Kihajtott cefre és avokádó saláta

Kihajtott cefre és avokádó saláta

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Mash száraz	100 ml
Kukorica saláta	125 g
Avokádó	1 db számítógép.
Friss uborka	1 db számítógép.
Brynza (van	125 g
Növényi olaj (van lenmagolajom)	4. l.
Só	íz

Főzés módja

• Kihajtott cefre.
• Apróra vágjuk az uborkát, avokádót, feta sajtot.
• Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze olajjal. ízlés szerint ízesítjük.
• FINOM!!!!
• Újabb saláta cefrével.

Az edényt arra tervezték

2-4 adagra

jegyzet

Cefre (mung bab)



- hüvelyes növény, amely egy kis ovális alakú, zöld héjjal borított bab. A mása hazája India. Jelenleg a mung babot aktívan termesztik Kínában, Thaiföldön és Indonéziában. A bab lassú érése miatt a termést általában évente kétszer szüretelik: júniusban és novemberben.

A mungbabot magas tápértékük és étrendi tulajdonságaik miatt értékelik.
A mung bab összetétele (100 g-onként) a következő: szénhidrátok - 62,6 g, zsírok - 1,15 g, fehérjék - 23,8 g, rostok; a B csoport vitaminjai (B6, B9, B2, B1, B3), A, C, K, E; ásványi anyagok - nátrium, vas, kálium, foszfor, magnézium.

A mungbab kalóriatartalma 347 kalória / 100 gramm, de a kalóriatartalom ellenére a mungbabot diétás terméknek tekintik, mivel alacsony zsírtartalmúak. A csíráztatott mungbab a növényi fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok értékes forrásaként szerepel a vegetáriánusok és a nyers étkezők étrendjében.

A pépet általában használják a kínai konyhában, valamint Burmában, Srí Lankán, Thaiföldön, Japánban, Koreában, Fülöp-szigeteken, Bangladesben, Pakisztánban, Indiában, Indonéziában, Vietnamban és Délkelet-Ázsia más részein. A mung babból kivont keményítőből zselét és tiszta tésztát készítenek.

Minden ételt általában szárított babokkal készítenek, addig főznek, amíg puha nem lesz. A kínai konyhában az egész mungbabból desszerteket vagy "édes vizet" készítenek, amelyet melegen vagy hűtve szolgálnak fel. Indonéziában a mung bab népszerű desszertként, édes zabkása formájában, amelyet cukorral, kókusztejjel és kis mennyiségű gyömbérrel főznek. A mungbabot aktívan használják az indiai konyhában, az első fogások elkészítéséhez (például indiai mungbableves fűszerekkel), valamint főzve, hámozva és rizzsel tálalva. Ezenkívül a mung bab jól passzol csirkéhez és sertéshúshoz, halhoz és garnélarákhoz.

A mung babot azonban nemcsak kulináris, hanem gyógyászati ​​célokra is használják.

A mungbabot nagyra értékelik vízhajtó és antiszeptikus tulajdonságai miatt.

A kínaiak régóta használják a mung babot a szervezet méregtelenítésére. Annak a ténynek köszönhetően, hogy gyakorlatilag koleszterinmentesek és gazdag oldható rostokban vannak, a mung bab és az abból készült ételek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

A mung bab jótékony tulajdonságai megakadályozhatják a rákos daganatok, köztük az emlőrák kialakulását, valamint szabályozhatják a menopauzás nők hormonjait.

A mung bab alacsony glikémiás indexű, ami segít fenntartani a normális vércukorszintet. Azok az emberek, akik alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasztanak, általában kevesebbet fogyasztanak
testzsír, szemben a magas glikémiás indexű ételeket fogyasztókkal.

A mung babcsíra gazdag A-, B-, C- és E-vitaminban. Ismert, hogy kiváló ásványi anyagok, például kalcium, vas és kálium forrása is.

A mung bab ideális táplálék a fogyáshoz. Számos fogyókúrás programban húspótlóként ajánlják őket, mivel alacsony a zsírtartalmuk, valamint gazdag fehérje- és rostforrásuk, ami viszont hozzájárul a magas koleszterinszint csökkentéséhez.

A mung bab magas rosttartalma hozzájárul a normális emésztéshez. A szénhidrát-komplex hatékonyan stabilizálja a vércukorszintet, és megakadályozza annak gyors emelkedését az ételek fogyasztása után. A cukorbetegeknek vagy a magas koleszterinszinttel rendelkezőknek javasoljuk, hogy rendszeresen fogyasszanak mung bab ételt. 🔗

És mikor kezel mindent Afonya? És merülni a szökőkutakba és diszkókban verekedni?
Ilyen szépség egy szakadt konyhában? Vagy a tetőn sarjad?

Irk, tehát a hajtás kicsi, hova akarja tenni.

Irk, tehát a hajtás kicsi, hova akarja tenni.

ne rontsd le az álmot!

Nem fogom !!

Micsoda yummyaaaa !!! Én is szeretném ezt a salátát, De nincs sem salátám, sem mása

[Manna]

Manna, Köszönöm! Mi van ott? Elvileg a kombináció univerzális: avokádó + feta sajt + bármilyen saláta + bármilyen hajtás.

