Konyhai gép ProfiCook MKM-1074

[Karfiolleves krém]

Végül eljutottunk az Autoprogramokhoz.
Ma teszteltem a Levest.
4 szakaszból áll

1 szakasz 2 percig melegítsen 100 gr-ot
2. szakasz: 3,5 perc keverés, kb. 1 keverés, 100 g melegítés
3. szakasz 15 perc ck 1 100 g
4. szakasz 4,5 perc ck 5 30 g-ra csökken
A 4. szakasz két részre oszlik.
Az idő felénél 30 g-ra csökkenti a második részt ismét 100 g-ra, és az 5 cm3-t kap

Karfiolleves krém
Sárgarépa 1 db
Hajtsa meg 1 fejét
Fagyasztott karfiol 400 gr
Só ízlés szerint
Feldolgozott sajt 1 brikett
Krém 10% 1 mérőpohár (100ml)
Forrásvíz 1,3 liter

Vágja darabokra a sárgarépát és a hagymát.
Csiszolja ck6 7 sec

Kapcsolja be az automatikus leves módot
Az első szakasz a tálat 100 gr-ra melegíti

A második szakasz magában foglalja a hagyma és a sárgarépa keverését és pirítását


A harmadik szakasz előkészítése
Öntsünk forró vizet 1,3 liter fölé


Amint a készülék sípol
Sajtot, tejszínt és sót teszünk.
A leves felverése és őrlése folyamatban van


A negyedik szakasz második része



A leves ízletesnek és jó állagúnak bizonyult, csak a sárgarépa látható apró darabokban
Adjunk hozzá zöldeket és kekszet)

Bon Appetit mindenkinek!

[Masinen]

Masinen, milyen szokatlan programja van a levesnek, vajon hússal főzzék-e a gépen? Valószínűleg ezt a módot zöldséglevesek számára biztosították, engem megzavar a 30-ra eső hőmérséklet-csökkenés, de nyilván így korrektebben főzik. A leves nagyon étvágygerjesztőnek tűnik

[Irma]

Irma, csirkefilével, mert gyorsan megfő.
Nos, a mártó villog 30 grammot, de a való életben nincs ideje 30 grammra esni.
Isten ne adjon le 90-re)))

Megkaptam a Proficukomat is. Ma már csak a főzésre volt időm főzni. Automata programon főztem, finom lett, de kissé megakadt (nem befolyásolta a lekvár ízét).
Az összbenyomás nem rossz. De a fedél szorosan zárva volt, miután férje párszor bezárta és kinyitotta, normálisan elkezdett záródni. Ugyanez van a gőzös fedelével is. Úgy tűnik, hogy a műanyag kiváló minőségű, a pároló átlátszó fedelével óvatosnak kell lennie.
A férj nézett, azt mondta, hogy van mit törni, vannak műanyag alkatrészek (reteszek például), amelyeknek köszönhetően a készülék aligha lesz túl tartós, de tetszett neki a készülék lába.
Általában nehéz elhinni, hogy a kombájn 10 évig úgy fog működni, mint egy thermomix, de ez nem rossz. Úgy döntöttem, hogy egyelőre otthagyom, intenzíven fogom használni, ha a garanciális időszak alatt meghibásodik, ingyen megjavítják.

[Tanya]

Tanya, Gratulálunk!!! Minden remekül fog működni! Nézd meg!

[TanyaG]

TanyaG, Tanya, gratulálok!
A műanyagja jó, nem törékeny. Olyan erős. Jobb, ha nem dobja le az átlátszó fedelet a csempére))
Igen, míg az új kemény, bezárom a gőzölőt, talán szoros, de azonnal megbarátkoztam a fedéllel)
Jobb nyitott helyzetben bezárni)

Mindig van mit törni, még a Thermomixnél is))

Kívánom, hogy a ProfiCook !!

Igen, összehasonlítottam őt Orsonnal, mert ugyanabba a kategóriába tartoznak. A Proficuk jobb, ha csendesebben működik)
Azt hiszem, ha az eszköz nincs túlterhelve, akkor sokáig működik))

Ma Proficushával elkészítettük a tésztát házi tésztához leveshez)

Videóriport


És Steba gyorsfőző főzte nekem a levest))


Bon Appetit mindenkinek!

