Réteges kacsacsuri

Réteges kacsacsuri

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Leveles tészta	1 kg
Imeretiai sajt (Adyghe)	500gr
Tojássárgája	1

Főzés módja

• Kész leveles tésztából főzök.
• Leveles tésztát árulunk.
• Óvatosan bontsa ki a tésztát.
• Két lapra osztom.
• Minden lapot kinyújtok a tepsi méretére.
• Az alsó lapon megkenem a reszelt sajtot.
• A tetejére tettem a második lapot.
• Villával megszurkálom a felső lapot.
• Egy tálban villával felverjük a sárgáját 1 tk vízzel.
• Ezt a keveréket ráöntöm a tésztára, és a kezemmel elterítem az egész felületen. A tésztát és a tepsit hidegen tartsa.
• 180 gr-ra előmelegítve sütjük. sütő 20-30 perc. A sütőtől függ. A legfontosabb itt jó sajtot vásárolni. Sütés után el kell nyúlnia, mint egy pizzareklámban. Ezért, ha lehetséges, adjon hozzá ilyen sajtot. Ha a sajt nagyon sós, előzőleg áztassa vízben, vagy keverje össze túróval. Ha azt szeretné, hogy a khachapuri forró legyen a gosztky megérkezése előtt, akkor a hűtőszekrénybe teheti anélkül, hogy tojással megkenné, és megkenje, és megsütheti, amikor a vendégek megérkeznek. Csak melegítse elő a sütőt. Amíg a vendégei ülnek, forró khachapurit szolgálnak fel 20-30 perc alatt.

Az edényt arra tervezték

1 kg

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

sütő

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ó, micsoda khachapuri !!! Köszi a receptet !!

[Masinen]

Masinen, Marina az egészségre. A lényeg könnyű.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, nos, csak egy remek recept, gyors és finom!

[Borkovna]

Borkovna, Elena köszi a tippet. Főzz egészségre.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Nem próbálta meg részletekben csinálni.
A leveles tésztát négyzetekre vágtam, és borítékokat készítettem belőlük, kicsi kachacsurikat készítve. Mindenki annyit szedhet, amennyit akar, akár kettőt is. Repülj el, mint a mag.

[Gingi]

Gingi, Galina annyi felhajtást, és így sütött, és gyorsan darabokra vágta. Mindig darabokra vágva tálaljuk. És a ház érdekében, ha nem is lustaság, megteheti. De nem szeretek zavarni.

[Gayane,]

Gayane,A sütőt is pontosan úgy szeretem, ahogy te írtad. És hogy gyorsabban megcsináljam, akkor egy percbe telik, míg mindent felvágok. És ami a legfontosabb, akkor mindenki a kedvére való tekintettel levághatja a többit.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Ezt sokszor kipróbáltam másokkal, de magam sem készítettem pitét. Most megpróbálom a receptje szerint. Így tényleg könnyebb.

Gayane, milyen egyszerűnek és gyönyörűnek tűnik minden! Alkalmas a Gagain-növény Adyghe sajtja?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, hát, honnan tudom. Tbilisziben élek.

Nyilvánvaló, hogy Gayane a próbamódszert fogja használni, különben nincs rá mód!

[Liliom]

Liliom, Horecát kachachapurira viszem a suluguni metróban
nagy! van füstölt és klasszikus is, kb. 1 kg kör.

viszont khachapuri adagokat készítek élesztőgombából, a tészta: sajt aránya 1: 1, 1 tojás a töltelékben

[szem]

szem, Mint mondják, a vajat nem lehet elrontani. Minél több sajt, annál jobb. A füstölés nem fog működni, de a rendes rendben van. Csak adtam egy több költségvetési lehetőséget. Nem tojok. A sajtnak, ha jó, el kell nyúlnia. Tojással pedig nehezebb lesz.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Elnézést kérek a bejutásért, segíteni akartam Liliának a választásban, nálunk a receptben meghatározott sajt van, nem az, amelyik nálad van, nem tart hevítés alatt, sajnos.
Nem tudom, hogy a tojás mit befolyásol, nem definiálom a töltelékben 1 db. egy font sajt

[szem]

szem, Tatyana, engem nem sértenek meg ilyen dolgok. Minél több vélemény és tanács, annál jobb.

[Gayane]

Gayane, és a tészta élesztő vagy élesztőmentes ?? Van mindkettő, reggel jól megcsinálom ...

[szem]

szem, és a metró mellett még mindig eladják?

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne élesztő nélküli tészta.

[Kokoschka]

Kokoschka, ez csak a metróban van, márkájuk 100% -os, van értelme kiszállni

Köszönöm

[szem]

szem, Tanya és ott kártyák nélkül árulnak?