Savanyú káposzta torta gombával - Savanyú káposzta-Tarte mit Pilzen

Savanyú káposzta torta gombával - Savanyú káposzta-Tarte mit Pilzen

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
leveles tészta	500 g
savanyú káposzta	200 g
fehérrépa hagyma	1 db számítógép
szalonna	100 g
gomba	100 g
só, bors, cukor	íz
fokhagyma	1-2 fog.
krém	50 ml
vaj	50 g
növényi olaj	50 ml
tojás	1 db számítógép
tej	1 táblázat. l.
fűszerek (kardamom, kömény)	íz
zöldek

Főzés módja

• A süteményhez fagyasztott leveles tésztát használtam.
• Kiolvasztja a tésztát.
• Apróra vágjuk a hagymát és a szalonnát.
• Tegye a szalonnát egy serpenyőbe, és pirítsa meg.
• Adjunk hozzá növényi olajat és hagymát. A hagymát aranybarnára sütjük.
• Tegyen egy serpenyőbe apróra vágott gombát. Só bors. 5 percig sütjük.
• Hozzáadjuk a savanyú káposztát és kissé megpirítjuk. Öntsünk tejszínt, és adjunk hozzá vajat, fűszereket, fokhagymát, gyógynövényeket. Ha savanyú a káposzta, adhat hozzá egy kevés cukrot.
• Pároljuk puhára.
• Hajtsa ki a leveles tésztát formában 2 rétegre, az elsőre kenje meg a tölteléket. Válassza szét a tojást fehérre és sárgájára. Kenje meg a tészta széleit fehérjével, és fedje le egy második réteggel. Nyomunk a szélén. Verje fel a sárgáját tejjel, és kenje meg a pite tetejét.
• 180 ° C-on 20-25 percig sütjük.
• Jó étvágyat kívánunk.
• 
• 

Hasonló receptek

Gubnik - Tveri pite gombával (MariV)

Gomba pite (Gasha)

Burgonyás pite gombával (k @ wka)

[Ella]

Ella! Milyen szép torta!