... Lányok és kinek van nagyobb haszna a proficukában vagy a thermomixben?

A TM 200 ml-rel több.

[Porcukor]

Porcukor
250 g cukor

1 perc / sk 9 beállítása

30 másodperc elteltével megálltam és megnéztem.
Jól sikerült, de úgy döntöttem, hogy bekapcsolom a végéig)

Itt van a por

Közelebb a kezén

A tál oldalán

Ilyen jó por lett, csak por-por. Nos, mit nem építettek volna be a készülékbe a mérleget?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, ezért nem értem, hogy mit nem csináltak a mérleg.
Nem lenne ára)
Erre értesítést tettek az eszköz túlterheléséről.
A kijelző fölött piros lámpa világít, ami azt jelenti, hogy túl sok mindent tettek bele.
De soha nem gyulladtam meg))

A mérleg hiánya azonnal lelassít ettől az eszköztől, de úgy tűnik, hogy minden rendben van, különösen az ár a többiekhez képest.

Igen, egyébként a mérleg szerint teljesen elfelejtettem)
Megszoktam nélkülük. Kiveszem a tálat, és a mérlegre teszem, és hozzáadom az összes hozzávalót. Nos, mint Orsonban, itt is vannak külön mérlegek.

És ezzel a teszteléssel a TM az erkélyre költözött))
Most csak a ProfiKukban főzök. Jómagam nem számítottam rá, hogy ez így alakul)))

És a HP-m pihen, talán a PC-ben készítem a tésztát)

Mása, mi van a tejkással, mint a búzadara és a zabpehely? Végül is, a tej rizs megragadott egy kicsit? Mása, főzz még egy kis szószt, besamelt. Ő is tejben van. És a TM-ben kapsz tejkását?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, igen, három helyen tapad a tejhez, de aztán minden könnyen lemosható.
Bechamel főzött TM-ben, nem emlékszem, hogy megtartotta-e vagy sem.
De emlékszem, hogy a köles megforrt, az az aljára tapadt. De később is gond nélkül megmostam.
A TM-ben lévőket lefoglalják, de nem égnek.
Ezért a zabkását 90 grammra kell váltani, amint forr.

[TanyaG]

TanyaG, és miért hallgat, írja meg, hogy tetszik az új eszköz, vagy mi nem, ne habozzon. Itt minden érdekes számunkra.

A mérleg hiánya azonnal lelassít ettől az eszköztől, de úgy tűnik, hogy minden rendben van, különösen az ár a többiekhez képest.

Pontosan ez az a pillanat, amikor a PC választása minden előnyével és főleg az árával azonnal eltűnt. Most a gyorsítótárban csak külön mérlegben mérek le mindent.
Egyértelmű, hogy a konyhában. a tál könnyebb egy robot számára, de mégis szeretne legalább egy eszközt tamburinnal tánc nélkül beépített mérlegek voltak

Osztályozhatom a készüléket szilárd 4-re, ami kifejezetten nem tetszett nekem, hogy egyetlen alkatrészt sem ajánlott mosogatni a mosogatógépben.

Nagyon szilárdan áll a lábán, egy speciális program szerint főtt levest - klassz és nekem tetszett, fagyasztott gyümölcsökből főztem lekvárot - finom lett, de az oldalain több helyen megfogott.

A készülék elég nehéz és nehézkes, nem kényelmes kivinni a szekrényből használatra (ahogy szerettem volna, mivel a mulinex levesfőző helyett vettem), helyben kell állnia. Ezért sajnos úgy döntöttem, hogy visszaküldöm. De azért is, mert a hozzáértés mellett rengeteg konyhai készülékem is van, amelyek nagyon tetszenek, és amelyekből nem akarok lemondani a hozzáértés miatt.

