A Ninja grillben pácolt padlizsán (sütő, AF)

A Ninja grillben pácolt padlizsán (sütő, AF)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Padlizsán	2
Tankolás
Fokhagyma	1 fog
Forró és közönséges paprika	0,5 tk
Tengeri só gyógynövényekkel
Fekete bors
édesem
Gránátalma szósz
Szójaszósz és olívaolaj
Balsamico modena
Tankolás 2
édesem
Balsamico modena
Fokhagyma

Főzés módja

Rögtön el kell mondanom, hogy ezt meg lehet tenni légsütőben vagy sütőben.
Vesszük a padlizsánt, levágjuk a csikket, és először ketté, majd ismét felére, és a hosszú oldal mentén is kettévágjuk. Minden padlizsán 8 szeletet eredményez.

Most a benzinkutat készítjük elő.
Három fokhagyma, vagy nyomja meg egy fokhagymaprésen, egy kis méz, egy kicsit kevesebb, mint egy teáskanál, egy kis gránátalma szósz, forró és édes paprika, fekete bors, tengeri só gyógynövényekkel, balzsam, szójaszósz és olívaolaj, jól keverje össze egy nagy adag. Megkóstoljuk, ízlés szerint hozzáadjuk a szükséges hozzávalókat, sót tettem.

Tegyen egy adagba apróra vágott padlizsánt, keverje össze a kezével, hogy mind jól telítődjenek a mártással. Minimum fél órát tegyen félre.
Ezután rátesszük egy lepedőre, megvan a HC és előmelegített grillre tesszük. Air Crisp 20 perc.

18 perc múlva kikapcsoltam, és közben a padlizsánt.
Amíg a padlizsánokat előkészítették, készítettem egy második öntetet, kúszónövényt dörzsöltem meg fokhagymával, megint mézzel és balzsamokkal, ízlés szerint sóval.

Kivette a padlizsánokat, egy adagba tette és megszórta egy teáskanállal, megpróbálva mindenre rávenni az öntetet.
Óvatosan megfordította őket a kezével, mert puhák voltak, és nem akarták megtörni őket. Megszórjuk zöldhagymával. Lehűlt.

És most tálalhatod köretként a sertés steakhez.

jegyzet

A sötét padlizsán nem azért van, mert megégett, hanem balzsamból.

Hú, az utolsó fotótól a nyáladzás kezdett folyni. Finom!

[Volgas]

Volgas, tetszett nekünk, én azonban inkább padlizsánra támaszkodtam, nekem jobban ízlett, mint a hús.

Érdekes recept.

Lerele Biztos vagyok benne, hogy nagyon finom !!! Valami hasonlót csinálok koreai nyelven, ki kell próbálnom a receptjét, de vajon balzsamecet vagy valamilyen szósz?

[szakács]

szakács, ez ecet. Ma maradt egy darabom, olyan finom, ismét vettem padlizsánt

Vedd el a nagy árajánlatot, nem teheted

Lerele köszönöm !! Szép munka!!! Több zöldséget kell enni !!!

Itt vagyok padlizsánnal. És még cukkinivel, koktélparadicsommal és kupattal. Minden meg van grillezve.
Ecetes padlizsán a recept szerint. Finom! És én csak imádom a szójaszószos cukkini provence-i gyógynövényekkel.

A padlizsánjaim 10 perc alatt elkészültek. De nem voltak nagyok.

Köszönjük a következő fincsi, biztosan meg fogjuk csinálni, szeretem őket mindenféle!

[caprice23]

caprice23, csak ragyogj, és még kolbásszal is !!!
Rada-dms, a finomság soha nem túl sok

[Lerele,]

Lerele, Én is megcsináltam:

Finom. Alkalmas köretként és önálló snackként egyaránt.
AFochkában 160 fokon 20 percig sütjük.
Köszönöm a receptet!

[gála10]

gála10, ettünk is egyszerre, finomak
Gyönyörű lettél

Ira, hozta a jelentést! Van egy választékom zöldségből: padlizsán, cukkini és paprika. Finom. A padlizsánok tetszettek a legjobban, a férjem az összes cukkinit elkapta.

[Cvetaal]

Cvetaal, ó ízletes veled is !!!
És a lényeg nem zsíros, ha csak süt, a padlizsán sokat felszívódik, majd az összes zöldséghez egy kanál olajat számít.

Köszönöm a jelentést. Csak gránátalma szósz nélkül. Végződött.
Sütőben sütve.

[Nana]

Nana, remekül alakult, sajnálom, nem vettem észre azonnal.