Konyhai gép ProfiCook MKM-1074

Ez a gép, ahogy megértem, gond nélkül palacsintatésztát készít a palacsintához.
A pürés leves teljesen homogénnek bizonyul, mint a tejszín? Vagy mégis vannak apró részecskék?

[Njashka]

Njashka, palacsintáknál nincs probléma)
A levespürének még nem volt ideje))

[Masinen]

Masinen, a kancsó felmelegszik a főzési folyamat során, ha ott főz valamit?

Természetesen felmelegszik. És mind magasságban)

Mennyire erős?
ha hozzáérek, megégetem magam?
Vagy inkább meleg?

Nem, nem meleg, de meleg.
Ilyen eszközöknél a kancsókat mindig felmelegítik.
Egyébként semmi sem főzött volna, ha a kancsó nem forró.

Nem, nem meleg, de meleg.
Ilyen eszközöknél a kancsókat mindig felmelegítik.
Egyébként semmi sem főzött volna, ha a kancsó nem forró.

egyértelmű
Érdekes módon a fogantyú idővel nem olvad meg a forró főzéstől

Nem, ne olvadj.
A Vaughn Thermomixek 15 éve működnek, és semmi sem olvadt el.
Minden átgondolt)

Nagyon jó kenyér, PC gond nélkül gyúrott 800 gr-ot. A videót megnézve megértettem, miért javasolta a tészta gyúrását 6 percig, egy markáns konty képződik és a tészta nem ragad! Mentem gyúrni !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) pontosan ezért))
Természetesen először puffadt, de aztán minden úgy ment, mint az óramű))
A TM-ben félek ennyi tésztát gyúrni.

[Maria]

Maria, Mása! Köszönöm a Demót! Egyre jobban tetszik ez az autó. És a kenyeret tökéletesen összegyúrták!
Megkérhetem, hogy készítsen benne krumplipürét?

[Vika]

Vika, Köszönöm)
Szép munka)
Sokáig szeretném csinálni)

Egy teljes lista már összegyűlt!
Gale pástétomot ígért, csak a máj volt néma, a boltba kellett mennem vásárolni.
Nos, van egy egész zacskóm burgonyám))

[Masinen]

Masinen, Mash, köszönöm szépen! De egyáltalán nem kapkodni, hiszen lesz idő és vágy.

[Choux Tészta]

Choux Tészta


A kész eredmény az elkészített tésztából

Feliratkozott a témára.
bár az ilyen árak dühösek
Delongues 20, proficouk 30 - megvásárolhatja ezt a teljes értékű kályhát sütővel.
Természetesen horror. De érdekes.

nincs senki Lettországban, talán sikerül Észtországból hozni? Remélem, nagyjából ugyanaz az ár, mint Latsia-ban egy PC-re

Mása, 1 PC sebesség összehasonlítható a Thermomix sebességével, 1 vagy kanállal?

Feliratkozott a témára.
bár az ilyen árak dühösek
Delongues 20, proficouk 30 - megvásárolhatja ezt a teljes értékű kályhát sütővel.
Természetesen horror. De érdekes.

nincs senki Lettországban, talán sikerül Észtországból hozni? Remélem, van valami, mint a PC ára Latsia-ban

Lettországból csak postán tudok küldeni .. nem járok Szentpétervárra ..)

[Masinen]

Masinen, és hogyan formáltad ezeket a csodálatos rudakat a choux tésztából ???

Lettországból csak postán tudok küldeni .. nem járok Szentpétervárra ..)

Köszönöm az ajánlatot! A levél ijesztő, remegnek és dobálnak, vannak narvai futáraink, azt hiszem, megkérdezheted őket.
Megnéztem - mind a Baltikumban, mind Németországban az árak körülbelül azonosak és megfelelőek, kmk. Az, hogy hogyan számolnak fel minket, egy őrült ház, természetesen. Markológép.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, inkább csak 1 sebességgel.

[Yuganna]

Yuganna, de ez egy külön eszköz. Churrosmaker hercegnők. Nyomja össze és sütje a tányérjaira egy cukrászsákból

[Yuganna]

Yuganna, de ez egy külön eszköz. Churrosmaker hercegnők. Nyomja össze és sütje a tányérjaira egy cukrászsákból

Istenem!
Nem tudok lépést tartani az összes eszközzel!
És minden a szokásos recepttel kezdődött, a Breadmaker fórummal)))

[Yuganna]

Yuganna, van még egy témánk erről az eszközről. Churrosmaker.

Mása, az is érdekel, hogy a profikuk hogyan fog megbirkózni a krumplipürével))
és hol készül? Németország? Kína?

[Svetlana]

Svetlana, Ma elkészítettem a pástétomot. Este kiteszem a videót.
Talán este és krumplipüré)
A közgyűlésről nem ír semmit.
Nem ír az esetre vagy a dobozra.
Magam is kíváncsi vagyok, de szerintem Kína.

[Masinen]

Masinen, Kérdezem, hogy írtál-e már a témában,
3 automatikus program érdekel (leves, lekvár, szósz) ..
Mennyi ideig tart az egyes automatikus programok?

