Bécsi keksz barackréteggel

Bécsi keksz barackréteggel

Kategória: Cukrászda

Konyha: osztrák

Hozzávalók
Liszt	220 g
vaj	150 g
tojás	1 db számítógép
tojássárgája	1 db számítógép
citromhéj	1/2 db
vanília	íz
porcukor	2 evőkanál. l
só	csipet
baracklekvár, confiture	2 evőkanál. l.
Zománc:
csokoládé fekete	100 g
vaj	50 g

Főzés módja

• És ismét a szeretett bécsi keksz - finom aromás és nosztalgikus kedvenc!
• Könnyen elkészíthető, gyorsan fogyasztható. Egyszóval nagyon egyszerű, ami nem mondható el az ízéről.
• A tészta főzése:
• adj hozzá liszthez porcukrot, vaníliát, kockákra lágy vajat, és morzsolj le mindent.
• Ezután adjuk hozzá a keverékhez a citrom héját, majd a tojást, a sárgáját és gyúrjuk össze a tésztát.
• Most elkezdjük formázni a sütiket. Kivághat egyszerű köröket, vagy akár valóban bécsi is.
• A tésztát részletekben megkenjük pergamenre, héj formájában formázzuk. Akinek cukrászsüteménye van, azt leteszi, én pedig kézzel tettem: kissé megnyomtam a labdát, és villával rárajzoltam a tetejét.
• 20 percig sütjük 190 * C-on.
• A kész sütiket rácson lehűtjük.
• Kenje meg a sütik felét lekvárral.
• A két felet összeragasztjuk.
• Ezután megolvasztjuk a csokoládét vajjal, és egyesével belemártjuk a sütinket. A megszilárdulás érdekében rácsot teszünk fel.
• Mint láthatja, minden nagyon gyors és egyszerű. De az íze ... Nem kell rohannia egy csésze bécsi kávéért. Kellemes időtöltést!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12-16 db

A felkészülés ideje:

35-45 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A receptet Y. Vysotskaya-tól kölcsönözték.

Micsoda szépség!!! Egyenesen érezte az aromáját!
Megyek, hogy az olaj felmelegedjen.
Köszönöm a receptet

Egyenesen érezte az aromáját!

Az aroma valójában intenzív - gyermekkorom óta szeretem! Tanya, köszönöm, hogy betértél, és én várom, hogy megkóstold ..

[Marinochka]

Marinochka, köszönöm a receptet! Nagyon szeretem a bécsi sütiket. Valójában nem lehet jobb a kávénál. És baracklekvárral - ez nagyszerű ...

És baracklekvárral - ez nagyszerű ...

Gal! Tehát ez volt a döntő tényező számomra, hogy ne legyen kétségem: sütni vagy nem sütni!

Mmmm ... milyen étvágygerjesztő sütit vettem könyvjelzőkhöz
Marish, kérlek, mondd meg, morzsás? Úgy néz ki, mint gyerekkorom óta a kedvenc sütim. Helyi cukrászdánkban ilyen puha, omlós süteményeket árulnak almalekvárral. Régóta keresek egy receptet ... talán ez az. Sürgősen ki kell próbálnunk!

Helyi cukrászdánkban ilyen puha, omlós süteményeket árulnak almalekvárral. Régóta keresek egy receptet ... talán ez az

Rájöttem, milyen sütiről álmodsz. Szerintem ez a legjobb, de csak finomabb, mert a sajátja és kiváló minőségű alapanyagokból! Remélem, Len, megtalálta, amit keresett (nagyon el akarom hinni!)

Rájöttem, milyen sütiről álmodsz

"Bereznyakovskoe" -nak hívjuk. Valószínűleg Bereznyaki város tiszteletére (ez Perm város közelében van)

Remélem, Len, megtalálta, amit keresett (nagyon el akarom hinni!)

Én is remélem

Itt, úgy tűnik, bécsinek hívták ... Nos, oké, Len, ha valami (hirtelen, nem is), akkor rohanjak messze?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, ilyen szépséget. És kajszibarackkal! Szeretem a baracklekvárt és az omlós süteményeket. Köszönöm.

[Marish]

messzire szaladok?

Marishmit csinálsz? Szeretem az összes omlós süteményt.

Itt, úgy tűnik, bécsinek hívták.

Nos, a szovjet idők óta rengeteg ugyanaz a dolog van, különböző neveken.

Például a cupcake Stolichny és a cupcake Sverdlovsky ugyanaz

Mmmm, szeretném! És én fogok! Remek recept. Megpróbálom eperrel. lekvár (vannak fagyasztott eperek, de baracklekvár - nem).

Szeretem a baracklekvárt és az omlós süteményeket.

Szeretem az összes omlós süteményt.

Angela, Lena, a húgaim vagytok! Ha nem az alak figyeli, minden nap megeszem (főleg baracklekvár, lekvár!).

Megpróbálom eperrel. lekvár

Igen, Nika, minden lekvár meg fog valósulni. De valamilyen oknál fogva citrommal akartam kipróbálni ... És véleményem szerint csokoládé nélkül is meg lehet csinálni.

Ha nem az alak nézni

Nem kell mondanom!

[MariS]

MariS, az ilyen sütik csábítóak! Találtam itt egy üveg lekvárt, az már kissé besötétedett, de süteményekbe megy be magamnak! Köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! SZERETEM a baracklekvárot, valamint az almát vörös áfonyával és eperrel, valamint tövisekkel!