Vagyis van egy Bosch kombájnom tésztához, fehérjehabveréshez, zöldségek vágásához, ezen kívül húsdarálóval, és van 4 modellem, amelyek egyrészt jól megbirkóznak a főzéssel, például élesztő tésztával, és tovább másrészt nagyon könnyű és kompakt (maga a test).
A gőzösöm barna, alátétekkel minden szint alatt, így egyszerre különböző termékeket főzhet, és az illata nem keveredik, nagyobb és jobb, mint egy proficuka gőzös.
A mulinex levesfőző, nagyon tetszik a dizájnja, az egyetlen hátránya, hogy még nem alkalmazkodtam ahhoz, hogy ugyanannak a levesnek sütjek benne. De itt, a megfelelő fórumon bemutattak egy módszert hagymára, mielőtt levest főznék benne, megpróbálom.
Nos, ezen kívül van egy zöldségvágóm is a Moulinex-től, amelyet akkor használok, ha leveshez kell dörzsölni például egy sárgarépát, és nem akarom bepiszkítani a fúvókát egy Bosch kombájnhoz. A zöldségvágó fúvókáját nem hosszabb ideig mossuk, mint egy szokásos reszelőt, vagyis kis mennyiségű terméknél használom, és kockákra is vágja.
És van egy Kenwood botmixerem is, egy csomó tartozékkal, többek között burgonyapüréhez.
Ezen kívül van még egy multikukuum-főzőlapom, és ha nem tejtermék, akkor zabkását főzök benne, míg a tejtermékek egész jóak egy levesfőzőben.

Kiderült, hogy a proficouk számomra nem tűnt jobbnak, mint az összes többi eszköz, gondoltam, hogy csak levesfőzővel cserélem ki, de túl nagynak és nehéznek bizonyult egy ilyen cseréhez.

[TanyaG]

TanyaG, köszönöm a borravalót)
De azt mondhatom, hogy az ilyen eszközök mind nehézkesek, és nem helyezhetők szekrénybe.
A Thermomix, az a Maykuk, az a Proficuk külön helyet igényel.
Van még egy tésztakeverőm, különböző reszelők és turmixgép, de soha nem fogom feladni a Thermomix-et))
Ez az én készülékem, és kényelmes nekem használni, mert mindig ezermester.

És soha nem gondoltam a levesfőzőre, számomra ez nem túl szükséges eszköz.
Ott a kések nagyon rövidek, és nem lehet benne teljes értékű sütést készíteni. Te sem készíthetsz choux tésztát, nos, így tovább és így tovább))

Még jó, hogy nem te vetted meg a drága Thermomik-ot, majd kiderült, hogy nincs szükséged ilyen eszközre)

az ilyen eszközök mind terjedelmesek, és semmilyen módon nem helyezhetők szekrénybe. A Thermomix, az a Maykuk, az a Proficuk külön helyet igényel.

Emlékszem, hogyan akartam megvásárolni Keshát indukcióval, és gondoltam, hogy letehetem az asztalra hahahahahaha

Van egy keverőm és különböző reszelőim és turmixgépem is, de soha nem adom fel a Thermomix-et))
Ez az én készülékem, és kényelmes nekem használni, mert mindig ezermester.

+10000!

Mása, minden kérdésben egyetértek veled, az olyan felszereléseknél, mint a TM és a PC, valamint a gyúrók esetében azonnal meg kell határoznod a helyet. és a súlyok hiányát jelentéktelen érvnek tartom. ha nem az én TM-em lenne, mindenképpen megvennék egy PC-t, Orson meglehetősen gyenge. de ez tisztán az én véleményem.

Jó ünnepi estét mindenkinek, elmentem Oksanába Temkába, most idejöttem .. Ami a tej keverékét illeti: a termomixben semmi sem ég velem! De a mesterkurzuson azt mondták nekünk, hogy mindent, ami tejjel történik, 90 g-on készítenek el. sebesség 2 és akkor semmi sem fog égni. Ez amit csinálok. És a puding sem ég ezen a hőmérsékleten és sebességnél, de mindent nagyon jól és gyorsan főznek meg.

[Irma]

Irma, Száz grammért főztem, talán azt akartam, hogy forrjon a tej)
Szóval megpróbálom 90 grammnál, de vajon a rizs ezen a hőmérsékleten főzni fog-e.
Hercules főzni fog, de rizskása, kétségek vesznek el, de mindenképpen megpróbálom)

[Maria]

Maria, a tej forráspontja 90 fok, a tejben lévő rizskása forralása műrepülés, és itt a lényeg az idő, nem a hőmérséklet, tudtommal nagyon sokáig főzik (tejben).

[Remény]

Remény, 1: 5 sört főzök
3 rész víz és két tej. 40 percet teszek, amíg forr, majd azonnal lefordítom 90 grammra
És kiderül, hogy gyönyörű zabkása))
A lányom folyamatosan kérdezi.

