Kacsa lassú tűzhelyben sült

Kacsa lassú tűzhelyben sült

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Kacsa tetem -	2 kg
Szója szósz -	6 evőkanál. kanalak
Édesem -	2-3 st. kanalak
Reszelt gyömbér -	1 evőkanál. a kanál
Mustár -	1 evőkanál. a kanál
Konyak -	3 evőkanál. kanalak
Citromhéj -	1 db számítógép.
Narancs héja -	1 db számítógép.
citrom és narancs menteni
Birsalma nagy	1 db számítógép.

Főzés módja

• 2 ciklust pácoltunk pácban.
• Vágjuk a citromot és a narancsot 4 részre, és tegyük a birsalmat a hasított testbe, amelyet 8 részre vágtunk.
• Rajzfilmben a mellre tettem ("Sütés" üzemmódban 40 percig), a keletkező zsírt lecsepegtem, a hátára fordítottam és további 35 percig.
• Voálá! Jó étvágyat kívánunk!
• A hús a legfinomabb, minden magától pattan le a csontokról (ezért a fénykép nem túl szép, a madár a multiról áttörve eltört, nem használtak gipszet - megették, humanista orvosok)

A felkészülés ideje:

pácoló - 2 ciklus 9 perc, többfőző 40 + 35 perc (az idő a madár súlyától függ)

Megteheti marinátor nélkül? Marinator, ami erősen felborzolta?

[RybkA]

RybkA Meg tudod csinálni, de akkor 12 órára a hűtőszekrénybe kell helyezni és időszakosan át kell fordítani ... Nincs helyem egyáltalán, de a pácolóban 2 ciklus van és egy csonka ... eladja a ravaszokat

Félelmetesnek tűnik, és a citrusféléknél valószínűleg nagyon finom, de használhat-e csirkét?

Természetesen lehet, de a narancsos kacsa finomabb ízű ...

[trandels]

Ahogy a híres film "A lakoma folytatását követelem" hőse mondta: a második nap étele - a recept szerint - "a zsír kiürült" (de csak ne öntse ki, hasznos lehet trandels
tészta, mint a gombóc
- liszt, só, 1 pohár víz
-3 nagy hagyma (apróra vágva),
-őrölt feketebors,
azokat a kacsadarabokat, amelyeket tegnap nem véletlenül ettél meg.
Vékonyra kinyújtjuk a tésztát, bőven meghintjük hagymával, borssal, sóval és kb. 5 cm széles darabokra vágva tekercsbe tekerjük.
A rajzfilmben az 1. réteg a tészta, a második hús, a harmadik is a tészta, öntsük ki a zsírt, lehet, hogy vizet kell adnunk hozzá, hogy a felső réteg harmada legyen a folyadékban. Az üzemmódban 1 órán át nyomjuk meg.

[Manyun !!!]

Manyun !!! ez ezt jelenti: Ashanban az összes kacsa elfogyott, két 1,5 kg-os "nyomorék" volt, mindegyik férj megbánta az egyiket és megvette ..

Most az a kérdés - ha bepácolom, várok és megsütem holnap este, akkor nem sértődik meg tőlem teljesen ??

Manya, nem kell só ??

Nem, nem sértés, ha szójaszószt adsz hozzá, akkor sót nem!

És mondd, hogy nincs citrom / narancs hajdina? Vagy érezhető?

[RybkA]

RybkA nem, nem érezhető, nos, lehet, hogy van egy kis utóíze, de nem zavarja ... Ha fél, vágja le csak magát az aroma iránti lelkesedést, és nyomja össze magukat a gyümölcsöket a pácban, és dobja ki

Végül egy jelentéssel eljutottam hozzád
Itt egy ilyen asszony, megcsináltam.



Rizsfőzőben főztem. Nagyon édes íze nekem! Bár a méz mennyiségét 3 evőkanálra csökkentették. Talán a szójaszószom édes ...

Ma meg akarom ismételni, de csak 1 kanál mézet teszek az illatához, vagy sót adok hozzá, és a többi recept csodálatos! Nagyon szépen köszönöm!

Megrovom! Nincs fotó - nem gondoltak rá, mikor lehetséges, emlékeztek, amikor már késő volt
Mindent a recept szerint csinált! Mmmmmm !!!!! Lédús, puha, gyengéd, és a pác öröm! Általánosságban - nagyon köszönjük tőlünk az ilyen finomakat!

[Gin]

Gin Sok szerencsét! Nagyon örülök, hogy minden sikerült és tetszett!

Tényleg nem ilyen gyorsan süt az MV-ben? 3 órán át a sütőben főznék. : -X maradok.

főtt - pompásan néz ki.
Pácolva a hűtőben.
befejezésképpen 5 percre a sütőbe küldtem, megbarnul, talán a lassú tűzhelyes-kenyérsütőm nem barnult meg :(
de végül szép lett, próbáld ki ma boomot, MINDEN KARÁCSONY!

Om-Nom-nom

[Mása]

Mása pácolt kacsa a hűtőben, szárnyakban várakozik. Mondd, tedd a kacsát a rajzfilmbe a mártással együtt?

[Tat]

Tat, Mártás nélkül tettem, de lehetséges benne, csak hogy ne legyen túl sós

Ó, a kacsám éppen almával távozott! és itt van egy ilyen remekmű! kacsaért ment ...

Köszönöm, rajzfilmben főztem egy kacsát. Nagyon finom lett. Illatos, puha

[anina]

anina, örülök, hogy tetszett. Szigorú hangon: A FOTÓ DE ??