[Yuganna]

Yuganna,
Levesprogram - időtartama 22 perc
Lekvár / lekvár - 20 perc
Szósz-26 perc

[Pulyka májpástétom]

Pulyka májpástétom
250 gr máj
1 hagyma
1 sárgarépa
Só, fűszerek ízlés szerint)
15 perc / 120gr / 1 négyzetméter
Őrölje 20-30 másodpercig (nézze meg a konzisztenciát)
Van egy zár a számítógépemen, amíg forró, akkor nem tudok 5-nél többet bekapcsolni. Ezért 5 sebességgel őröltem)
A pástétom annyira finom lett (annak ellenére, hogy nem igazán szeretem a májat), aztán egyszerre két szendvicset ettem)
Pipa, köszönöm a receptet)

Videó


A tálat őrlés után azonnal lefényképeztem, általában nem volt szétszórva a tál felett


Eredmény)

Ah-ah ..... Mash, nézd, mit ír nekem .....

És nekem is ír

Mása, miért nem nyílik meg a videó, meg van írva, a szerző korlátozta a hozzáférést a videóhoz, most nem fogod megmutatni?

Lányok, fix !!

Nagyon szépen köszönjük!

[Masinen]

Masinen,
Köszönöm Mashun, mindent megnéztem, egyáltalán nem szórtam a tál köré, arra a következtetésre jutok, hogy végül is, amikor a tál már lent van, mindent remekül felvertek, így volt nálam Orsonban .... hát , mit mondjak .... szuper! !! és te olaj sl. tejszínnel nem tett?

Nem, de akkor arra gondoltam, hogy hozzátehetem)
De te, el tudod képzelni, a gyerekek pástétomot esznek
Sokkos vagyok !!! Jó dolog a pástétom!

Mása, köszönöm, kiváló videó recept, a PC nagyon gyorsan megemeli a hőmérsékletet, és nem dobja a tál oldala körül, lenyűgöző.

[Tatyana]

Tatyana, igen, gyorsan felmelegszik.
Köszönöm))

Most a krumplipürét tekintve. De úgy tűnik számomra, hogy jól kell kiderülnie, mert van egy fúvóka a késekhez.

Mashenka, szerinted ez az egység megbirkózik a ciabata tesztjével?

[Elena]

Elena, Én nem is tudom))
Folyékony ott?

Igen, folyékony. Nos, igen, még mindig nincs eladó gépünk. Nekem csak egy profikukovsky tésztakeverőm van - elégedett vagyok vele. De nehéz és terjedelmes. Tehát arra gondoltam, hogy ha ez a gép képes megbirkózni a ciabatta tésztával (nekem bármilyen módon vannak férfiak, akiknek nincs ciabatta), akkor a gyúrót többfunkciós eszközre cserélheti. De ezek eddig csak álmok.

[Elena]

Elena, és milyen receptet használsz?
Megpróbálhatom csinálni)

De te, el tudod képzelni, a gyerekek pástétomot esznek
Sokkos vagyok !!! Jó dolog a pástétom!

Remek ..... ha a gyerekek esznek, akkor még több porcai-t csinálhatsz ...

[Elena]

Elena, és milyen receptet használsz?
Megpróbálhatom csinálni)

Mashun, imádom a receptet, nem éppen ciabatta, de úgy néz ki, mint a mishai "olasz kenyér An Tiabo".
190 g folyékony indító kultúra 100% hidratálás, 360 gr. víz, 420 gr. búzaliszt, 1 ek. száraz élesztő, 2 ek. só teteje nélkül, 1-2 evőkanál. evőkanál olívaolaj. Az olajat és a sót kivéve mindent összekeverünk és 20 percig hagyjuk autolízis céljából. Ezután erőteljes dagasztás, amíg a tészta gömbbé nem válik, majd sózzuk és vajazzuk. Hadd jöjjön elő. Óvatosan próbálva meg nem roncsolni a buborékokat, tegye a tésztát az olajozott szőnyegre és formázzon kenyeret. Hagyjuk még egy kicsit kelni (40 perc) és sütjük. A lényeg az, hogy ne gyűrjük túl sokat a buborékokat. Finom kenyér. De a lényeg az, hogy a glutén teljesen kifejlődött. Működni fog ez a gép? a gyúró 7-8 percig nagy sebességgel csepegtet egy spatulával.

[Galina]

Galina, most megesszük ezt és tejszínnel készítjük))

[tuskarora]

tuskarora, Len, de nincs kovászom. Készíthetek tésztára?

[Maria]

Maria, feltétlenül adjon hozzá legközelebb tejszínt, még finomabb lesz
És én is asztal vagyok. Adok hozzá egy kanál pálinkát)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, megteszem)
Bár nagyon finom tejszín nélkül, ez egy szó))

Sanchez szó))

Hiszek)))

[tuskarora]

tuskarora, Len, de nincs kovászom.Készíthetek tésztára?

Igen, lehet. Valahogy megcsináltam. Ebben az esetben az élesztő a tésztában van. Nos, tovább a szövegben. Csak általában érdekes, hogy megbirkózik-e vagy sem.

[Elena]

Elena, Ok értem))
Mindenképpen megpróbálom!