Házi galuska Panasonic SR-TMZ550 multicookerben

[1 liter vizet]

Házi galuska Panasonic SR-TMZ550 multicookerben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
DOUGH
Legmagasabb fokú búzaliszt	100 g
Teljes kiőrlésű tönkölyliszt	100 g
Ultrapasztőrözött tej 3,2% zsírtartalom	120 ml
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Só	íz
TÖLTŐ
Hús (sertéshús)	400 gr.
Hagyma	200 gr.
Sárgarépa	200 gr.
Só és fűszerek	íz

Főzés módja

• A tésztát egy Panasonic SR-256 típusú kenyérgyártóban gyúrták "Pelmeni" üzemmódban. Gyúrás után a tésztát zacskóba tették.
• 
• 
• Ekkor készítettem el a darált húst. Darált húst daráltak a Bamix SliceSy-ben. Először felaprítottam a sárgarépát, majd egy kis hagymát a sárgarépával, és csak utána tettem le a húst sóval és fűszerekkel.
• 
• 
• 
• A tésztát Imperia gépen hengerelték ki a legkisebb vastagságban.
• 
• A gombócokat egy 6,5 cm átmérőjű Tescoma Delicia préssel formáztuk. Mindegyik körbe 1 tk. darált hús.
• 
• 
• 
• Összesen 60 gombóc lett.
• 
• Tálba öntjük 1 liter vizet... 13. mód. Gombóc. Idő 15 perc. Amint felforrt a víz, megkezdődött a visszaszámlálás. 1 gombócot tettem vízbe (30 db). Ezt követően a víz csak 10 perc múlva forralhatott fel. A gombócokat szobahőmérsékleten tartották.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

60 gombóc

A felkészülés ideje:

15 perc + idő gombóc készítéséhez

Főzés program:

13. sz. Gombóc

Anya kedves! 60 gombóc faragott egyenként! Azonnal lelőttem volna magam, és te nagyszerű vagy, hős!

de most főztem ... készen ...

Mi az! Vaughn Lenka mindenkit arra ösztönöz, hogy nyéllel faragjanak

Nem veszek gyári gombócot

Nem, de mekkora a folyamat gépesítési foka! Még ha egyenként is - de a sajtó!
Mannochka, jól sikerült!

Természetesen nyomja meg gyorsabban

Mi az! Vaughn Lenka mindenkit arra ösztönöz, hogy nyéllel faragjanak

Tehát 6 ilyen keze lehet, valamint nyelvei)))
Ellenkező esetben nem tudom elképzelni, hogyan lehet minden témát ellenőrizni, és még gombócot is ragasztani

Mannochka, jóképű férfiak! De nem tudom megtenni ezekkel a dolgokkal

[Tanyush]

Ó, Tanyush, de szeretem őket. Gombócokat és gombócokat készítek velük. Mi nem működik?

A darált húsom igyekszik kimászni a másik oldalról, amikor elkezdek bezárni, a gombócok fele megvan, nem tudom, hol
Gyorsabban csinálom a kezemmel. Persze nem olyan simán, de pszicho nélkül, különben van valamilyen terhes gombócom

Csak túl sok tölteléket töltöttél be.

Hát igen, ezzel vétkezem, nagyon szeretek

Az elsőbe sok darált húst is tettem, azok is elszakadtak, majd meghatároztam a mértéket. Már nem szakadt.

Meg kell próbálnunk, különben a díszlet több éve nyugtalan.

Hát igen, ezzel vétkezem, nagyon szeretek

Manna, milyen jó fickó! Ilyen jóképű férfiak derültek ki. Azt is tudni kell, hogyan kell a sajtóval dolgozni.

[Mannochka]

Mannochka, lenyűgöző! És a munka nagysága, és az előadás szépsége, valamint maguk a gombócok ízletessége!

Fantasztikus!

Szűz, köszönöm a receptre fordított figyelmet és a kedves szavakat!

Mi az! Vaughn Lenka mindenkit arra ösztönöz, hogy nyéllel faragjanak

Lenka vagyok, és a kezemmel is faragok. Igaz, nem gyakran - pár havonta egyszer. És akkor fél napig szobrászod a férjemet - és ő leült és 2 alkalommal mindent megevett.
Észrevettem, hogyan növekszik a gombócok aránya a családi tapasztalatok alapján. Eleinte 20 darab volt, aztán 25, és most azt mondja: 30 éves vagyok, csináld!
Viccelődik, hogy a gombócoknak az évek számának megfelelően kell lenniük.

Remek gombócok vannak!
Nekem is van ilyen otthon, de valahogy nem szoktam hozzá, hogy a gombóc ekkora és ilyen alakú lehet.
Mindent tollal csinálok - ezért nem gyakran.

a családi tapasztalatok növekedésével nő a gombócok aránya. Eleinte 20 darab volt, aztán 25, de most azt mondja: 30 éves vagyok, csináld!

Hasonlóképpen

gombócok lehetnek ekkorák és ilyen alakúak

Nem olyan nagyok - egy falat egy férfinak. Ugyanaz a méret. És a forma ... nos, igen ... nem "fül". De inkább 60 darabot teszek fel másfél óra alatt egy préssel, mint fél napot tollal.

Készíthet raviolki gombócokat is. Olyan gyorsan. De a méret és az alak egyáltalán nem ugyanaz.

Ja, kb. Akkora méretű ... négy különböző átmérőjű Tescoma présem van. Főleg csak kettőt használok: 6,5 cm és 10,5 cm. És van még 8 és 12 is.

Nem olyan nagyok - egy falat egy férfinak. Ugyanaz a méret. És a forma ... nos, igen ... nem "fül". De inkább 60 darabot teszek fel másfél óra alatt egy préssel, mint fél napot tollal.

Nos, akkor megpróbálom egyedül elcsúsztatni az ilyen gombócokat. Ha tetszik, gyakrabban fogom csinálni.
És akkor az üzletek természetesen szörnyűek, a jók túl drágák, mint nekem. Ennek ellenére a házi galuskát nem lehet összehasonlítani semmivel.
Köszönöm a receptet! Elviszem a malacka bankba.

[Manna]

Manna, soha nem találkozott sárgarépa galuskával! Sötét, meg kell próbálnom.

RÓL RŐL! Igen, van elég képzelőerő ehhez, aztán belököm

szép
Holnap megpróbálom
de mi valahogy több fogantyú vagyunk
itt valaki nemrég a sapkával történő modellezésről beszélt - megvalósítjuk

Köszönöm. Nincs elég "toll" Mantas, amit még tudok kezelni tollakkal, de gombócokat ...