Csokoládé torta

[Az alapítás:]

Csokoládé torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Az alapítás:
vaj	100 g
búzaliszt	100 g
mandula	50 g
kakaópor	20 g
sárgája	2 db
kristálycukor	60 g
sütőpor	0,5 tk
jeges víz	1,5-2 evőkanál. l
Töltő:
tejszín 33-35%	300 g
kristálycukor	50 g
csokoládé 70-75%	250 g

Főzés módja

• A mandulákat őröljük egy kávédarálóban granulált cukorral együtt.
• Keverje össze a lisztet kakaóporral és sütőporral, szitálja át.
• Egy turmixgépes tálban keverj össze hideg vajdarabokat, lisztkeveréket, apróra vágott mandulát, sárgáját és jeges vizet. Ütés késsel "impulzus" módban, majd gyorsan összegyúrja a tésztát.
• Kenjen meg egy rugós sütőtálat (26 cm) kevés vajjal. Fektesse ki a tésztát, és ossza szét a forma szerint, így képezi a torta alját és a kis oldalakat, két centiméter magasan.
• 180 C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. A kész tortalapnak vissza kell ugrania, amikor megnyomja, a fogpiszkálónak száraznak kell maradnia. Hűvös alakú.
• A töltelékhez forraljuk fel a tejszínt kristálycukorral. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá csokoládé darabokat, keverjük össze. Lehűtjük szobahőmérsékletre.
• Tegye a tölteléket az alapra, simítsa el. Tegye a tortát hűtőbe legalább három órára.
• Tálalás előtt megszórjuk a tortát kakaóporral vagy porcukorral.
• Élvezze a teát!
• 
• A lepény alapja nagyon gyengéd és törékeny, ezért jobb, ha a tortát az oldalak eltávolítása után közvetlenül a formába vágjuk adagolt darabokra.

Az edényt arra tervezték

8-10 adag

A felkészülés ideje:

30 perc + 3 óra

Főzés program:

sütő

Mmmmmm ... Hogy szeretem ezt, annak ellenére, hogy egy darab 1 000 000 kalóriát fog behúzni.

[Raechka]

Raechka, ő olyan ... csokoládé!

Igen, lenyűgöző !!! :)

[Rada-dms]

Rada-dms, egy dolog rossz - nem eszel sokat.

: hopp: Soha nem sok ilyen van.

[SveKosha]

SveKosha, azonnal láthatja - emberünk!

Nos, igen, bevallom. Kashaladomaniac.

[Sonadora]

Sonadora, Köszönöm! Könyvjelzővel ellátta! Viszlát derék!

egy dolog rossz - nem eszel sokat.

Csak ez az egész remény!

[Mása,]

Mása, ez csak csokoládéval borított csokoládé! Csak le akarom önteni a fagyasztott málna lekvárot, és harapok egyet ...

Nagyon, nagyon finom. Kudarc nélkül kell megtenni.

A Manechka pompás torta! minden csokoládéfüggő álma biztosan süt egy ilyen receptet, annál is inkább, mert a recept nagyon egyszerű, nagyon örülök

[Anna]

Anna, Julia, Spline, Sashaköszönöm lányok! Nagyon örülnék, ha tetszik.

Csak le akarom önteni a fagyasztott málna lekvárot, és harapok egyet ...

A málna lekvárról nem tudok, de egy gömb fagyival ...

Irreális recept! Meghajolok előtted kreativitásodért!