Porcukor, gabonaliszt. Mint?

Kérjük, tanácsolja, hogyan készítsen porcukrot, gabonafélékből készült lisztet, diót otthon, az elektromos készülék sérelme nélkül.
Köszönöm!
R.S. Nem találtam ilyen témát, lehet, hogy már megvitatták.

Mindezt a Thermomix-ben csinálom, de ez nem egy költségvetési eszköz, ezért nem tudom ajánlani.
Talán más kombájnokban és turmixgépekben olcsóbb áron csinálják, esetleg valaki, és megosztják boldog tapasztalataikat.

Lehet, hogy ez nem helyes, de szinte mindent ledarálok egy közönséges igénytelen elektromos kávédarálóban (nekem most van Boshikom).

Kérjük, tanácsolja, hogyan készítsen porcukrot, gabonafélékből készült lisztet, diót otthon, az elektromos készülék sérelme nélkül.
Köszönöm!
R.S. Nem találtam ilyen témát, lehet, hogy már megvitatták.

Itt a cukorpor, lisztet készítünk gabonafélékből egy egyszerű kávédarálóban, nekem is van Boshikom. Nagyon sokáig semmi sem történt vele, bár sokan nem tanácsolják. És néha ledaráljuk a diót, de vigyázni kell, egy extra mozdulattal, és liszt helyett zsírkeverék alakulhat ki, az olaj elválhat.

Mindezt a Thermomix-ben csinálom, de ez nem egy költségvetési eszköz, ezért nem tudom ajánlani.
Talán más kombájnokban és turmixgépekben olcsóbb áron csinálják, esetleg valaki, és megosztják boldog tapasztalataikat.

Igen, Thermomix, nagyon drága.
Egy turmixgéppel próbálok barnát készíteni, de az én ízlésem szerint nem jön ki elég finom.

[T.A., Olya_]

Lehet, hogy ez nem helyes, de szinte mindent ledarálok egy közönséges igénytelen elektromos kávédarálóban (nekem most van Boshikom).

Itt a cukorpor, lisztet készítünk gabonafélékből egy egyszerű kávédarálóban, nekem is van Boshikom. Nagyon sokáig semmi sem történt vele, bár sokan nem tanácsolják. És néha ledaráljuk a diót, de vigyázni kell, egy extra mozdulattal, és liszt helyett zsírkeverék alakulhat ki, az olaj elválhat.

T.A., Olya_Milyen modelljei vannak? Hallottam, hogy ennek a gyártónak a kávédarálói valóban púdert készítenek, saját maguk számára negatív következmények nélkül.

Van egy Bosch MKM 6003-om, körülbelül három éve használom, őröl mindent, amit kínálok: zabpehely (bőrápoláshoz), granulált cukor (pánikosan tartok a bolti porcukortól, hiszen egyszer csak teába dobtam, ahelyett, hogy hirtelen elfogyott volna a cukor csiszoljon pár evőkanál bolti porcukrot), mandulát és földimogyorót (ha finom aprításra van szüksége), hajdina hajdina liszthez, húshoz köménymagot törjön, koriandermagot őröljön. A lényeg az, hogy ne töltsük fel a tálat a tetejére, fél terhelésnél jobban működik, jól, és ne hagyjuk, hogy túlmelegedjen (3 adag őrlés - 10 perc pihenés).
Vedd el, jó, biztos nem fogod megbánni.

Tan, mi történt azzal a teával, amibe sah-t tettél. por? Korábban magam is csináltam egy kávédarálóban, de most lusta lettem, és vásároltam valamit. Megijesztettél

Természetesen a robbanás nem történt meg, de a tea zavarossá vált, furcsa üledék maradt az alján, és a tea a teljes 2 teáskanál porcukor ellenére édesítetlen volt. És mi van ebben az esetben, ha a közönséges granulált cukorral ellátott tea egyszerűen édes és átlátszó? Hallottam, hogy keményítőt adnak hozzá, de az alján nem volt keményítő ... és mit adnak hozzá mindenféle "anti-dömpingellenes szerek", de hogyan érzékeli a test? Nem, inkább egy kávédarálóban készítem el a szükséges pormennyiséget, húsz éves korom óta csinálom ezt, a kávédarálók különbözőek voltak, de soha nem hagytak cserben ...

