Bécsi túrós sütik - Fotó recept a Mcooker-en: A legjobb receptek

Bécsi túrós keksz

Kategória: Cukrászda

Konyha: osztrák

Hozzávalók
Liszt	150 g + sütik öntéséhez
Túró	125 g
Vaj vagy margarin	100 g
Porcukor	110 g
Tojás	1 db számítógép
1/2 citrom héja
Mandula szirmai	35 g
Sűrű lekvár vagy tartósítószer	65 g

Főzés módja

1. Rostáljon lisztet, adjon hozzá porcukrot, lágy vajat, túrót, sárgáját, héját (nem adott hozzá) és gyúrja össze a tésztát. Küldje egy órára a hűtőszekrénybe.
2. Nyújtsa ki a lehűtött tésztát 4-5 mm vastagsággal és vágja körökre. Készítsen egy lyukat a körök fele közepére. Van egy nagy átmérőm - 7 cm, egy kicsi - 3 cm (kényelmes, ha egy poharat és egy műanyag palack kupakot veszünk, ha nem találunk semmit).
3. Tegye a köröket egy sütőpapírra, amely kikent és pergamennal borított, kenje meg a köröket fehérjével, tegye a tetejére a gyűrűket. Kenje meg ismét a sütiket fehérjével, és szórja meg mandulával.
4. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük⁰Körülbelül 20 percig - aranybarnára.
5. Tegye a lekvárt forró kekszbe - ez megkönnyíti a lapítást. Házi vörös ribizli lekvárt használtam (ezért nem tettem bele a héjat - elég a sav).

Az edényt arra tervezték

10 darab

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

A kezem nagyon viszketett sütőpor hozzáadásával (a recept készítőjének nem volt meg) - és továbbra is kitartott. A sütik nagyon puhák és puhák a túró miatt, és a tésztához nem volt szükség sütőporra ...

Scops bagoly

Sash, már nyáladzik.És milyen lekvárot tettél, savanyúsággal? És a szirmok megbarnultak, el tudom képzelni, hogyan ropognak ...

Sonadora

Sasha, milyen hangulatos, házi süti! Egy dolog rossz - nem szakíthatod el magad tőle, amíg meg nem eszel mindent!

Pulisyan

Laris, Manechka, köszönöm, kedves lányok!

Idézet: Scops bagoly

Milyen lekvárt tettél savanykásan?

igen savanyú - piros ribizli lekvár (vagy akár zselé) - nagyon ízletes és jól megőrzi formáját.

Idézet: Sonadora

Egy dolog rossz - nem szakíthatod el magad tőle, amíg meg nem eszel mindent!

Szóval elmenekültem a konyhából, hogy ne lássam őt !!!

Rada-dms

Pulisyan, a férj meglátta és megkérdezte: "Mikor?"
Amint van túró, olyan azonnal!
- Most megyek a kutyával, és megveszem! - mondta.
És két tesztem megéri!
A fejemben ez kezdett hangozni: "Szanatóriumba! Szanatóriumba! Legrosszabb esetben üzleti útra! A Krímbe!"

Tumanchik

Idézet: Rada-dms

A fejemben ez kezdett hangozni: "Szanatóriumba! Szanatóriumba! Legrosszabb esetben üzleti útra! A Krímbe!"

Nos, ez nincs egy kapuban !!! : girl_mad: Fehéroroszországba! Minszk Toka-ban veszünk Sashától sütiket és eljövök hozzám !!!

Rada-dms

tumanofaaaa, igen, van valamilyen szanatóriumod !!! :) Te adtál ilyen ötletet !!!!!

Bul

Alexandra, milyen szép! Elképzelem, milyen finom!

Pulisyan

Idézet: tumanofaaaa

Fehéroroszországba! Minszk Toka-ban Sashától sütiket viszünk nekem !!!

Irishka, Olechka, nos, mi akadályozza Jalta és Minszk meglátogatását - annál is inkább az oka van, még mindig vannak sütik !!!! Olyan melegek vagyunk! Tegnap +18 volt ...
Radochka, úgyhogy leültem a túrós tésztára! Próbálja újra ezt a lehetőséget!
Yuliafigyelembe véve, hogy nem eszem túl sok sütit, nagyon tetszett !!! Köszönöm, hogy betértél!

Tumanchik

Idézet: Pulisyan

Irishka, Olechka, nos, mi akadályozza Jalta és Minszk meglátogatását - annál is inkább az oka van, még mindig vannak sütik !!!! Olyan melegek vagyunk! Tegnap +18 volt ...

+18 ... álom! Van -3. Újra szeretnék Júniust, Júliusot, Augusztust! Jalta ... Rada-dms, jártál Jaltában? És milyen oldal? Segíteni a mesternek? Minszk MINDENKIT vár!

ninza

Igen, a minszki és a túrós sütik álom!

Pulisyan

Nina, most már Minszkbe akarok menni. Nemrégiben megnéztem egy Minszkben forgatott filmet.Nagyon tetszett! Nagyon hangulatos, gyönyörű, történelmileg gazdag város!

Tumanchik

Idézet: Pulisyan