Csokoládé Apple chips-szel és Calvados-szal - Apfel Calvados Zimt Praline

Csokoládé Apple chips-szel és Calvados-szal - Apfel Calvados Zimt Praline

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Hozzávalók
alma chips	50 g
csokoládé 65%	200 g
vaj	30 g
tejszín 38%	200 g
fahéj	1 tk
likőr Calvados	30 ml
szóráshoz:
kakaó
fehér csokoládé
diófélék
dekoratív portalanítás
fagyasztva szárított bogyók

Főzés módja

• Apple chips: az almát vékonyra vágja, a sütőt 150 ° C-ra melegíti. Bomlik
• almát egy tepsire 1 rétegben, és kb. 1 órán át tartsa a sütőben, hogy az almák folyadékai elpárologjanak.
• Egy serpenyőben felforrósítjuk a tejszínt.
• A csokoládét és a vajat vízfürdőben 45 ° C-ra felolvasztjuk, és beleöntjük a tejszínbe. Jól összekeverni. Adjon hozzá apróra vágott almadarabot, likőrt és fahéjat.
• Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, és tegye hűtőbe 12 órára.
• Amikor a csokoládé massza megkeményedett, vegyen egy kis adagot egy kanállal és formálja meg az édességet. Az alakot tetszés szerint megadhatja.
• Olvadt csokoládét önthet édességekre, vagy dekoratív hinti lehet.
• Szív alakú cukorkákat készítettem, mivel hamarosan eljön a Valentin-nap. Öntött csokoládé és meghintjük dekoratív csillámmal, fagyasztva szárított málnával. Más édességeket apróra vágott dióba tekertek.
• 
• 
• 

jegyzet

recept től 🔗

[Ella]

Ella, Szeretek házi édességeket főzni, köszönöm a receptet! Vágó van véletlenül? Értem, hogy fahéjas szarvasgombának tűnnek adalékokkal?

[NataliARH]

NataliARHHozzáadott cukorka a hasadékban

hasonló a fahéjas szarvasgomba adalékokkal

Igen, a csokoládé szarvasgomba íze, fahéj és alma utóízzel), Calvados helyett konyakot adhatunk hozzá)

[Ella]

Ella, nagyon szép!

[Ella]

Ella, Köszönöm!

[Ellochka]

Ellochka, a cukorkák nagyon ügyesek! Olyan sokféle design !!! a fotó pedig külön ünnep!

Szeretem a házi édességet is. Jegyzetbe veszem a receptet.