[Masinen]

Masinen, Még nem főztem rizst. Meg kell próbálni. Azt hiszem, először vízben, amíg a rizs meg nem dagad, 100 grammnál kezdem, majd tejet adok 90 grammhoz, ha serpenyőben főzök, akkor először mindig vizet öntök, hogy a rizs ellepje, amikor a tej felszívódik. Nem jutok el a rizstejhez, az embereim leültek a Thermomix búzadara-zabkásaira, olyan ízletesnek bizonyul, reggel nem akarnak mást főzni maguknak, zabpelyhet vagy búzát főzök belőle pehely, de soha nem jutottam rizzsel

És soha nem gondoltam a levesfőzőre, számomra ez nem túl szükséges eszköz.

Igen, Mása, ezért meg voltam győződve arról, hogy nekem nincs szükség külön levesfőzőre külön eszközként (és ha csak egy levesfőző lenne), jó, hogy legalább a legolcsóbbat vettem, próbáld ki, különben nem ne vegye izgatottan csaknem 12 ezerért ... Nagyon fontos, hogy a készülékét válassza, és ne rohanjon.

[Krumplipüré]

Krumplipüré
Burgonya
Víz
Só
Vaj

Mása, köszönöm a pürét.

A mulinex levesfőző, nekem nagyon tetszik a kialakítása, az egyetlen hátránya, hogy még nem alkalmazkodtam ahhoz, hogy ugyanabban a levesben süssek benne. De itt, a megfelelő fórumon bemutattak egy módszert hagymára, mielőtt levest főznék benne, megpróbálom.

Tatyana, kipróbáltad már a mulinexben sütést?

de mégis szeretnék legalább egy eszközt, anélkül, hogy táncolnék tamburinos beépített mérlegekkel

Marina, teljesen egyetértek veled, ezért most az MK és a TM választása között kínlódom. Nekem "egyelőre" MK fajta "győzelem" van.

Tatyana, kipróbáltad már a mulinexben sütést?

Kipróbáltam, de az eredmény még nem igazán tetszik, de vannak már új ötletek. Ez az egyetlen dolog, ami hiányzik a Mulenexből.

Ma gomba levest készítettem Auto módban.
Nos, a mód nagyon kényelmes! A leves dicséretre méltónak bizonyult!
A lényeg az, hogy a férj 5+ besorolást kapott !!

[Búzakenyér sült hagymával és olívaolajjal]

Búzakenyér sült hagymával és olívaolajjal

Opara
200 ml szérum
100 ml meleg vizet
Friss élesztő 10 gr
Cukor 1 ek
150 g liszt
Tészta
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál só
350 g búzaliszt, prémium minőségű
Száraz sült hagyma 2 evőkanál

Tészta készítése. Keverjen mindent 1 m / sc 2
Hagyja állni körülbelül 2 órán át
Megtöltjük az összes oastal hozzávalót, és tészta módban megszárítjuk a tésztát
Hagyja
A tészta előkerült

Kapcsolja be a tészta módot, készítse el a második adagot, és adjon hozzá száraz sült hagymát
Kinyújtjuk a tésztát és formázunk egy zsemlét, majd 10 percig pihentetjük


Kenyeret formálunk, formába tesszük és hagyjuk próbára

Melegítse elő a sütőt 220 g-ra, és tegye a kenyeret sütni
15 perc múlva 200 g-ra csökkentjük
Süssük aranybarnára vagy addig, amíg a kenyér belsejében 98 g a hőmérséklet



Kivesszük a kenyeret és hagyjuk kihűlni)


Bon Appetit mindenkinek!

Mása! Milyen szép cipó !!!! és vöröses !!! És a morzsa !!!

[Gulnara]

Gulnara, köszi) és nagyon finom lett!

Nagyon szép kenyér !!
Eh, mikor kezdem újra kenyeret sütni, nagyon félek kenyérsütőt kihozni a szekrényből))))
a tél folyamán már híztam 4,5 kg-ot !!!) Meg kell jegyeznem ezt a karcsúsító témát, és nem ide kell jönnöm!)

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Csökkentem az étkezésemet is, és több vizet iszom a szokásosnál.

Nos, a többiek kértek tőlem kenyeret, így élvezem a folyamatot, és reggel adok magamnak egy falatot))

Maria, biztosan kedveled ezt az autót!? Jól értem?

