Amerikai Cobb saláta

Amerikai Cobb saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Sült csirke filé	1 db számítógép.
Szalonna	4 csík
Szárzeller	2 db
Egy paradicsom	2 db
Avokádó	1-0,5 db.
Sajt (lehetőleg cheddar)	50-100 g
Csirke tojás	2 db
Saláta levelek	csomag
Mustár	1-2 tk
Fokhagyma	1-2 szál
Olivaolaj	4 evőkanál. l.
fehér borecet	4-6 st. l.

Főzés módja

• A könnyű ebéd vagy vacsora témáját folytatva megosztom a jól ismert amerikai Cobb saláta receptjét, amelynek szintén érdekes története van.
• A saláta meglehetősen képes pótolni az ebédet vagy a vacsorát, mivel fehérjékben, zsírokban és komplex rostokban gazdag. Ennek a salátának a felszolgálásának módja segít kiválasztani az éppen megfelelő összetevők mennyiségét. A férfiak általában a szalonnára és a csirkemellre támaszkodnak, a nők a szalonnát inkább csak kis ízesítésként részesítik előnyben ízlésükre, és több zöldséget tesznek a tányérjukra, mivel ebben a salátában nagyon sok van. Ez a szépség ennek a salátának, hogy mindenkinek lehetősége van választani egy összetevőt a saját ízlése szerint.
• A salátához francia könnyű öntetet kínálnak.
• Célszerű a mellet megsütni, ami előnyösebb, vagy előre megfőzni, és akkor maximum 10 percet fordít a vacsora főzésére.
• 
• - Vágja a szalonnát vékony csíkokra, és ropogósra sütje olaj nélküli serpenyőben.
• - A tojásokat előzetesen keményre főzzük és meghámozzuk.
• - Az étel bélelése salátával, romanóval vagy jégsalátával, négyzetekre vágva.
• - Ezután az összes hozzávalót azonos kockákra vágja, és egyenletes csíkokra kenje. A sorrend a fotón látható.
• - Az öltözködéshez a francia mustárt keverje össze borecettel (lehetőleg fehér) vagy citromlével és fokhagymával, amelyet egy aprítón átengedtek. Szeretnék mustármagot adni ehhez az öntethez. Mindent ledarálunk olívaolajjal, és külön tálaljuk egy kis mártáshajóban.
• Ízlés szerint mindenki salátát önt a tányérjára.

Az edényt arra tervezték

2-4 adag

jegyzet

A Cobb-saláta először a Brown Derby étteremláncban, vagy inkább ennek a láncnak egyik éttermében jelent meg - a Hollywood Brown Derby-ben, amely a hollywoodi Vine Street-en található.
A történet arról szól, hogy 1930-ban, közelebb az éjszakához, egy Robert Howard Cobb nevű étteremtulajdonos benézett saját létesítményének konyhájába. nagyon éhes volt. Szóval elkezdtem enni. A hűtőszekrényekben talált zöld salátát, főtt csirkemellet és tojást, zellert, avokádót, paradicsomot, fokhagymát és egy szelet cheddari sajtot.
Ugyanakkor a séf, Chuck Wilson a konyhában töltötte a napját, szalonnát grillezett az utolsó ügyfeleknek. Bob pedig a sült szalonna illatától elcsábítva, az összegyűjtött ételeken kívül néhány falatot is megfogott. Cobb kockákra vágta az általa talált összetevőket, csíkokra rakta salátalevélre, és mindent olívaolajon alapuló francia mustárral ízesített.
Van egy másik változat, amely szerint a salátát az említett séf, Chuck Wilson találta ki, és egyszerűen a létesítmény tulajdonosáról kapta a nevét.
Az idő múlásával a Cobb saláta népszerűvé vált egész Amerikában és még azon túl is.

[Rada-dms]

Rada-dms, Gyönyörű, és szerintem finom, de mit lehet holnap gondolkodni és kipróbálni

Ez a saláta azért is rettenetesen kényelmes, mert amikor a vendégek váratlanul odajönnek hozzád, és a hűtőszekrényben természetesen sok minden van, de mind maradék mennyiségben.
Illetlen egy csésze Olivier-t (vagy valami hasonlót) tálalni az asztalra, de ilyen látványos formában ...!

Ez a saláta azért is rettenetesen kényelmes, mert amikor a vendégek váratlanul odajönnek hozzád, és a hűtőszekrényben természetesen sok minden van, de mind maradék mennyiségben.
Illetlen egy csésze Olivier-t (vagy valami hasonlót) tálalni az asztalra, de ilyen látványos formában ...!

Igen, Olga! Eltaláltam a helyet! Köszönöm a hasznos megjegyzést a receptért!

[selenа]

selenа, próbáld ki, nagyon kielégítő, tegnap együtt vacsoráztunk velük, így nem is akartam reggelizni! Nagyon szépen köszönjük!

Kérdezd meg tőlem Olgát, miért kaphatnék többet ebből a salátából? TELJES!!!!! És egyszerre megkaphatja az egész tányért !!!!! Mik a mai receptjeid - csak az én ízlésem szerint. Miért mégis ma? Mindig!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

És több mindenem van !!!!!!! :-) :-) :-) Félelmetes saláta !!!!!! Olga mindig olyan szép, ízletes és egészséges, és ami a legfontosabb gyorsan !!!! Köszönöm kedves, ilyen gyönyörű receptekért !!! :-) (hangulatjelek el) :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, A bejelentés félelmetes! Nos, természetesen töltelék! Az avakádó az egyetlen dolog, ami nem mindig található meg (pontosabban nem akkor, amikor) a hűtőszekrényben, de minden más rendesnek tűnik. Ez mindig így van - ügyes tollakban a kulináris remekeket szokásos termékekből nyerik.

Ilyen például egy egyszerű saláta, de mi a bemutató! Bravushki, kedves!

Nagyon-nagyon szép!!! Olenka, köszönöm a receptet - olyan egyszerű, ízletes és gyönyörű! Könyvjelzőkhöz vitte

Az avakádó az egyetlen dolog, ami nem mindig található meg (pontosabban nem akkor, amikor) a hűtőszekrényben

így én sem találtam meg, hajtottam, vettem, kőből vannak, a lányok azt tanácsolták, hogy banánt vagy almát tegyenek egy papírzacskóba, és várják meg, amíg beérik. Letettem, de szeretnék egy salátát

[selenа]

selenа, ne légy annyira ideges. Először kipróbálhatja avokádó nélkül. gondolom Rada megoldódik.