Tippelek, lehet, hogy másokkal is jól fog alakulni? Vagy vannak még receptek?

[Rada-dms]

LOVE baracklekvár

Rada-dms, nagy! És nővér vagy! Igaz, még mindig imádod az alma-áfonya-epret. Még mindig rokon szellemnek érzem magam ...

Javaslom, lehet, hogy másokkal is jól fog alakulni? Vagy vannak még receptek?

Ol, másokkal ugyanolyan finom lesz. És mindig vannak más receptek ... És ha valamilyen lekvárot kell hozzáillesztenie, használjon túróval vagy fagylalttal, és még szórjon is dióval - helyettem a lekvárjaival rajzolom magam -, úgymond, képet vizualizálok (hirtelen, most a valóságban fog megnyilvánulni!!)

És nővér vagy!

Uryayaya !!! De a legbarackabb! Nem szeretek elszakadni a csapattól!
Gondolod, hogy ez a tészta a sajtón keresztül kiderül?
Tegnap a sütik receptjein kalandoztam, és nem voltam érett semmilyen kekszre.
És a viszketés maradt! úgyhogy hamarosan várd a jelentést!

És a viszketés maradt! úgyhogy hamarosan várd a jelentést!
Milyen ismerős! Ma is fél napot kutattam sárgarépapite után ... És így, és így a gondolataimban sütöttem. És kipróbáltam a kályhát a kályhán (mentálisan). Ennek eredményeként elmentem vacsorázni - az étvágy hiába gyulladt ki. De a viszketés, a viszketés, tudod, valamit el kell fullasztanod - elmegyek főzni a vacsorát ...

Gondolod, hogy ez a tészta a sajtón keresztül kiderül?

Ol, megígérték, hogy a sajtón keresztül kiderül - a szerző éppen ezt tette, én kézzel. Szóval várom a viszketés végét.

Igen, Nika, minden lekvár meg fog valósulni. De valamilyen oknál fogva citrommal akartam kipróbálni ... És véleményem szerint csokoládé nélkül is meg lehet csinálni.

Köszönöm, akkor, amikor foglalkozom a foggal, megteszem. Nem, teszek csokoládét (pont van egy ideális recept számomra - minden lehetséges, beleértve az étcsokoládét is, így fogok enni)

ahogy a foggal foglalkozom, úgy fogok.

Mielőbbi gyógyulást kívánok és várom!

[jachtkikötő]

jachtkikötőNem ez a finom keksz a német verseny visszhangja? Álmodni fogok róluk, főzök és emlékezni fogok minden finomságra! Köszönöm a receptet

Lehet, hogy ez a finom süti visszhangozza a német versenyt?

Jól értetted, Natasha! Az íze, mindenki számára ismerős gyermekkorától kezdve - sok család sütött ilyen süteményt (nos, vagy hasonlót). Úgy tűnik, egy trófea recept - valaki Európából hozott ... De mindenki azt hitte, hogy ez a saját házi receptje.

Nos, ezt tettem. Kérem, ne szigorúan ítélje meg a sütik típusát, ez az első alkalom, hogy réteggel és feltöltéssel csinálom, magam is megértem, hogy nem tűnik olyan szépnek, mint a mestereké. De finom! Van még egy kis lekvárom (fagyasztott eperből készítettem ezekhez a sütikhez), ezért rátettem a csokoládéra. Csokoládé. Szívből kentem az öntetet (mindenből készítettem egy dupla adagot, így nagyon sok lett ...), de még jobb. A tészta különösen tetszett nekem: olyan szellős és kellemes volt vele dolgozni, és minden "comme il faut" van benne. A sütim nagyok és laposabbak, olyanok, mint a sütemények (a türelmem tapasztalatlanság). De olyan finom. Különböző lekvárokkal kell foglalkozni. Még egyszer köszönöm a receptet.

Tegnap is csináltam, csak csokoládé nélkül, megszórtam porral. 16 iker lett, a tészta nagyon kellemes együtt dolgozni, szorítottam a tenyerem közé, majd egy villával, mint Marina. Nem volt időm lefényképezni, gondoltam, akkor megpróbálják ..és akkor már nem. Finom!!!

tészta: olyan légies és kellemes volt vele dolgozni, és minden "comme il faut"

Szóval kellemes érzelmekre vártam! Köszönöm, Nika - olyan boldog, hogy tetszettek a sütik! És elég reprezentatívnak tűnik. Saját csokoládé hab nem olyan forró ... Minden oldalról eredetileg öntözik. Ha az asztalhoz kellett menned, legközelebb csokival letakarhatod.

Nem volt időm lefényképezni, gondoltam, akkor megpróbálják .. és akkor már nem volt több. Finom!!!

Nos, enyhítettem az irányítást és mindent ... A késztermék köré védelmet kell tartanunk, amíg fényképet nem készít - ezt már saját tapasztalataim alapján tudom.
Tanya, nagyon örülök, hogy a sütik nem okoztak csalódást!

Marina, nagyon köszönöm a finom sütiket! A réteg baracklekvár volt, de úgy döntöttem, hogy nem borítom be csokoládéval, vagy inkább szerettem volna, de a család nem akart várni. Éjjel kell sütni, hogy ne térjen el a recepttől

Éjjel kell sütni, hogy ne térjen el a recepttől

... és hogy legyen idő fényképezni.
Sveta, milyen szép sütik lettek! Nagyon jó, hogy tetszett - nagyon szép!