[ir]

ir, Irina, igen, tetszik.
De két pontot tartok mínusznak, de enélkül is megteheti)
Mérlegek és sebességkorlátozás forró ProfiCook segítségével.
Nem találtam több hátrányt))

A mosogatógépben való mosás is mínusz, és nem kevés.

Nos, még ha meg is engednék, valószínűleg kézzel is megmosnám, bár a mosogatógépben gyakran mosok kést más konyhai felszerelésekből.
De kettős kazán dobása a mosogatógépbe, különösen a hal vagy húskészítmények után, általában szép dolog.

[TanyaG]

TanyaG, és a gőzös valószínűleg mosogatógépben mosható. Mi lesz vele? Műanyagból készült.

[TanyaG]

Miért mossa a tálat a mosogatógépben?
Én sem lemosom a Thermomix-től.
Meleg vizet öntök a tálba, csepegtetek mosószerrel és 6 másodpercet kapcsolok be 20 másodpercre.
Az egész tál tiszta. Ezután öblítek egy kis vízzel és waul))

TanyaG, tehát ez nem mínusz)
Számomra ez egyáltalán nem zavar)

Szintén a Sasha a TM-ből.
Nincs szaga)

sebességkorlátozás forró ProfiCook segítségével.

Sajnálom, valószínűleg nem figyeltem, de mik a korlátai?
a forró leves képes lesz keveredni impulzív módban?

Műanyagból készült

Még nem próbáltam, de az utasítások szerint nem javasoljuk a készülék egyes részeinek mosogatását a mosogatógépben, mivel a műanyag elveszítheti a színét.
De elvileg igen, a funkcionalitással semmi sem fog biztosan történni, és ha a műanyag színe megváltozik, az nem nagy baj.
Idézek az utasításokból és a fordításból
"Die einzelnen Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern könnten
sie sich verziehen oder verfärben. "
Fordítás: "A készülék egyes részei nem alkalmasak mosogatógépben történő tisztításra. A meleg és erős mosószerek torzíthatják vagy elszínezhetik őket."

Az én oldalamról ez nem antireklám, csak azért, hogy az emberek később ne érjenek kellemetlen meglepetéseket. De általában véve a készülék elég jó benyomást tett rám, csak ha egy vevő olyan lustán találkozik, mint én, aki nem akarja kézzel mindent megmosni, akkor problémák adódhatnak.

Nos, vagy fordítva, ha valakinek nem fontos, hogy tudjon róla, és ha orosz nyelvű utasítások nélkül vásárol eszközt külföldön, akkor odafigyeltek erre a cikkre, és nem rontották el a készülék alkatrészeit.

[Njashka]

Njashka, meleg állapotban maximum 5. sebességgel működik.
A biztonsági rendszer nem ad tovább)
Nos, a krumplipüré elég a leveshez. De mondjuk egy pástétomra jó lenne 6-án, ez működne)

[Njashka]

Njashka, meleg állapotban maximum 5. sebességgel működik.
A biztonsági rendszer nem ad tovább)
Nos, a krumplipüré elég a leveshez.De mondjuk egy pástétomra jó lenne 6-án, ez működne)

ahh, szóval egyáltalán nem ijesztő, azt hittem, hogy egyáltalán nem működik - amíg le nem hűl!

Egyébként ma őröltem benne cukrot porcukornak,
150 gramm cukrot vettem 9/30 másodpercig. Finoman, finoman őröltem.
Jobb, ha kevesebb cukrot használ, hogy finom porcukrot kapjon!

[Masinen]

Masinen,
Lányok, akiket 17.300-ért ad el számítógépuniverzumon
A miénk pedig majdnem kétszer drágább. Vásárolt valaki ebből az üzletből? Hogy vannak szállítási garanciával? Lehet, hogy valaki más megmondja a helyet? ... a férjem adta az utat !!!!!!!!!!

Ne felejtsük el, hogy a szállítás 20 000-rel jön ki szállítással és jutalékokkal.
Úgy tűnik, hogy a garancia olyan, mint 6 hónap, sokan vásároltak, mindenki elégedett.
Várom az ingyen pénzt, majd megrendelem. És lehet, hogy van egy kicsit olcsóbb euró.