Megettük a bajuszt. Mindenképpen főzök még. Jobban leszek.

A teszt elfogadott! Üljön le "ötösre", hozza a képet

Tanács, milyen üzemmódban főzzön a DD2-ben. A madár már a pácban úszik

[Lanochka007]

Lanochka007, schA szakember válaszol Önnek! Ide rúgtam!

[Svetlana]

Svetlana, az elején azt tanácsolom, hogy minden oldalról süssön.
Ezután két lehetőség:
1: Simmering módban 93 g 5 órán át
2. Nyomás alatt a hús mód.
De a párolt kacsa jobban ízlik.

Köszönöm, Manechka!

[Mása]

Mása, és milyen rajzfilmben főzted a kacsát? Nem kapok pulykát, kacsát és libát Tavaly karácsonykor az AG-ben egy kacsát sütöttem egy sütőhüvelyben, kemény lett, a hús még mindig jól meg volt főzve, különben megszégyenülnék

Köszönöm a tanácsot, bumm, hogy lankadjon

[Natasha]

Natasha, ezt, a fotón láthatóat, Panasikban főztem ... Most Brandyushában Panasikot használok "lágyabb" főzéshez ... libát készítek egy szeptorban ... Próbáld meg ez a recept, biztosan beválik, őszintén szólva sikerülni fog .... hiszek benned !!!!

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, lassú tűzhelyben készítettem a kacsát, nagyon puha lesz.
A pulykát a sütőben készítettem, de a legfontosabb az, hogy idővel kihúzzam, különben száraz lesz,
A Vexing opció a kedvencem.

Libát akarok !!!!!

És kaptam egy 3 kilós házi csirkét Boszniából, ezért főzöm az új évre))
Ez nem csirke, hanem egy egész pulyka, hatalmas !!

És kaptam egy 3 kilós házi csirkét Boszniából, ezért főzöm az új évre))

cím írása ....

[Adok egy telefont]

Béke legyen veletek, pékek!

akinek szüksége van házi libára / kacsára - úgy tűnik, 6 kiló vagy valami hasonló
ha érdekes Adok egy telefont ember, most a faluban van \ Oryol régióban \ de ezek közül a napok közül el kell jönnie, vagyis megöli őt az árra vonatkozó megrendelés alapján, tárgyalni fog vele

100% -ban tudom, hogy természetes termékekkel eteti őket

cím írása ....

Aha, egy szem az enyémre elefánttegyen egy csirkét, wow

Ja, az elefántomra tette a tekintetét, hú

vagy pedig ... Karácsony előtt fagyassza le a szárnyat!

[árnyék]

árnyék, kedves, gondolom? És megtudhatja, milyen kiló, és az a tény, hogy mindenki felhívja és felteszi ugyanazt a kérdést, nos, pohaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaluysta!

Béke legyen veletek, pékek!


nem fog működni a madárral
Most hívtam - már Moszkvában is beindítja az autót, és halad előre
és így darabonként 2500 ára van

[Natasha]

Natasha, ezt, nos, a fotón láthatót Panasikban főztem ... Most Brandyushában Panasikot használok "lágyabb" főzéshez ... libát készítek egy szeptorban ... Próbáld meg ez a recept, biztosan beválik, őszintén szólva sikerülni fog .... hiszek benned !!!!

nakapustina, Natasha, lassú tűzhelyben készítettem a kacsát, nagyon puha lesz.
A pulykát a sütőben készítettem, de a legfontosabb az, hogy idővel kihúzzam, különben száraz lesz,
A Vexing opció a kedvencem.

Lányok, köszönöm a válaszokat és kívánságokat, sajnos nekem csak egy Panasonic MV-m és egy Brandovskaya gyorsfőző-dohányzóházam van.
Megcsinálom MV-ben.

és így darabonként 2500 ára van

afigeet Nos, karácsonyig megtehetjük, ki akar? Tavaly vettem németül ... sokkal olcsóbban ...

Béke legyen veletek, pékek!
Nos, igen - valahol a rubel 400 kilogrammonként kiderül
de a minőség kiváló
bár nincs mit dühöngeni - mivel nincs termék

Estessna, a baromfi sokkal finomabb ... 4-ért kivennék egy kilót, de nem többet ...

Sajnos nekem csak egy Panasonic MV és egy Brandovskaya gyorsfőző-dohányzóház van. Megcsinálom MV-ben.

És csak a füstházban csináltam meleg dohányzáson, 60 percig. Kitettem, majd a sütőben körülbelül 10 percig vigyorgott a bőrön.
Annyira jó lett!
Csak egyszer volt egy merevséges defekt, de, ahogy megértem, egy sportkacsát elkaptak.

Igen, a füstölt kacsa nagyon finom ...

Újévi kacsám almával
Nagyon finomnak és illatosnak bizonyult.

[Köd]

Köd, a szépség!!!!!!

[Mása]

Másavégül sikeresen megfőztem egy kacsát (farmot), szigorúan a Panasonic receptje szerint készítettem, sütés után, a vendégek érkezése előtt a kacsát több órán át melegítettük. Nagyon szépen köszönjük

nagyon szép, ami történt, és tetszett

Kacsát készített e recept szerint. Nagyon finom, az összes gyümölcs elfogyasztott, nagyon fűszeres. Konesh kacsa nem érhető el teljesen, menet közben szétesik. De ez nem fontos. Nagyon sok szósz maradt a rajzfilmben, hol használhatom, ha szinte nincs kacsa?