Egyértelmű. Vissza a saját por készítéséhez

Úgy tűnik, hogy még mindig vannak speciális malmok ezekre a célokra, de nem tudom, mit és hogyan.

[kicsi]

Mert kicsi mennyiség nagyon költségvetési - akár 100 UAH opciót
"Mriya" kézimalom

Darálom rajta a szemcsét - az őrlés mértéke beállítható. A port kávédarálóban készítem, mert lusta vagyok a fogantyúval dolgozni. Akcióban vannak, de szem előtt kell tartani, hogy a modern gyártás undorító, gondosan kell választani, hogy ne legyenek héjak az öntvényben, a sorjait könnyen le lehessen fűrészelni. Az enyém kiváló minőségű, de körülbelül egyidős velem

[Alim]

Alim, Még soha nem találkoztam itt ilyen malommal.

[T.A., Olya_]

T.A., Olya_Milyen modelljei vannak? Hallottam, hogy ennek a gyártónak a kávédarálói valóban púdert készítenek, saját maguk számára negatív következmények nélkül.

Nekem is van MKM 6000-em, csak színében különbözik az MKM 6003-tól. Az enyém fehér és 6003 fekete. Nagyon tisztességes kávédaráló. Még a csicseriborsót is ledarálták.

T.A., Olya_, köszi, jobban megnézem a készüléket, és az ár elfogadható.

És 6000 mikronos őrléssel Boschikkal.Valahogy télen, amikor egy régi kávédaráló kiégett, karácsonykor juhot sütöttem, habarccsal porrá őrölt cukrot.
Ennyi, utána rendeltem egy Boshikot. Most olyan boldog, mint egy elefánt

Ó, találkoztam ezzel a Temkóval, és felmerült a kérdés: miért sakh. por, és nem csak a tea-kávé cukor, mi a különbség?

Az összes fentieket Bamix turmixgépben darálom, konkrétan a darálójában. A Superbox már 5 éve dolgozik nálam. De a chopper, úgy tűnik, az alapban van.
Ami a kávédarálókat illeti, gazdasági életem során többször meghaltak a porcukor gyártása terén. Mind a házi, mind a Bosch ... Nem tanácsolom, hacsak nem teljesen reménytelenségből, és azonnal mossam meg és szárítsam meg.

Ó, találkoztam ezzel a Temkóval, és felmerült a kérdés: miért sakh. por, és nem csak a tea-kávé cukor, mi a különbség?

Így nem készül a por teához és kávéhoz. És azokhoz a receptekhez, ahol porra van szükség.

Anh, hát Tatiana írta ... lásd zárójelben.
Ezért kérdeztem. Meglepődtem, hogy sah. port más célokra használják

Van egy Bosch MKM 6003-om, kb. Három éve használom, őröl mindent, amit kínálok: zabpehely (bőrápoláshoz), granulált cukor (pánikszerűen félek a bolti porcukortól, mivel egyszer inkább teába dobtam hirtelen elfogy a cukor homokja pár evőkanál bolti porcukor), mandula és földimogyoró (ha finom aprításra van szükség), hajdina hajdina liszthez, köménymag törés húshoz, koriandermag őrlés. A lényeg az, hogy ne töltsük fel a tálat a tetejére, fél terhelésnél jobban működik, jól, és ne hagyjuk, hogy túlmelegedjen (3 adag őrlés - 10 perc pihenés).
Vedd el, jó, biztos nem fogod megbánni.

Ugyanebben az idézetben azt írják, hogy a cukor hirtelen elfogyott. Megtörténik...

Az összes fentieket Bamix turmixgépben darálom, konkrétan a darálójában.

valószínűleg bármelyikben kis aprító nyugodtan őrölhet cukrot és gabonaféléket, ha a motor felül van, akkor a cukor nem kerül bele