Julienne "Gombatrió" puff fedél alatt

Julienne "Gombatrió" puff fedél alatt

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: Francia

Hozzávalók
Friss laskagomba	500 g
Friss sampinyonval	400 g
Fehér gomba s / m	1 db számítógép.
Gyöngyhagyma (nagy)	2 db
Liszt	1 tk
Krém 10% m. e. f.	350 ml
Krémsajt (Lambert)	50 g
Fokhagyma	1 gerezd
Vaj + zöldség	2 evőkanál. l. + 1 evőkanál. l.
Leveles tészta	200 g
Tojás foltosodáshoz	1 db számítógép.
Só bors	íz

Főzés módja

• Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre a friss gombát.

• A laskagombákat szintén önkényesen hámozzák és aprítják.

• A fagyasztott vargányát előzetesen leolvasztja. Hámozzuk meg, szárítsuk meg és vágjuk kockákra.

• Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágja a hagymát kis kockákra.

• A fokhagymát finom reszelőn reszeljük le vagy nyomkodjuk át.

• Melegítsen fel egy evőkanál növényi olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. Az apróra vágott gombát részletekben vigye át a serpenyőbe, 1-2 percig sütve.

• Amikor az összes gomba a serpenyőben van, 5-7 percig kevergetve pirítsa meg.

• Ezután adjunk hozzá medvehagymát és fokhagymát a gombához, és pirítsuk meg, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.

• Adj vajat a serpenyőbe, és hagyd, hogy az egész masszában kiviruljon.

• Hozzáadunk lisztet, és folyamatosan kevergetve egy percig sütjük.

• Öntsön tejszínt a gombákba. Alaposan kevergetni. Közepes lángon forraljuk a tejszínt, csökkentjük a hőt alacsonyra, és 1/3 részig forraljuk fel a mártást. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést! A sót és a borsot ebben a szakaszban, a végén ajánlom, hogy ne vigyük túlzásba sóval vagy borssal.

• A gombák felszeletelésével párhuzamosan vegye ki a leveles tésztát a mélyhűtőből, és hagyja az asztalon leolvasztani. Ezután nyújtsa ki a tésztát 3 mm vastag rétegbe.

• Vágjon ki 1 cm-rel nagyobb köröket, mint a formák átmérője, amelyeket sütemények vagy éppen egy pohár (megfelelő átmérőjű) segítségével fogunk tálalni.

• Villával több helyen szurkálja a tészta köröket.

• Rendezze a kész julienne-t formákba.

• A tetejére szórja a julienne-t finoman reszelt Lambert sajttal. Keverhet sajtot julienne-nel.

• Fedje le a formákat tészta körökkel. A formák széleit hideg vízzel vagy tojásfehérjével ecsetelhetjük, hogy a tészta jobban tapadjon a széléhez.

• Egy tojásból és 1 evőkanál. l. hideg vizet főzni jeget. Kenje meg a tészta "fedelét" egy darab citrommal 200 * C-os sütőben 8-10 percig sütjük, amíg a fedelek aranybarnák lesznek.

• A TRIO julienne gombát meleg ételként tálalja snackként
• 
• Finom lédús julienne
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

8 adag

jegyzet

Az Admin Julienne-receptje inspirált, amit nagyon köszönök neki
Julienne (Julien) laskagombával

Elképesztő recept! Könyvjelzővel ellátva !!!! Háziállatok szeretik julienne-t!

A Ksyusha egy másik ízletes csemege! Elvettem! Mindent szeretem az ízlése szerint! Köszönöm!

[Gulnara]

Gulnara, Irishka, köszönöm, hogy megálltál és szeretettel főzted meg szeretteidet!

[Ksenia]

Ksenia, köszönöm a szépséget, a finomakat! Bármilyen formában szeretem a gombát. Milyen formák, azok, amelyek 9 cm-esek?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ma egyenes lánylány vagy, nagyon ízletes a recept, feltétlenül könyvjelzővel ellátott, nagyon köszönöm

[Ilmira]

Ilmira, kristina1, Nagyon szépen köszönöm! ...

Milyen formák, azok, amelyek 9 cm-esek?

Ezek az ózoniak.

Ezek az ózonból származnak

Tehát nem tévedtem, ugyanúgy jöttek hozzám, akár 10 darabot is

Gyönyörű, ünnepi, és nincs kétségem afelől, hogy nagyon finom!
Ksyushik, köszönöm, elvittelek!

Ksyusha, egy bájos szélhámos, köszönöm a receptet (egyébként arra gondoltam, hová tegyek laskagombát, némelyik nem az én gombám ... de itt van egy szuper-duper recept, és a penészgombák használata (ott ülök , El akarok rémülni, most 11-től az első emeletig csinálnék nyálat, de most a mostani holnap ...

Egész éjjel számolom a perceket ... reggelig nem csábíthatod el a férjemet, Fsio elrepül, főzhetsz különféle cukorbetegség nélkül

[Ilmira]

akár 10 darab

Ilmira, itt van a fogás.

Ksyusha, és nem főztünk és ettünk ünnepnapokon.

Svetlana, és a férjem is ezt nagyon szereti.

Nagyon köszönöm, hogy meglátogattál.

[Ksenia]

ez a fogás

KseniaÉs ne mondd, az Ózon 500 pontot dobott nekem a születésnapomra, és a bádogokra akció is volt, 159 rubel helyett 49 rubel volt, nos, hogy nem ragadhatod meg! Sőt, egy szettben, égővel +4 darab, hát röviden - én most boKhachukha vagyok! Minden csalás

[Ksyunya]

Ksyunya, nos, ma "születtél" receptekkel! Én is ezt vettem, köszönöm!
Hétvégenként csak sampinyonból, laskagombából és csirkemellből főztem, de nincsenek kokottfőzőm, ezért 2 kis üvegdobozban sütöttem őket. Valahogy megpróbálom a verzióját. De most egy kis időt veszek igénybe, mert nagyon magas a kalóriatartalma

[Anna]

Anna, Köszönöm . Így halmozódott fel.

Nincs kokottom

Ja, és az Ózonnál nem volt ideje megrendelni, vagy nem tudott hihetetlen nagylelkűségükről? Általában bármilyen formában süthető, legalább egy nagy formában. Az idő csak pár perccel hosszabb lesz.