Lencse van, de a saláta néma, holnap megpróbálok menni a boltba
Tavaly nyáron készítettem hasonló salátákat, de csírát nem. Most hajtásokkal akarom

Szeretem a lencsét is, főleg a zöldet. És mindig szeretem a kukoricát, amikor Auchanba látogatok, vásárolok. Bár, természetesen.

Remek saláta, Omelochka !!! Köszönöm a mash-mache-ról szóló előadást, rengeteg érdekes dolgot tanultam, röviden: mindent újat tanultam. Ilyen babot nem látok itt.
Ahitoetotamapamidorythree t? Legyen tudatában!

Lyudochka, ez nem kérdés - elküldöm. : Győzelem: Bár nem lehet, hogy nincs nálad. "Indiai fűszerekben" vásárolok, biztos van hasonló (kínai, indiai) boltja.

Ahitoetotamapamidorythree t?

pszt .. fotó tyrennaya az internetről.

Szeretem a mung babot is, köszönöm a receptet!

[Elena]

Elena, Köszönöm!

Köszönjük az újabb ízletes és egészséges receptet! Biztosan meg fogom csinálni. Szeretem a kihajtott cefrét, egy hátránya - abból, amit vásároltam, nem minden gabona hordó sarjad, áztat, néhány olyan marad, mint a kavics ... És ez tele van ...

[Natalia.]

Natalia., de a lencsével így volt. (szintén nehéz találkozni.

Nem, a lencséim tökéletesen csíráznak.

Fagyöngy, megtaláltam ezt a cefrét. Több százszor láttam, de nem tudtam, hogy ugyanaz a cefre. megvettem és kihajtottam, köszönöm barátom !!!

Fagyöngy, és ez milyen hajtás? Milyen madár fontos? Pakazhyyy, és ...

[Victoria]

és ez milyen csíra?

Victoria, itt megmutatta: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382985.0.

Megtaláltam ezt a cefrét.

Lyuda, azt mondom, hogy nem lehet más, mint ő.

Nem, a lencséim tökéletesen csíráznak.

Nos, én is jól voltam, de aztán vettem néhányat (nem emlékszem a gyártóra, kidobtam a csomagot), és ilyen lett.

Ksyusha, köszönöm az újabb finomságokat!
Mondj ilyet, engem is értetlenkedett az itteni kihajtás, ezért Tashenka azt írta, hogy nyáron néha az, ami a csírák "elfojt" (ő írta), de neked nem ez volt.
Külsőleg a tiédet jobban szeretem, Lena Tim, egyébként, amit érdekes módon vásároltam, úgy tűnik, hogy ő is ment ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Köszönöm! Tashenkától is vettem egyet, zöldellésre ... még nyáron vettem, és még mindig nem tudom kipróbálni. Csak megyek és csatlakozom.

néha nyáron "megfullad"

A csicseriborsóm fulladozik, és nem csak nyáron. Gyakrabban kell öblíteni. Minden más rendben van.

Ja, de írhatod, melyik a jobb, különben rohanok, melyiket vegyem

[Ksyusha]

Ksyusha, definíciójuk szerint különböznek egymástól. A zöldség egészségkincse nagyobb mértékben foglal helyet. csatlakozni kell az áramhoz. A SmartSprouter tisztán palánták számára készült, és kevesebb helyet foglal el. Előbb elvittem volna. De természetesen rajtad múlik.

Több mint vadászat, vadászat, anélkül, hogy egy hajtásra moszkvai utat vártam volna, egy kis MV Panasonic kettős kazánjában tesztelésre csíráztattam a mung babot (kémkedtem Tanyulyán).
Nagyon finom, de jeshkin macska, üsd ki a héjból
Ksyusha, meg kell tisztítani? Habár a legtöbb bőr önmagában leesett, nem lebegnek, és még mindig "Hamupipőként" kell dolgoznia.
Mondd, a zabot és a búzát is meg kell hámozni, mert még kisebb.
Köszönöm egyébként a receptet!

[Ksyusha]

Ksyusha, Duc sokáig nem tisztáztam. Pontosabban, csak egyszer dolgozott Hamupipőként és megkötözte. Sőt, a héj hasznos rostokat tartalmaz.

És mit kezdjünk azzal a héjjal, amely leesett.
Varangszék, és nem jön elő, és még mindig mindent rendbe kell tennie.
Vagy egyszerűen összerakhatja az egészet + salátába.

És a héja nem esik le. Közvetlenül a csírázó pohárba öblítem. Lencsével pedig egyszer történt, tedd a mérleggel együtt.)

Egészségügyi kincs a zöld növények számára,

Általában csak ma volt megtiszteltetés, hogy mindent letölthettem és bekapcsolhattam. Jaj, a kísérlet kudarcot vallott. A magok csak kár. A sprinkleret a konyhában az ablakpárkányra tettem ... nagy zajt ad ... egyszerűen lehetetlen ... kikapcsoltam. Talán nyáron a dachában.