Almás omlós tészta

[Tészta]

Almás omlós tészta

Kategória: Péksütemények

Konyha: japán

Hozzávalók
Tészta
Vaj	150 g
Cukor	40 g
Rum	2 evőkanál. kanalak
Tej	2 evőkanál. kanalak
Liszt	350 g
Sütőpor	1 tk
Tojás	1 db számítógép
Töltő	4 dolog
Cukor	45 g
Fahéj	1 tk
Egy csipet sót / nem használtam	csipet
Liszt	1 evőkanál. a kanál
Vaj	2 evőkanál. kanalak
Citromlé	2 evőkanál. kanalak
Nagy alma	4 dolog
Megszórásra
Fahéj	1 tk
Cukor	2 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• A meghámozott almát vágjuk ~ 1,5 cm-es kockákra. Az almát, a cukrot és a fahéjat tegye egy fazékba, keverje össze és tegye tűzre. Körülbelül 5-7 percig, időnként megkeverve, tartsuk lángon attól a pillanattól kezdve, hogy a felszabadult gyümölcslé forr. Kapcsolja le a hőt, adj hozzá vajat, lisztet az almához, keverje össze és öntsön bele citromlevet.
• Amíg az alma hűl, készítsen egy tésztát. Ehhez egy tálba keverjünk puha vajat, cukrot és rumot. Ezután adjuk hozzá a tojást részletekben. Minden adagolás után keverje meg a vajat. Ezután adjunk hozzá tejet és keverjük össze. Tegye a lisztet és a sütőport a vajhoz, és a kezével gyúrja össze a tésztát. A tésztát tökéletesen összegyúrják. Osszuk el a tészta mézeskalácsot 2 egyenlőtlen részre. Először a tészta nagy részét vékonyra nyújtsuk ki fóliával, és tegyünk ki egy sütőedényt (28x28 cm), amelyet fóliával előzünk meg. Celikonban sütöttem, fólia nélkül csináltam. Ezután tegye az almát a tésztára, és zárja le a tetejét egy második tésztaréteggel. A tésztát jól csípje át a szélén. A tetejére fahéjas cukrot szórunk. 40 percig sütjük 170-180 fokon. A süteményem a formában hűlt.
• 
• Megszórásra

jegyzet

Nagyon tetszett a torta, minden mértékkel és minden nagyon nincs a helyén))
Recept Zuli Nakagawától az FB-vel.

Hány tojás szerepel a receptben? Keverővel felverni a vajat és hozzáadni a tojást? Nagyon ízlett a pite, meg akarom főzni.

[Yasmin]

Yasmin, Köszönöm! rögzített. Egy tojásra van szükség. Villával kissé megvertem, és három lépésben hozzáadtam az olajhoz)) Keverővel nem vertem semmit, réses kanállal mindent beleavattam

Tanyusha, csodálatos pite! köszönöm, hogy megosztottad velünk!

Tanya, milyen csodálatos darab, nagyon szeretem az omlós tészta süteményeket, ezért jegyezd fel a receptet!

[Tanyusha]

Tanyusha,
Tetszett a kompozíció és főleg, hogy nem kell hallgatni a keverő zümmögését, szerintem rum nélkül is meg lehet csinálni, nekem nincs

Lányok, köszönöm!
Ami az alkoholt illeti, szerintem bele lehet önteni 2 ek. kanál vodkát

nagyon érdekes sütemény! Meg kellene próbálnom sütni

Könyvjelzővel ellátva!