept, a fotó csábítóan étvágygerjesztő! Köszönöm a fincsi!

Natusya, a palacsintád összehasonlíthatatlan, megpróbáltam! az utcánkon továbbra is lesz ünnep, megtöltözzük őket mogyoró fajdokkal és iszunk ananászlevet!